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6、进村第一大餐 ...
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入乡随俗,到了别人家,接风宴总不能不吃。可村里人又怎么知道,城里人早就吃腻了鸡肉、猪肉、鱼肉、牛肉这些东西,就喜欢尝尝不一样的。野生竹鼠这东西在村里常见,在城里可是高价难求。
看着大黄委屈又愤怒的小眼神,又看看扣肉为难的表情,只能失落点点头。看小竹鼠那傻乎乎的可爱样子,不用想都知道味道极好。
两个人走在路上,大黄的心情也显然好了很多。顾寒越看这狗越觉得它成精。忍不住说:“这竹鼠我是越看越喜欢,烤起来肯定十分好吃。”
顾寒话音未落,大黄又愤怒的对着他吼,完全当成抢吃的仇人。
鉴定完成,肯定是成精的吃货。
扣肉随后讲了怎么样吃竹鼠好,又讲了村里竹鼠有多少。听得顾寒那是口水直流,心想这次没选错,甄郝弛也没有骗他。农村人虽然穷,但经常吃的野味在城里都是极其昂贵的。
顾寒第一次觉得回农村是个正确的决定。
先到的扣肉家,不大的木屋房子,养着好些鸡鸭猪。
“阿公阿婆,顾寒哥哥到了。”扣肉还没有进门就拉着音大喊,大黄也跟着大喊。一喊完,家里的鸡鸭猪也跟着喊起来,热闹得不行。
正在起火做饭的爷爷奶奶出来,为了表示礼貌。顾寒主动上前喊“阿公好”,“阿婆好”,老人面前嘴巴必须要甜。
爷爷奶奶纯朴热情。阿婆爱笑,笑起来很慈祥,干皱的小酒窝一眼就能看出年轻时是个美人。阿公也爱笑,只是笑起来有些傻傻的,看起来特别可爱。
正常唠嗑一下,把补品和一些村里没有的水果坚果送出。阿公阿婆忙着做饭,扣肉要切猪草煮猪食喂猪,要煮粥喂鸡鸭,一下子全家都没空管顾寒。
顾寒拿起礼品出门拜访,想到没个伴又不好,余光不由瞥向大黄。大黄正懒洋洋趴在地上休息,眼睛直勾勾看着竹鼠,生怕不经意就被抢走。
“大黄,跟我去送礼物。”
大黄抬起头,傲娇的扫了一眼,继续趴在地上。
顾寒分明听到它不屑的哼了一声。心想,小样,让你瞧不起我。直接拿起竹鼠,大黄生龙活虎从地上蹦起来,对着顾寒就是一顿乱吠,眼神变得凶狠无比。眼看要咬人,顾寒急忙把竹鼠放回去。大黄马上不吠,低沉着声音表示不爽,又懒洋洋的趴在地上。
顾寒断定这狗已经成精,也不想和它闹。
“大黄,我们商量个事情怎么样”
大黄投去轻蔑的目光,好似在说,小样,别想把我的肉骗走,我就是死也不会把肉让给你的。还把竹鼠压在脚底。
“你陪我出去,保护我。”
大黄果断翻了个大白眼,无比嫌弃的趴下。
“晚上吃饭,我给你一个大鸡腿,全肉的!”
大黄马上从地上蹦起来,哈巴狗一样摇头摆尾,一副大哥你说什么都行姿态。竹鼠就这样被它无情的抛弃。
顾寒被吓一跳,又忍不住笑起来。得意瞄了一眼大黄,给吃的就能交易,这个很合理。目光不由投降片片山林,心里得意喊,竹鼠们,我顾寒来消灭你们了。抑制不住内心的欣喜,带着大黄,威风凛凛的出门。
拜访各家各户,礼礼貌貌说上几句好听的,送了点小礼品,事情差不多就够了。
农村人性格好,又热情。好几家拉着顾寒要吃饭,全都拒绝了,因为平时吃的真不怎么样。在几个老人的强烈要求下,喝了几杯当地酿的米酒,度数不高,味道极好,开坛香味就能飘几米。
顾寒被村头的老头拉住,非得陪他喝几杯。老头叫李凤娇,是个道士,也不老,三十几岁像五六十岁。年轻时也去外面走动过,说是被伤了魂魄后就回来养神。
顾寒看呢,摆明就是喝酒喝多,又擅长使用左右手,导致肝肾不行。
老头一个劲鼓吹年轻时在外面看到的东西。时代发展太快,顾寒也不懂他那时候具体什么样的。只能迎合倒酒,把最后的麻辣小鱼全给他送酒。
“顾寒哥,阿婆叫我来喊你吃饭了!”扣肉的声音远远传开,地上百无聊赖的大黄猛然蹦起。嘴巴一口咬住顾寒的裤脚,拖着要走。
“大黄,你干什么呢”
大黄松嘴,朝着鸡栏狂吠,吓得鸡乱飞。
“你是不是说要给它吃鸡腿来着。”李凤娇摇头晃脑说:“城里人就是好,鸡腿都能随便喂狗。”
大黄一听,不满的朝李凤娇吠几声,生怕鸡腿没了。
顾寒尽管心里好奇,还是起身说:“我回去吃饭了。”
“嗯,走吧,晚上走夜路小心点,无论听到什么声音也别回头,回去后安安静静睡一觉就好。”
李凤娇一口闷掉一大碗酒。顾寒不知道他是不是认真的,但还是记在了心里。
“大黄,我们走,回家吃大餐去。”顾寒一声喊,大黄激动得跳起来。
顾寒心里笃定,这货肯定是大吃货,要在城里估计都能养成一头猪。
在大黄带领下,先是找到了找人的扣肉。
顾寒好奇问:“扣肉,那村头的李凤娇是个什么样的人”
大黄嫌弃的叫唤了几声,扣肉也皱起眉头。看样子,口碑不太好。
“怎么形容呢。人挺好的,各家有事平时也帮忙,但又不是很好,老是偷拿别人家米酿酒。人有点坏,老是骗人说有鬼坑人。有点怪,喝酒醉了就胡说八道,见什么都说有妖怪。”
扣肉说着自己都糊涂了,顾寒也就没有多问。按甄郝弛的说法,怪老头什么村子都会有几个的。
还没进门就闻到浓烈的肉香味,大黄兴奋到狂吠,摇头摆尾蹦蹦跳跳进门。扣肉习惯性般大喊自己回来了,农村人活得就是自在,没事就高兴吼几声,怎么可能会有忧愁。
阿婆拉着顾寒上桌。一共十个菜,寓意十全十美。
大盘蒜油鸡,蒜叶上流着金灿灿的鸡油,鸡肉大块肥美;大盘生姜焖鸭,把鸭子的腥味去掉,多放点酱和老抽,色香味俱全;大盘焖猪脚,肉质油胶油胶,鲜美的汁液要爆出来一般;小盘的油炸排骨,一看就知道是特意要带肉的,先腌制入味,再水煮一下,最后油炸,别有一番味道;清蒸野生草鱼,鱼约三斤重,肉质肥美,蒸出香味来,表面撒点小葱花;红烧鱼块,用大鲩鱼切出肉块,先低温油炸成块,再用鲜汁红烧;油炸小河鱼,金黄清脆,看着就忍不住咬一口;粉丝炒鸡心,又细又嫰的粉丝先煮一下再炒,浇上点生抽;两个时令蔬菜,一个小油大火炒,猪油的厚重香味,油而不腻,一个少油水煮,专治油腻。
满满一大桌菜,看着就口水直流。旁边的大黄高兴得来回绕桌子转,泪眼汪汪的看着顾寒,好似说,大哥,我的鸡腿,鸡腿,全肉的。
阿婆把饭盛出来,那个厉害,开锅热气一散,米香散开几米,放有几片腊肉,香气更加浓郁。顾寒猛地噎口水,旁边的大黄戏精上身晕倒在地,扣肉瞪大眼睛,嗦一下擦掉长长的口水。
农村穷小孩,一辈子估计也吃不到几次如此大餐。顾寒仔细想想,好像城里人也不常吃到这么大餐的。
顾寒贪吃归贪吃,也知道农村不容易。看阿婆进屋,偷偷问阿婆,这一餐饭一共花了多少钱。阿婆本来不愿意说的,后面耐不住顾寒以不吃要挟。
鸡鸭全是自己家养的土鸡鸭,这可不便宜;鱼是阿公钓了半天得到的河鱼,好东西,也不便宜;青菜是自己家菜园里的,天然有机无公害,也不便宜;猪肉倒是集市买的,猪腿买了七十六,排骨买了五十,买了点配料,前前后后一共花了两百。
好东西,这么多。什么,才两百块
顾寒身上还有三千块,想了想,自己是个拿不住钱的人,虽然之前给过钱买菜,还是多拿出两千块给阿婆,留一千块给自己买东西。阿婆不要,顾寒自然不能以不吃饭为难老人,就说以后一个人开不了锅过来蹭饭,提前给点伙食费。
阿婆耐不住顾寒好话连连,生气到笑出来收起钱。
顾寒送阿婆出去,余光看到阿婆已经把竹鼠烤起来,又看了一眼口水流一地的大黄,陷入了沉思。
“作为一个人,和一只狗抢吃的,真的好吗”
再看一眼肥嫩的竹鼠,噎下口水。
“和一只成精的狗抢吃的,我也太不是人了。”
看向大黄,它的目光早已锁定在满桌子的肉类上。
“顾寒呀顾寒,别让你自己瞧不起你自己,你就是饿死,也不能沦落到和一条狗抢吃的……”
扣肉十分积极盛饭,偷吃了一块排骨,阿婆用筷子头敲手。“有客人呢,注意点!”看得出来阿婆没有生气,只是热情的看着顾寒。
顾寒急忙上前说:“没事,今天难得心情好吃大餐,都开心点,不要那么多规矩。”
阿婆目光柔和起来,对顾寒是越来越喜欢。
“好,都听你的,大家开开心心的,就像过年一样。”
顾寒扶着阿婆坐下,扣肉做鬼脸,对着大黄吃排骨,大黄流着口水注视,可惜扣肉连骨头都不吐,气得大黄可怜的嗯嗯嗯。
“可惜姐姐不在。”扣肉忽然说,阿婆和阿公笑脸顿时消失。