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8、第八章 ...
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趁着这两日采买的空当,魏父也没闲着,拿出自己的木工手艺,精心打了一架简易的小推车,上面可以放置两个木桶,还有一些零碎的东西。推行、停放都很方便。琼娘和魏秀对此喜上眉头。
翌日,一切准备就绪。
琼娘和魏秀推着装满卤煮的小推车满心期待的往镇上而去。
当两个人满身是汗的达西市时,已是卯正。集市上人满为患,各种摊铺聚集,没有空落的地方。两人好不容易找到一个街角的地方,赶紧将吃食工具收拾摆放整齐。
“琼娘,我好紧张啊……”魏秀颤抖着声音,紧紧的拉着琼娘的衣袖。
“小姑,没事的,一回生两回熟,慢慢的你就不紧张了,深呼吸放松一下。”琼娘四处看了看人流量,然后转头安慰着魏秀。
“那我试试。”魏秀纂紧拳头,深呼一口气。
“小姑,咱们的卤煮你记得十五文一斤,今天刚开业,买一斤送半斤。咱家的秤我不会用,一会你来秤量,我负责招待客人和收钱。”琼娘仔细思量安排着。
“好。”魏秀慎重的点了点头。
琼娘掀开装着卤煮的木桶盖子,慑人香气顿时弥漫开来两人精神一震,更有信心了。但是半晌也没有什么人前来买。
“琼娘,这是街角没什么人来,我是不是要吆喝几句啊?”魏秀皱着眉头看向琼娘。
琼娘一拍脑袋暗暗责备自己“对自己的手艺太有信心了,反而把最基本的营销手段给忘了。”
“小姑,你提醒的太对了,咱们要吆喝起来,别人才知道我们卖的是什么。”琼娘赞同的道。
“卤煮,好吃的卤煮,买一斤送半斤呐”。
“新鲜卤好的猪大肠,好吃又下饭,快来看一看呀……”
姑侄俩清脆悦耳的吆喝声,顿时吸引一大波看热闹的人群。
“小娘子,你们这卤煮怎么个卖法?”
“刚才听姑娘们的吆喝,是猪下水做成的吃食那猪下水能吃吗?”
…………
“诸位,诸位,我们家的卤煮汤底是用家传百年的配方卤制的,专门是要选取猪下水来做,要不然还不是那个风味咧。”琼娘打断周围人群的吵嚷声,耐心解释。
“各位要是不信,可以来品尝一番,绝不会辜负大家的期待。如果符合诸位的口味,还请大家多多关照。”
琼娘笑眯眯的向围观群众推荐。
推车前的一位黑脸壮汉浓眉一扫,大声喝道“小娘子,你赶紧拿出来让爷尝尝你这特色卤煮,如果好吃肯定不会少你银钱……。”
琼娘忙拿起一副干净的碗筷,从木桶里夹出一段猪大肠,细细地切成小段,撒点芝麻香叶,淋点自制的小米辣点缀一番后,就端出去递给了那黑脸壮汉。
那汉子接过手来,便迫不及待的夹了一块放入口中。
“香,嗯……,越嚼越香。这卤煮真不赖,好吃。”壮汉嚼了第一口,眼前一亮,忍不住在嚼,越吃越香,肉质还充满了弹性,让人吃着停不下来。
围观的人闻着这扑鼻的酱香,看着汉子狼吞虎咽的行为,都暗暗的直流口水。
“小娘子,我要两斤卤煮,带回去给我兄弟尝尝。”那黑脸壮汉吃完了碗中的猪大肠,立即窜到摊位前声若洪钟,吓了魏秀一大跳。
琼娘上前赶紧推了推魏秀,示意她给客人称量。
魏秀从车屉里小心翼翼的拿出来一杆秤。这秤也是魏家为数不多的值钱物品之一,魏秀和琼娘磨了魏爷好久,才答应借给她们使用。
魏秀秤出三斤的卤煮,用油纸细细的包了递给那壮汉。
“爷,今天是我们第一次出摊,小店有优惠买一斤送半斤,这是剩余的一斤是送给您的,一共三十文。”琼娘详细的向那壮汉解释道。
“不错,价格很实惠。小娘子你们下一次还在这里摆摊吗”
“不出意料的话,除了下雨天,我们每天都会在此的。”琼娘如实回道。
“好,我下次还来光顾你们的生意。”那壮汉哈哈大笑几声,转身离去。旁边围观的群众见此纷纷按耐不住,上前购买。
大家一会你一斤,我一斤的,很快就把琼娘今天带来的三十斤卤煮卖完了。余下未买到的人,纷纷嘱咐让她们明天务必再来,才恋恋不舍的离开。
琼娘和魏秀才有空活动活动累坏的手腕。两人看着鼓鼓的钱袋子,乐的笑开了花。
“琼娘,你快数数,咱们赚了多少个铜板”魏秀催促着。
“小姑,我刚才收钱的时候大致估算了下有二百多文钱。”
魏秀乐的鼓掌相庆:“太好了,没想到,全都卖出去了,这下阿爷,阿母不用在担心了。”
琼娘也极其开心,“今天咱们第一次出摊,没想到效果这么好,我们得再去买点猪下水回家卤制,还得再买点香料……”琼娘板着指头数着需要的东西。
魏秀性急,将推车托付给旁边卖家禽的大婶帮忙看着。自己提着篮子拉起琼娘往猪肉铺跑去。
俩人到上次买猪下水的猪肉摊前,钱屠户正准备收摊。
“大叔,你还有猪下水吗?”魏秀急吼吼地问道。
“是你们两个小娘子啊!”钱屠户对魏秀和琼娘印象十分深刻,毕竟来买猪下水这种讲究人不爱吃的,只有这两个可爱的小姑娘。
“大叔,你这还有猪下水吗?”琼娘跟着问到。
“有啊,我这的猪每天都是现宰现卖,大部分都是供给咱们镇上的酒楼,小部分零卖,只有这猪下水没人买,我一般都是直接喂狗了。”钱大叔笑呵呵回道。
“大叔,你……”魏秀一听说钱大叔把猪下水喂狗一时不知道该是生气还是该笑。
琼娘也忍不住笑了,“大叔,你以后把猪下水都留着卖给我吧。每副猪下水我给你五文钱,怎么样?”
“不行,不行,……这玩意都没人要,上次我五文钱卖给你两副,以后你要是还要就照这个价钱给就行。”钱大叔实诚的连连摇头。
“大叔,那我就不跟你多客气了,以后就按照你说的价钱给你,但是你必须尝尝我的手艺。我们的卤煮我保证你吃了还想吃。”琼娘笑眯眯的说道。
“好,那我就不客气了,等着吃丫头们的好吃食。”钱大叔也豪爽的应道。
俩人和钱大叔商量完供货的问题,便直奔东市的杂货铺,挑便宜的买了点香料,就这样也花了一百五十文钱,心疼的琼娘和魏秀心口直哆嗦。
俩人又马不停蹄的返回西市,感谢了帮忙看顾推车的大婶。才推着车子慢慢的朝着魏家村走去。
另一边,那黑脸汉子拿着买来的三斤卤煮熟门熟路地往青竹巷楚家走去。
楚家处于青竹巷最里面,幽静安谧。黑脸汉子到了楚家门前,便开始咣咣地拍门。
“楚刑~~,楚刑,快开门……”声音震耳欲聋,左邻右舍都被惊动了,犬吠声此起彼伏。
楚刑冷着脸打开大门,看也不看来人,便转身离去。
那黑脸汉子见此嘿嘿直笑,忙追上前去,哥俩好地揽着楚刑的肩膀。“你这就不够意思了,师兄好不容易空闲来看看你和大娘,怎么连一个笑脸也没有……亏我还专程给你带点新鲜吃食……”
“杜大壮,你就比我早进镖局一天,武功还不及我,你好意思舔着脸让我管你叫师兄吗?”楚刑斜觑了一眼杜大壮,冷冷淡淡的说道。
“早一天那也是早,所以你管我叫师兄,那不是天经地义的事。”杜大壮厚着脸皮继续吹。
俩人打打闹闹扯皮几句就到了堂厅。
“是大壮来了吧”。一道慈霭带着肯定的声音从东厢房传来,接着一袭瘦削苍白的身影从里面慢慢的走出来。
“大娘,是我大壮。我今天有空特意过来看看你和楚刑。”杜大壮收齐那副不正经的痞样,一本正经的和楚大娘打招呼。
“那你今天一定要多待会,我一会做点小菜,中午给你们下酒喝。”楚大娘拉着杜大壮的手亲切的挽留。
“大娘,不用了,我在路上买了几样小菜,正好中午咱们吃,还有一壶梨花白,今天中午我一定要和楚刑不醉不归。”杜大壮冲着楚刑挤眉弄眼道。
“怎么能只吃菜喝酒,容易伤胃。听话,我给你们做一道汤,你们喝了既能醒醒酒,也能暖暖胃。”楚大娘坚持一定要做,说话间朝灶房走去。
“娘,你的眼睛不好,还是我来做吧。”楚刑看着亲娘,眉头微皱,十分担心。
“娘的眼睛晚上是看不见,但是现在快晌午了,日头亮,没事。我就做点干饭,在做一道汤也很快,你们不用担心,快去堂厅坐着说话吧。”楚大娘连连催促着楚刑和杜大壮离开厨房。
“娘,那你有事叫我。”楚刑拗不过老娘的执着,又不放心。仔仔细细地嘱咐完楚大娘之后,才带着杜大壮走进堂厅,俩人将杜大壮带来的吃食一一装盘,然后在饭桌边坐下。