11、人牙子 ...
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郭辉的事了结后，还有五日就是中秋节。
沈荔还以为来不及卖一波月饼了，却不料这时候也没那么多人提前半个月就开始卖月饼的。
一个是保鲜技术跟不上，再则中秋是个阖家团圆的日子，并不流行亲戚朋友之间上门拜访。
一旦不用拜访，不用约时间等空闲，那么买月饼自然就不是一件急事。
她去各个点心铺子转了一圈，甚至都没几家开始卖月饼的。
一看还来得及，沈荔立刻请了泥瓦匠到沈记的后院，就在她灶台旁边搭了一座小烤炉。
泥瓦匠手脚利索，当天就已经把烤炉打好了。
后厨没有别的材料，就只把先前没吃完的咸蛋黄剥了几颗出来，做了咸蛋黄莲蓉口味。
有传统提浆的，也做了几块酥皮的。
不过酥皮月饼......听芳姨说，去年京城已有不少点心铺子在卖，从南边流行过来的，高门大户都爱吃这份新鲜。
世人都知道，无论是服饰、文风还是饮食，这些年都是从南方开始流行的。
因此这南方的酥皮月饼传过来，不过两三年，就已经成了京城中秋很受追捧的点心。
沈荔叹了口气。原本还指望靠穿越者必备的特色月饼赚一笔快钱，现在看来还是有些困难的......
那小火炉一炉能烤约十二个小月饼，沈荔揉面揉得胳膊发酸。
可惜剩下三人都帮不上忙。芳姨记账、赵大收拾今天没用完或者不够用的菜、赵二则要去把沈宅后院的空房腾出来。
而他之所以忙着收拾空房间，正是因为沈荔下定主意要买帮厨和跑堂回来。
因此刚将这十二个咸蛋黄莲蓉馅月饼送入烤炉，她就让系统帮忙写帖子，请乔裴的随侍照墨介绍几个人牙子。
系统幽怨地操着一口气泡音：【你就是用时朝前，不用朝后！】
沈荔点头：“说得太有道理了，我要把这句话刻在我的墓碑上。”
系统：......
系统气得一个倒仰：【你怎么那么不要脸呢？】
虽然它早知道自己这位宿主脸皮很厚了！
就在沈荔已经开始折腾奶黄流心月饼的时候，照墨带着一队看上去不过七八岁的小孩来了沈记。
照墨虽说从第一面就对沈记看不太顺眼，但这是大人交给他的任务，所以态度并不差：“这是京城牙行卢婆子。”
又干巴巴介绍了一番，说是最有善名在外的一个。
他旁边那满头卷发的中年婆子，立刻露出一个笑。
她长得很叫人有好感，虽年纪上去了，但脸上皮肉饱满，并不像许多老人那样贴着骨头。
一笑起来更是亲和度满分，沈荔一瞬间怀疑这些孩子都是被她骗来的。
“沈掌柜，久仰大名！我姓卢，叫我卢婆子就行！”卢婆子的口齿比照墨伶俐许多，忙不迭给沈荔介绍起来旁边这一圈孩子。
“......是年初买来的。春天西边大旱，不少人家都没了活路。家里吃饭的嘴太多了啊！不卖，也不忍心看着孩子活生生饿死，我卢婆子就跑了这么一趟。”
她说话的时候，沈荔一直在观察这群孩子。
他们虽说穿的简朴——甚至简陋，人也瘦小伶仃，头发枯黄细软地搭在脑门上。
但露出来的皮肤，至少没有太多伤痕，也没有缺胳膊少腿的。
说明没怎么鞭打，也没强迫他们沿途乞讨。
“能从春天养到现在，看来您确实很有善心。”沈荔说。
卢婆子摆了摆手，面上还是不免有几分得色：“这是哪里的话？我这一行不就是干这个的？人家把孩子交到我手里，我就尽心完好地送到主家手里去。”
其实她带来的孩子也不多，拢共八个人，六男两女。
沈荔先要了那两个女孩，又随机点了三个男孩，里头有一对双胞胎兄弟。
没办法，这群孩子个个安静得像鹌鹑，连眼珠都不肯转一转的。
要她这么短时间内看出几人的心性，实在太难，且这不是沈荔擅长的事。
不过穷怕了的孩子们做事都谨慎，沈荔并不怕他们不听话。
送走卢婆子，芳姨和赵大赵二便各自领了两个男孩、三个女孩回了院子里。
晚上，一众人便在庭院里吃她今天新做的月饼。
小孩子们肠胃不好，就先吃点白粥细面垫肚子，月饼分一小块尝尝味道。
“原先市面上有的味道，咱们还卖吗？”芳姨说，“我倒觉得这个奶黄流心的馅儿格外香甜。”
赵大点头：“我也觉得，倒不是因为头一次吃，而是实在浓香可口。”
外头的饼皮就不用说了，跟提浆月饼不是一个味道。
奶黄流心这一款的饼皮，沈荔用了大量的奶制品，几乎把集市上能买到的鲜奶、奶油全都包圆了。
也得益于此，这款饼皮吃起来更加细腻香软，跟奶黄馅儿的融合也更好。
“我倒觉得其他味道不必挂出去卖。”赵二提议，“咱们要卖，肯定要比市面上贵许多。但五仁枣泥的月饼，不少人家自己也做，不会花大价钱买的。”
沈荔也认同他们的看法，眼下沈记最重要的就是把品牌做起来。
只是好吃，不足以让人对这家店有深刻的印象和依赖度，所以必须要开发自己的特色。
如今的沈记，最要紧的就是‘新’。
比底蕴、食材来源，比不过那些大酒楼；
比廉价，又比不过其他小摊小铺。
要让客人为多出来的溢价买单，就要足够新、足够好吃。
原本沈荔是想用改良菜单来奠定这个‘新’字的，可惜现在暂时没那个本钱。
这样的话，跟其他铺子撞了口味的月饼暂时不卖。
奶黄流心的新款月饼，可以先在店里打打广告，这种视觉效果极佳的糕点，就是要现场切开才最有吸引力。
不过定价估计不会低......
见沈荔陷入思索，大家也默契地闭口不言了。
赵二给桌上三人添了茶，又回头去照看那几个安静吃饭的孩子。
恰在此时，一旁的小圆桌边，刚刚被买下的小女孩举起手里的月饼：“这个......凉凉的，好吃。”
她说得很小声，但恰好落在间隙里，显得格外突兀，回过神来，吓得脸都发白了。
卢婆子再心善，也不会放松对他们的管教。毕竟以后都是卖去做下人的，越乖觉，越能保命。
所以将人收到手里，第一件事就是教她们规矩。
首先，就是不能在主人家说话时插嘴。
小丫头手足无措，想学着卢婆子教的那样磕头请罪，却舍不得手里半块月饼。
她手里拿的是沈荔只做了两块的冰皮版本。
冰皮的奶黄月饼跟奶黄流心月饼的口感差别很大，毕竟冰皮是不需要烤制的。
外层冰皮是冰冰凉的糯米，也没多少甜味，更凸出了奶黄馅的甜香。
硬要说起来，其实并不像传统月饼，而是现代雪媚娘的口感。
反而是那对姓周的双胞胎兄弟，弟弟被哥哥拉着，两人肃着小脸，往地上立刻就是一跪：“请掌柜见谅，我愿代为受罚！”
结果把沈荔吓一大跳，让人把他们抱起来，自己则揽着小姑娘，问：“你说好吃，是这个味道好吃，还是——”
她指了指桌上的流心奶黄口味：“这个味道好吃？”
女孩子怯怯地指了指桌上的：“桌上的好吃。桌上的，更好吃。”
她刚听见了，主家想把桌上的拿去卖。
所以，她就得说桌上的更好吃。
沈荔看着她瑟缩的眉眼，原本轻抿的嘴唇翘了翘，对她露出一个微笑。
小女孩便知道她没生气，也反射般对她笑了笑。
沈荔又问：“是凉的好吃，还是热的好吃？”
小孩刚被安抚下来，还没反应过来，立刻答了：“凉的好吃！还漂亮！”
说着，举着手里的月饼给沈荔看。
仿佛沈荔对她笑了一下，就一点都不害怕了，伸着胳膊给她展示被自己啃得不成形状的月饼。
沈荔笑了笑。冰皮是奶白的颜色，远远看着如玉一般，确实漂亮。
她拍了拍小孩的头：“去吧。”
女孩到最后都没发觉自己说的话前后不一，被哄得眉开眼笑，咬着月饼回了自己的位置。
“那掌柜的，咱们就......”赵二琢磨着她的神色，“两样都卖？”
沈荔点点头：“都卖吧。”
奶黄和冰皮都用料讲究，要说沈荔能从中赚多少，大概也和其他家糕饼店差不多。
但即便如此，对眼下的沈记来说，也是不小的一笔钱。
她站起身，伸个懒腰：“行了，都散了吧，明天还要早起呢。”
“得嘞！”赵二声音响亮。
被一旁赵大拍了一巴掌：“小点声，吓着孩子了。”
他两兄弟一手一个双胞胎，另一个男孩则被牵在中间。
两个女孩被芳姨领着回去洗漱，沈荔无事一身轻，预备泡个澡，然后美美地睡觉。
系统恨铁不成钢：【亲，这时候对孩子们施以援手，有几率让孩子们在男主面前偶然透露宿主的善良美好，获得隐藏好感度哦！】
沈荔将芳姨准备好的寝衣一把捞起。
“嗯，我听到了。”她施施然起身，“不过你到底为什么这么想让我去谈恋爱？不是都说好了挣钱就能回家吗？”
“还是说，你有什么目标，是必须进入恋爱线才能达成的？”
系统一下消声。
沈荔也不在意，慢吞吞泡起澡来。
心里却不由得想，这系统，不知道还瞒了她多少东西。
说不定她会穿越，也和它有关呢。
作者有话说
第11章 人牙子
，还差 