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10、关于晚餐 ...

  •   大部分人对于晚餐的感觉都像是见了亲人一样。
      城市生活压力大,劳累了一天终于能下班回家,有的人还需要在路上耽误两个多小时才能回到家。终于能回到家了,工作上的烦躁和不爽都会被冲淡,大部分人的想法都是好好的犒劳自己一顿晚餐,然后泡澡然后上床呼呼。基本上吃下去的东西就全都有了囤积,这也是为什么很大一部分都市生活的人群,工作压力那么大,每天那么累,为什么还能胖起来的原因。
      我属于晚上消化功能不好的人,稍微吃点儿就会有饱胀感,而且第二天的体重一定会增加。后来我就仔细研究过我的晚餐,应该吃什么?吃多少?怎样吃?
      后来,我就给自己制定了一整套尝试的方案,基本上属于逐个试验。首先我不能吃的过少让自己饿着,其次我不能不吃饭,再次我必须兼顾自己的消化功能。
      我尝试过大部分的蔬菜作为晚餐配餐,发现粗纤维的蔬菜虽然有很好的刮油效果,但晚上会让肠胃的消化变慢。比如芹菜,晚上要是吃芹菜,必须要经过两天多才能彻底消化这些粗纤维。所以就青菜类而言,晚餐最好是选择容易消化的青菜,比如洋葱、菠菜、胡萝卜或者白萝卜,西红柿黄瓜青椒也都不错。
      主食最好选择粥,燕麦或者大麦米这样的粗粮熬粥最好,糙米干饭虽然好,但就晚上的时间而言消化起来很慢,会影响你第二天的新陈代谢。消化功能弱的人可能会始终感觉胀胀的,如果你习惯性的愿意选择粗纤维的糙米干饭和芹菜类作为晚餐,那就多喝水,喝水量一定要大于你平时的喝水量,这样会让帮助你的肠胃进行消化,这个方法很管用。
      晚餐的量建议七分饱,要是有的人习惯晚上少吃的,也可以六分饱。一旦习惯晚餐少吃,你就会发现你的晚上的睡眠质量和身体无比的舒服。晚餐和睡觉的时间最好间隔在四个小时,这样你吃下去的食物大部分都能消化,直接呼呼的人不仅增加了肠胃的负担,还会让没消化的东西在肠胃中囤积为多余的食物。
      目前需要减肥的人,大部分人都是早上和中午不能好好吃饭,好多人会看中晚餐的质量,但不管是从养生角度说,还是从减肥角度说,晚餐吃的多,真的是一点儿好处都没有的。即时你不需要减肥,你也不能在晚上吃太多东西。
      减肥真的很辛苦,过程中会出现反复和放弃的想法,但还是希望大家能坚持。还想跟大家说的就是,千万不要相信各种奇怪的偏方,什么绷带减肥方法,内裤瘦身法,还有什么都不吃,光喝汤的减肥方法,各种名目繁多的减肥药物。也许真的有人成功过,但这些极端的方法对你身体的损耗是没办法马上体现出来的,你不知道危害到底有多大。
      很多人喜欢饭后吃水果,这是一个非常不好的习惯,尤其是晚餐后。水果一般都会建议大家在饭前吃,除了能增加饱腹感,最主要的是能吸收好。饭后吃水果吸收不好,还增加了食物摄入量,好好的营养的东西就被糟蹋了,剩下的部分就是全是积食,肠胃的消化负担有多大就可想而知了。
      建议大家晚餐后不要吃东西,甜点宵夜和水果,统统不要吃,你的身体已经摄取了足够的食物,再多任何一丁点儿都是错误的。实在管不住就嚼几口粗纤维的蔬菜丁,再就是喝喝水,足够你一晚上所需要的能量了。
      最近我有两个朋友病了,一个是糖尿病,他才36岁;一个是脂肪肝,她刚29岁,很奇怪吧?得糖尿病的男人是我之前工作的同事,他是南方人,唯一的嗜好就是下午三点一定要吃曲奇和奶茶,从我知道他的这个习惯开始,差不多有十来年。他跟我说这是他们当地的习俗,每周再用黑茶或者普洱清清肠胃,就能去掉多余的糖分和脂肪,他们家族好多年都这个习惯,他们当地的很多人也是这个习惯,没什么。当他检测出糖尿病的时候,真的有些犯傻,虽然并前的情况不是很严重,但至少就近一两年在病情得到控制之后,他的曲奇和奶茶统统不能碰。不管是曲奇和奶茶,还有一切糖分高的甜点和水果也不能吃。
      得脂肪肝的女孩儿身高164厘米,一点儿都不胖,体重才刚刚110斤。我是想不到她会得脂肪肝,在我的印象里,脂肪肝患者都是又高又胖,每天吃肘子和烧烤,要不就是对着啤酒瓶狂喝啤酒的男人。那个女孩儿生活中的习惯也没什么特别,只是她口重,不管大家聚餐吃什么菜,她都觉得淡,一定在自己碗里多加点儿盐。再就是特别喜欢吃肉,尤其是五花肉和猪蹄这类的,每次我去她家找她,差不多每次餐桌上都放着扒猪脸,或者□□的猪头肉,要不就是她自己给自己做的红烧肉,都不是用碗盛,是直接用锅端着的量,每次一定要吃够了为止。
      健康到底有多重要?大部分人在听到调查报告的时候基本都没什么感觉,反正那上面说的也不是我,只有当你的健康检测报告硬生生的摆在你面前,你看到上面的结果的时候才会惊讶才会真的感觉到事已关己了。
      希望大家能给自己制定一份良好的生活习惯,除非你存够了所有的钱,当你在生病的时候不担心医药费,那您可以不需要担心太多,随性着来就OK。

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