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30、Chapter 30 寿星要开开 ...
很可惜,赵晋安没有同意许澈的要求。
不是他嫌弃寒酸,而是他知道那五块钱和两斤粮票有多么重要,上海工人平均薪资就四十左右。
许澈薪资远高于平均线,但还要养步入发育期的半大小子,为了奶油蛋糕浪半个月的伙食费不值当。
不过赵晋安提出了更好的解决办法——他跟哈尔滨食品厂负责人有点交情,可以帮忙搭个桥,以成品价买一些原材料,到时候自己动手做。
许澈很感激赵晋安愿意设身处地考虑他的经济状况,新的解决办法更得他心意,很爽快答应下来了,并再次请求赵晋安帮忙,以此应对接下来即将到来的连绵春雨。
周五天蒙蒙亮,敲门声如约而至。
许澈开了门,屋内的灯光漏了出来,撒了林海军半张脸,他染了一身黎明时分的风尘,站得笔直,三月下旬,气温回升,十来二十度,风没那么大,早起上学没那么折磨人了。
“邵炀刚去洗漱,你等等。”许澈眼神示意林海军进宿舍坐着等。
“谢谢许叔叔。”
林海军进去前在门口蹭了几下鞋底,怕弄脏邵炀辛苦扫干净的地板。
单身宿舍空间非常狭小,两张床几乎占据了大部分空间,林海军有点无从下脚,许澈搬了张小凳子过来。
坐在行军床边上,林海军似乎还可以嗅到邵炀被窝的气味。
许澈倒了杯热水给林海军。
“明天邵炀生日。”许澈轻声说。
林海军闻言微微一愣。他对邵炀的了解停留在名字和喜好,很多东西都模模糊糊的,比如不清楚邵炀为什么控分,不明白邵炀为什么那么懂事。
他在心里模默念了好几遍三月二十,悄悄记下。
“今天放学你来,邵炀应该很开心。”许澈近视不是特别严重,两百多度,但黄调灯光下,看林海军身上包裹了发霉似的边儿。
他顿了顿,继续道:“我想你帮个忙,带着邵炀在外面多玩一会,我要准备点东西。”
林海军想都没想就重重地点头答应下来:“许叔叔放心交给我,我会带邵炀玩开心点再回来的。”
“麻烦你了。”
暖光将许澈包裹,白衬衣微微泛黄,眼眸半垂,长而浓密的睫毛在下眼睑盖下柔和的阴影,清冷而温柔的气质更加出尘,只是这么一个画面,却看起来有海报的质感。
大清早的路上没什么人,邵炀和林海军一前一后骑行。
扑面而来的风撩开邵炀没扣纽的薄外套,衣角随风摆动,带出一股淡淡牛奶味,散开在林海军脸上,比春初清晨的空气更加好闻。
路程不远,十来分钟到学校,停好自行车,俩人并排着往教室走。
到教室时,班里有六七个同学站着晨读,今天晨读内容是政治,他们的声音不大但很整齐,而班主任也来了,在讲台站来回踱步。
初三毕业生到校时间要求比初一初二早二十小时,原本半个小时,延长到五十分钟。初三上学期到现在,班主任没有一天缺席过晨读,学生多早起来他就比学生再早一点起来,这么久以来都是第一个打开教室灯的人。
邵炀和林海军规矩地说了声老师早,快速到自己座位上拿上政治课本加入晨读。
然而读了一两段内容,班主任便径直朝他们走来。
不过两人的书举高,挡住了视线读得又认真,没有发现,直到班主任轻轻敲桌面,两人被吓了一跳才反应过来。
林海军下意识进入防御姿态,初一初二就对班主任就没什么好感,初三一开学,班主任还指桑骂槐,更加不喜欢了,这会儿班主任像个鬼似的无声飘到他们跟前,直勾勾盯着邵炀,怕是没好事发生。
邵炀稍稍测过身体,扯了下林海军的衣服下摆,让他正常晨读。
班主任盯着邵炀,压低声音说道:“你跟我出来一下。”
距离学校要求的时间还有十分钟左右,走廊陆续有初三学生路过。
班主任领着邵炀,上了一层楼梯,到平时几乎没人来的三楼和四楼之间的平台,通往顶楼的门紧锁着,光线有点暗。
邵炀隐隐感觉这里的空气不好闻,或许是空间小且空气没那么流通的缘故,又或是他不喜欢势利眼的班主任所以呆一起难受。
班主任看了邵炀好几秒,轻咳了一声,说道:“这次单独喊你出来,不是批评你,更不是对你有意见,而是老师有些话得好好跟说说。”
邵炀扫了眼班主任就撇开视线,望着后面灰白的墙皮:“老师你说。”
“开学时,老师却是因为担心评优和升学率而说了一些伤害到你的言论,老师向你道歉。”班主任顿了顿,语气十分诚恳地说:“对不起,是老师的问题。”
邵炀身体一僵,眼皮颤抖了下,目光艰难挪正,黑曜石般的瞳仁里写满了惊讶,完全没想过班主任居然会认识到自己的错误,还真诚道歉。
班主任继续道:“老师重新分析了你各科的作业和试卷,你的作业情况非常好,成绩也很稳定在班级中游,但试卷总会出现一些跟作业水平有出入的错误。一次两次或许是巧合,但从开学到上次的二模,情况都一样。”
“我就得出一个结论,你不是不会,而是你故意将分数控制在中等的水准。我想了很久想不到是什么原因致使你这样做,然后我开始反思自己,反思自己为什么上个学期没发现,追根溯源,我想起来开学第一天跟你说过的话。”
“是老师失职,只看重成绩而忽略了你这个年纪要强的自尊心,在评优的路上走多了,忘了除了教书还要育人。老师再次为那时候不当的言论为你道歉,老师今天跟你说这些,不是想让你原谅,而是希望你不要因为老师的错而惩罚了自己。”
班主任拍了拍邵炀肩膀,缓了口气,语重心长道:“老师希望你下次考试可以认真考,这样才能真正查缺补漏。我问过你舅舅,他说你的目标是一中,一中不好考,当然老师相信你能考进去,但是多少名考进去的很重要,老师希望你为你做凤头,而不是凤尾。”
“老师太迟意识到自己的过失,如果你还是觉得不舒服,我可以跟学校反应是我的问题,将你转去其他班,只要你能好好学。”
这番话班主任说得情真意切,打了个邵炀个措手不及。
查缺补漏对他来说没有必要,高中的课程他都自学了大部分了。
邵炀沉默了一会儿,眼底闪过一丝跟年龄不相符的锐利,随后眯起眼睛,无害地笑着一字一句说道:“老师,你当着全班道歉吧,说不定还有其他同学受伤了呢。”
班主任想也没想就同意了。
两人回了教室,全班都到齐了。
林海军紧张兮兮地摸邵炀肩膀、腰和大腿,生怕他被班主任拧出去体罚了。
邵炀哭笑不得,笑骂道:“你干脆钻我衣服里面看得了。放心吧,老师只是喊我出去谈话。”
“没事就好。”林海军拍了拍胸口,松了口气。
然而他刚放下心来,就听到班主任说:“老师深刻认识到自己的错误,上学期开学时不该阴阳怪气针对邵炀同学,老师已经反思过了,今天在此向邵炀同学道歉。当然,也向可能被老师那些话伤到的同学道歉。老师在这里恳请同学们不要因为老师不当的错误言论,而惩罚自己,跟学习过不去。”
林海军瞳孔微微扩张,掐了自己大腿根一下,钻心的疼痛提醒他不是在做梦,强烈的不可思议感差点将他淹没,转头愣愣的看着邵炀,慢慢举起手竖起大拇指:“厉害!”
中午回家吃饭,邵炀跟许澈讲了早上发生的事情。
许澈很淡定,对此并不意外,在他看来,班主任虽然势利眼,但在教学上非常负责认真,一旦意识到自己的行为对教学产生了负面影响,肯定会反思和改正。
等邵炀去上学了,许澈从冰箱里拿出来早上去买的原料。
这周许澈周一到周四每天加班两个小时,就是为了周五的八个工作小时可以完全休掉。
多亏了赵晋安的帮助,不仅最低价买到了原料,负责人还带他去看了西点师傅怎么做奶油蛋糕,简单学习了一个来小时,赶回来给邵炀烧中午饭。
许澈把材料摆在公共厨房的水泥台面上时,心里没底。
赵晋安帮忙牵的线,哈尔滨食品厂那位老师傅拍着胸脯说“照我教的做,勿会错”,他教得仔细,从分蛋到打发,从调糊到蒸制,许澈记得比试航数据还认真。
可老师傅用的是厂里的大铜锅、木炭烤炉、白铁皮模具,宿舍的公共厨房只有一口铝锅,和一双筷子。
不过许澈很快想到了办法,没有裱花台,那就用锅盖和砧板代替,锅盖倒着放,砧板薄放上去固定好,控制好力度一转成了。裱花袋则用去小卖部白买糖的塑透明料袋代替,在边角开一个口子也能用。
工具准备齐全,许澈便开始了,鸡蛋一个个磕进碗里,蛋清蛋黄分得利落,蛋壳里刮得干干净净,一点蛋液不剩。
蛋黄在搪瓷杯子里被打发。没有打蛋器,他用三根筷子,手腕转得又稳又快。蛋黄从透明到起泡,再到泛白,最后提起筷子能拉出尖角。他看了一眼,满意地放下筷子,拧开燃气灶,按比例放入细砂糖和水。
他的侧脸在灶火映照下线条分明,专注得像在画一张船体线型图。
糖水很快沸腾,慢慢变成了可以拉丝,许澈缓慢以细线状倒入刚才打发的蛋液里,比刚才还快,出现了残影。
但太快了,没收住,撞到了烧得过热还没冷却的锅沿,立刻冒出“滋滋滋”的烤肉声,哪怕许澈立刻冲冷水降温补救,烫伤处还是以极快的速度起了三厘米左右的水泡,浅黄色的液体快要涨出来。
许澈没有停下,最重要的奶油准备做好了,剩下的步骤虽然比较简单,但时间不早了,还要准备晚饭,不知道林海军能拖多久,得抓紧时间。
许澈将蛋糕胚放到简易的裱花台上,一转没控制好力度,蛋糕坯差点飞出去。
他耐着性子调整了好几次才找准力度,有惊无险裱上了第一层凹凸不平的奶油,有了刚才的经验,第二块蛋糕胚裱奶油就顺畅平整多了,第二层之后将切好草莓平铺上去。
加上草莓之后有点重,之前的力度不能让简陋裱花台顺利转起来,许澈稍微加大了一点力气,好不容易做好的两层飞到了灶台上。
还好灶台擦得很干净,浪费了一点奶油,蛋糕胚和草莓还能用,许澈重新开始。
有了之前的经验,许澈这次奶油裱得平整些了,但依然很丑,第二层奶油和草莓也顺利添上了,第三块蛋糕胚盖上去,锅盖裱花台更加难转动了。
许澈专注地盯着蛋糕,指尖发白紧紧握住锅盖边缘,额角的汗水滑落,滴在灶台上,溅出一块爆炸状阴影。
很好,许澈一次就找到了发力的度,锅盖裱花台转的有点儿摇晃,不过他的手很稳,顺利上完了整个蛋糕表面的奶油。
紧接着,许澈保持刚才的力度转动锅盖,小水果刀维持在一个位置,一点一点刮掉毛毛糙糙的奶油。
许澈毕竟不是专业的,只能说远看光滑了,凑近了还是丑丑的,但他对自己有清晰的认知,能力不足以继续,材料没有多余的了,万一出岔子了什么都没了。
许澈开始裱花,工具过于低配,技术临时抱佛脚,只能拉出来简单的波浪线,以及用大小不一的圆形组成花朵。
蛋糕算做好了,许澈放进冰箱,去准备晚饭。
五点半放学,林海军带着邵炀玩到六点半,怎么也留不住人了。
邵炀满心都是,许澈上班一天辛苦了,他要回家给烧饭做菜。
“你跟着我干什么,你不回家啊?”邵炀锁好自行车,疑惑地看着正在锁车的林海军。
“我,我去帮你忙。”
“你不回家帮你爸,你来帮我?”邵炀皱起眉头,“你今天很不对劲,拉着我不让走,现在又要跟我回家。”
林海军尴尬地东张西望,心想,总不能说我答应了你舅舅拖住你回家。
许澈从二楼探出头:“回来了,上来吧。海军也上来。”
邵炀疑惑地少了楼,正想跟许澈说今天下午学校的事情,放学了跟林海军去玩了什么,目光下移,就发现了不对劲,许澈的右手背在身后。
“舅舅,你手怎么了?”
邵炀箭步冲过去。
许澈来不及反应,就被邵炀紧张地双手抓起烫伤的手,那水泡极大,鼓起的浅黄色积液看着像一只软壳鸡蛋。
“烧菜烫到了。”许澈云淡风轻,仿佛那个水泡没长在他身上,“进屋吧,可以吃饭了。”
邵炀不信,许澈烧菜能烫这么严重,但许澈推着他跟林海军进屋坐下。
桌上放着一个他从未见过的圆柱形蛋糕,还有家乡那边的红鸡蛋。
许澈伸出另一只手,揉了揉邵炀长长了一点的头发,酥痒感从掌心钻到胸口。
“生日快乐。”
邵炀猛地回头,看到许澈眉眼弯弯,细密的睫毛挡住了眸子,却没挡不住涌动的笑意。
住进来这么久,邵炀第一次看见许澈笑得这么灿烂。
紧接着,他听见许澈语气极软地哄他:“寿星要开开心心的,我的手没事。”
邵炀心脏涌起难以言喻的感觉,丑蛋糕太显眼了,圆圆的,奶油抹得歪歪扭扭,上面用草莓摆了个歪歪斜斜的“15”。
他盯着那个“15”看了很久,喉头堵得慌。
这里改了一下年龄,原本虚岁14,改成实岁14,过15岁生日。前面的章节会改正过来。
作者有话说
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第30章 Chapter 30
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