网友：木鱼 打分：2 [2016-05-02 17:40:59]

老实说中国分子料理也是出类拔萃的，像是用皮鞋做的饺子之类的食品事件还很不少，听说味道也不错。分子料理被很多料理师说成是邪教，像是通过重构分子改变食物状态，违背了料理的尊重食材的信念等等，所以有听说过排斥的。嘛，其实我们平常吃的棉花糖也属于分子料理的说。总而言之，分子料理还是有争议的。不过对于食客，好吃不就好了嘛～～前排！领瓜子！期待结局！

   

[1楼] 网友：木鱼 [2016-05-02 17:42:07]

哈哈前言不搭后语的！没错，我就是来吸引你的注意而已！2333

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[2楼] 作者回复 [2016-05-02 18:38:04]

23333用到超多仪器的分子料理太特么贵了，实际上，泡沫状的然后用液氮凝固成的巧克力，这是我唯一吃过的分子料理，味道令人记忆深刻。

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