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6、半熟芝士 ...

  •   赵溪音家住在城南的虞河村,家中只有母女两人。

      赵溪音原本随父姓,姓杨,她那狠心抛妻弃女的爹叫杨志维,出身平庸,才能也平庸不堪,却一心想做高官。

      曾断言,只要给他买上一个芝麻大小的官,就能凭本事做到一品大员。

      他有个当官梦,就俯不下身去干农活,整日在村子里游手好闲,天南地北地瞎胡吹,家中的活计是一点不干,也没个当爹样,从没教导过赵溪音一言半语。

      阿娘辛劳攒钱,加上自己的嫁妆,勉强给杨志维捐了个小官。

      饶是这样钱还不够,杨志维跑到赵溪音的舅父家去借,借了五十两,说顶多一年,连本带息还八十两。

      要么说有卧龙的地方就有凤雏,杨志维敢说,舅母王氏真敢信,俩人一个痴,一个贪,真就把钱借给了姓杨的。

      姓杨的当上官,立刻和京城一户富家小姐勾搭上了,竟说自己从未娶妻,宁愿入赘那家,也不要家中的妻女了。

      赵氏性子软糯,只会哭,却不敢找上门去。

      这样的男人要来实在无用,只会添堵,赵溪音忿忿劝慰阿娘,说往后她们母女俩相依为命,再没有狠心的丈夫和爹。

      从那以后,她便改了姓,随母姓赵。

      只是杨志维借舅父家的钱再也没提起过,王氏哪是能吃亏的人,找杨志维要了几次,都被富户家的下人赶出来了,连欠钱人的面都没见着。

      王氏哪会吃这个哑巴亏,把气撒在赵氏身上,转而三天两头来虞河村要钱。

      赵家所有积蓄都被杨志维那个畜生卷跑了,家中一贫如洗,自然没钱还给王氏,按理说,谁借的钱找谁要,不该赵氏母女来还这个钱。

      王氏知道这个理,却依旧要上门闹腾,一半是为了出心中恶气,另一半,则是看赵氏母女的笑话,带着显摆的意味。

      瞧,你家过的多落魄,我过的多优渥。

      赵溪音熬好药,给阿娘端过去:“这几日舅母真没再上门讨钱?”

      赵氏才刚过四十,仔细瞧那脸,年轻的时候是个漂亮的,只是这几年家中变故接二连三,加上生病,让她苍老不少。

      她笑着接过药:“你就放心吧,许是这季节天儿忽冷忽热,抓药的人多,她没顾上。”

      赵溪音在阿娘面前流露出小孩的任性劲儿,嘟囔道:“阿娘,舅母太过分了,那钱明明是杨志维借的,凭什么来咱家闹。”

      她不愿称呼那人为“父亲”,都是指名道姓地叫。

      “人心趋利,也是没办法的事。”

      赵溪音“嗯”了声,只怕这样王氏会没完没了地闹,得想个法子了结这件事。

      “咳咳咳。”赵氏又咳嗽起来。

      赵溪音忙为阿娘抚背:“吃药这么久,怎么病就不见好。”

      赵氏面露愧色:“都怪阿娘身子不争气,让你小小年纪这么辛劳。”

      “我一点都不累。”赵溪音想了想,突然道,“阿娘,外面的大夫医术有限,下回我带宫里的御医来给你瞧病吧。”

      赵氏被逗笑了,只当一句玩笑话:“御医岂会来咱们虞河村诊病。”

      赵溪音笑笑,并没有反驳。

      第二日一早,赵溪音就回宫了,不耽误给文才人做早膳。

      早膳做的是酱肉包子,她照旧坐在灶台前包包子,色香味俱全的一盆肉馅摆在面前,香味直往鼻孔里钻。

      徐棠在熬制菌菇汤,打着哈欠道:“溪音,其实不用回来这么早,早膳我一个人就能做。”

      赵溪音道:“年轻,觉少。”

      徐棠乐了,又道:“昨晚你不在,郭掌膳很不情愿地把咱俩获赏的事情公布了,你是没瞧见潘影儿那脸色,黑得赛锅底。”

      “她还以为她得的那两句口头夸奖,会被郭掌膳拿出来夸呢,结果根本无人在意,厨娘们全都来羡慕咱们的五十两。”

      赵溪音笑了笑,把包好的包子放进笼屉,开蒸!

      储秀宫东偏殿,文才人吃着滋味十足的酱香包子,喝着鲜美的菌菇汤,满意地笑了。

      她和赵溪音逐渐熟识起来,颇为喜欢这个有点爱财,但厨艺极好、玲珑剔透的厨娘,嘴上故意打趣:“赵御厨,昨日得了我五十两银子的赏赐,晚上奉膳时就不见人,真是个恩将仇报的姑娘。”

      赵溪音知道这是玩笑话,笑道:“才人可误会我了,昨晚侍膳我确实不在,却为才人精心烹制了肉末茄子,您用着可还好?”

      【说起那道肉末茄子,可太绝了,害老娘多吃两碗米饭,在御花园溜达半晌才敢就寝。】

      “还凑合。”文才人装的很淡定,“你就说,昨晚是不是拿钱出去玩乐了?听说京城开了新茶楼,说书先生讲的都是海上航船的故事,新奇得紧。”

      “哪能啊。”赵溪音哭笑不得。

      徐棠抢着道:“文才人这可冤枉溪音了,她昨晚出宫是去抓药,回家看望生病的阿娘,赵婶婶都生病一个月多了。”

      文才人恍然:“怪不得赏赐非要银子呢。”

      【原来不是小丫头爱财,是孝顺啊。】

      赵溪音悻悻地摸摸鼻子,她很爱财吗?

      “对了。”文才人又想到一件事,“午后我得去给皇上送点心,赵御厨,做道你最拿手的点心来。”

      赵溪音正色问:“给皇上送的?”

      司膳司只负责后妃们的膳食,皇上的日常饮食和茶点是由光禄寺拟写食单,尚膳监烹饪。

      可若是后妃们自己带着点心去侍奉皇上,点心就得由司膳司、或嫔妃小厨房里的庖厨来做了。

      文才人这种低位嫔妃,没有自己专属的小厨房,平日里想给皇上送茶点,只能让司膳司的厨娘做。

      “对。”她轻轻甩了甩手帕,“丽美人也要给皇上送点心,皇上吃谁的点心,事关我在后宫的面子,赵御厨,你知道轻重。”

      赵溪音点头:“懂了。”

      文才人连午膳都不让赵溪音做了,让她专心做点心,午膳交给徐棠。

      做拿手点心,赵溪音想,她能做的拿手点心还真不少,但能保证一定获胜的,还是得香味浓郁、直击味蕾的奶油甜品。

      说做就做,赵溪音让杂役准备了鸡蛋、玉米淀粉、砂糖、牛乳和黄油,打算做道美味的半熟芝士。

      点了两个杂役,轮流打发淡奶油,打了半个时辰之久,流动的牛乳终于成了细腻丝滑的奶油。

      她自己则烤制了老式蛋糕胚,薄薄的切片蛋糕胚切成小巧的椭圆形,留着做半熟芝士的底儿。

      其他厨娘见赵溪音在做点心,而非午膳,纷纷好奇。

      “她怎么在做点心啊?都忙活一上午了。”

      “不止赵溪音,潘影儿也在做点心。”

      “你们还不知道吧,午后丽美人和文才人都要去给皇上送点心,赵溪音和潘影儿也得使出浑身解数来。”

      “我记得潘影儿做菜一般般,做点心倒是一把好手,反倒是赵溪音,从来没见过她做点心。”

      “那估计赵溪音要输给潘影儿了,也就是文才人要输给丽美人了,文才人输了脸面,只能让赵溪音好过?反观潘影儿,应该会得到丽美人的赏赐吧。”

      大多厨娘都认为,擅长做点心的潘影儿会更胜一筹,只有一些经验丰富的厨娘不这么认为。

      潘影儿取的面粉和花蜜居多,赵溪音选的食材是鸡蛋、牛乳和白糖,前者做出的点心更甜,可后者做出的点心更香。

      过甜则腻,前者赢得过后者的概率,太低。

      半熟芝士在炉腔中逐渐膨胀绽放,表面被烤至虎皮色,赵溪音算着时间和火候,时间一到,立刻打开炉门。

      热乎乎的甜品出炉,浓厚的馨香味立刻萦绕整个厨房。

      “什么点心啊这么香?闻得我口水都下来了。”

      “黄澄澄的,没见过这样的点心。”

      刚出炉的甜品太香了,在大厨房中引起一阵骚动。

      潘影儿不甘落后,出炉中取出烤好的桃花姬,又是一阵面点香味袭来,和半熟芝士的味道混合在一起,整个厨房都是香甜的味道。

      她的桃花姬做成了桃花样式,再看赵溪音的半熟芝士,样貌平平无奇,瞬间变得倨傲起来:“赵溪音,看来这回你要输惨了。”

      -

      午后申时,乾清宫。

      皇帝朱明哲从堆积成山的奏折里抬起头,搁下笔,结结实实伸了个懒腰。

      他三十五,正值壮年,虽说身子龙精虎猛的,可批了两个时辰的折子,还真有些累,也饿了。

      大太监汤岱适时进来,甩了下拂尘道:“皇上可是饿了?”

      朱明哲“嗯”了声:“上些点心来。”

      汤岱笑眯眯问:“丽美人和文才人都带着点心在外候着,皇上是想吃丽美人的点心,还是文才人的点心?”

      朱明哲一愣:“都在外面?”

      可不都来了吗?老太监眼里有幸灾乐祸的意味,他这位天子主子,在嫔妃之间向来左右逢源。

      昨儿午后文才人陪皇上赏花,说今儿下午来送点心,晚上丽美人侍寝,也说今儿下午要来送点心。

      这不凑一块了吗?

      想起昨日轻易许诺下的金口玉言,朱明哲瞬间头大,白了眼大太监:“你也不提醒朕。”

      汤岱个老人精立刻道:“皇上每日处理的事千头万绪,哪能事事记得清楚,这事都怪老奴。”

      其实也怪不着他,要怪就怪朱明哲哄女人时太快,张口就应承下来,汤岱连话都插不上。

      “那就一起叫进来吧。”朱明哲想,反正他饿了,专心吃点心就行。

      珠帘外进来两个美人,皆生的眉眼如画,一白衣胜雪,行如弱柳扶风,五官如画中人,一红衣如枫,红唇热烈,风情万种。

      便是文才人和丽美人了,两人都提着食盒,食盒里是司膳司厨娘们的手艺。

      “皇上,臣妾知道您批折子饿了,特意送来点心。”丽美人率先走过去。

      文才人那柔弱都是假的,其实腿脚并不慢,紧随其后绕书案另一侧:“臣妾昨儿就跟皇上说好了,今儿来送点心,皇上尝尝臣妾带来的点心,叫半熟芝士。”

      丽美人不甘落后,举起桃花姬送到朱明哲嘴边:“皇上请用。”

      一左一右两道点心送到嘴边,朱明哲心中感动,动容道:“两位爱妃亲手为朕做点心,真是辛苦了。”

      俩嫔妃的神情同时一僵。

      若是赵溪音在,一定能听到她们的心声。

      【那倒不是,老娘才不会做点心。】

      【还亲手做,皇上您想什么好事呢?】
note 作者有话说
第6章 半熟芝士

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    作者公告
    每晚九点更新。 下本写《御膳厨娘在八零》,戳专栏收藏~完结文《御膳房小厨娘》、《我在古代卖甜品暴富》等可宰~
    ……(全显)