书评 - 晋江文学城

“火锅叶”，看过这一章，我决定非常正式、正经的把这样的一个名字送给我们可爱的作者君——小叶子！！！！（咳咳咳咳，小叶子，别不好意思，这个名字完全是你应得的。）
是呀，把这么一个亮堂堂、响当当的名字赋予你，不是因为别的，只是因为你对火锅的这种执念与坚持而赢得的啊。
是呀！熟悉叶子的读者应该早就发现了这样的一件事情，那就是——在小叶子的文中，似乎没有一次是米有火锅的身影出现的。
所以呀，这对火锅如此情有独钟，如此念念不忘，如此一往情深，如此情深意重的小叶子，如果不把这名字赋予你，还真的对不起你对火锅的这份真情意！！！
是呀！不是我太夸张，实在是这小叶子对火锅的这份热情，这份真心感动了我，让我是每一次看到小叶子就不自觉的想到了火锅这样的美食。（让我对你也爱屋及乌的想把你小叶子也大快朵颐的吞进肚子里）！！！！也正是基于这份感觉，才让我对这份中国人独有的美食有了更大的兴趣！！！！
要说还真的不看不知道，一看还真的吓一跳。作为风靡全国的美食之一的火锅，它的表现还真的令人惊叹！！！！
首先，它表现出了中国烹饪的包容性。“火锅”一词还真的好神奇，因为它既是炊具、盛具的名称，又是技法、“吃”法与炊具、盛具的统一。所以说它表现了中国饮食之道蕴含的和谐性还真的有道理。
从原料、汤料的采用到烹调技法的配合，同中求异，异中求和，使荤与素、生与熟、麻辣与鲜甜、嫩脆与绵烂、清香与浓醇等美妙地结合在一起。特别在民俗风情上，呈现出一派和谐与淋漓酣畅相溶之场景和心理感受，营造出一种“同心、同聚、同享、同乐”的文化氛围。（我想正是基于这一点，小叶子才会每一次都把它正经八百的写到自己的故事里）。
是呀！火锅的作用还真的是神奇，它的美味，它的食用方法，无一处不彰显出中国文化的特性。而正是有了这样的特性，才使得上到官员，下到百姓，无一不偏爱火锅。
而且因为它实在太美味啦。让每一个尝过它的人都无法忘记，最后乖乖的成为了它的俘虏。（这一点从这位来自于异国他乡的索亚身上得到了充分的证明！！！！）
火锅是充满神奇色彩的食物，它最能代表中国文化中的典型性格特征。火锅的热呼呼，表达亲热，有一种火热及亲密的情感，火锅的圆通通，表示团圆，吃火锅时，亲朋好友、乡里乡亲、男女老少围着热气的火锅，举杯畅饮，温情脉脉，洋溢着融洽热烈的气氛，体现了大团圆的中国传统文化。
也正是因为它的这一典型的特征，才使得小叶子反反复复一次次的让它出现在自己的文里，让它担负起其应有的责任！！！！
||在这历史性的时刻，在这伟大的时刻，作者大人你有看到我地雷般诚挚的心么？

首页>我的晋江> 《离婚前上了结婚节目》 第16章

首页>我的晋江> 《离婚前上了结婚节目》第16章