《我的前男友可绕地球三圈》苍家族长

25、第 25 章

　　他们从C区卸货口拐进C3食材通道，一路是生鲜豆制品区。塑料泡沫箱整齐地码在小推车上，老板穿着反光背心在一边吆喝：“嫩豆腐三毛一斤！老豆腐四毛一斤！”

　　“豆腐那边看着点儿，不新鲜我可退。”连朝栖拍了拍鲛人胳膊，自己已经蹲下去掀箱子看豆腐水的清澈程度。

　　鲛人立在他身后，像一堵沉默的移动隔板，商贩刚想上来糊弄两句，看到鲛人那双赤红色的眼睛，愣了一秒，悄悄把话咽了回去。

　　连朝栖一边看一边抱怨：“现在什么都涨，涨得我快不认识自己银行卡密码了。”

　　再往前走是干货调味区，辣椒堆得像一座红色小山，花椒味呛得人直打喷嚏，对面是一长排香料摊，桂皮，八角，小茴香，香叶一袋袋码成方阵，空气里全是暖烘烘的炖汤味。

　　连朝栖站在一袋豆瓣酱前皱着眉：“这家是新货吧？你闻闻，发酵没出那股甜味。”

　　鲛人低头凑过去闻了一下，点头。

　　“成，你都点头了，那就这家。”连朝栖采购完，拉着推车继续下一个摊位。

　　牛羊肉区比其他地方冷，带着股血水味，铁架上挂着一条条牛肉和一头头猪，操作台边上，店主正麻利地切肉分装，砸骨，一边手起刀落一边喊：“牛腩今天特价！猪肋条新鲜！要切整的还是剁好的？”

　　“整的，”连朝栖头也不抬，“六扇，我回家自己处理。”

　　他从冷藏柜里挑出六扇看起来不错的排骨，连朝栖又买了二十斤色泽鲜亮的五花肉，又扯了二十斤牛腩，打包完转头看鲛人：“你提得动这桶油吗？”

　　鲛人点头，伸手拎起两桶二十五升花生油，稳稳地放上车。

　　一路装满的还有鸡蛋，洋葱，小米椒，玉米面，香菇干，土豆，粉丝……连朝栖买菜速度极快，节奏堪比战地补给，嘴里还不忘嘟囔：“市场生存守则第一条：动嘴不如动脚，讲价不如抢先。”

　　最后一站是外围花卉园艺区。

　　大棚下摆着塑料托盘，一袋袋种子密密麻麻地贴着标签，矮牵牛，波斯菊，百日草，辣椒，番茄，黄瓜，韭菜……像是一个开在城市边缘的微型植物王国。

　　连朝栖停下脚步，盯着那些种子愣了一会儿。

　　“……好吧，既然我们现在也有个院子，搞点绿化总不过分。”

　　他顺手拿了几袋蔬菜种子，又挑了几包花种和三袋五十斤营养土，鲛人在一旁看得认真，像在背诵每一个植物名。

　　“你要是能识别出来，我就把你送去当园艺师。”连朝栖笑。

　　付完款，推车装货，搬上车——整整两个多小时的扫货行动才算告一段落。

　　鲛人力气大，从头到尾搬得利落，没一句抱怨，连眼皮都懒得抬一下。反倒是连朝栖快被热得虚脱，搬完最后一箱蔬菜就瘫在副驾，车里空调开到最大，热气刚散一点，他已经一身汗，短袖贴在背上不动弹，头发黏着额角，狼狈得像条被打捞上岸的狗。

　　他一边用空着的手半死不活地扇风，一边咕哝：“我这是开饭馆的命，干着物流，顺带还搞心理疏导。你要不是鲛人，我都怀疑我在玩育成游戏。”

　　鲛人安静坐在一旁，手臂上筋骨分明，刚刚搬完还没收力，就那么坐着，眨眼不喘气。

　　“今天早餐不干了，带你溜达去。”连朝栖把额头往窗边玻璃上一靠，呼出一口滚烫的气，“正好去趟码头，那边我有熟人，进点活海鲜回来，比菜市场划算。”

　　他顿了顿，眼睛都没睁开地补上一句：“顺道买早饭……饿虚了，感觉我再晚吃两口就得在你手里原地去世。”

　　南泉的菜市场外头连着一条巷子，巷口一排小摊炉灶正冒着热烟，都是些本地摊主早上三点就出摊支好的，做的是工人和摊贩们的饭，但香，是认真香。

　　锅边烟气翻滚，空气中全是油香，蒸汽，咸香混着五谷和酱料的味儿，人还没靠近，肚子就先打了个响。

　　“南泉人早餐不讲精致，讲热，讲香，讲实在。”

　　连朝栖边带着鲛人往前走边随口指路，“你看那家，卖的是碎金饼，本地特色。”

　　“老豆腐压干水分搅碎，再和葱花胡椒一起拌匀，搓成团，先炸一遍。饼皮则用老面擀得极薄，豆腐馅塞进去，再包起来炸第二遍。炸出来鼓着肚皮，外皮脆得掉渣，里头金黄一片——”

　　“像包了一层金子似的，南泉老人口口相传，说这叫富贵饼。”

　　炭火上，摊主正熟练地翻着饼，一手翻，一手点单，油锅滋啦滋啦响个不停。

　　一只只碎金饼从锅里捞出来，被码在油纸上，热气扑面，香味直往鼻腔钻。饼子边缘金脆微翘，中间微鼓，一口咬下去，外酥内嫩，咸香喷油。

　　队伍不算短，但人都在等。

　　鲛人站在他身边，看着炭火发呆，像没见过这种火不烫人的现象。连朝栖没管他发愣，继续说：

　　“现在条件好了，碎金饼里还能加肉。调味好的肉沫，裹上淀粉和豆腐渣混合进去，一起下锅炸。”

　　“炸出来那一口，肉香，豆香，油香混在一起，吃了不光顶饱，还带点赚到了的味儿。”

　　鲛人没说话，只是看着锅里下一轮的饼子沉下去，浮上来，再炸到金黄，眼里慢慢浮出一丝若有若无的专注。

　　连朝栖扭头看他：“你也想吃？”

　　鲛人犹豫了一下，点了点头。

　　“……可以吃。”

　　“可以就快排，不然一会儿该卖完了。”

　　再往边上拐一拐，是蒸货摊。

　　大锅咕嘟咕嘟地冒着白气，热雾一阵阵往外扑。摊面上铺了整齐一排竹屉，玉米金黄饱满，豆包泛着微光，番薯，山药馍也一格一格地蒸得透软，热气把竹屉边角都熏出了光泽。甜米糕切成方块码在一角，边角处泛着淡淡的糖光，糯糯的，像一碰就会塌进指尖。

　　旁边立着小黑板——馒头，花卷，一块钱四个。

　　便宜量大，刚出锅的热气带着点儿麦香，和空气里漂着的灰尘一起，构成一种久违的烟火味。

　　再往前几步，是热面茶和五谷豆浆摊。摊前围了三五人，男人女人老人学生，拎包提菜，都不说话，只等着锅边老板一勺一勺地舀。

　　那面茶熬得稠厚，老板下手沉稳——一勺米茶，一勺芝麻花生碎，再一小勺盐。香气扑鼻，喝一口能顺着胃一路热到脑后勺，顶得上一上午的活。

　　不过现在人多了，来来去去口味各异，那些原来只加盐才正宗的摊子，也悄悄在边上摆了糖罐和辣椒油，谁都不说破，大家照着自己那一碗口味走。

　　热锅边蒸气还在扑腾，有点水汽蹭到了袖子上，带着一点儿咸香和街巷的清早温度。

　　鲛人安静跟着他走，左手提着一块萝卜丝碎猪肉馅饼，右手端着杯温豆浆，一边吃一边还在认真盯着饼边那点酥皮，似乎在研究它是不是偏了边，成分是否平均。

　　“要是换牛肉的，一块五。”连朝栖看了他一眼，又补了一句：“你这鲛人，吃东西讲究得比我还离谱。”

　　鲛人没有回话，只小口小口啃着，一副吃早餐也是功课的认真样。

　　连朝栖嘴里叼着个红枣豆沙包，一边嚼一边还不忘给自己打包俩碎金饼塞进袋子：“早市好在哪儿？热闹，实诚，花不了几个钱能吃个饱。你要真住惯了南泉，光这些早饭都能轮着花样吃一年不重样。”

　　鲛人点了点头，像是听懂了，又像是单纯赞成这个逻辑。

　　“不过你要是以后再挑萝卜丝饼不对称的毛病，我就真把你丢进锅里炸了你信不信。”连朝栖笑着嘀咕，整个人已经从早上的蒸腾里慢慢松下来。

　　阳光透过老市场锈红色的雨棚，一点点落在两人肩上。

　　——空气混着锅气和海腥味，热，是热的，但也安心得很。

　　回到蓬栖街时，天色有了微微亮起的趋势，空气里带着水汽，混着豆浆和油条的香味。街上的卷帘门一扇扇拉起，交谈声，洗地的水声，推车的吱呀声此起彼伏，老街的烟火气一点点回来了。

　　街边灯箱陆续亮起，晕黄的灯光混着炒锅声，招呼声，塑料凳拉开的吱呀声，把这个不大不小的老街口点得热热闹闹。

　　连朝栖一脚刹车，把面包车停在自家小店门口，打开后车厢，泡沫箱子里是当天夜里刚送来的海鲜，冰层底下还活蹦乱跳地藏着一堆带壳的螃蟹，小白虾，黄花鱼，最上面还压着两条半米长的鲈鱼。

　　这些海鲜是连迟那一代就留下来的老渠道供货，讲的是新鲜，稳当，讲信用。

　　“快，别傻站着，搬。”他拎起一箱白虾扔给鲛人，鲛人稳稳接住，跟着他一前一后把箱子抬到店门口的玻璃鱼缸前。

　　“记住，以后看到这缸里冒泡，就知道今天有新鲜货。”连朝栖一边翻着水泵开关一边讲，“不放招牌，不用吆喝，闻味的自然就来了。”

　　鲛人学着他，把螃蟹一只只倒进水里，虾自己就蹦了进去，发出几声清脆的水响。几分钟后，水里满是挤成一团的水生活物，在橘色灯光下闪着湿漉漉的光泽。

　　没几分钟，路过的人就凑了上来。

　　“哟，七七，今晚有黄花鱼啊？”

　　“是啊，今天凌晨新到码头。”连朝栖回头一笑，把手套一拍，“想吃清蒸还是豆豉的？你儿子不是最爱吃你不放姜的那款？”

　　“你还记得啊？哈哈，那还是按老规矩。”

　　“记忆力不好这行干不了。”

　　“那这条鱼给我留着，我晚上带我儿子来。”

　　“好好好，我现在忙了。”

　　“去吧，去吧。”