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140、第 140 章 烤番薯。 ...
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番薯挖出来之后，为了让乡亲们更快地接受，齐昱当场煮了几十斤给大伙儿品尝。
煮过的番薯更香更甜，口感软糯，像外面卖的糕点。
尝过之后，不用说大伙儿也都知道这是好东西，纷纷跑来跟齐昱买新粮种。
齐昱说：“番薯产量虽高，却不能完全替代主粮。大家若是要种，一家种个几亩地足矣。至于粮种的价格，等与赵大人上谈过后再另行通知。”
“那到时候能不能紧着咱们村先？”有乡亲问。
今年靠捡栎子做香茶赚了不少银子，乡亲们对齐昱弄出来的东西能挣钱这点已是深信不疑。
“大伙儿放心，这里的粮种足够咱们全村分种。”齐昱答道。
家里没有足够大的育苗棚，今年的红薯有一亩地是用块茎培育的，产量并不高。
明年便可先育苗再移栽，六千多斤番薯种，培育两茬，约莫能出两三百亩地的薯苗，足够村里人分。
收完了番薯，薯藤埋进地里做绿肥，接下来开始收玉米和辣椒。
玉米的产量不甚可观，精心照料了小半年，半亩地只收了不到二百斤，个头不足现代玉米的一半。
他提前尝过，这品种玉米粒硬，甜度不高，只适合磨成粉制作面食或直接提取淀粉。
辣椒收了四茬，三百来斤，晒干后的种子约有七十来斤，明年能种上四五百亩地。
栎阳村收完之后，准备收盐池村的番薯。
盐池村今年不仅种了碱蓬和苜蓿，还在去年种碱蓬的地块种了小麦，一亩地收了百来斤麦子。虽然不多，也够一家人吃上一阵子。
今年最大的收获是蜂蜜，走进苜蓿田，田沟上码着一排排整齐的蜂箱。
留足蜜蜂过冬的口粮之后，每户大约收了四五百斤蜂蜜。
蜂蜜本就昂贵，纯净的苜蓿蜜价值更高，一斤能卖上百来文，今年光蜂蜜就得了几十两银子。
靠种地，许多人家怕是一辈子都攒不起几十两银子，更不提苜蓿草和丰年虾的收入。乡亲们见到齐昱就像见着财神爷一样，纷纷跪下来给他磕头。
齐昱好不容易才劝住大家，他真不习惯被人磕头，总觉得折寿，转身又收到了乡亲们送的几百斤蜂蜜。
“得提醒乡亲们，明年恢复赋税，得提前做好准备。”路上，齐昱交代郭新荣。
最初为招揽百姓入驻，赵县令免了盐池村三年徭役赋税，算算明年就到期了。
“卖蜂蜜的时候我跟大伙儿说了，乡亲们心里有数。”郭新荣说，“倒是想问问你，今年多了几十头小牛犊，有没有卖的打算？”
齐昱：“郭大哥想买牛？”
今年新得了百来只小羊羔，四十二只小牛犊，田忠照料的好，都活了下来。
郭新荣：“不光是我，乡亲们也想买，一头牛顶两个壮劳力呢。”
齐昱想了想，“公牛有个七八十头可以卖，母牛暂时还不行。”
“成，那我跟乡亲们说说。”
来到番薯地，周大辉等人正拿着工具等在路边，这新粮种便是交给他们种的。
“伯爷，”周大辉上前一步拱手，“都准备好了，随时可以开挖。”
“那就直接开始吧。”齐昱抬了下手。
“得嘞！”说罢转身回去带着大家一同开挖。
周大辉他们在明珠城西门外开辟了一大片地，今年跟着乡亲们种苜蓿养蜂，收成不错。
番薯地是另外辟的，不曾改良过，但看挖出来的番薯个头比栎阳村的要大得多。
齐昱捡了个个头小些的，擦干净泥土后咬了一口，惊喜道：“好甜！”
郭新荣学着他也捡了个小的，试着啃了一口，慢慢瞪大双眼，“真是甜的，又脆又甜，这可真是好东西！”
齐昱：“郭大哥，你帮我弄个火堆出来，咱们今天来烤番薯。”
郭新荣转身就去寻柴禾去了。
等到火堆烧起来，周大辉他们已经挖了半亩地的番薯。
齐昱叫他们过来坐着歇歇，顺便教他们番薯的各种食用方法。
拿了几十个大块头番薯，直接扔进火堆里，用炭火埋起来，便坐在一边等着。
“番薯能直接生吃，也能用火烤着吃，蒸煮也行，还能切片做成番薯干等等。”
说完能生吃，邓午他们几个就坐不住，跑去拿了几个回来，擦擦上面的土就开始啃。
“还真是甜的！”
“不像粮食，倒像长在地里的果子，好吃！”
“产量也高，瞧咱刚挖的半亩地，少说有个四五百斤了。”
底下人聊得火热，不多时田忠带着齐小山和牲畜棚的员工都过来了，齐昱又往火堆里扔了不少番薯，又添了一捆柴进去。
“大哥，你们在烤番薯吗？”
“对，一会儿就能吃了。”齐昱往旁边让了让，拉着齐小山坐在身边，“你是不是又长高了？”
齐小山腼腆一笑，“嗯，接近五尺了。”
五尺，换算一下有一米六几，快赶上成年人的身高了。
齐昱笑着拍了拍他的肩膀，又问起他的养鸡大业。来的时候看到苜蓿田里有不少竹编的长笼，看来盐池村的乡亲也都养上鸡了。
“如今两个鸡棚都满了，我想着等今年的鸡送去西北，结了银钱，再建一座新棚，专门用来孵化小鸡。”齐小山说。
今年西北军前来拉牧草时，刚好碰见齐小山他们正在熬鸡汤，便讨了一碗去。
没想到下回来时，就和齐小山签下供货合约，每年要鸡肉一万斤。
可把齐小山高兴坏了。
吃卤虫饲料的小鸡仔长势更快，母鸡下蛋也更勤，平均每月都有上千只小鸡仔破壳。旻哥儿的铺子每月能卖出四五百只，但棚里剩下的仍占大部分，他正愁鸡太多没地方养的时候，西北军的订单就来了。
齐昱也很为他高兴。
不仅如此，明珠城的产业链也在不断延伸。将来就算没有互市这条路，也能依托周边农业畜牧业走的更远，这才是齐昱最期望看到的。
“对了田叔，”齐昱看向田忠，“郭大哥说乡亲们想要买牛，你看看手里有多少公牛能卖的，回头跟郭大哥说一声。”
“没问题，”田忠说，“那些公牛公羊早该处理了，光吃不干活。”
齐昱笑了一下，又想起陈贵来。
年初的时候，陈贵一家来拜年，说起过这件事。
他当初让陈贵买牛羊时就曾叮嘱，尽量多买母的，公的不用太多，最后回来的却是公多母少。
陈贵是记着了，但他手底下的人各有各的想法，又仗着自己年长几岁，总觉得自己才是对的，导致最后收上来的牲畜公的多母的少。
这事陈贵愧疚了许久，直到齐昱回来，他才能一倒苦水。
陈贵年轻，跟他出去的都是同村的，多少沾着点亲，便总想替他做主。
一群人的意见难以统一，就会出现这样的后果。
齐昱安慰了他好一阵，等家里的皮子全部缝制成羊皮大衣之后，就让他和齐四勇带着皮衣，跟着白老爷的西北商队出关做买卖。
算算日子，也该回来了。
说话间，火堆里飘出阵阵香气，番薯也烤好了。
用木棍将番薯扒出火堆，在地上敲敲，抖落上面的灰尘，从中间掰开。
“真香啊！”
“铁牛口水都流出来了，哈哈。”
“你快点，不行让我来。”
“烫烫烫，你急什么……”
齐昱将手里的另一半递给齐小山，“吃吧，小心烫。”
一口下去，焦香扑鼻，香甜软糯，比县里许多糕点铺子里的糕点还要好吃。
“大哥，咱们明年可以去卖烤番薯啊！”邓午一边往嘴里塞，一边提议。
说起这个，周大辉这才想起来一件重要的事，“伯爷，咱们今晚挖出来的番薯，能够留下一些做种？”
齐昱：“当然，这些都是你们辛辛苦苦种出来的。”
“能卖给咱们一些吗？”郭新荣连忙问。
“这个自然，”周大辉说，“乡亲们也帮了咱们不少忙。”
“明年若是有多的薯苗，也可卖给周边的村镇。”齐昱说。
“没问题。”
吃完番薯，周大辉他们继续采挖，齐昱跟着田忠去了牛羊棚。
田忠今年也开了一小块地，种了苜蓿，用围栏围起来，平日让小羊羔出来吃草。
刚出生不久的小羊又白又软，抱起来也不挣扎，身上有股淡淡的草香和奶香，一看就是被精心照料着的。
“新出生的公羊都劁了吗？”
田忠找了一个劁猪匠，试着给公羊去势，结果很成功，便将之前多出来的公羊都给劁了。
“留了二十来只，其余都劁了。”田忠说，“这批种羊过了今年也该汰换了，便留了一批做种。”
齐昱点头，将怀里的小羊放回地上，拍了拍手上的草屑，“若是人手不够，就去找曹先生，他会帮忙处理。”
曹先生正是前知府的师爷曹秉兴，严仲山遭贬，曹秉兴这个外门师爷自然就被舍下了。
他也不是安于现状的性子，便自荐去了赵县令府上。
赵县令看他和严仲山并非一路人，学识也不错，将他推荐给了齐昱，以幕僚的身份入住伯爵府，负责处理明珠城的庶务。
“眼下是够用，待到明年，就要扩棚和扩招人手了。”田忠说。
