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《末日美食城[基建]》 第2章
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首先用260克温水把3克酵母化开,加入高筋面粉400克,糖15克,1克盐,搅拌一下成絮状软面团,再稍微揉一下成团看不到干面粉就可以了不用揉光,然后盖上保鲜膜把面团松弛20分钟,20分钟以后加入20克黄油,把黄油揉到面团里,然后把面团打揉至少七八分钟,揉完以后给面团刷上一层薄薄的油,第一次发酵,保鲜膜封闭饧面一个半小时,完了再拿出来继续揉一两分钟排气,揉完把大面团分割成小面团(大概能分九个),小面团让它松弛五分钟,然后把它滚圆,接着再第二次发酵,饧面一个小时,一个小时之后给发酵完的小面团刷上一层薄薄的蛋液(刷完蛋液上面也可以撒一些芝麻),然后就可以进烤箱烤了,375°F/190°C烤20分钟
这样烤出来的面包非常松软,超香的,有兴趣的可以试试
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自己去旅行,可爱
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崽崽好可爱,想撸
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哈哈哈哈哈哈哈哈旅行鸦鸦
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好可爱!!!加油!!希望男主打酱油!!最后再出来吧
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旅行乌鸦
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哇竟然会旅行
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哈哈哈哈哈蛙蛙即视感,我家崽每次看它,它都不在家_(:з」∠)_
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加油加油2333
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大大加油加油 一直期待新文 太棒啦
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