《绝宠，农家夫郎的傻子赘婿》悬壶J4

223、农家闲事 酒坊

　　第二天一早，柳子韫率先醒了过来。
　　窗外的天刚蒙蒙亮，鸟雀在院子里的石榴树上叫得正欢，一声接一声的，清脆得很，他睁开眼，侧头看了一眼——炕上横七竖八地躺着一大三小，宋小树侧身睡着，胳膊还搭在元宝身上，金宝早就把被子蹬到了脚底下，一条腿压在银宝腿上，银宝皱了皱眉，嘴里嘟囔了一句什么，翻了个身又睡了过去，元宝睡在最里侧，小嘴微微张着，小手攥成拳头放在耳朵边，睡得浑然不知身在何处。
　　柳子韫看着这幅景象，嘴角弯了弯，没有吵醒他们，轻手轻脚地掀开被子下了床，他简单洗漱了一下，换了身利落的短打衣裳，推门走了出去，交代阿左阿右盯着点，让孩子们多睡一会儿。
　　清晨的空气凉丝丝的，带着露水和青草的气息，院子里的石榴树叶子上挂着一层细细的露珠，在初升的阳光下闪着碎钻似的光。
　　柳子韫穿过垂花门，走到小广场上，深深吸了一口气，舒展开胳膊，觉得浑身都是劲儿。
　　小广场上已经有人在练功了。
　　乐安道长站在广场中央，穿着一身灰布道袍，袖口挽到肘部，正在打太极拳，他的动作慢而舒展，像是水在流、云在飘，一招一式都带着一种说不清的韵律感，看似轻飘飘的，但每一式都含着绵而不散的力量。
　　周福站在他身后几步远的地方，有样学样地跟着比划，他年纪大了，手脚不如道长灵活，动作也生硬，但学得很认真，额头上已经沁出了一层薄汗。
　　柳子韫没有出声打扰，走到广场另一侧的空地上，活动了一下肩膀和手腕，也打起了拳，他练的拳法算不上什么精妙招式，大半是乐安道长教的基础功，再掺了一些他自己从各种碎片里拼凑出来的东西，看着粗疏，但胜在实用，他一拳打出，风声猎猎，脚下一跺，青砖微微震颤，虽然没什么章法，但力气是真大——天生神力的底子摆在那儿，随便一拳出去都不是一般人扛得住的。
　　乐安道长一套拳打完，收势站定，转头看了柳子韫几眼，捋了捋胡须，目光里带着几分审视的意味，他没有开口说话，只是站在那里静静地看着，等柳子韫也打完收势，才点了点头，不紧不慢地开口：“柳小友这身内力是越来越精纯了，看来真是个修儒家功法的天才。”
　　柳子韫正在擦额头的汗，闻言笑了笑：“道长过奖了，我这就是瞎练，比不得道长您几十年苦修的功夫。”
　　乐安道长摆了摆手，不接他这个客套话，直接说正题：“你如今这内力底子已经扎实了，缺的只是经脉导引和配套的招式，就像你常说的那句话——有钱却不知道怎么花，老夫不修儒家功法，这块帮不了你。”他说到这里顿了一下，抬眼看了看东边渐渐亮起来的天色，“不过，等到五月初五，我云海道院收徒大典之时，肯定有不少前来观礼的儒家高手，到时候老夫给你引荐一二，至于能不能学到真东西，就看你的造化了。”
　　柳子韫闻言，眼睛微微亮了一下，当即朝乐安道长拱了拱手：“那就谢过道长了。”
　　“不必谢。”乐安道长背着手，目光淡淡地落在远处的青山上，“老夫也是看你这孩子顺眼，换了旁人，懒得管这闲事。”
　　……
　　柳子韫又在广场上练了一会儿，出了一身透汗，才回屋去洗漱换衣，等他换好干爽衣裳回到正院的时候，宋小树和孩子们也已经醒了。金宝银宝正趴在窗台上往外看，不知道在看什么看得入神，元宝被宋小树抱在怀里，咿咿呀呀地喊着，小手在空中乱抓，阿左阿右正忙着端早饭，一趟一趟地从厨房把粥碗和小菜往餐厅的圆桌上摆。
　　圆桌上已经摆好了今天的早饭——一大盆白粥，热气袅袅地升着，粥熬得浓稠软烂，米香四溢；旁边是几碟精致的小咸菜，有腌黄瓜、酱萝卜、拌芥菜、腐乳，红红绿绿的，看着就开胃。李大梅知道柳家父子几个胃口都大，尤其是柳子韫，练完功之后更是能吃，所以粥是特意多煮了的，满满一大盆，够一家人吃个痛快。
　　柳子韫进了餐厅，在金宝银宝中间坐下，先给自己盛了一碗粥，又给两个孩子各盛了一碗。金宝捧着碗，吹了两口气，喝了一大口，被烫得直吸气，嘴却没离开碗沿，银宝端端正正地坐着，先夹了一小块腐乳放在粥面上，搅了搅，等粥凉了些才慢慢喝起来，吃相比金宝文雅多了。
　　宋小树把元宝放在旁边的婴儿椅里，小家伙坐在椅子上，手里攥着一个布做的小玩意儿，啃得满是口水，他看见父亲和哥哥们都在喝粥，也咿咿呀呀地喊了起来，伸着小手想去够桌上的碗，宋小树拿了一把小木勺，舀了一点点米汤，吹凉了喂到他嘴边，小家伙张着嘴接了，砸吧了两下，眼睛亮晶晶的，又张着嘴等着下一口。
　　……
　　吃过早饭，宋小树抱着小元宝去了村口的食肆和收购站，他好些日子没回来了，也不知店里怎么样了，今早正好过去坐坐，看看食肆和收购站这些日子的运转情况。
　　柳子韫则带着两个儿子，顺着门前那条河，一路往山里走。
　　金宝银宝一左一右跟在父亲身边，两个小家伙穿了一身利落的短打衣裳，脚上是柳子韫让人做的小皮靴，踩在河边的碎石路上嗒嗒作响。金宝走在前面，一会儿蹲下来看看水里的鱼，一会儿又跑去路边摘一朵不知名的野花，嘴里叽叽喳喳地问个不停：“父亲，这条河里的鱼能吃吗？”“父亲，那座山上有桃子吗？”“父亲，为什么我们要往山里去呀？”银宝走在后面，手里捡了一根树枝，边走边拨弄路边的草丛，偶尔抬头看看前面的路，不紧不慢的。
　　柳子韫一边走一边应着金宝那些没完没了的问题，脚步不疾不徐，沿着河走了约莫两里地，河道在这里拐了一个弯，两岸的山势收拢起来，形成一道天然的豁口，走进去，眼前豁然开朗——一片被几座小山环抱的谷地出现在眼前，四面山色青翠，谷地中央溪流蜿蜒，几座灰瓦白墙的院子散落在谷地上，有的靠近河流，有的靠近山脚，错落有致，像是被谁随手撒在这片谷地里的几粒棋子。
　　这就是柳子韫修建的酒坊。
　　院子都建好了，屋瓦齐整，门窗严实，里外的墙都抹得光溜溜的，看着清爽利落，只是还没启用，院子里空荡荡的，没有粮食，没有酒坛，没有蒸锅，也没有窖池里该有的酒醅，所有的工序和布局都只停留在图纸和设想里，等着真正开工的那一天。
　　四座院子分布在谷地的不同位置，各有各的用途。这是柳子韫亲自设计的——酿酒是个工序复杂的活计，从原料处理到制曲、蒸馏、催陈、储存，环环相扣，节节相连，把不同环节分散在不同的院子里，既能减少交叉污染，又能保证某些关键环节的保密性。
　　第一座院子位于河谷入口，紧邻着河，占地也最大，配套着一大片平整的空地。这里未来将负责的是原料粗备和器具处理——粮食的采购、搬运、淘洗、浸泡、摊晒去潮，都在这里完成。院子旁边的空地上搭了高高的木架，上面铺着竹席，是用来晒粮的，此刻竹席还卷着堆在墙角，空荡荡的木架在阳光下投下一道道细长的影子。院子角落里的库房空着，门虚掩着，从门缝里能看到里面码得整整齐齐的空木架，等着第一批粮食运进来。
　　金宝趴在院门口往里看了一眼，看见院子里空空的，转头问：“父亲，这里面怎么什么都没有呀？”
　　“因为还没开始酿酒。”柳子韫说，“等粮食运来了，这里就会堆满了。”
　　金宝“哦”了一声，似懂非懂地点了点头，又探头往里看了看，像是想从现在空荡荡的院子里想象出堆满粮食的样子。
　　沿着谷地中央的小路往里走，大约一里多地，是第二座院子。
　　这院子比第一座小一些，但更规整，青砖到顶，门窗紧闭，透着一股严谨的秩序感。这里是整个酿酒流程的核心——蒸粮、拌曲、入窖、蒸馏摘酒。院子里的青石窖池已经砌好了，整整齐齐地排了两排，每一口都有半人深，壁面光滑，棱角分明。只是窖池里干干净净的，没有草帘，没有竹管，也没有发酵中的酒醅，青石的底色裸露着，在阳光下泛着灰白的光。
　　柳子韫蹲下来摸了摸窖池的内壁，指尖触到微凉的青石表面，又看了看池底的坡度，确认排水没有问题，才站起身来。
　　金宝在旁边学着他的样子，也想蹲下来摸，被柳子韫拉住了：“还没开始用呢，摸了也白摸。”金宝缩回手，乖乖地站到一边去了。
　　银宝站在窖池旁边，安静地看着那些空空的池子，像是在用脑子比划什么。过了一会儿他抬头问了一句：“父亲，酒就是在这里面做出来的吗？”
　　“从这里开始，但到这里还没完。”柳子韫说，“粮食在这里发酵，发酵好了再蒸，蒸出来的酒还要放很久才能喝。”
　　银宝点了点头，没有再追问了，他看东西喜欢先观察、再问、再消化，比金宝沉得住气。
　　第三座院子在山脚下，被几棵老树掩映着，面积最小，位置却最隐秘。从外面看，灰瓦白墙，平平无奇，只有两间正房、一间厢房，院门常年半掩着。这里负责的是制曲——整个酿酒过程中最核心、最关键的一环。院门上了锁，铁锁崭新，还没用过几次。柳子韫从腰间摸出钥匙打开锁，推门进去转了一圈，又出来了，没有多说什么。
　　金宝踮着脚尖往里瞅了一眼，只看到一排空荡荡的木架子，便没了兴趣，转身去追一只蝴蝶了；银宝站在门口，透过门缝看了一会儿那些木架，没有问什么，安静地跟着父亲离开了。
　　第四座院子在山南到山北的小路上，不大，但位置特殊。这里未来将负责基酒催陈。院子里空荡荡的，几十个陶坛还没有摆进来，只有墙角堆着几捆崭新的柏木枝和干陈皮，散发着一股淡淡的清香。柳子韫推门进去走了一圈，看了看院子的采光和通风，又推开了后门。后门外是一条小路，通往北面的山脚下，那里有一排低矮的建筑，半埋在山体里，只露出一半的屋顶。
　　那是酒窖。
　　门是厚厚的木门，用铁皮包着边角，上了两把大锁，锁也是新的。柳子韫没有打开门，只是在门口站了一会儿，感受了一下从门缝里透出来的阴凉之气。山里头的温度比谷地低了不少，站在酒窖门口能感觉到一丝凉意从门缝里渗出来，吹在脸上很舒服。
　　“父亲，这里面是什么呀？”银宝站在他身后问。
　　“酒窖。”柳子韫说，“等酒酿出来了，就存在这里面。”
　　“那现在里面有酒吗？”
　　“没有。”柳子韫笑了笑，“现在是空的，要等很久才会有。”
　　银宝“哦”了一声，抬头看了看那座半埋在山体里的建筑，又看了看父亲，像是在想象那些空空的架子上摆满酒坛的样子。
　　从山口到酒窖，这一路走过来，整座谷地的布局都在柳子韫脑子里过了一遍。每个院子的位置、每道工序的衔接、每一条通道的走向，都和他当初设计的一模一样。
　　院子都建好了，只等着他一声令下，就能开始运转。
　　父子三人沿着原路往回走的时候，太阳已经升到了半空中，把整片谷地都照得亮堂堂的。金宝走了一路，有些累了，脚步慢了下来，柳子韫弯腰把他抱起来，让他坐在自己胳膊上。银宝虽然没有喊累，但走得也不如刚才快了，柳子韫便放慢了脚步，让他跟在旁边慢慢走。
　　河流在脚边哗哗地流着，水声清亮，像是给这座安静的谷地配了一首永远唱不完的歌。远处的山腰上，那片梯田还空着，黄土裸露着，等着柳子韫找到合适的葡萄苗来种下去。
　　柳子韫抱着金宝，带着银宝，沿着河流慢慢地往回走。阳光穿过树林的缝隙，在他们身上投下斑驳的光影，一会儿亮一会儿暗的，像是一路跳着走的碎金子。
　　金宝趴在父亲肩头，已经有些犯困了，脑袋一点一点的，嘴里含混不清地嘟囔着什么，听不太清。
　　银宝走在旁边，手里又捡了一根新的树枝，一下一下地拨着路边的草丛，脚步虽然慢，但始终没有落下。
　　这日子，真好。