《在年代文里当大黄》置业

2、第 2 章 “大黄

　　“大黄，你今天怎么用嘴筒子叼柴，之前不是用爪子？”林常荣从灶房里出来，看着大黄狗在那里呸呸呸往外吐木头渣子，毛毛脸上居然也能看出嫌弃。

　　钱黄望向她，从喉咙里发出委屈的呜呜声，然后就开始往门口狂奔，路过她的时候用尾巴蹭了她的裤腿一下，随后就倒腾着四只毛毛腿，像是尾巴着火一样，逃命一样蹿出去了。

　　天杀的，这截木头里面还有个虫子窝！啊啊啊啊啊恶心死了啊！

　　大黄狗崩溃地跑出去了，看起来好像有点炸毛，尾巴都蓬起来了。

　　“大黄！你去干啥？”

　　“小弟，你去看看大黄咋了？”见叫不住狗子，林常荣把弟弟林常乐叫过去跟上。

　　林常乐刚九岁，头上剃了个茶盖儿头，手里握着刚从后面院子里摘下来的青瓜跑了出去。

　　所谓茶盖儿头，就是头顶前面留一片像是桃子一样形状的头发，后边留一根小辫儿，其他部分都剃光，离远了看，头顶黑片像是茶壶盖，后边小尾巴像是茶壶嘴，故有此称。

　　他刚出门左右张望了一下，就看到毛茸茸的一团正在水渠旁边。

　　林家村的产业不少，像是毛皮鞣制，蜜饯干果，都需要大量水，因此，自一百多年以前村子里的格局布置定下来以后，林家的先辈们就开始在村里修建水渠。

　　水渠自西边深山的水源处引来，从西边的山脚下自西向东，依次贯穿西院、中院和东院的中间位置，流到东院和田地的接口处，扩开水渠的宽度后，用黄泥胚和西山上挖来的厚重大青石一起，围成了一个水塘。

　　除了这一条，西院与中院，中院与东院中间，都各有一条水渠作为分界线。

　　钱黄这会儿就是跑到水渠旁边去了，趴下，前爪发力撑住身体，然后头往前伸，把自己的嘴筒子泡在水里，张开嘴，开始左右晃头。

　　“大黄，你在干嘛啊？”林常乐赶过来，看着大黄神经兮兮的动作，有点不懂了。

　　大黄听到他的声音也只是摇了摇尾巴作为回应。

　　在干嘛？在用水涮干净他的嘴巴！

　　在水里待了得有五六分钟，钱黄这才觉得自己的嘴巴干净了，站起来甩了甩头，林常庆没躲开，被甩了一身的水点子。

　　“汪呜～”大黄狗凑过来蹭蹭他，用毛茸茸的大狗头顶了顶他的手心表示歉意。

　　“没事儿大黄，这太阳这么大，一会儿就干了。”

　　林常乐看着大黄不是很高兴，蹲下身揉揉它的两只耳朵，把手里的青瓜递到狗狗耳嘴边：“吃吧，这几天青瓜一茬接一茬，多着呢。”

　　钱黄没有直接叼过来，而是就着林常乐的手咬了一口，一边往回走一边开始嚼嚼嚼，吃完了就又上旁边的手里咬一口。

　　到了家门口，也快吃完了，钱黄小心地张开嘴把青瓜把儿叼进嘴，咔哧咔哧咬着也吃了。

　　这会儿的农村，人都是要把整个瓜连皮儿带瓤从头到尾吃干净的，可不兴浪费食物，它也得入乡随俗啊。

　　这会儿林常荣正忙着把饭从锅里盛出来，见狗子和弟弟都回来了也就没再多问，只忙着把粥从大锅里舀到陶罐里：“小弟你赶紧去后院再摘点瓜，在井边用凉水冲一下，我把粥盛好，咱们就该去田里送饭了。”

　　这会儿是早上八点半左右，送的是早饭。

　　因为天气还热，所以大家干农活儿是要避开中午太阳最毒辣的时间的，那就要赶着一早一晚的凉快时候去田里劳作，因此，林家村的人们都是早上五点多钟就出门去田里干活儿，等八九点钟，家里的人把早饭送来，吃一顿歇一会儿，再一气儿干到十点钟左右。

　　这会儿太阳就大起来了，大家回家吃午饭，歇个晌午觉，等下午三四点钟暑气没那么厉害了，再吃点东西垫吧一口，出门干活儿，这一次，就直接到了晚上八九点钟了，这天儿要不是黑到看不见庄稼，大家是不肯回来的。

　　这样一来，晚上吃完洗刷完，就到了十点多十一点，第二天还要早起，从这个角度看，中午那一觉也是很有必要的。

　　今天林常荣准备的是豆粒和麦子一起煮的干饭，饭里还闷了红薯和熏肉，上面蒸了玉米。

　　干活儿不能少了盐，也不能缺油水，今天的咸菜是用油炒了鸡蛋的，可以说是很舍得了。

　　这边忙活着，钱黄甩着尾巴，叼着篮子跟着林常乐进了后院的菜园子，看着他往下摘瓜。

　　这个瓜他们叫青瓜，也叫黄瓜，不过这边的黄瓜跟后世长得不大一样，现在有两个品种，柳条青和金棒槌。

　　顾名思义，柳条青这种黄瓜是细长青绿一长条，不过还是比后世的黄瓜粗一点，上边的刺儿不是深绿色而是黑色，这个绿色也比后世的水黄瓜浅一点，像是那种草绿色。

　　柳条青水分充足口感脆生，一般夏天就直接啃着生吃，或者凉拌炒菜都很百搭。

　　至于金棒槌，这种瓜瓜皮比较厚，短粗，瓜肉多，瓜籽儿少，更适合做菜，做菜馅儿或者炖菜，也可以用来切条晾晒做菜干。

　　林常庆摘的这种就是柳条青，手指甲从瓜柄那儿一掐，另一只手伸手往反方向一掰，瓜就下来了，他往后一扔，瓜就安安稳稳地落在了大黄叼着的篮子里。

　　林常乐觉得大黄可厉害了，还会跟着他的方向调整篮子口的角度，往前退后的脚步都正正好，他都不用抬头，摘了直接往后一扔就行，摘瓜速度大大提升。

　　摘好了瓜，一人一狗来到井台旁边，因为林家村西边的山上产出青石，所以这边的井台是几块还算规整的青石板子围住。

　　一圈青石中间是井口，井口上面是一块方形的厚木板盖住，厚木板就搭在青石上面，只从中间开了一个洞，露出铁制的压水机，这样可以防止人不小心掉落。

　　压水机的机头倒不是常见的木头筒子，也是铁的，这就能看出林家村的富庶了，周围十里八村多是用木头挖一个圆柱的空筒子做机头。

　　但压水机的手柄是洋槐木做的，倒不是说掏不起铁制手柄的钱，而是不合算。

　　压水机手柄受力多，常年露在外面风吹雨打，铁件也会生锈松动，要想再配好配件，可不是件简单事。

　　既然是个损耗品，大家干脆就用木头，就算是用久了断裂或者木头朽了，直接上东院里的库房再找一根木头换上就行了。

　　钱黄把装满了黄瓜的篮子搁在青石板上，看着林常乐两只手按在木柄上使劲儿，两下后水就从一边的木管里流出来，钱黄很有眼力见儿地赶紧把篮子叼过去，放在水流下边的青石板上。

　　这篮子是柳条编的漏筐篮，柳条编织的经纬之间都留着一指宽的空隙，清凉的井水从黄瓜的上面哗啦啦浇下来，把黄瓜上面的浮灰带走，又从下面的空隙流出去，青石板上流出一大片水迹。

　　浇了五六股水，林常乐冲着钱黄喊道：“大黄，最后一下！”

　　钱黄心领神会，把篮子从板子上叼起来，让它悬空，井水淅沥沥地漏下去。

　　等水流得差不多了，钱黄就想左右晃晃篮子，被林常乐阻止了：“娘说不能让你叼着东西晃，这样对你的牙齿不好，晃多了你的牙就松了，可别晃了。”

　　林长乐接过篮子，左右晃荡了几下，又有些水滴从空隙里甩出来，甩到了大黄狗的眼睛里，钱黄下意识想伸出前爪揉，但觉得不大顺爪。

　　于是他遵循狗子的物种本能，努力眨眨眼，然后走到一边甩甩头，这才跟着人出去了。

　　两人一狗带着东西，从家里往田里走。

　　林常荣手里提着一个很大的陶土罐子，大小嘛，钱黄觉得和后世的体重秤差不多，高约一尺。

　　里面是干饭和蒸熟的玉米，罐子外面被包了一层柳条编的罐笼，提手上缠了一层晒干后揉软的玉米皮，这样不会勒手。

　　林常乐手里是另一个小一些的陶土罐子，装了干净的白开水。

　　钱黄叼着那个装满了黄瓜的篮子，篮子里面除了黄瓜，还有几个木头碗，篮子把手上还用草绳挂了两个葫芦瓢可以用来当做水碗。

　　夏天的田里热得很，感觉土层里面都涌动着热浪。

　　走了得有一刻钟，这才到了田埂上，钱黄感觉自己的爪垫都快烫熟了，赶紧跑到阴凉里吐着舌头趴下。

　　林常乐自己还红着脸，但是看着大黄一直吐舌头，还是先给狗狗捧了一捧水，让它喝点水缓一缓。

　　钱黄啪嗒啪嗒喝完水，感觉舒服了不少，又把爪子放到林常乐还湿着的手上，啊，爪垫也不烫了！

　　林庆朝还在田垄的另一头，曹玉阶先过来，把脖子上挂着的毛巾拿下来，走到一边的木桶旁，把毛巾洗了几下，递过来给女儿和儿子：“赶紧擦擦，这脸都晒红了。”

　　揭开陶土罐子的盖，看到有水，曹玉阶笑起来：“还是你听话，你娘老说喝井水就行，田里的井水能有多干净？掉进个虫子去泡个几天，水都脏了，再得了痢疾，人都得没半条命。”

　　说话间林庆朝过来了：“你爹就是瞎担心，咱们田里这口井还是甜水井呢，喝着清甜清甜的，还非得把水烧开了送来，麻烦。”

　　曹玉阶没理她，把井边的石头井盖推回去盖住井口，然后帮着儿女把食水都拿出来，摆在井台边上。

　　“你俩是不是也没吃？跟着一起吃吧。”

　　林庆朝看着一双儿女的脸晒得通红，手上都勒出一道红痕来，也挺心疼的。

　　但是她娘，也就是上一辈的东院当家，林启鸿去东北送药材了，实在是人手不足。

　　这些年来，落在林家村这一支和东北那边的主脉也时不时有联系，只是前些年先是军阀割据，后来全民抗倭，再往后就是两党内战，只能是偶尔有个口信，只言片语罢了。

　　前几天，东北那边说是病了个年轻的小辈，病得很急很险，说是大叶肺炎，这会儿已经发展到高热不退胡言乱语，人都烧糊涂了，往外咳出来的痰都是铁锈色的，吓人得很。

　　医院说要用青霉素，但是没有这个药，已经用了磺胺药，效果不大明显。

　　没法子，一家子人只能转向中医，中医开了清肺化痰汤。

　　1950年的东北，因为药材集散中心——营口在战乱时期被陆续摧毁，这时候的中草药严重匮乏，东北的林家也是枝繁叶茂，一大家子人都发动亲戚朋友找药，但尽管如此，还是缺了一味药——知母。

　　当时的药荒，不止出现在东北地区，而是全国性的系统性短缺，要调动药材，可麻烦得很。

　　实在没法子，想起这边的老亲来，打了电报过来，林启鸿决定自己过去看看，除了知母，还带了别的药。

　　林家村地处太行山区的平原地区，太行山的远志、柴胡、桔梗，都是顶尖的好药。

　　东北物资紧缺，秉承着“去都去了”的态度，林启鸿还带了阜平大枣、雪花梨，还有干硬紧实的豆腐干。

　　这会儿想起这件事来，曹玉阶想了想，道：“按照电报上的病情，应该能续上药，咱们这儿的药比东北那边的劲儿大，那孩子才二十一岁，年轻力壮的，只要熬过高热，不出现脓痰，就能活下来。”

　　钱黄已经缓过来了，跑到大家旁边趴下听一家人唠嗑。

　　“都怪当年的小鬼子，把咱们这儿的树都砍完了，祖宗们在田边种的树，都几十年了，树杈上枝叶紧紧挨挨的跟伞盖一样，那会儿走在路上一点都不热，现在这树是才种了两年的，都不大顶用。”

　　钱黄想起自己烫的都有点痛的爪垫，不由得也跟着恨恨：真可恶啊！