网友：迦舟 打分：2 [2021-12-03 22:55:04]

我還挺喜歡在書店買的食譜【豆腐百珍】，記載江戶時代一百種料理。其中，用麻油炒碎豆腐，拌炒切碎的小松菜，日式醬油和胡椒調味特別棒!!超下飯!!ps.在這之前，我都是煎豆腐和炒青菜，這下可好，只做一道就行了哈哈

   

[1楼] 作者回复 [2021-12-04 21:51:15]

总之就是怎么省事怎么来……我懂那种洗菜板的痛苦！

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[2楼] 网友：迦舟 [2021-12-04 23:28:24]

沒錯!!中華美食是功夫菜，材料太多太講究了，比較適合上館子讓專業廚師服務，家常菜的話，我更喜歡看日式食譜【因為極簡美學，材料好湊齊啊】

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[3楼] 网友：酥皮豆腐 [2021-12-05 00:57:42]

说到豆腐…我每次切豆腐都是在手上切然后直接丢锅里 在菜板上切了之后我会弄不起来或者在往锅里转移的时候给弄的稀碎（）

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