《她在柳州卖螺蛳粉爆红了》末尚尚

4、卖螺蛳粉

　　第二天下午，辛梨就开始熬螺蛳粉的汤，熬制的过程中她按照老妈教的配料放置顺序，把配料放入汤锅里。
　　圆形的汤锅有半人高，她需要花一些力气，握着长长的汤勺，在汤锅里搅拌，扑出来的热气熏着她的脸。

　　就这么搅拌了几次，她觉得还挺累的，坐在凳子上休息。
　　干这种，其实还真是辛苦活。螺蛳粉的配料也多，酸笋、腐竹、酸豆角、花生米，这几样是标配，如果想要保证口感，配料也需自己做。不过老妈已经做有了这些配料，她不需要另外做了。

　　盛东中午就帮她钳好了螺蛳，她已经洗干净了扔进汤锅里。
　　她坐了一会儿，拿出手机，打开了自己的自媒体账号，发现粉丝多了几千个。在她发布的煮米粉的视频下，还有几个评论，写着来围观的。

　　估计是盛东帮她引来的流量。
　　她又打开了不同软件账号下的评论，还有几个是她同学来捧场的留言。

　　一切准备工作都做好后，她把米粉店的闸门全部拉开，在门口的小黑板上写下：今晚有螺蛳粉，8元一碗。

　　她架了手机，拍摄一段煮螺蛳粉的视频。

　　先捞上二两榨粉，放在勺子里，放进烫粉的热汤中煮上一分至两分钟，把米粉煮软后，就可以放入碗里了，最后加入熬制的螺蛳粉汤，最基本的步骤就完成了。腐竹、酸笋、花生米、酸豆角都是根据个人口味，自行用勺子舀了加入碗里，加多加少全看个人喜好。

　　视频传上去后，很快也有了一些点赞和评论。
　　才不到七点呢，外面的天色竟然全黑了，似乎是想要下雨。

　　她坐在店里把自己刚才煮好的螺蛳粉吃了。
　　如果是要下雨的话，生意可能就不会太好，路人们在神色匆匆地往家里赶。

　　盛东是在雨没下之前，到的店里。
　　她坐在店里等顾客，可惜一个顾客都没有，盛东竟然是第一个进来的人。

　　“老板，来一碗螺蛳粉。”盛东把雨伞放在凳子上。
　　反正，有事做总是好的，她答应了，走到厨房区域去烫米粉。

　　“今天没客人啊？”他站在窗口看。
　　她一边捞着米粉一边回：“是啊，可能是因为快下雨了。”猜测他可能不吃太辣，她特意把螺蛳粉汤锅面上的辣椒油撇开，才舀的汤。

　　螺蛳粉好了，盛东从窗口拿了碗，在旁边的加配料区，加了腐竹、花生米和酸豆角。
　　他找了张靠店外面的桌子，坐下来吃。

　　天空乌云密布，眼看大雨就要来了。
　　她满面愁容，坐在盛东的对面，看着这个今晚的第一个顾客，吃下她煮的螺蛳粉。

　　“腐竹和酸豆角这些配料，也是你做的？”他吸溜完了一根长长的炸粉条。
　　她摇头：“不是，我妈做好的。”

　　淅淅沥沥的雨滴在夜空里降下，风也来了。整条西江路的汽车都不像往常一样偶尔会在路边停车，而是匆匆开走。

　　她的倾诉欲倾泻而出：“我熬了一下午的螺蛳汤，结果从六点到七点，都没有一个顾客。”
　　“灰心了啊？”
　　“有一点。”

　　“昨天还卖了一百多块钱的酸。”
　　“对耶。下次还是再做点酸好了。”
　　“再等等看吧，应该会有客人来的。”

　　正说着，果然从雨里走来了客人。是一个刚下班的女士，穿着高跟鞋，没有伞。
　　女士要了一碗螺蛳粉，一边吃着，一边等待雨停。

　　过了一会儿，又来了一个老人，说话口音有些重，她竟分辨不出老人说的是要辣还是微辣。她问了好几遍，才听清楚，老人说要微辣，别太辣。

　　老人也不会用手机扫码付款，给的一百元现金，她今天忘记换零钱了，钱不够找，干脆就不收钱了，叫老人下次来的时候再给。

　　时间到了八点多，老人吃完走了，穿高跟鞋的女士实在等不及雨停了，问她十元钱能不能卖一把伞。
　　她有点为难，她也没伞。
　　盛东把自己带来的一把雨伞给了她。

　　她就把这把雨伞卖给了女客人，看着穿高跟鞋的女客人走进雨幕里，踩过水坑，赶回家。

　　这座城市一旦下雨，好像就显得有点不近人情起来，增加了人们生活的难度。下班的人路途上累，公交车挤得满满的，小摊小贩生意不好，人们也不出来逛街吃夜宵了。

　　辛梨干脆关了店，打算回去研究视频剪辑。
　　盛东只剩下一把雨伞了，只能和她撑一把伞，沿着街边，走过菜市场。

　　菜市场竟然还有人在卖菜，卖烧鸭的熟菜区也亮着灯，人挺多的。
　　大家都在努力地活着。

　　她在菜市场到处望，想着自己还是在店里的，比人家露天卖菜的人舒服很多呢。
　　一不注意，脚下就踩进水坑，虽然她穿的是平底鞋，但是鞋底在水泥里扎不稳，她一屁股坐在水坑里。

　　这个变故让她和盛东都愣在当场，旁边的阿姨还关心地说：“阿妹，路很滑的，怎么不小心点！”
　　她的手已经撑在水泥上，整个屁股坐在水坑里，她觉得好狼狈！

　　盛东举着雨伞蹲下来，抓了她的手臂，扶她起来。

　　大雨倾盆，她脏兮兮的手根本没法看，她在身上到处擦了擦，拽着盛东的手，站起来。
　　没走两步，她又滑跌到地上。
　　屁股太疼了……

　　旁边的阿姨直接笑出声。
　　就连盛东，也没忍住，笑了两声。

　　她哭丧着脸，说：“你还好意思笑，我屁股好痛！我不起来了，你背我算了！”
　　“我背你，你好意思啊？”

　　“为什么不好意思，邻里邻居的。”
　　“行吧，看在你今天这么倒霉的份上。”

　　她再次以手撑地，在水坑里艰难地爬起来。
　　盛东也已经撑着伞，蹲在地上，留了个后背给她。

　　她直接爬上去，拿过了雨伞，让他的双手解放出来，扶着她的腿。
　　手机铃声响了，她一手拿着伞，一手接电话。

　　“你还接电话，等下又掉坑里。”他有些不满。
　　她把头趴到盛东的肩膀，说着：“嘘，你别说话，这个电话我要接。”

　　盛东没再说话，只背着她在雨里慢慢走着。
　　给她来电的正是彭崖，电话接通了。

　　“辛梨，你回柳州了？过得怎么样？”
　　她叹气：“唉，比想象中累一点，不过也还好。”

　　“每天怎么过的啊？”
　　她把一整天干的活细细数来：“早上起早，去店里帮我妈卖米粉，早上客人比较多，捞米粉次数多了，手还会酸呢。客人少了以后，我就帮忙洗碗，然后把碗一个一个放进消毒柜消毒。”

　　彭崖在那边意外地笑：“做这些，不觉得没技术含量吗？”
　　她说：“其实有一点，不过我也喜欢做。今天晚上我还卖螺蛳粉呢，就是今天天气不好，只卖出去两碗。”

　　“螺蛳粉好吃吗？听说挺臭的。”
　　“不臭不臭！我们本地的螺蛳粉其实不臭的，酸笋和酸豆角新鲜，就没有臭味的。如果多放一些辣椒，就很爽。”

　　“听你说得，我也想吃了，就是不知道深圳这边的螺蛳粉，正不正宗。”
　　“肯定是我们柳州本地的，最正宗啦！你下班回家了吗？”
　　“是啊。”

　　她聊着聊着都忘记还趴在盛东的背上了，直到突然被盛东放到地上。
　　嗯？这坐骑罢工了？她疑惑地用眼神看盛东。

　　盛东指了指她的手机。
　　干嘛？

　　盛东说：“要我背，就把电话挂了。”
　　她笑眯了眼，摆了摆手，捏着手机往前走。

　　那不要你背啦！反正雨也小了，菜市场也走过了，后面这段路都是水泥路。

　　电话那头的彭崖也听见了男人的声音，问：“刚才谁说话？”
　　辛梨说：“我邻居，我们这下了好大的雨，我摔了两次，我叫他背我。”

　　“唉，辛梨，你真的不能来深圳吗？”
　　“不去啦！我们上次不是说好了，等以后你来柳州玩，我请你吃螺蛳粉。”
　　“好。”

　　之后彭崖也无了话，短暂的沉默以后，辛梨说：“雨大了，我先挂了，下次聊。”
　　“再见，辛梨。”
　　“再见。”

　　辛梨挂了电话，重新走入盛东撑着的雨伞下，和他并排走回去。

　　毕业时候的伤感再次弥漫上心头，她说起话来：“盛东，你有过喜欢的人吗？就是那种喜欢又觉得在一起不合适的那种，我觉得我有点感受到了。”

　　“没有。”盛东回。
　　“其实我挺舍不得的，他在深圳估计会发展得很好，但我真不想去深圳。”

　　“那你怎么不叫他来柳州？”
　　她无奈地摇头：“深圳和柳州，一个是一线城市，一个是三线，我怎么开得了口？”

　　“那还有什么好说的。”
　　她叹了一口气。

　　她舍不得嘛。
　　不知不觉就到了楼下，温华恰好开门出来扔垃圾，看见女儿满身都是脏兮兮的。

　　“辛梨，你这是在坭坑里打滚回来？”
　　辛梨扁了扁嘴：“妈，我刚才在菜市场摔了两跤！那个路太滑了！”

　　“晚上生意怎么样？”
　　“只卖了两碗。”

　　“知道不容易了吧！”
　　“唉！”
　　辛梨和妈妈说着话，忘记和盛东道别了，就上了楼。

　　等她洗了澡，把脏衣服换掉，才想起在微信上感谢盛东。
　　辛梨：【谢谢你的雨伞。】
　　盛东：【我还背你了。】

　　辛梨：【你还半路放我下来了！】
　　盛东：【谁叫你讲电话那么久。身在曹营心在汉。】
　　辛梨：【？】
　　盛东没回她了。