《御制小厨娘》瑶小姐YAO

5、第五章

　　赵二妞一早起床来到后厨，看准时机，挤到姜欢身边。

　　等站在她身边，看着她行云流水的动作，一脸艳羡。

　　“欢儿，你这刀工真是好看，不像我，练了快五年，给爷爷打个下手都不行。”

　　姜欢笑了笑，“这刀工不仅要长练，还要有技巧的练。”

　　赵二妞好奇，“什么技巧，”刚说完，就后悔了，她犹豫了一下，问她：“你，能不能教教我。”

　　姜欢顿了一瞬，“好呀，你如果真的想学，我就教你。”她看了一眼赵二妞，问她，“今日晚上就开始，如何？”

　　赵二妞一愣，“今天晚上，今天晚上我有事。明日，明日我有时间。”

　　姜欢笑道：“好，那就明日。”

　　“欢儿，我听说，你做的那汤很手欢迎，你能教教我吗？”

　　她话一出口，姜欢就面无表情的看向她，她声音也越来越小。

　　“我就是看你那么忙，想帮帮你。”声音虽小，可姜欢还是听清楚了。

　　她转而一笑，“好啊，你能来帮我，那是再好不过了，我还怕麻烦了你呢？”

　　“不麻烦，怎么会麻烦呢！”赵二妞见她笑了，顿时松了口气。

　　他看着站在旁边的赵二妞，心里的怀疑，一点一点的加深。几日前看见她，还躲着她的人，今日已改反常，突然凑到她身边，还要学刚做出来的盐豉汤，这不想让人换衣都难，

　　但她依旧教了赵二妞，将做法和步骤详细的讲给她。

　　赵二妞虽认真地学着，可脑中已能想到，等她做完这事儿，赖二带着她远走高飞的情景，一脸的沉醉，姜欢见了也提醒她。

　　今日又是初一，胡掌柜来酒楼盘账，方瑞也将这几日酒楼所发生的事，一一与胡掌柜的讲。

　　胡掌柜到底是经营酒楼几十年，一听，就知道发生了什么，定是清风楼内出了贼，而且这个贼，依旧还在清风楼里，这对酒楼来说始终是个隐患。

　　这边姜欢还在教赵二妞，虽说她已学厨五年之久，手上的手艺还是不行。

　　但汤对厨师的技术要求不高，只要配料放对，火候掌握好，就不会出现大错。

　　赵二妞今日一整天，只跟着姜欢做盐豉汤，早已把配方烂熟于心。

　　晚上，她就早早的进了屋子。

　　姜欢看到后，她私下就让方瑞去跟掌柜的说了一声。

　　酒楼打烊后，便不复白日的热闹，各个帮工洗漱一番，也都锤着腰背回去休息了。

　　亥时二刻，酒楼都已陷入寂静，犹如暴风雨到来前的平静。

　　可赵二妞还如昨天那般，偷偷溜了出去，现在的她，正和赖二说着话。

　　突然，一阵脚步声从她背后传来，这声音吓的她，瞬间僵住了身子。她对面的赖二，见她不对劲，便侧头往后看去，谁知他一下就对上了胡掌柜的眼睛，吓的他扭头就要跑。

　　方瑞见他要跑，边和旁边的人说，便抄起家伙，追了上去。

　　赵二妞这才转过头，虽说已经猜到，但是心里还是存有一丝希冀。当看到站在哪里的胡掌柜，以及后面站着白师傅，赵师傅和姜欢等一行人。

　　她脸色苍白，右手瞬间背到了身后。

　　胡掌柜仔细地看着眼前的人儿，眼中带着些许陌上，好似有些不认识她了。从小在酒楼长大的姑娘，如今怎会变成这样。

　　赵师傅看到这一幕，早已怒火中烧，迈着大步上前，将她手里的东西夺了过来。

　　提灯一看，竟是盐豉汤的配方。

　　赵师傅气的手抖，欲抬起手打她。

　　胡掌柜这时出声了。

　　“住手，老赵，我们回去再说。”转过头，又吩咐道：“方瑞，将这小子也押回去。”

　　“是，掌柜的。”

　　胡掌柜带着一行人，回到了酒楼大堂。其他人站在两侧，胡掌柜站在中间，白师傅、赵师傅和姜欢站在一侧，等做人站定。方瑞刚压着赖二进来，胡掌柜就吩咐他。

　　“方瑞，你去后院，将其他人也叫过来。”

　　方瑞满脸惊诧，但不敢多问什么，低头应了声，就去后院了。

　　姜欢站在白师傅身后，低着头沉思，胡掌柜将所有人叫来，是要杀鸡儆猴，如果这样，那赵二妞就称帝不能待在酒楼了。

　　想到这儿，姜欢看了一眼，站在白师傅身边的赵师傅，他现在已冷静下来，看着跪在地上的赵二妞，眼里满是失望和痛恨。

　　在人还没到时，赵师傅实在忍不住，走到赵二妞面前，悲痛地质问她。

　　“我不知你是怎样想的，为何要干出背信弃义之事。”赵师傅不知想起了什么，声音带了些哽咽。

　　“想当年，你才十岁，你娘就想把你卖给人家做童养媳，是我不忍心，将你带了回来，后胡掌柜又收留你，让你在留在了清风楼做事。可如今，你—。”

　　听完白师傅的话，姜欢没想到她的身世竞如此凄惨。又想到这几日她一反常态的行为，只因妒忌吗？

　　这时的赵二妞突然抬头，看着眼前扶养自己长大的爷爷，眼圈有些红润。

　　“爷爷，胡掌柜，二妞知道对不起你们，也对不起清风楼。”赵二妞这时转过头，看向姜欢，“可是，我不服气，凭什么姜欢只来一个月，就成了白师傅的徒弟去，还代替了我爷爷，成了清风楼后厨的二把手。”

　　此时，方瑞已将后厨的人都已带到，这些人，都是后厨的帮工，他们站在门外，看着屋里的情形，一脸疑惑。可赵二妞的话一出口，他们便明白了几分。

　　赵二妞指着门外的人，道：“这里面的帮厨，那个不是习厨有五年之久，最长的就有十年，她姜欢凭什么，就凭她做出的那两道菜吗？”

　　白师傅见姜欢被指责，怕她成为众矢之的，忙站了出来，替她说话。

　　“二妞，你不要污蔑欢儿，欢儿的厨艺不在于那两道菜，在于她的巧思”

　　说起这个，白师傅就看着那些帮厨，“你们肯定都疑惑，为何我对姜欢赞赏有加，只因她会创造。”

　　“匠人与匠人会有不同，那厨子和厨子也是不同，好的匠人凭借几十年的苦练，能够做出精致的作品，再次一点一点的，则会模仿出作品，而出色的匠人，她不仅有苦练的技艺，也有自己的想法，这厨之一道，与之相同。”

　　姜欢见白师傅替她将话说完，可心里的疑惑始终未解，她看着她问：“赵二妞，我自认为，自我来到这里，便将你当成我的姐妹，也以为你能明白，我门身为女子习厨痛苦。可真的事嫉妒，让你变成如今这幅模样？”

　　赵二妞本无话可说，再听了姜欢的话后。

　　她轻声的说了一句，“不是妒忌，是渴望。”

　　姜欢瞬间明白了，在知道了她的身世后，明白了她渴望赖二队她许的承诺，渴望能有一个，在这世界上属于自己的家。

　　旁边的跪着赖二，见形式不对，百年开始大喊大叫，希望能震慑著他们。

　　“你们最好松开我，不然我就去官府状告你们，无故竞私自关押良民，可是要打板子的。”

　　胡掌柜他无赖的样子，面容严肃地告诫他，“不劳烦你了，明日我会亲自去县衙，将你的几日前的行径，于今日的事情，一五一十的交代清楚。”

　　赖二没想到胡掌柜这般果决，他立刻被吓得脸色发白，刚准备说他是裕和楼的人，就被方瑞捂住了嘴，拖到了后院柴房。

　　胡掌柜眼含凌厉的扫向众人，“今日之事，你们谁都不准说出去，最好烂在肚子里，如若让我听见，那就不用留在清风楼了。”

　　帮厨们战战兢兢答道：“是。”

　　胡掌柜挥了挥手，“都散了，回去休息吧。”

　　帮厨们纷纷散开，回到了后院。

　　“姜欢，你也回去吧。”

　　姜欢行礼告退了，“是。”

　　等大堂只剩下胡掌柜、白师傅、赵师傅和赵二妞四人。

　　胡掌柜才开始对赵二妞的进行处置。

　　赵师傅这时上前一步，对胡掌柜拱手行礼道：”胡掌柜，二妞今日所做之事，确是该送到县衙，可，能不能网开一面，毕竟她还未嫁人呢。”

　　胡掌柜明白赵师傅的苦衷，他也不愿，自己从小看到大的孩子，背诵自己送到县衙，于是叹了口气。

　　“唉，老赵，你不用多说什么，我知道。我本就打算将她送到乡里庄子上，在庄子上找个好人家嫁了。”

　　赵师傅听到胡掌柜，如此良苦用心，泪目哽咽，“多谢胡掌柜。”

　　等此事告一段落后，姜欢找到胡掌柜，将自己的想法，告诉了他。

　　而胡掌柜因为此事，这几日一直留在酒楼里。

　　姜欢见了掌柜后，将自己想了一夜的结果话说了出来。

　　“胡掌柜，经过此事，我想，我已经不适合在留在酒楼里了。”

　　胡掌柜不解，“为何这样说？”

　　姜欢解释道：“其实赵二妞说的话，不无道理。姜欢来的时日较浅，比其他的都师傅都晚，那是有过之而无不及，又因，姜欢其实想自己，出去闯一闯。”

　　胡掌柜听出她的坚持，便知已是留不住她。

　　“年轻人出去闯一闯是好的，既如此，那老夫就将这个月的工钱结给你。”

　　姜欢：“多谢胡掌柜，姜欢想在临走之前，将那两道菜的方子留在清风楼。”

　　胡掌柜听到姜欢这样说，心中止不住的叹息，这样聪慧有能力的人，清风楼却留不住。

　　姜欢了后，一直等到戌时，赐给白师傅说了此事，又将那两张食方给他。

　　白师傅听完后，一阵沉默不语，脸色止不住郁色。

　　吓得姜欢一说完，就站在旁边，如同石柱一般，不敢动也不敢说话。

　　少顷，白师傅才问她：“给胡掌柜说过了。”

　　姜欢忙回道：“说过了，也应允了。”

　　白师傅又问：“那你接下来，准备住在哪？准备干什么？”

　　姜欢思索一会，回道：“想租个铺子，开个食肆。”

　　“租铺子也要时间，这段时间就先住在白家吧。”说完，不等姜欢回答，就先走了。

　　此时都已讲完，姜欢身上感到一阵松快。

　　话一说完，事已办妥，姜欢瞬间感觉身上轻松不少。

　　他回到屋中，开始打吧行礼。她东西也不多，只有白婶婶给自己买的两件粗布衣裳，以及胡掌柜给的五十两银子。

　　看着手里的银子，她知道自己干了一个月，能拿五两银子便是多了，可剩下的四十五两，应是胡掌柜买下那两张食方所给的。

　　本来她给食方，是想偿还恩情，可仔细一想，她之后要开食肆，手里要有银子才好办事，这恩情也只待日后偿还了。

　　第二日，白婶婶就得了消息，将驴车停到了酒楼后门，姜欢提着小小的包袱就上了车。

　　没有人送她，姜欢也不喜欢分别，况且天下无不散的筵席，只要在这宣州城里，总有相见的一天。

　　驴车哒哒哒的，走在宣州城里的路上，拐过一条街，突然看到街头聚着一群人，旁边还站着州府的衙役，管控着秩序。

　　他们站在这群队伍的两侧，不仅不驱赶这些人，还跑到队伍中，帮那些人拿东西。

　　这让更多的人往此处涌动，渐渐的路被挡了起来。

　　姜欢两人驱车靠近时，才发现路已堵死，不能走通。

　　看着前面涌动的人群，如同一群群蚂蚁，拖家带口的搬迁。但是仔细观察就会发现，大冬天的，他们都穿着破布麻衣，彼此搀扶着往这儿走来。

　　姜欢此时才明白，这些人到底是什么人。

　　白婶婶却看到这些人时，脸色瞬间发白，忙调转车头，不待解释的，驱赶着驴子，赶紧离开了此地，又转了几个个弯，就换到了另一条路上。