《毒魔亟心》首席执政官

2、第二章

　　我揉了三次之后，就放弃了，继续看着妈妈揉捻，我希翼从她的动作中去追寻我失败的答案。

　　她的双手，来回揉动，那原本泛白，普普通通的树叶，在她的手里，不断的散发出那原本闻不到的迷人香味。

　　那原本只是微微卷曲的茶叶叶片，随着母亲揉动的双手，慢慢的由宽到窄，最后变得犹如鱼钩一般的漂亮。

　　那被母亲摊开来，放在竹匾里的茶叶，散发着迷人的香味。

　　我就那么仔细的看着，静静的去感受母亲的每一个动作，但母亲却始终一言不发。

　　事后，我问母亲：“揉捻没有诀窍嘛？为什么您不告诉我。”

　　母亲告诉我：“熟能生巧，动作你已经学会了，后面要做得好，需要刻苦练习，还有，必须在茶叶冷却下来之前揉捻完成。”

　　“那得浪费多少茶叶啊。”我不由抽了抽嘴角，那都是钱啊。

　　听说，一斤采得好的茶青在茶厂里能卖40到100块钱。我长这么大，还没摸过100块的钱呢。见倒是在以前父亲杀猪卖的时候，经常从兜里掏出一叠红艳艳的100元的老人头。

　　所以，我不由想到母亲的话，那估计不会是一斤两斤茶叶能练出来的吧？

　　10斤还是50斤？或者，100斤？

　　那是多少钱？1斤40，十斤400，100斤可是4000了。

　　4000啊，那可是一笔好大的钱了，我想着，自己想要学会炒茶，得花4000块钱不止的茶去练习。

　　心里就萌生了退意，难道我花那4000去买茶来喝他不好吗？

　　母亲花了近十分钟将竹匾里的茶叶揉捻完成，然后造型，完成造型后，开始提香。提香完成后又将其足干到只有5％左右的含水量，便将其放在竹匾里置凉。

　　完成后便吩咐我，将剩下的茶叶杀青。

　　我立马将剩下不多的茶青端到炉子旁边，然后将柴火加入炉子里，炉火再次旺盛起来。等锅烧开后，我将茶叶倒入锅里，开始快速翻炒。

　　随着茶青不断加热，热腾腾的热气开始从锅里翻腾而出。一股萃生味扑鼻而来，我继续努力翻炒。

　　但是，随着茶叶的不断加热，变得越来越烫手，我都有点不敢伸手了。但是想着锅里的这起码有100多块钱的茶叶正在被烧焦，就强忍着疼痛继续翻炒。

　　有时候，手指不小心触碰到锅底，那一股钻心的疼痛瞬间让我如遭电击，一下子惨叫出声。

　　不过母亲并没有像平时一样赶紧给我查看，给我吹烫伤的地方，只是提醒我小心点。

　　我知道她是有意锻炼我，便继续埋头翻炒，几分钟后，茶青变得跟方才母亲炒的时候一般了，我急忙端起锅子，将其倒入竹匾里。

　　然后母亲便开始揉捻，而我赶紧检查手指，发现手指上，手掌上，甚至手腕上都有好几处烫伤。

　　此时，被风一吹，火辣辣的疼，疼得我不禁皱眉。

　　不过，母亲告诉过我，女孩子不能随便掉眼泪，要坚强。如果女生不能坚强的面对一切困难，那么，往后人生只能成为他人的附庸。就算以后走入社会了，甚至结婚了也不会有什么地位。

　　我虽然很疼，却并未哭泣，甚至，连伤心的情绪都没有，我只是觉得很疼，但是，心里却很平静。

　　我继续认真的看着母亲揉捻茶叶，她揉了几个之后，对我说道：“看，是学不会的，实践出真知，你们老师没教过你们这句话吗？”

　　我点点头，强忍着疼痛，拿了一点茶叶，继续学着揉捻，我的心很平静，我努力去寻找那种感觉，我渴望着，去寻找那种状态。

　　但是，却仿如隔世，哪怕我再努力，揉出来的茶叶，也没有一次是合格的，最好的也就是没有将茶叶揉碎。

　　明明看着母亲用的力不比我小，动作不比我慢，但是，它们在她的手里，就像有了生命一般，非常的听话的卷曲成型，变得纤细。

　　这无疑是让人崩溃的

　　由于茶叶所剩不多，我很快就暂时失去了继续实践的机会。母亲将揉捻好的茶叶，包括我揉捻坏的，一起放进锅里，开始第一次提香。

　　这一步倒是简单，也就是用燃烧剩下的木炭加温，然后轻轻揉捻，打散，让茶叶里的香味彻底释放出来就好了。

　　由于刚刚看到母亲做过一遍，我也上去学习了一下，还得到了母亲的认可，这次我就自告奋勇的来提香。

　　母亲也将锅让给我，我坐了下来，开始干活。

　　十分钟后，提香完成，茶叶也变得更加干燥了，这次是足干了。

　　将茶叶倒出，然后开始给炉子加柴，等炉子里的柴烧得只剩下炽碳了，便上锅。

　　将提香完成的茶叶倒进锅里，开始缓缓翻动，使其彻底炒干，最后，直到茶叶摸起来已经脆了，便已经足干完成了。

　　将其倒出，一锅茶叶炒制完成！

　　这时候，母亲已经做好饭了，我将茶叶端到架子上置凉，吩咐弟弟将炉子收起来。

　　弟弟二话不说就将炉子收起来了，还将地上的碳灰都打扫干净了。勤快得我都有点不敢相信，来到厨房，我问母亲：“妈，小海这几天为什么这么勤快了？”

　　母亲无奈的道：“他这次考试语文才考了60分，刚刚好只及格。”

　　我恍然大悟，原来如此，这是怕挨揍啊，我说怎么这么勤快了？

　　简直了

　　将菜全端上桌，母亲叫弟弟去叫爸爸起来吃饭，不一会儿，父亲揉着朦胧的睡眼起来了，踩着拖鞋啪嗒啪嗒的……

　　我不由皱了皱眉，唉╯﹏╰

　　正在吃饭的时候，一个意外之客到来，是我一个远房表叔吧？反正我也不知道到底啥关系，就是父亲让这么叫的。

　　他一进来，就大大咧咧的坐了下来，也不客气。父亲瞪了我一眼，让我起身去拿碗筷。

　　我怒火中烧，回瞪了他一眼，又不是我的朋友，而且我对他这些朋友毫无好感可言。

　　不过还是起身拿了筷子和碗，顺便给他盛了碗饭，然后自己埋头刨饭。

　　在他们还没吃完一碗饭之前我就吃饱了，然后自己下桌，来到院子里纳凉。

　　这时候，母亲叫道：“丫头，去烧点水泡茶，泡今天炒的那个新茶。”

　　我起身接了一壶水，放在灶上烧，然后继续回到院子里坐下发呆。

　　坐了一会儿，起身回到厨房，水烧开了，我拧起水壶来到院子里，老爸已经摆上他那张小茶桌了。

　　我叹了口气，无奈的回到屋里拿了杯子，抓了茶叶，每人冲了一杯，先端了一杯给奶奶，又冲了一杯给表叔和父亲，给母亲冲了一杯。

　　我自己也冲了一杯，弟弟也吵着要喝，我直接拍了他一巴掌：“小孩子不能喝茶。”

　　他立即驳斥道：“你为啥能喝？”

　　我不由抬了抬脖子，骄傲的道：“因为我已经长大了。”

　　弟弟目瞪口呆，不过却立即勃然大怒道：“我也要喝，你们就会骗人，你们也告诉我小孩子不能吃鸡爪，我们老师说可以吃。”

　　老爸：“给他泡一杯。”

　　我：………

　　表叔尝了一口，立即双眼放光，连连称赞道：“这茶真不赖啊，有多少？我买一斤。”

　　我闻言，立即道：“你给多少钱一斤嘛。”

　　表叔伸出两个手指：“200。”

　　我急忙道：“好。”

　　老爸却瞪了我一眼：“好个屁，这茶不卖。”

　　我气的直咬牙：“我炒的茶，凭什么不让我卖。”

　　表叔闻言，愣了一下，表情略显尴尬，道：“哦，小灵炒的啊，那是不能卖。”

　　我愕然：“为啥啊？”

　　母亲从屋里出来，揉了揉我的头道：“这是规矩，你还小，又是女娃，所以你炒的茶，只能孝敬长辈，不能卖给他人。”

　　我：………

　　这是什么规矩？

　　天呢，我的200块钱啊

　　我一直搞不懂，为啥我炒的茶不能卖，这让我炒茶的热情，一瞬间低落谷底。

　　直到，十年后，我才知道，原来，真有这样的规矩。

　　童女炒茶，只能孝敬父母长辈，但是，确实不能卖给他人。

　　我端着那杯自己炒的茶，瞬间感觉香味淡了，淡了好多好多。

　　这杯茶，并不甜

　　不过，后来母亲却告诉我，人生这一杯茶，都是由苦到甜，越喝，才越有味道。

　　下午，母亲又去山上采茶，不过，她怎么样叫我，我也不跟去了，反正不能卖钱，我摘来干嘛？家里又能喝多少？

　　几斤干茶，就够喝一年到头了，而且我和弟弟又不能喝多。

　　下午，我将躺椅搬到院子里，躺在上面，看书，再过两天就要回学校了，温习一下也好。

　　六点来钟，母亲从地里回来了，我放下书，开始淘米煮饭，奶奶帮忙我折菜。

　　等米淘干净，放火上煮，我又将奶奶折好的菜拿来洗，老爸这时候又从外面回来了。

　　今天没有喝醉，手里还提着块肉，我看到肉，就想到了红烧肉，回锅肉。

　　不争气的咽了咽口水，双眼放光，父亲没好气的瞪了我一眼，将肉丢盆里：“看看你厨艺怎么样。”

　　我眼睛眯成了月牙儿，拧着肉来到厨房，开始烧猪皮。