《菜 谱》木泠墨

2、Chapter 2

　　食材：
　　萝卜×半根 酱油 醋 盐 蒜 小米辣×3根 生姜×少许

　　步骤：
　　step 1 萝卜切成条状，小拇指粗细，撒盐腌制10-15min

　　step 2 蒜、生姜切片，小米辣切成段（1根3段）备用

　　step 3 空碗中倒入醋、酱油，放进萝卜条，使萝卜条完全浸没于调料汁中

　　step 4 密封，放入冰箱，1-2day即可食用

　　实用、简单的制造腌萝卜的方法~