【注1】福田院就是北宋的福利院,前身是唐朝的悲田院,专门负责收容鳏寡孤独老弱病残的人,对于六十岁以上的老人,政府还会提供免费的救济和补助。(文献资料来自百度)
【注2】占城稻是从占城国(今属越南)引进的一种水稻,虽然是水稻,占城稻最突出的优点却是耐旱,此外还有耐瘠薄,不择地而生,不像粳稻那样要求较高的水肥条件等特点??。除了耐旱,占城稻生长期短、成熟早、结粒快,一年可以两作甚至三作。比起宋朝传统的农作物糯稻和粳稻,占城稻的广泛种植提高了水稻的年均亩产,令百姓得以“岁岁足食”,并促使宋朝人口突破了唐代巅峰的八千万人,成为人类历史上第一个亿级人口的庞大帝国。而占城稻的推广大使正是北宋的第三位皇帝——宋真宗赵恒。大中祥符四年(公元1011年),宋真宗派遣使者从福建取三万斛占城稻稻种,推广到浙江、江西、江苏、安徽等地。与此同时,宋真宗还亲自在皇宫内的玉宸殿示范如何种植占城稻,并赋了一首《占城稻颂》,以颂扬占城稻的丰功伟绩,掀起了一场轰轰烈烈的从皇宫到乡野的占城稻推广运动。不过,跟大多数速成品一样,占城稻最大的缺点就是口感不佳。贵族们甚至认为这种米不可食用,就连朝廷征税都不收占城稻米,只有贫贱的百姓为了填饱肚子才不得不勉强用它果腹。(文献资料来自百度)