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19、送饭 ...
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蒸馒头是个累人的活儿,叶青穗一觉醒来已经快到酉时了。瞧着自己睡了那么久,顿时后悔不已。白日睡多了,晚上可不得走觉么,明早不知还能不能起得来。
洗了一把脸,叶青穗去菜地里摘了根黄瓜,坐在门口的台阶上吃了起来。
黄瓜嘎吱脆,又被她灌过有灵泉残留的刷锅水,清甜得很,吃了之后提神醒脑。
她爹正在院子里修家里烂掉的板凳,娘在洗衣裳,二丫又在一旁缝缝补补,虎子不知去了哪里。
这日子多么温馨,多么轻松啊。
再想想自己现代的生活,每日都是在做着枯燥无味的事情,还有来自多方面的压力,人情冷漠,没有一丝温度。
抬头看着湛蓝的天空,她再次感慨,如今的日子可真好。
至于家里的另一人叶知许……则是在看书。
瞧瞧人家,多用功啊,难得放了麦假回家,从不懈怠,找着个空就看书。他考不上谁能考得上。
叶青穗又咬了一口黄瓜,嘎吱嘎吱响。
抬手看着手中积累的四滴灵泉,她决定晚上往锅里加一滴灵泉,保佑三叔身体健康,早日考中探花。他们这些人也能跟着沾点光,争取早日一人得道鸡犬升天。
许是她的目光太过热切,叶知许有所觉,抬眸看了过来。
叶青穗想通之后就不再惧怕叶知许了,她冲着他笑了笑,那大白牙此刻被黄瓜染成了绿色,看起来有些渗人。
叶知许感觉到一丝寒意,微微蹙眉,又垂眸继续看书了。
叶青穗继续啃着手里的黄瓜,起身去看了看鸡圈里的鸡,又看了看猪圈里的猪,瞧着长得极好的小崽子们,她很是满意。
一根黄瓜下肚,叶青穗去做饭了。
锅里熬上野菜鸡蛋汤,她又去摘了几根黄瓜,清洗干净,做了个拍黄瓜。黄瓜里多放了些醋和蒜,闻起来颇为爽口开胃。
晚饭是在院子里吃的。
因为各种缘由,叶青穗来到这里后第一次实现了一日三餐的小目标。
叶知许看着瘦弱,饭量却不小,晌午顶刚吃了仨包子,这会儿又喝了两碗鸡蛋汤,吃了俩馒头。可见读书也是会消耗能量的。
叶二生道:“大家一会儿早些休息,大半夜咱们就得起,明儿得干一日,养好精神。”
叶知许喝完碗里的最后一口汤,看着叶二生,道:“二哥,青穗和青杏还是没长大的小姑娘,细皮嫩肉的,明日别让她们去地里了,我找了个人来帮咱们割麦子。”
叶二生先是一怔,很快蹙了蹙眉,问:“找人?咱们村里的人还是你花钱雇的人?”
他们这边割麦子的话,不少是两家合伙干的。旁人给你干了,你也要给旁人干。
“都不是,我曾帮过那人,他欠我一个人情。”说这番话时,叶知许不着痕迹地看了叶青穗一眼。
叶青穗虽然察觉到了,但也没多想。
叶二生道:“哦哦,这样啊。只是割麦子这活儿重,要不咱们给人点钱吧?”
叶知许道:“不必,管饭就行。”
叶二生也是心疼闺女的,思索片刻,道:“那行,你既然跟人说定了,那就不让大丫和二丫去了。大丫,你明儿多做点饭,去割点肉。”
虽然不给钱,但饭菜上绝不能亏着人了。
“好的,爹。”叶青穗爽快地一口应下。
她三叔真的是个好人啊,为了不累着二丫和她,竟然找了旁人来帮忙割麦子。
好人一生平安。
不过,她三叔这个人也真是厉害。割麦子多累人,这种事都有人应,想必对方欠三叔的恩情还挺大。
吃过饭,叶青穗又去和面了。
如今天气热,她怕坏掉了所以今日蒸的馒头并不多,只够吃两天的。若是多一个男劳力,馒头定然不够。而且明日干活需要消耗体力,得吃些抗饿的吃食才好。
她觉得今日的包子就不错。
叶二生他们寅时就起床离开家了,过了一个时辰,叶青穗也起床了。她拿着钱去镇上买了些肉,又要了根大骨头,还买了两块豆腐,又买了些别的菜。
回到家时,二丫已经按照她的吩咐把白菜和韭菜处理好了。
早上叶青穗打算包包子,这回比昨日多一种馅料,那便是白菜猪肉馅儿。白菜里面的水分多,处理的时候一定要把里面的水分杀一杀。切好的猪肉和白菜混在一起,顺着一个方向搅拌,搅拌中不停加入葱姜水。
随后她又调了韭菜鸡蛋馅儿,以及昨日破受欢迎的麻辣豆腐馅儿。
包子包好后上锅蒸。
另一边起锅烧油,放入葱花,葱花炒香,再放入切碎的西红柿翻炒,炒出来红色的汤汁。随后,她加入适量的冷水,盖上锅盖。
接着,她在盆中放了些面粉,又打入一颗鸡蛋,往盆中一点一点加清水,不停地搅拌。搅拌至一粒粒的面疙瘩的样子才停下来。
锅中水开之后,下入疙瘩,一边下一边搅拌。
疙瘩熟了之后,锅中打入两颗鸡蛋搅拌,让鸡蛋变成蛋花状。放入调料,撒上青菜叶,出锅。
一锅鸡蛋西红柿青菜疙瘩汤就做好了。
二丫和虎子从来没喝过鸡蛋疙瘩汤,眼睛都看直了。盛出来后,虎子耐不住,偷偷尝了一口,舌头被烫了一下。
“烫着没,别急,慢慢吃。”叶青穗提醒道。
虎子摇摇头。
叶青穗给二丫和虎子一人盛了一碗,自己没吃饭。
现在已经快到辰正了,距离爹娘下地干活已经有两个多时辰,她得赶紧做好饭,给地里干活的人送去。旁人家干活的跟平日一样吃两顿饭,巳时一顿,申时一顿,她决定多做几顿饭,得吃饱吃好。
她又做了个拍黄瓜,凉拌了一个豆角。毕竟天热,吃些凉拌小菜能开胃下饭。
虎子吃了一口肉包子之后,一个字没说,接着又吃了起来。他平时向来是个话多的,可这次直到一个包子吃完,才开口说话。
“大姐,这肉包子真好吃啊,比以前在镇上买的还好吃,真香。”
可见他是真的喜欢吃肉包子。
叶青穗想开玩笑说他两句,只是扭头看向他时,瞧着他眼中的神色却有些心疼和心酸。在现代那么常见的肉,如今自己弟弟一个月还吃不了几次。
“等以后咱家有钱了,我再多给你放些肉,更香。”
听到长姐的话虎子眼睛亮亮的,点了点头。
叶青穗见他着实可爱,忍不住摸了摸他圆圆的脑袋。
“这个汤也好喝,酸酸的,疙瘩特别滑特别香。”二丫小声说道。
自己做的吃食得到了赞美,叶青穗自然是开心的。此刻她已经把两道凉拌菜做好了,又带了些咸菜,盖上食盒,顺手拿了个包子,道:“你们俩慢慢吃,姐去给爹娘他们送饭。”
“嗯。”
叶青穗也是饿的,走的时候她拿了个肉包,没几口就吃完了,胃里总算是没那么空了。
走在外面,太阳晒得很,一丝阴凉也无。但她此刻并无抱怨,跟在地里顶着大太阳劳作的爹娘比,这点子太阳着实算不得什么。
不多时,叶青穗走到了自家低头上。她没想到割得还挺快,瞧着这样子,似乎割了一亩多了。看着正在地里割麦子的人,她大声喊道:“爹、娘、三叔,吃饭啦~”
听到女儿的声音,秦翠花直起腰来看向了地头。不知她跟旁边的人说了什么,过了片刻,大家停了下来,朝着地头走过来。
见干活的人过来,叶青穗把食盒放在地上。
好在地头上有两棵树,叶青穗找了个阴凉的地方,把带来的吃食一一摆开。
刚摆上,人就过来了,叶青穗招呼着众人。
“早上刚蒸的包子,还热着,这里还有鸡蛋疙瘩汤,快洗洗手吃吧。”
从寅时到现在,已经三个时辰了,众人早就饿得前胸贴后背。叶青穗用舀子在一旁的桶里舀了些水,一点一点往下流,让众人简单洗洗手。
叶二生先洗手,然后是秦翠花、叶知许,最后是……看着面前这一双晒的黢黑的手,叶青穗想,这位就是三叔找来帮忙的人吧,也不知究竟是谁,这般一想,叶青穗忍不住看向了手的主人。
在看到这一张脸上有一条疤痕却不减英俊面庞的男人时,顿时怔住了。
原来她三叔说要找人帮忙竟然找的是曹北晏!
这人可是未来的五皇子啊,她三叔也敢让他来帮忙干活!叶青穗的手抖了抖,险些把手中的舀子扔到地上。