《绝宠，农家夫郎的傻子赘婿》悬壶J4

188、农家闲事 年底盘账

　　晚上，柳子韫和宋小树泡完澡，换好亵衣，从净室出来。
　　热气氤氲，两人脸上都带着被药汤蒸出来的红润，浑身暖洋洋的，说不出的舒坦，小哥儿已经睡了，被放在床里侧，用小被子围得严严实实，只露出一张粉嘟嘟的小脸。
　　金宝银宝也泡完了，两个小家伙穿着小亵衣，头发还湿着，被阿左阿右用干巾子裹着擦，一边擦一边打哈欠，眼睛都快睁不开了。
　　李大梅和阿左阿右他们这时候才开始忙碌起来，他们把柳子韫和金宝银宝泡过的药浴一桶一桶地收集起来，然后抬着往外走。这些药浴虽然是用过的，但药性还在，不能浪费。
　　柳子韫在村里找了一个大屋子，专门改成了浴室，那屋子原本是个闲置的仓库，位置偏僻，清静，离宅子不远不近。
　　柳子韫让人盘了一个大池子，能同时容纳十几个人泡澡的那种，每天，李大梅他们把收集来的药浴倒进池子里，再加入大量的热水稀释，虽然是用过又稀释过的，药性已经淡了许多，但毕竟还残留着些许——强筋健骨、疏通经络的功效虽不如新熬的，但总比普通的热水强得多。
　　这时候，就是柳家其他人泡澡的时候了。
　　不过，也不是随便一个人都能泡的，柳子韫定了规矩——有奖有罚，才能激励人心。
　　首先，是周福、仇虎他们这些柳子韫的亲近者，周福是管家，里里外外一把抓，每日操劳；仇虎是镖头，风里来雨里去，最是辛苦。他们跟着柳子韫最久，功劳最大，自然有资格。
　　其次，就是在家塾中表现优异的少年了。
　　柳子韫要求宋大澄和刘勇每月对孩子们做一次考教，分文武两科，综合评定，划分为四等——一等是文武俱佳，不但书读得好，武也练得出色；二等是文佳或武佳，要么书读得好，要么武练得好，占一头；三等是平平，文不成武不就，但也不差；四等就是文不成武不就，还偷奸耍滑、不肯用功的。
　　一等和二等的孩子，每个月可以来洗药浴；三等的就不允许了，什么时候升到二等，什么时候再来；四等的更不用说——不但不能洗药浴，还要罚——罚抄书、罚练拳、罚打扫院子，什么时候改好了，什么时候恢复待遇。
　　这规矩一立，孩子们读书练武的劲头都足了，以前是逼着学，现在是自己要学，谁不想洗药浴？那药浴泡完浑身舒坦，第二天精神百倍，读书背书都快一些。而且，能洗药浴是一种荣誉，说明你是夫子眼里的好学生，是刘师傅眼里的好苗子。那些泡过药浴的孩子，走路都带风；没泡过的，低着头，暗暗咬牙，下个月一定要考好。
　　柳子韫看着这些孩子的变化，心里很是满意，他知道，这些孩子以后就是柳家的根基，那些学了一手好技术的，以后可以去工坊当师傅，去酒楼当厨子，去镖局当镖师；那些读书好的，可以当账房、当掌柜、当管事；那些文武双全的，更是难得的人才，可以委以重任。至于那些文不成武不就的，也不要紧，只要肯干、不偷懒，可以在工坊里当普通工人，平凡一生，总比在外面饿死强。
　　宋小树泡剩的药浴，柳子韫也没有浪费，那些药浴是给产妇温补的，药材温和，不刺激，稀释一下，正适合妇人和孩子泡。
　　柳子韫让人把这些药浴单独收集起来，稀释后，给院子里的李大梅和其女儿娇娇、以及阿左阿右泡，李大梅跟着柳子韫最久，任劳任怨，从没有一句怨言；娇娇是仇虎和李大梅的女儿，也是柳家从小养大的孩子；阿左阿右是从东港城带回来的，忠厚老实，干活从不偷懒。这些人，是柳家的心腹，自然也该享受些优待。
　　娇娇最喜欢泡药浴了，每次泡完，小脸通红，浑身是劲，追着金宝银宝满院子跑，比男孩子还野。
　　李大梅说她“没个姑娘样”，娇娇不听，照样跑照样跳。
　　阿左阿右泡完药浴，第二天干活更有劲了，挑水劈柴，手脚麻利，从不用人催。
　　夜色渐深，院子里安静下来，柳子韫和宋小树靠在床上，小哥儿睡在里侧，金宝银宝已经被人抱回自己的房间了。
　　……
　　时间一晃到了年底。
　　这几个月，各处酒楼的生意已经上了正轨。
　　东港城、临淄城、北都府的三家大酒楼，每日流水稳定在百两上下，名头越来越响，回头客越来越多；西莱城和青州城的两家，虽然不如前三家那般红火，但每日六十两的流水稳如磐石，在当地已是数一数二的酒楼；安阳县、清河县和叶县的三家涮肉馆，走的是平民路线，薄利多销，每日十几两的流水虽不起眼，但胜在稳定，风雨无阻；桃源镇的那家，虽只有每日五两的流水，却是十里八乡独一份的生意，逢年过节还要排队。
　　柳子韫每月看账本，心里有数。如今到了年底，各处掌柜要带着账本来宋家庄总账了。
　　各酒楼有远有近，近的如叶县、桃源镇，一日便到；远的如东港城、北都府，路上要走好几天。
　　柳子韫让周福排了日子，错开来，免得一群人扎堆，家里住不下，账也算不清楚。
　　第一个来的是桃源镇的杨掌柜。
　　杨掌柜是醉霄楼的老人了，跟了柳子韫之后，愈发精神，他赶着驴车来的，车上拉着账本和几坛子自家酿的黄酒，说是给东家尝尝。
　　柳子韫迎到门口，笑道：“老哥来就来，还带什么东西？”
　　杨掌柜摆摆手，憨厚地笑着：“不是啥值钱的，就是自家酿的，东家尝尝。”
　　账本摊在桌上，杨掌柜一笔一笔地报，柳子韫一笔一笔地对，桃源镇虽小，但杨掌柜经营得用心，这几个月下来，流水比去年还多了两成。
　　柳子韫满意地点点头，合上账本，从抽屉里取出一个红封，递过去：“老哥辛苦一年了，这是给你的。”
　　杨掌柜接过来，捏了捏，厚度不薄，连忙推辞：“东家，这可使不得，月钱已经给过了……”
　　柳子韫按住他的手：“月钱是月钱，这是年底的红利，咱们醉霄楼能有今天，老哥你功不可，拿着。”
　　杨掌柜眼眶有些红，不再推辞，把红封揣进怀里。
　　柳子韫又道：“后头还有，肉和面已经装车上了，一会儿你带回去，工坊新出的腐乳和豆干也给你备了些，过年待客用。”
　　杨掌柜连连道谢，笑得合不拢嘴，赶着驴车走了。
　　接下来几天，各处的掌柜陆陆续续地到了。
　　安阳县和清河县的两位掌柜是一起来的，两人年纪都不小了，在醉霄楼干了十几年，是老江湖，账本记得清清楚楚，每一笔收支都有据可查。
　　柳子韫看完，点点头，各给了一个红封，又让人装上车——每人一扇猪肉、两袋白面、一坛好酒，还有工坊的豆制品若干。
　　两人千恩万谢，赶着车走了。
　　叶县涮肉馆的掌柜是宋小柳，自家兄弟，不用见外，柳子韫看了看账本，比上个月又涨了些，拍拍他的肩膀：“干得不错。”
　　宋小柳嘿嘿笑着，也不客气，柳子韫给他的红封比别人厚些。
　　宋小柳推辞了几句，还是收下了。
　　西莱城和青州城的两位掌柜是一前一后来的，西莱城的掌柜姓王，是个四十来岁的中年人，做事稳重，账目清爽；青州城的掌柜姓刘，年轻些，脑子活，今年搞了几次促销活动，流水涨了不少。
　　柳子韫对两人都满意，各给了红封，又让人装了肉和面，送走了。
　　北都府的掌柜姓沈，是柳子韫后来提拔的，年轻有为，做事雷厉风行，他带来的账本最厚，流水最高，柳子韫一页一页地翻，越看越满意，沈掌柜站在旁边，有些紧张，额上渗着细汗。
　　柳子韫合上账本，笑道：“干得好，明年继续努力。”
　　沈掌柜松了口气，接过红封，手都在抖——不是因为紧张，是因为太厚了。
　　临淄城的掌柜姓孙，是常沐走后的继任者，柳子韫亲自面试选中的，此人四十出头，在临淄城餐饮行当摸爬滚打二十年，经验丰富，人脉广泛，他接手后，临淄醉霄楼的生意比常沐在时还好，每日流水稳稳过百两，柳子韫对他的能力很认可，红封自然也厚。
　　最后一个来的是东港城的赵鼎。
　　赵鼎是柳家的老人了，从金银斋就开始跟着柳子韫，一路做到东港城大酒楼的掌柜，他赶了一辆大车来，车上装满了账本和东港城的土产——海鲜干、果脯、糖果，说是给金宝银宝和小哥儿的。
　　柳子韫迎到门口，两人对视一眼，都笑了。
　　赵鼎比去年胖了些，面色红润，精神头十足，看来在东港城干得不错。
　　账本摊开，柳子韫一页一页地翻。东港城是渤海省最繁华的港口，每日流水近百两，一年下来，净利可观。
　　赵鼎一笔一笔地报，柳子韫一笔一笔地对，半个时辰后，账对完了，分毫不差。
　　柳子韫合上账本，从抽屉里取出一个红封，递给赵鼎。赵鼎接过来，捏了捏，厚度比别人的都厚，连忙推辞：“东家，这太多了……”
　　柳子韫按住他的手：“不多，你一个人在那边，离家千里，辛苦，这是你应得的。”
　　赵鼎眼眶红了，不再推辞，把红封揣进怀里。
　　柳子韫又道：“后头装了肉和面，还有工坊的豆制品，你带回去，过年好好吃顿饺子。”
　　赵鼎连连点头，又道：“东家，明年我想在那边再开一家分店，地方已经看好了，就在码头边上……”
　　柳子韫笑道：“行，你拿方案来，我看看。”
　　赵鼎应了，高高兴兴地走了。
　　至此，所有掌柜都来过了。
　　柳子韫核算了各酒楼的收入，依据营收给各酒楼发了福利——有肉有面有银子，还有工坊特产的豆制品，这就是现代社会的“绩效奖”，干得好，奖得多；干得一般，也有，少些罢了。
　　柳子韫不是那种抠门的东家，他知道，只有大家都有钱赚，才会真心实意地跟着他干。
　　不管怎样，每个掌柜离开的时候都是笑着走的。车上装得满满当当，心里也装得满满当当，他们回去跟伙计们一分，这个年，大家都能过个好年。
　　柳子韫站在门口，看着最后一辆马车消失在官道尽头，长长地吐了口气，这一年，忙忙碌碌，风风雨雨，总算过去了。
　　新的一年的脚步声越来越近。
　　……
　　东外院里，常沐的老妻正带着几个儿媳收拾南屋的客房，这几日，各处掌柜来交账，住的便是这里，被褥是新洗新晒的，桌椅擦得一尘不染，地上还洒了些水，压住了浮尘。
　　常沐的老妻一边铺床一边念叨：“这几位掌柜都是有本事的，咱们东家能拢住这些人，不容易。”儿媳们点头应着，手脚不停，把屋子重新收拾得妥妥帖帖。
　　柳子韫回到院里的东厢房，这里已经摆上了桌子，这几日，他和宋小树一直在这里接待各处掌柜。
　　柳子韫在椅子上坐下，端起茶碗喝了一口，茶已经凉了，他也不在意，咕咚咕咚灌了下去。
　　对面的西厢房里，被调回来的常沐和管家周福也正在盘账，两人面前堆着厚厚一摞账本，常沐打算盘，周福执笔，噼里啪啦的声音隔着院子都能听见。
　　宋小树坐在屋里的另一张桌前，面前也摆着一摞账本，是工坊那边的，他手里拿着笔，眉头微蹙，正一笔一笔地核算，年底了，工坊也是要开始总账分成的，毕竟这是和宋家人以及村里的合作，马虎不得。
　　“这七个月，”宋小树忽然吸了一口气，抬起头看着柳子韫，眼中带着几分震惊，“咱们工坊里每个月的流水都在千两左右，刨开每月的成本及人工，差不多还有九百两左右，这……这真是暴利啊。”
　　九百两，一个月，纯利。