《教育学新论》鹿门客

13、13

　　狐仙还在瞪着它那绿蜡的眼睛。

　　森森的神庙里，凌依搜索了资料库，便以最标准的播音的语气，面向村民：“第一出，油锅捞铜钱。”

　　这是众人描述的，李张氏的神技之一。

　　铁锅里，油已经沸腾了。

　　众人屏住呼吸，她举起雪白修长，一点儿茧子也没有的手，探进了沸腾的油里。
　　油水从手上滑落，铜钱被捏在两指之间，捏着它的两根手指一点焦灼的痕迹都不见。

　　“亲爱的小朋友们，”凌依露出甜美的笑容，“谁愿意跟着老师，来试一试呢？捞出来的铜钱，归捞的人哦。”

　　“她是妖怪！不是凡人！”李张氏声嘶力竭为自己描补。

　　李张氏横行多年，颇有淫威，原本看得目瞪口呆，颇有些意动的村民，听完这话，连忙一缩脖子。显然没有人敢做第一个。

　　“老师，”李树举起手，“我来试试。”

　　李树无条件地相信凌依所说的一切。他鼓起勇气，走到油锅旁，在众人的盯视下，伸出了手。

　　探入，取出铜钱，毫发无损。

　　李张氏强撑着：“谁知道李树是不是跟着妖怪，得了妖术！”

　　“那么，还有谁想来试试呢？”凌依问。

　　连问三遍，终于走出了一个大胆的青年农民，他方才似乎就想走出来，只是一直被一个年老的女人拦着，此时，年老的女人一时看呆了，没有拦住，他就自己走了出来。

　　他瘦得只剩一把骨头，脸上却有一把子不服输的精气神，浓眉，国字脸，眼睛此时哭过一般红彤彤的，大声道：“俺来！”

　　旁人一见他出来，便窃窃私语：“这不是抗交租税，躲债去了的李福吗？他啥时候回来的？”

　　李张氏一见他，便唾了一口，尖声叫道：“你还敢回来！”
　　李有才也缓过了一些，萎靡在地，也冷笑着盯着他。

　　李福不理睬他们，大步走向油锅，那个年老憔悴，衣衫格外破败的女人，颤抖着喊“别！福子！”
　　李福却已经咬咬牙，把手伸进去了。

　　年老的女人扑过来，捧起他的手——完好无缺。

　　村民开始哗然了。
　　第一个凌依，他们可以说，这个女人不是凡人。
　　第二个李树，他们可以说，失踪过一个冬天的李树，是跟着妖怪，学了妖术。
　　第三个李福，却是毫无干系的了，也是他们熟悉的肉体凡胎。

　　接下去，陆陆续续，有一些和李有才家仇恨颇大的村民，亲手体验了一把“油锅捞铜钱”。

　　凌依一如之前允诺的，让他们带走了自己捞出来的铜钱，李有才一家看的咬牙切齿，却碍于凌依的威慑，只能在一旁干看着——这铜钱也是自他们家拿的。

　　等许多人都体验过了，凌依笑道：“接下来，我们要揭示这神奇一幕背后的原理喽！”

　　她将锅里的沸腾的液体倒在旁边扫出来的空地上，示意众人过来闻闻嗅嗅。

　　一个老农将信将疑地蹲下，凑近这摊热腾腾的“油水”，抽抽鼻子：“醋？”

　　李福等亲手探过的，连忙舔了一舔手指：酸的！真的是醋！

　　凌依笑道：“是醋。所谓的油锅摸铜钱，油锅的沸油，只在上面一层浮着，下边的，全是醋。醋的密度比油大，沉在下面。又因醋的沸点低，加热后很快就会烧开，醋开始往上翻，看似油被烧开了，实际上油并没有被煮沸，根本不烫手。”

　　农民们听不懂她说的“密度”，但是他们知道油总是浮在水、醋的上边的，要不然，哪里来的“油花”呢？

　　他们不知道什么叫“沸点”，但他们知道，醋比油热得快，热起来之后温度也低得多。

　　当场，村民们的表情都变了。

　　正这时，李有才暗示李张氏，他们一家在地上，悄悄，悄悄地往外挪着屁股。

　　李树一眼瞄到：“老师，他们想跑！”

　　凌依拍拍手：“正好接下去第二出的演示，要在灶房进行，大家跟我来罢！”
　　她将从李有才家搜出的麻绳，将他们一家串了起来，捆得结结实实。又叫李树带上“道具”，然后，轻松地拉着他们一家人，带着旁观的村民，往村里最好的灶台――李有才家的去了。

　　李有才等人一边被扯得踉踉跄跄，一边用表情杀鸡抹脖子地威胁村民：你们敢跟来？事后给我等着！

　　但是之前那一出，还是大大地抹杀了他们的威信。还是一些大胆的青年农民，如李福，互相对视了一眼，跟了上去。

　　进了灶间，李有才家的灶上，有一个小脚的年轻女人，正跪在灶上，满头大汗地煮饭，旁边放着一个大蒸笼。

　　一见凌依她进来，先是吓了一跳：“你，你谁？”
　　见到凌依手里绳子串着的，远处的几个人，更是张大了嘴：“爹、妈，当家的？”

　　跟在凌依不远处的李福说：“这是李老狗家的大儿媳妇。”

　　凌依有礼貌地问她：“同学，老师能借你家的蒸笼和灶台用一下么？”

　　小脚女人惊慌失措地看着闯进家门的一群人，门旁围看的，还有不少的青年男人。她慌乱地看向公爹婆婆丈夫，但是他们都鼻青脸肿，垂头丧气地低着头。

　　她没有个主心骨，只好胆怯混乱地咕道：“用......用？”

　　凌依道她同意了，便道了谢，走到灶台前，揭开蒸笼，把里面煮着的一抽屉白面馒头取出来，放在一旁。又取了李树手里的袋子，先拿起一捧灰，向他们示意：“这是草木灰。你们烧完麦秸都能见到。”

　　她把草木灰放在一旁的木盆里。又将灶台间旁，一个半空了的布袋子提起，这是装米的袋子，她将剩下的半袋米倒在一旁，取了空布袋，套在蒸笼上。再取了一旁添火用的稻草，铺在布袋底部。最后取了木盘，放在蒸笼下边。

　　她做完这一切，问正心疼地瞅着那一堆米，畏缩地望着白面馒头的小脚女人：“有热水吗？”

　　“有......”

　　凌依便舀了热水，从草木灰上浇下去。

　　慢慢地，透过布袋，从蒸笼上开始漏水。
　　一滴滴漏在蒸笼下的木盆里。

　　“这就是碱水。”凌依话音未落，一阵此起彼伏的咕噜声。

　　她抬头看去，灶房外的一群农民，早已没听“课”了，都在眼睛冒绿光地盯着那抽屉白面馒头，盯着那地上被倒出来的小半堆米。

　　凌依歪了歪头，开启了扫描，扫了一圈。

　　这些“学生”，大部分都处于营养不良的状态，胃部基本没有东西。饥饿。

　　“怎么没有吃饭就来上课了呢？”凌依略带谴责，拿起蒸笼旁的一屉白面馒头，向他们招招手：“以后要吃饭了再来上课。不吃饭，长不好身体。”

　　门外跟来的村民们傻住了。

　　李张氏发出了尖利的尖叫：“穷鬼，你们敢！！”

　　还是李福不客气地率先走了过去，他深深地凝视了凌依一眼：“谢了，俺吃了。”

　　就用他那双指甲缝间都布满了泥垢的手伸向白面馒头。

　　“等等。”

　　李福看她。

　　“饭钱要洗手噢。”

　　李福咧开嘴，随手从门外的水缸里舀了水，细细地洗了一遍手。

　　这一次，凌依没有阻止他拿起白面馒头。

　　他一口咬下去的时候，李有才家的人开始破口大骂。

　　李福身后跟来的村民，却你看看我，我看看你，盯着李福满面幸福地啃着馒头，眼睛霎时绿了，无数双手开始争抢水瓢“洗手”。

　　在李有才家人的破口大骂声里，馒头被一扫而光。

　　小脚女人跪在灶台上，闻着满屋子的食物香气，缩在一旁，不敢吱声。

　　凌依偏了偏头，看她：“你肚子里也没有食物，也饿着，为什么不吃东西呢？挑食不好。”

　　李树看了看老师，又看了看小脚女人，把自己手里的馒头推了过去。他不饿，这是李福哥塞到他手上的。

　　小脚女人手上接了热腾腾的馒头，却不敢吃。她是新媳妇，从来忙活了一天之后，连长工的饭菜也要煮，但家里吃干饭吃白面是没她的份的，也只有偶尔吃点剩饭剩菜汤水的份。

　　她下意识地看向李有才家人的方向，果然，婆婆和丈夫，都在恶狠狠地瞪她。

　　小脚女人慌忙把馒头捂在怀里，低下头，不敢再看那个方向。

　　他们一家人的眉来眼去，凌依和李树都没有注意。

　　蒸笼已经不再往下渗水，木盆里积蓄了浅浅一层的“水”。

　　凌依拍拍手，笑道：“好了，接下来，请大家观看第二出：杀鬼见血，黄纸显字。”