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14、他没吃饱 陈彦清 ...
陈彦清不确定的喊出声:“……崇,崇野?”
爷爷当年建灶屋的时候特意建在背光的地方,所以,哪怕是早上,屋子里的光线都不大亮堂。崇野又站在背光的灶台前头,从陈彦清站着的地方看去,只能刚好看见个人形的轮廓。
好在,崇野的轮廓比其他人都好认,高大硬朗,肩宽背直,骨骼线分明,哪怕蹲着也比灶台高出半个头。
可他总觉得那轮廓周围萦绕着一层淡淡的雾气,像长年燃着的香腾起的烟丝,缭绕之间不经意勾出的人形,雾蒙蒙的,不太真切?
是醒的太早,眼睛没追上脑子的清醒速度吗?
陈彦清揉了揉眼,再看时,崇野的轮廓就变得清清楚楚,结结实实的,肩膀是肩膀,胳膊是胳膊。
哎,看来人果然不能起太早啊。看吧,好好的一个人,都能被他看成灵异版了。
崇野被抓了个正着,手里攥着那把舀粥的勺子,扭过头来,一脸无辜的看着陈彦清。
他嘴角还沾着一点粥渍,黑褐色的眼睛在暗处亮晶晶、暗沉沉的,像山涧里的被水冲刷过的石头。
“我饿了。”崇野说。
说得认真,乖巧,还很理直气壮。
陈彦清:“…………”
看出来了。要不是真饿了,谁会来人家不先打招呼,直接进后厨端着勺子吃饭啊!
不过——
陈彦清看了一眼已经下去三分之二的粥锅,沉默了。
这真的是一个人该有的饭量吗?
不知道是不是因为要干农活的缘故,他们这儿的人都挺能吃的。
今天早上他煮的时候是按十个人的量煮的,自己跟徐宁还有许建军各吃了一碗,锅里至少还剩六七份。而崇野一个人,已经不声不响地干掉了至少四份。
“……吃饱了吗?”陈彦清问。
崇野低头看了看锅底剩下的粥,坚定的摇了摇头。
陈彦清:“……那,继续?”
崇野眼睛一亮,转过身去,继续拿勺子舀粥喝。
一勺,两勺,三勺……直到锅里的粥终于见了底,崇野才心满意足的放下勺子。
“没有了。”崇野恋恋不舍的看着粥锅,语气很是遗憾。
陈彦清:“…………”
他看了看空荡荡的粥锅,又看了看崇野平坦的、没有一丝鼓起的肚子,只觉得大脑表皮上的褶皱都展开了。
粥呢?他那么大一锅粥呢?怎么进到崇野肚子里,连一个轻微的弧度都没有?这合理吗?
陈彦清:“……那,吃饱了吗?要是没饱的话,我再给你煮点?”
陈彦清只是客套一下。
乡下人嘛,见到客人没吃饱,随口问一句“要不要再煮点”是基本礼数。就跟见了面问“吃了没”一样,谁也不会真去人家锅里掀盖子看。
他问这话的时候,心里已经盘算好了,就等崇野说句“不用了”,他就把灶台收拾了,烧壶水泡茶去。
可崇野非但没照着他的预想来,反而直勾勾的盯着他看:“可以吗?”
陈彦清的后背起了一层白毛汗。
他说不清为什么,就是觉得那双乌沉沉的眼睛盯着,头皮麻酥酥的厉害,像是那种,山里人常说的那种“被什么东西盯上了”的感觉。
错觉,一定是错觉!这可是个活生生的人啊。
陈彦清往地上瞄了一眼,看清地上有影子后,可算松了口气。
“当,当然。”陈彦清干笑了两声,同手同脚地走到了崇野边上。
灶台被崇野挡着的那半边,不知什么时候多了一堆东西。
有红梗绿叶的马齿苋,根部还沾着湿漉漉的泥巴,一看就是刚从地里扒出来的。有一把挂着露珠的蒲公英,根须完整,翠生生的叶子上一个虫眼都没有。最边上还搁着一小捆豆腐柴,叶子油绿发亮,茎上带着细绒毛。
陈彦清的目光在那捆豆腐柴上多停了两秒。
豆腐柴,崇山脚下的人叫它“观音树”。叶子揉出汁来,点成豆腐,碧绿碧绿的。拿蒜末、辣椒、醋一拌,凉滑爽口,比黄豆豆腐还嫩。他小时候爷爷做过几回,后来爷爷走了,他就再没吃过了。
这东西城里买不着,村里人也很少特意去做,费工夫。
所以,要不要等打井的时候点盘观音豆腐吃呢?他还真有点想这口了。
不过眼下最要紧的,还是喂饱崇野那张嘴。
陈彦清挽起袖子,把蒲公英的根掐掉不要,只留着嫩叶,反复淘洗了几遍后,放在一旁沥干备用。又把马齿苋的根掐了,切成半指长的段,也在水龙头下冲了两遍。
他打算清炒个马齿苋,再做个蒲公英面疙瘩汤。
陈彦清转过身去,拿了个碗,舀了大半碗面粉,全部怼进了一旁刚放的水盆里。然后,他又往里面嗑了一个鸡蛋,加了点盐巴,用筷子搅和成稠稠的面糊。
这不是传统的面疙瘩汤的做法。传统的面疙瘩汤要先和面醒发,再搓成一个个小小的疙瘩,煮在汤里。这样做出来的面疙瘩虽然劲道爽口,可耗时耗力,不可能快速让崇野吃上饭。
而且,这也不是他小时候常常吃到的做法。
小时候爷爷做面疙瘩汤,从来都是一个碗,一双筷子,一碗面,一碗水。一般都是先面粉里打一个鸡蛋,再加点盐,最后倒水搅成稠稠的面糊。等锅里的汤煮开了,就把面糊端到锅边上,拿筷子沿着碗沿一刮,一绺面糊就落进滚水里,像一条软软的白鱼。
虽然他做面糊的顺序颠倒了,但总归面糊的状态是对的。
陈彦清拿筷子挑起了一缕,确定面粉彻底糊化成功了,这才照着爷爷的老法子把面疙瘩一绺一绺的下到锅里,盖上盖子焖煮着,然后转身去炒马齿苋。
才刚摘下的马齿苋最是新鲜,还能闻到一股子野菜才会有的酸涩气。
陈彦清闻了闻,觉得这味道不大好,又放在水龙头下洗了两遍,直到闻不到那味了,才下了锅。
嫩生的叶子一遇到热气就蔫没了形状,绿色也失了那股子活泛,变黑了不少,锅底更是析出了不少鲜红色的汤汁。他一边扒拉着,一边往锅里加了一小撮盐,随意翻炒几下就起锅了。
白瓷盘子里,红红的汤汁配上深绿色的菜叶,卖相委实有些一般。
陈彦清有些不好意思的挠了挠脸,把盘子递给了崇野:“先吃这个,面疙瘩汤等会儿就好。”
崇野眨眨眼,老老实实的拿起筷子,一团一团的把马齿苋往里嘴里塞。
崇野吃饭的样子很斯文。虽然速度不慢,但每一口都很认真,像是在吃的根本不是什么家常便饭,而是一顿丰盛的国宴。
陈彦清靠着灶台看他吃,心里莫名地涌上一点说不清的雀跃。
大概就是人们常说的那种,“好的厨子终于遇到了懂他的食客”的感觉?
等一盘清炒马齿苋见底了,那锅面疙瘩汤居然还没完全煮熟。陈彦清有些尴尬的转过身去,一边拿勺子在锅里搅啊搅,一边试图寻找话题:“你从哪儿来的?”
“后山。”
陈彦清以为自己听错了:“后山?”
“翻过来的。”崇野回的轻描淡写。
陈彦清手一滑,手里的勺子磕到了锅沿,发出清脆的声响。
不儿,许建军不是说,那后山有熊出没吗?这崇野虽然看着高大,可怎么着也是个正常人啊!他咋过的后山?运气爆棚了,没遇着熊?
可就算运气爆棚了,那山上到处都是野蛮生长的树啊,这人要是真从山上翻过来的话,怎么可能还身上干干净净的,衣裳连道刮破的口子都没有?
这要是真的,得是什么身手?全国武术比赛总冠军吗?
“哈哈。”陈彦清的笑声更干了,“你是在开玩笑吗?”
崇野歪了歪头,看着陈彦清的眼睛,认真的问:“是啊。不好笑吗?”
陈彦清:“…………”
到底是谁在觉得这种堪比地狱级的笑话好笑啊!这是个很严肃的问题好吗!
不过陈彦清倒是松了口气,起码这能从侧面证明崇野只是个饭量异常大的正常人。
陈彦清对这类人一向不觉得奇怪,网上那么多干吃不胖的大胃王。虽然百分之九十都是假的,但也有那百分之十天赋异禀的人啊。大概,崇野就是那百分之十之一?
面疙瘩汤终于好了,陈彦清将刚刚汆过水的蒲公英下进汤里,又用筷子将面汤搅成个漩涡,沿着边边淋入一圈鸡蛋液后,就关了火。汤里的余温刚好烫熟了鸡蛋,入口嫩滑的不像样,跟喝了口滚烫的冰粉似的。
陈彦清满意的欣赏了一下这份汤清菜绿蛋黄面白的蒲公英面疙瘩汤,让开了位置。
“喝吧!”他满意的把还沾着蛋液的勺子递过去,“不够我再煮。”
“谢谢。”崇野认真的道了谢。
白花花的热气模糊了陈彦清的视线,他再一次觉得,跟前的崇野虚虚的,好似有一阵风过,就能被吹散似得。
等一整锅面疙瘩汤都喝完了,崇野也终于吃饱了。
崇野从怀里摸出个小布袋子放在灶台上:“谢谢,这是我第一次吃饱饭。这是谢礼。”
“哈哈。”陈彦清被弄的有些不好意思了,挠了挠头道,“没事儿,你以后可以来我家吃,我可以多做一点的。”
崇野盯的认真:“真的吗?”
“真,真的?”陈彦清有些不大确定。
崇野笑了笑,点点头道:“好,我记住了。”
他说完转身出了灶屋,只剩下陈彦清一个人看着崇野的背影挠了挠头。
他怎么觉得,自己好像许下了个不得了的承诺呢?
作者有话说
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第14章 他没吃饱
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作者公告
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