锅里加凉水的方法,其实是小作者煮水饺的方法。
素馅或熟肉馅开锅后加一次凉水开锅可盛出,生肉馅开锅后加三次凉水开锅可盛出,速冻水饺同样适用。
碱水面也是开锅后加三次凉水开锅可盛出。
PS:朋友说她煮水饺、炒菜,经常尝着尝着就尝饱了……
还有揉面加鸡蛋的方法也是本人亲测,能让面更硬一点。
不光面条,疙瘩汤、水饺皮、面饼也是同样道理。
如果想让面变软一点,兑点热水可得。
PS:想要亿点点收藏和支持,不给就抱住小可耐的裙子哭唧唧,呜呜呜呜……
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仙门团宠小师妹叶紫檀要下山修行,临走前,师父给了她本绝顶秘籍傍身,
她感动涕零,在路边花十块钱算了个良辰吉日,沐浴更衣净手焚香后虔诚打开——红参鸡汤,鸡一只,红参半颗,生姜一片,料酒熬汤食用,可大补元气……
叶紫檀:我衣服都脱了,你就给我看这???
她怒摔秘籍,封面的灰被震落,秘籍旁边的‘养生’俩字让她哇的一声哭出来,
不过……茶树菇排骨汤、山药乳鸽汤、银耳桂圆八宝粥,还有果茶奶茶蜂蜜茶……看着怎么觉得还挺好喝?!
没过多久——
神界各路仙人闭关修行时,她到人家大殿门口炖大骨汤:兄弟,喝汤吗?
半小时后,仙童们把她和排骨汤架出山,送给她一麻袋核桃让她补补脑子。
人间大爷大妈跳广场舞时,她绑着一裤腰酸梅汤跟着跳:姐妹,喝汤吗?
半小时后,城管抓她个正着,扣了她的酸梅汤,还差点把她罚破产。
魔都妖魔鬼怪玩命练法时,她总结前两次失败经验,把药膳浓缩成丹药:亲们,吃药吗?
半小时后,她被追了三条街才脱身,身上的药丸全跑丢了。
后来,叶氏仙门全部飞升,各个内力高深莫测,就是总往叶紫檀的汤铺跑,
三界眼巴巴,纷纷厚着脸皮上门:这位小友,独乐乐不如众乐乐啊?
PS:小作者专注美食,尽量沙雕,喜欢就给个收藏吧,么么扎~