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4、降本增效的蛋炒饭 蛋炒饭啊蛋 ...
一个小时后,莉兹正蹲在路边思考一个严肃的问题——如何在一周内赚到十万贝利。
出门前莉兹仔细计算过,能够支配的一共有三十七万贝利,如果是在寻常情况下并不窘迫,可惜莉兹现在是在罗格镇,一个人工费用奇高无比的地方。
因为罗格镇是一个著名的旅游城市。
二十年前海贼王在此地处决,从此罗格镇闻名世界,连带着城镇本身都罩上一层神秘的色彩,导致每年都有数不尽的游客【海贼】来此地观光,如同圣地打卡一般。
旅游业发达了,人工费自然就贵了,唯一称得上安慰的只有日用品还算便宜。
得知十万贝利的维修费报价后,莉兹差点晕倒在地。
那一刻,粉发的少女心中闪过无数想法,甚至隐隐考虑过抢劫银行,当然她马上就放弃了这个想法。
先不说莉兹战五渣的能力,单单理论而言,在一个由海军统治的岛屿抢劫银行,莉兹的后半生很可能在监狱度过了。罗格镇的斯摩格上校大名,莉兹可是如雷贯耳,他可是一个嫉恶如仇的人,落到他手里一定没好果子吃。
至于打工,一个月赚到一万贝利都算多的,十万贝利莉兹得不吃不喝干上一年。
可恶,罗格镇当地就没有穷人吗?
莉兹的内心陷入了天人交战。
修?
但是厨房还有很多东西要买,质量好的厨具可不便宜,莉兹现在用的刀具可是攒了整整一年的钱才买齐的。
不修?
一个连屋顶都漏风的餐厅,会有客人来吃饭吗?说不定还以为是什么黑店。
可恶!
莉兹愤愤的揪着路边的小草,金色的眼睛写满了郁闷。脑海中的交战已经结束,莉兹最终做出了修的决定。
大不了先做一些简餐,这样厨具只需要买汤锅和一个炒锅了。
短短半天,莉兹的预设菜单已经从高档西餐降低成简餐。好消息是,依旧存在下降空间。
回过神来,莉兹这才注意到身旁的人影,看样子似乎盯着自己有一会了。
莉兹拍拍裙子,掸去身上的草屑,疑惑询问“请问你是……?”
“初次见面,我是巴巴莉面包店的店长巴巴莉。”名为巴巴莉的女人这样回答。
她穿着深色的衣裙,外面罩着白色的围裙,深棕色的长发盘在脑后,发丝间带着黄油的香气,是一位优雅的淑女。
巴巴莉的个子很高,莉兹需要仰着脑袋看她。从巴巴莉的视角来看,少女巴掌大的小圆脸上一双金色的猫眼,表情冷冰冰的但没什么威慑力。
和一只警惕的小猫没什么区别。
身形高挑的女人双手抱胸,嘴角勾出的弧度带着点说不出的玩味,绿色的眼眸看向莉兹的时候,却带着一丝怀念,像是在看某位故人。
莉兹的脸绷得更紧了,想法全写在猫眼里。
“别这样看我,小家伙……”巴巴莉轻笑了一声,“你和17号餐馆的原主人,有着一双同样的眼睛,”
“丽芙·科尔曼,两年前因病去世,临终前……她把餐馆留给了自己的亲人。是你,对吗?”说这句话的时候,巴巴莉后退一步,双眼仔细端详着莉兹的脸。
她的口吻很是笃定,似乎与莉兹的姨妈交往颇深。没等莉兹做出反应,接着打开了话匣子,自顾自的说了一通话。莉兹一句话也插不上嘴,只能站在一旁放空大脑。
啊,原来丽芙姨妈已经去世两年了……
所以那幢房子才会那么破败,屋子里也到处都是灰尘……个鬼啊!只是过了两年,又不是二十年二百年,破成这样,怎么看都有问题吧??
巴巴莉还在说个不停,莉兹脸上警惕的神情彻底消失,转而变成了某种无奈。眼前这位优雅端庄的女人,是个超级无敌大话痨,在没人捧场的情况下,居然能滔滔不绝的讲这么久。
“去年来了一群海贼,闹了不少事,最后跟斯摩格上校打了起来。从处刑台打到居民区,咱们这条街好多房子都波及到了,丽芙姐的屋顶就是那时候坏的……”
哦,原来是海贼弄坏的啊。
莉兹的脸上露出一抹疲惫的微笑。犯事的海贼早就无影,指望他们赔钱天方夜谭;至于斯摩格上校,嗯,还是自己想办法攒钱修吧。
这就是人生吗,一片黑暗,好透气哦。
在莉兹神游天外的时候,巴巴莉终于结束了她的单方面聊天,然后把莉兹拖进了她的店铺。
店面比莉兹的餐馆还大一些,除了贩售柜台,还有一大片休息区,没来得及细看,莉兹就被巴巴莉按在一个靠窗的座位。
橡木的圆桌雕刻着精美的花纹,蕾丝桌布上的花瓶中是新鲜的泡泡玫瑰,莉兹闻到了浅浅的花香。
一只精致的茶杯放在莉兹面前,瓷白色的内壁装着浅红色的漂亮茶汤。
“尝尝?这可是我家的招牌。”
玫瑰的香气扑面而来,莉兹捧着茶杯浅浅抿了一口。
好香的茶!
乡下妹子莉兹第一次喝这么高档的茶,惊讶得捂住嘴巴,紧接着又喝了几口。
真的像一只猫。巴巴莉撑着下巴,眼睛中是浅浅的笑意。
莉兹垂着眼睛,似乎没察觉到巴巴莉的视线,依旧捧着茶杯,只是露出的耳尖微微发红。
还是一只容易害羞的猫。巴巴莉移开视线,心底暗自轻笑。
“既然喝了我的茶,那就说明——”
对面的少女猫眼不自觉的睁大,虽然总是冷脸板着,但是那双出卖内心的眼睛注定了没什么威慑力。尤其是现在,再捉弄去都有点于心不忍了。
“好啦好啦,不逗你了。说明我们就是好朋友好邻居了,以后要互帮互助哦~”
“那么现在,互帮互助的好邻居准备送你一些乔迁的小礼物。”
“诶?其实不……”不用的。
但是巴巴莉小姐根本没听,留着莉兹在椅子上喝茶,她从柜子里掏出一个巨大的篮子,开始往里面装面包。
大概料理行业的女性力气都不小,尽管巴巴莉小姐看上去很纤细优雅,提着那个巨大的篮子看上去却轻松的不行,还能分出一只手给面包切片装袋。
是一位优雅又能干的女性。
上午的阳光正好,面包店只剩下巴巴莉小姐走动的声响,原先的烦躁在玫瑰的香气中消散,莉兹再一次觉得,来到罗格镇真是太好了。
不多时,一只藤编篮子放在了莉兹面前,里面的东西已经多到冒出来。
这也太多了吧!巴巴莉小姐是把店里面所有的品类都装了一遍吗?
看着巴巴莉小姐想要继续往篮子添砖加瓦的手,莉兹制止了对方的动作。
“太多了,会吃不完的……”
何止是吃不完啊!就算是一大家子,吃上一星期也够了。
“好吧。”
巴巴莉小姐颇为可惜的放下手,幽幽的盯着莉兹,“那一定要好好品尝哦,以后也要记得找我玩哦……”
纤长的眉头蹙起,颇有点委屈的意味,尾音像一把小钩子。
“当然!当然!我忽然想起来我还要找师傅去修房顶就不打扰您了下次我会来拜访的!”
莉兹拎起桌上的篮子,鞠躬推门一气呵成,逃也似的离开了巴巴莉小姐的面包店,根本不敢去看对方脸。
太犯规了,巴巴莉小姐那种撒娇一样的表情……
莉兹耳朵涨得通红,一口气直接跑回家,把篮子放到了二楼的餐桌上。
单纯的莉兹根本不知道,委屈的巴巴莉小姐在她跑出面包店的时候,已经收起了脸上的表情,眼里盛满着促狭的笑。
*
莉兹拿了一袋面包塞进背包,又回到了之前打听的商铺。
第四街区有很多工匠的店铺,包括但不限于修船、打铁、家具维修、房屋维修……
经过多方位打听,加上价格对比之后,莉兹选择了眼前的这家店。店主叫做约翰,留着一把大胡子,头发剪得短短的像是刺猬,笑起来一副好脾气的模样。
所以莉兹壮着胆子把价格从十二万贝利砍到十万。
万幸约翰店主脾气确实不错,同意了这桩生意,带着有些嘟囔的学徒汤米,拎着工具箱去维修莉兹的餐馆。
维修内容包括屋顶,外墙,一楼墙壁,以及水电的检查。
莉兹讪讪的摸着鼻子,目送约翰离去,转头去电力公司缴费。
房子两年没有住人,早就停水停电,接下来还有一堆花钱的地方,没有多少时间留着莉兹尴尬。
好在莉兹得知,罗格镇的商业区和居民区的缴费基数相同,省去了额外的商业费用。顺手莉兹又补办了一下手续,确保餐馆的营业执照可以正常使用。
跑了一上午,莉兹找了一条长椅坐下啃面包。
很常见的肉松面包,内里是美乃滋与火腿肉松的馅料,塞得满满的,一口咬下去超级满足。
本子上的清单已经划掉几行,莉兹打算接下来去菜市场看看,考察一下食材价格。
按照约翰老板所说,工期一共三天,也就是说,三天之后莉兹的餐馆就可以开始营业了。
厨房和仓库这两天就要收拾出来,堂食的区域也要清理干净,一场彻底的大扫除是免不了的。冰箱和锅铲厨具得买,冰箱要大一点,厨具可以暂时只买一套。
至于开业最重要的招牌菜……那就要看罗格镇的菜市场是什么情况了。
菜市场靠着港口,规模大的惊人,因为捕捞海鲜方便,光是售卖海鲜的摊位就占了一半。
莉兹一眼扫过去,常见的牡蛎、青口贝、扇贝到处都是,价格也很合适,要是找一个固定的供应商,价格还能更便宜。莉兹心里的小算盘噼里啪啦的响个不停。
如果说贝类已经很便宜,鱼虾的价格已经完全超出莉兹的预料,一千贝利就能买上一大筐。
可惜其他的价格就不这么美好了。肉类的价格还能接受,大米和面粉却比外面贵了近一倍,更别提调味料什么的,基本从外地岛屿进口。
得、这下子基本要和西餐告别了,不然光香料就能买破产,莉兹顿觉头疼。
绕着菜市场走了一圈,莉兹算是把基本物价摸透了。回想起自己掌握的料理食谱,莉兹像是做下了某个重要决定一样走向了一家店铺。
一袋大米、一打鸡蛋、两把小葱,以及一些基础调料,非常经典的蛋炒饭配置。
没错,之前莉兹说的话一语成谶——餐厅的定位还存在下降空间。私家一人食简餐还是太高档了,莉兹要做的是大众食堂那种,从蛋炒饭开始卖。
降本增效的风还是吹到了莉兹身上。
莉兹:降本增效的风还是吹到了罗格镇
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第4章 降本增效的蛋炒饭
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作者公告
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