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39、蓝星环境监测员与麦芽糖 ...
睡了个午觉,醒来又泡了温泉。晚饭沈昭炖了汤,冬季的野外是很难找到食物的,因此炖汤的食材都是沈昭入冬前囤积的食物。
为了方便,沈昭只带了腌制好的腊排骨,加入土豆一起炖煮,再煮上一锅面条,就是晚饭了。
泰格坐在火堆对面,看着吸溜着面条还挨着沈昭活像狗皮膏药的莱恩,隐隐觉得他们之间的气氛有点和之前不一样了。
泰格夹起一茬面,呼噜噜吸进口中。这段时间泰格用筷子已经非常熟练了,吃面条能一筷子夹走半碗。
泰格边叽嚼嘴里的面条,目光忍不住朝对面看。莱恩啃排骨啃得满嘴油,还把啃了一半的排骨递给沈昭,让他咬一口,被沈昭略带嫌弃地拒绝了。
“那啥,”泰格开口,“以我男人的第六感判断,这个中午你们肯定是发生什么了我不知道的事情。”
“嗯?”沈昭转头看了他一眼,“发生了什么?”
“装,你就装。”泰格撇撇嘴,“你们身上那种别人根本无法介入的气场,是个人都能感受到吧?”
“嗯?你还想介入我们之间?泰格你是想辞职回家让我表妹养你了吗?”莱恩眯起眼,透着危险的意味。
“别别。”泰格脖子一缩,“我房贷还没还清呢,可不能失业。”他看了看莱恩和沈昭,闷声道:“我就随口一说,你们现在看起来就是一副新婚夫夫,恨不得时时刻刻黏在一起的样子嘛。”
莱恩听他这么说,忍不住咧开嘴笑,用肩膀碰了碰身旁的沈昭,小声道:“新婚夫夫哦。”
沈昭没眼看地拍开莱恩,“吃你的面。”
莱恩被拍了,一脸委屈:“沈昭……”
“这种事情,还是从长计议比较好,不能冲动。”沈昭拿起勺子,倾身去搅拌锅里的肉和土豆,莱恩靠无可靠,只好坐直身体,好好吃饭。
“哇撒,一个中午你们就进行到这一步了?”泰格咋舌。
“他向来想一出是一出的。”沈昭就着手舀了一勺肉给泰格,“你也吃饭,别带他节奏,你一鼓动他,他保准头脑发热。”
“沈昭,我才不是那种人呢。”莱恩抗议道。
泰格点点头:“他在你面前是有点智商欠费。但是我和你讲,他在别人面前可不这样,精的很,咱们阿克顿先生都被莱恩少爷套路过。”
“本少爷本来就很聪明好不好?”
沈昭有点不相信,“我看他挺……那啥的啊。”
莱恩瞪着眼睛:“……那啥暗指什么?”
“咳,没什么,你挺聪明的。”
“……” 你别以为我不知道你想说什么。
由于第二天要早早起床返回家中,因此晚上睡得比较早。
第二天一早,三人简单收拾了一下,就马不停蹄地赶回了家。
莱恩来了两天,最晚明天下午就要离开,沈昭想趁着今天有时间,准备点零食让他带回去。
刚好前几天泡了麦子 ,说要交直播间的网友们制作手工麦芽糖,正好今天做了,给莱恩带回去。
其实糖在很多星球都能买到,但是沈昭还是想亲手制作一些给莱恩。因此一回到家,他就忙去看 浸泡的麦子有没有发芽了。
掀开防水布,泡在水缸底部的麦子已经全部发芽了。冬季里,难得见到一抹新芽的嫩绿,沈昭和莱恩扒在水缸的两侧,看着底下脆生生的小嫩芽。
直播间的网友从入冬以来,每次沈昭的直播间都是苍茫的大雪,好不容易看到一点绿色,情不自禁地开始研究它的吃法。
【哇,好起来好好吃的样子。】
【爱吃小甜饼:我知道!肯定是要炒来吃了!】
【我要吃肉:凭我的直觉,肯定是煮汤。】
【凉拌吧!】
【这么冷的天吃什么凉拌?我觉得还是煮汤比较合适,火腿炖汤。】
【我要吃肉:酥肉炖汤。】
【老鸭炖汤。】
【羊肉炖汤。】
【真棒!】
【真棒!】
“这个可不是用来做菜的哦。”沈昭看大家的话题越来越远离主题,只好开口道。 “这个就是制作手工麦芽糖的原料,除了这个,我们还准备了糯米。”
沈昭把水缸底部厚厚的一层绿芽用刀子割下来,装到竹箩里,递给莱恩,“去把它洗一洗。”
莱恩接过满满一篓麦芽,端到一边去清洗。沈昭又去看看炉灶上蒸着的糯米饭。
“我们现在要准备焖熟的糯米饭,乘这个时间,我们要将麦芽用石臼捣碎备用。”沈昭向直播间的网友们解说道,“制作麦芽糖,最好是选择天气稍凉的日子,这样制作出来的糖品质要更好些。”
“麦芽糖润肺、生津,有健脾胃、润肺止咳的作用,可以用于治疗气虚倦怠、久咳久喘等疾病。在莱尔星的一些古代医学的著作中,能够看到详细介绍,如果大家有兴趣可以去了解一下。”沈昭现在没什么事情,便和直播间的网友们介绍麦芽糖的功效,“我们今天,除了制作手工麦芽糖,还要制作一种蓝星的古早点心——龙须酥。”
原本沈昭只打算制作最简单的麦芽糖,但是莱恩突然回来了,沈昭心想着得给他带点零食,于是才临时决定做上几份点心让他带回学校吃。
【龙须酥?没听说过。】
【文明复兴任重道远:龙须酥?虽然我没听说过这种点心,但是说到‘龙’,我相信肯定和古蓝星文明有很大关系。】
【‘龙’这种传说中的生物,在曾经的古蓝星,有各式各样的传说与故事。】
【龙什么的,我不清楚,但龙须酥,我就比较想了解了解。】
【爱吃小甜饼:我看过和龙相关的电影,为什么电影里不拍龙须酥?我感觉我对龙须酥的兴趣比龙本身要大得多。】
“龙须酥的取名也有故事的。”沈昭看到直播间有古文化爱好者出现,便道:“在古代,龙须酥是皇帝的御用点心。相传有一次,皇帝宴请群臣,命御厨当场制作这种点心。皇帝看到厨师制作的点心仿若游龙,其糖丝细如万缕丝线,洁白如雪,仿佛祥龙之须,于是龙颜大悦,为这种点心赐名‘龙须酥’。”
【咪路咪路:虽然我还是没搞懂龙是个啥,但是听听这个典故,我觉得龙须酥一定很好吃。】
【我就是刚:你们不觉得这个故事编的太简陋了吗?】
【我已经忍不住想吃了。】
【什么时候开始做啊?】
“沈昭,我洗好了。”莱恩端着麦芽回来了。
“好了,现在我们开始制作麦芽糖吧。”沈昭示意莱恩把竹箩放在小桌子上,桌子旁放着一个石制的石臼,上头雕刻着古朴的花纹,“把麦芽都放进去,我们先把麦芽捣碎。”
【哇,又是一件博物馆里才能看到的古代厨具。】
【监测员的生活简直像原始人。】
【不知道为啥,我就喜欢这些又朴又拙的东西,感觉很复古。】
莱恩依言将麦芽放入石臼捣碎成汁液,倒入盆中。
那边泰格守着的蒸糯米饭也已经熟了。
沈昭揭开稻草编织的锅盖,糯米饭的香气扑鼻而来,沈昭用筷子挑了一点尝尝,觉得刚刚好。于是将蒸好的糯米饭倒入麦芽汁液中,拌匀。
“现在我们要让它发酵四个小时。”沈昭用盖子罩住盛糯米饭的盆,“好了,先吃早饭,待会继续。今天吃腊肠虾仁香菇粒拌糯米饭。”
等待了四个小时,沈昭揭开了盖子,满意地点点头:“发酵得还不错,可以直接使用了。”
“接下来,我们需要滤出汁液,把发酵好的汁液和杂质分开。”沈昭道,“然后倒入锅中熬煮至粘稠,就能得到最简单的麦芽糖了。”
沈昭让泰格重新点起火,他和莱恩一起过滤好发酵汁,倒入锅中开始熬煮。
随着温度升高,时间一分一秒过去,颜色略微浑浊的汁液渐渐变得粘稠,转为糖浆般的琥珀色。
“这样就可以了吗?”莱恩趴在一边,目不转睛地看着锅里的麦芽糖,问。
“差不多了。”沈昭说道,他转头看着莱恩,突然灵光一闪,问:“想不想要个小蝴蝶?”
莱恩愣了愣,“小蝴蝶?”
沈昭想起自己小时候去庙会,都要缠着奶奶买糖画,什么小兔子小蝴蝶小鸟,十二生肖之类的,沈昭不知道吃过多少了。
于是沈昭用糖浆画了一只小蝴蝶送给莱恩。
莱恩抬着贴了小蝴蝶的竹签,满脸感动表示要把它放在床头天天看。
【我也要!】
【监测员,我也要小蝴蝶!】
【我想要一个小猫咪。】
【我也想要,我要一个可爱的海熊兽。】
【海熊兽一点都不可爱吧。】
【那种猛兽和可爱没有关系。】
【那我要一个可爱的章鱼宝宝。】
“额,我画了也给不了你们呀。”沈昭看着大家跃跃欲试的样子,颇为无奈。
【没关系,看看也好啊。】
【看莱恩有小蝴蝶,我也想要。】
【是啊是啊,我们也想要。虽然只能看看吃不到,但是看看也好啊。】
“可是,”沈昭有些为难,“我就会画简单的动物,太复杂的我画不了。”他虽然糖画吃了不少,但是奈何吃的多画得少啊。
沈昭想了想,道:“那我就画几个我会的吧。”
“等一下。”莱恩伸手拦住了沈昭,“我来画,你要什么?我画给你。”
“你画?”
“别看我这样。” 莱恩拍拍胸口,“我们家好歹还是要求德智体美劳全面发展的,画个画我完全没有问题。”
“那……行,把你的小蝴蝶先放一放。”
“你帮我拿一下,轻一点哦。”
莱恩没画过糖画,但学过很多年的绘画,很快就掌握了画糖画的技巧,不一会就画得比沈昭的好看多了。
“挺不错的嘛。”泰格也凑过来看。
【莱恩画的海熊兽好像的啊。】
【小鸟也很可爱。】
【没想到莱恩画画那么好。】
【莱恩莱恩,画一个海豚好不好?】
【莱恩,画一个可可兽吧。求你了!】
【莱恩画的好好,但是不知道为什么,我还是更喜欢监测员画的小蝴蝶,又朴又拙的,虽然没什么绘画技巧,但是看起来也很有特色。我想要监测员的小蝴蝶。】
莱恩抬眼,刚好看到这条评论。
莱恩挑眉,拒绝道:“不可以,沈昭的小蝴蝶,只能给我画。不给你们。”
啃着糖画的泰格一愣,然后反应过来了:“……卧槽,你这么主动要求画画,原来是为了独占沈昭的小蝴蝶。”
【……好幼稚。】
【莱恩你好心机。】
【我感觉嗅到了恋爱的气息。】
【我也是。】
今天刚好买了麦芽糖吃,那种敲成小块,拌了豆沫的,很香,黏牙到怀疑人生。尤其是,刚刚补牙后,吃起来心虚心虚的。感谢为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~
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第39章 蓝星环境监测员与麦芽糖
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