《大叔，我与你相守》未染墨

39、做饭送饭

　　杨柳在地里干活上帮不了忙，但是还可以从吃的上改善改善生活。杨柳每次就把中午那顿饭做的极其丰盛，五月份的时候也没有什么更好的蔬菜成熟，杨柳就把黄豆发芽，然后把豆芽放在锅里用开水焯熟后，凉拌。杨柳前世是四川人，爱吃辣。如今掌勺后，家里做的菜都是偏四川菜的口味，好在这里也是每家每户种辣椒，辣椒也是跟四川人的用法差不多，做成豆瓣。又把在杨二叔家里换得豆腐做成了麻婆豆腐，杨柳初次把豆腐做成麻婆豆腐时，杨青很给面子的多添了一碗饭。后来杨青还说自从妹妹掌勺后，家里的菜都变味道了，不过还是很好吃。还说自己在师傅家里吃师娘做的豆腐都吃不习惯，还是喜欢吃辣豆腐。

　　杨柳觉得这个地方的风俗习惯跟自己家乡真是大同小异，过年时也是会把猪肉腌制起来，前世叫腊肉，这是就是熏肉。然后杨柳又将冬天的腌肉拿出来洗净后，用青椒炒了回锅肉。又把蒸好的馒头拿出来装好，再把饭装好在把锅里烧的汤用碗装好，一起放到篮子里。五个人的饭就做好了，除了爹娘杨青的，还有大哥与石柱的。大哥与石柱也是跟着杨柳家一起的，因为二姐出嫁后，家里就只有大哥和爷爷奶奶了，大伯父大伯母不是经常在家里住，所以做饭也是二奶奶在做的，但是二奶奶毕竟老了，所以大哥石柱的中午饭就落在了杨柳肩上。后来杨柳也是连带着二爷爷家的饭菜也做好，家里三个老人，口味清淡，所以杨柳中午饭和晚饭都是会蒸馒头，还要烧菜汤`的`。二爷爷与二奶奶都是过来吃饭的。

　　早上的饭不会是杨柳做的，因为娘起来的早，每次早饭也都是她做的。所以杨柳也就是做午饭和晚饭，三个老人口味淡，好在，杨柳除了蒸馒头，烧菜汤也是会做清淡的菜，口味也适合老人。
　　如今六月了，天气炎热起来了，但是地里很多蔬菜也成熟了。今天杨柳打算烧个冬瓜汤，做个凉拌黄瓜，在把茄子炒了，然后再用咋天割的肉做成回锅肉，最后再用瘦肉做个烂肉青豆。杨柳想好菜后，便去菜地摘菜，碰到正赶回家做饭的杨英，便打了个招呼。摘了三根黄瓜，一个大冬瓜，六根茄子。又把昨天剥好的青豆淘干净，把肉和冬瓜放在锅里煮时又把面团发酵好，开始蒸馒头。把馒头蒸上后又把黄瓜削皮拍碎，等杨柳做好饭，把家里老人叫好时，爹娘他们已经回家再洗手了。天一天天的热起来了，人胃口不太好，杨柳便尽量做些开胃的菜，现在也不用送到地里去，爹娘他们干完活都是回来吃饭，所以杨柳做饭的时间是很充裕的。

　　杨青今天看见有凉拌黄瓜明显的又多吃了，吃完饭后去休息了。杨柳知道到了夏天，饭是不容易吃的，所以干脆多蒸了馒头，很明显馒头确实比饭受欢迎。就连二爷爷都是吃的馒头比饭多，杨柳自己的厨艺也是一天天精进不少。杨柳今生的厨艺完全是前世跟母亲学来的，前世杨柳不爱下厨也讨厌做饭，但是做饭的天赋还是有的，所以爸爸就让杨柳观摩妈妈做饭，用杨爸的话就是，你不下厨可以，但是你妈做饭时，你必须在厨房看着。所以前世杨柳即便很少动手，但是做出来的菜味道还是不错，不会是黑暗料理。