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9、大富牌心灵鸡汤 ...
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北门工地今天来了个大人物。
苏澄月赶时间,卖完盒饭就马不停蹄走了,所以没见着戴白色安全帽的项目管理员。
工地帽子也是有讲究的,像包子是技术工种,戴的是蓝色安全帽。
老邓那种干苦力搬砖的,只能带黄色安全帽。
两人今天正对两个新菜稀奇呢。
瞧瞧这东坡肉,哪家盒饭能有这样的标配?
肉末茄子倍儿香,太下饭喽!
就连上次可怜巴巴用螺丝刀吃饭的大叔,吃上一口东坡肉,笑得憨憨的,“唉哟,这就是东坡肉啊,活了大半辈子,我还是第一次吃,太香啦。”
众人会心一笑,没有嘲讽与轻视。
包子特别喜欢茄子的口感,不是那种炒的软绵绵的烂糊黏糊状,反而糯糯的,是真的吸满了汤汁,一咬下去,夸张到可以爆汁。
肉末里不止有肉。
包子细细品来,“邓叔,肉末里好像还有香菇。”
“我就说嘛,吃着有嚼劲。”老邓惊喜。
“大家伙都吃着呢,”白色工帽的项目管理员缓缓靠近,笑容可掬,“嗯,还挺香。”
包子和管理员搭起了腔,说起苏老板家的盒饭,那是好吃不贵,哇塞美味,谁要不吃,指定后悔。
管理员算是听出来了,这小子话里话外只有吃,“小包啊,明天你帮我捎一份,我也想尝尝。”
包子抬着饭盒一愣,抿嘴应下,心里膈应,大领导还敲诈小员工?!啧,都怪他这张嘴!
苏澄月并不知道明天要被工地大领导亲自检验菜品,她骑着小电驴来到一环,影视城最繁荣的商业中心。
这里集景点、娱乐、餐饮、周边一条龙,是游客聚集地,也是群演必经地。
为什么说影视城盒饭一家独大,因为这里坐落两家最大的饭店——龙腾大酒楼和虎跃大饭店。
这两家沾亲带故,直接垄断影视城全部剧组的盒饭。
剧组拍摄区不在这,分散在东门和南门那边的古建筑群。
一般情况下,剧组都会提前包揽好所需宫殿的场景,然后用十几二十米的幕布拦住游客、狗仔和私生。
个别S+剧组直接上高架,将现场密封得严严实实,防止一些无聊的无人机闯入,曝光妆造、剧情等物料。
苏澄月想要进击剧组盒饭,难上加难。
这些都是后续计划了,农村包围城市嘛,先抓住基层群众的胃再说。
苏澄月来到招聘墙。这里每天都会发布很多公告,有群演招聘、影视城员工招聘等等,密密麻麻,眼花缭乱。
苏澄月将事先准备好的招聘启事贴上去。
她想找一个有影视城工作证的员工,这样出入方便,可以直接工作。
“哎,那不是苏大富家姑娘吗?”
“苏大富?哦,他呀,怕老婆的孬种。”
两个人一唱一和,从苏澄月开始粘贴招聘启事起,便不停地数落。
声音由远及近,苏澄月扭头一望。
大肚腩男人率先嗤之以鼻,“小破店还想招人?能干长久么?”
旁边的地中海男人咯咯作笑,“我敢保证,不出一个月,最多坚持到国庆,你家绝对倒闭!”
苏澄月一听。大肚腩这是皇而堂之讥讽,意在表明小破店干不长久,即便有人愿意来应聘,按照地中海的意思,不出一个月就倒闭。
tui!普通又自信!
苏澄月啪啪敲几下纸张,让其贴得更牢固些,随后淡然一笑,“拭目以待。”
那两个人旋即哄然大笑,围上来看招聘启事的人纷纷瑟缩,打消了念头。
苏澄月没过多停留,手头还有事,不想与之逞嘴皮子功夫。
有这时间,她不如多做几份盒饭,努力坚持到国庆!啪啪打死他们的大脸!
只是,被那两人一嚷嚷,恐怕没人愿意来应聘,谁会愿意找一份不稳定,店家随时可能倒闭的工作?
唉,再尝试一下其他招聘软件吧。
苏澄月走远,大肚腩不屑地上前,一把揪住大富盒饭店的招聘启事,猛一扯。
“哗啦”一声,刚贴上去的纸张所剩无几。
见状,地中海吆喝凑热闹的群众,“才五千块一个月,干什么都比卖盒饭强,散了散了!”
众人一哄而散。
招聘墙上,崭新的纸张仅剩一块残缺的页脚……
苏澄月骑着小电驴返回盒饭店。
被那两人一搅和,计划有变,心情不快。
穿过拱门,扫视一圈幽静的新店面,烦躁的情绪得以舒缓。
眸子一偏,苏澄月发现新建的曲径小桥上放了张纸,被一块石子压住。
捡起来一看,写着:
老板老板,晒着的荷叶是用来做什么的呀?
你做的盒饭真的太太太好次啦!等我有时间要带我爸来搓一顿,希望老板快点暴富,增加外卖服务~
一看就出自小助理的手笔。
苏澄月望了眼刘阿姨带来的几大包荷叶,一时用不了那么多,就打算晒干保存。
小助理可爱中不乏糊涂,连个联系方式都没留,她怎么告诉他,明天准备做荷叶粉蒸肉哎。
至于外卖嘛,又给了苏澄月一点灵感,有生之年,一定会有的!
晚上六点,苏澄月带着盒饭抵达旅舍。
还没进去,就看见一群人嗡在前台,你一眼我一语,将那个准大学生的父母团团围住。
苏澄月进门,放下外卖箱。
人堆儿里主导局势的尸体小哥忙回头,道:
“小苏老板,给我留一份哈。”
顾榆笑着说:“放心吧,少不了你的。”
苏澄月应下,好奇地看他们在干啥。
“月月,月月!”
苏澄月左右一望,发现声源来自后方的厨房。
老爸从门缝里探出个圆溜溜的脑袋,朝她招手。
苏澄月这灵敏地小鼻子,瞬间嗅到一股鸡汤味,好清香。
她把盒饭交给妈妈,远离人群,跻身进入自家小厨房。
“快尝尝。”苏大富迫不及待给女儿盛第一碗鸡汤。
苏澄月看着砂锅中清澈透亮的鸡汤,完全不浑浊。
砂锅边缘漂浮着少许金黄色的油脂。
凑近一闻,哇,好鲜哦!
苏澄月接过小碗,靠近碗边轻轻一吹,清亮的鸡汤上,浮油因气流剥开一条小道,澄澈的汤面尽收眼底。
苏澄月尝了一口,哦哦哦,好烫!
温热的鸡汤顺着食道滑下,胸口感到一阵暖意,所有的不快好似寒冰般,被一股涌入的热流席卷,一汪热气顷刻弥漫开来,身子瞬间暖洋洋的。
“好好喝!”苏澄月毫不吝啬地夸奖。
老爸这手艺,绝了!为了让她喝一口鲜香的鸡汤,一定下了不少功夫。
“这可是你老邓叔亲戚从老家寄过来的土鸡,给了咱家一只,我赶忙炖上,等着你回来喝呢。”
果不其然,用的是家养土鸡,一般饲料鸡炖不出这味,冰冻鸡更是想都别想。
若想鸡汤不腥,鸡肉不柴,得先把鸡脚指甲、鸡翅尖、鸡屁股去掉。
小绒毛也不能留,尤其是鸡脸上的小细毛,又多又难清理,再不济就把鸡头砍掉,但鸡脑花还挺好吃的。
整只鸡放砂锅里炖,最好入锅前加盐腌制,这样可以更好逼出血水,但又不能腌制太长时间,不然鸡肉就柴了。
去腥后的鸡肉就不用再焯水了,否则会把鸡肉里大部分鲜味焯掉,导致熬出来的鸡汤不够香浓。
这么费劲巴力处理一番,鸡汤的浮沫会变少,再加点老姜提鲜,一锅鸡汤原原本本的鲜香就给锁住了。
工序之复杂,唯有老爸的爱,苏澄月才能喝上这精妙的鸡汤。
这堪比心灵鸡汤呀!一碗下肚,老舒服了!
老邓叔家给的土鸡,真不赖!
“啊呀,差点忘了,”苏澄月放下小碗,“今天做东坡肉余了好些肉,我做了两盒白切肉、两盒回锅肉,想着给邓叔家送两盒呢。”
苏大富了然,“你成天影视城来回跑,歇着吧,我帮你送过去。”
“嘿嘿,谢谢爸。”苏澄月又端起鸡汤,畅快地分成几口喝下去。
胃里暖烘烘的,苏澄月擦掉嘴角的油渍,走出厨房,前台除了买盒饭的房客,仍旧站着好些人。
原来是准大学生的爸妈不会买机票,尸体小哥带着几个群演哥们帮忙购票呢。
张母无奈地阐述:“我们下午去了趟机场,人家告诉我们不可以现金买机票,所以又只能回来。我儿子也才刚用上智能手机,没买过机票,我和他爸就更不会了。”
说到后面,张母声音都有些哽咽了。山里人一辈子就那么一次出远门的机会,一路上新奇极了,可也因为钱,发生了各种各样的不愉快。
尸体小哥连连感慨,在外漂泊,人生地不熟,他多少有些共情,吸了吸鼻涕道:“加上燃油费和机建费,不要保险的话,从东江到南洲,一个人一千二。”
张母第一时间看向张父,张父点了头才确定买票。
顾榆还是很喜欢张母开朗自来熟的性格,建议道:“别打车了,直接坐地铁六号线,五块钱直达,一个小时就到了。”
张母忙问:“地铁站怎么走呀?”
苏澄月喝了鸡汤跟打了鸡血似的,“阿姨,我带你们走一次,明天早上你们就能找到路了。”
毕竟是第一份盒饭的交情嘛。
地铁站离这不算远,一公里,就是巷子多,容易迷路,苏澄月步行带他们过去。
一来一回,打开了张母的话匣子。
虽说家丑不可外扬,但张母这张嘴,没管住,“其实还想多待两天的,去看看动物园,水上乐园什么的,可惜儿子知道我和他爸因为二十块钱吵架,觉得丢人了,让我们赶紧回乡下去。”
说到这,张母自责地叹气,“儿子第一次来大城市,也不知道会不会被欺负,感觉东江还是很温暖的,至少你们家,房客们,对我们都很友好。”
别人的家事,苏澄月不太好评价,小镇上的学子来到光怪陆离的大城市,强烈的自尊心总会作怪。
她忽然问:“阿姨,怎么称呼你呀?”
“啊,我姓李,木子李。”
苏澄月便笑了下,安慰道:“李阿姨,东江大学可是全国数一数二的高校,我当年还差三十多分,没考上。你儿子已经很厉害了,你也要给他一些时间慢慢成长嘛。”
李阿姨眼眶泛泪,有感激,也有对大城市的向往与留念,“谢谢你。”
“不客气,”苏澄月说,“”李阿姨,张叔叔,有机会再来东江的话,我们家永远欢迎你们。”
虽是萍水相逢,但这一刻,分离在即,也有些怅然,第一份盒饭的缘分竟如此奇妙。
[滴!【红烧狮子头】配方掉落,已放入背包,请宿主查收~]