5、荠菜团子 ...
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李银梅听到两个孩子的动静出了屋子，睡了一天感觉身体轻快了一些，看他们大包小裹的背着，忙上前接住。
“姑姑，看这是什么？”李蜜掏出一个八月炸献宝一样递给李银梅。
“呦，这八月炸熟的真好，你俩今日这趟山没白进。”说着便上厨房拿了竹篮子将果子装了进去。
李蜜瞅见姑姑气色不错，就说起今日山里的见闻，她嘴巧声甜，逗得李银梅笑个不住。阿泽看着娘和妹妹，也不由得勾起嘴角，一边跟着凑趣，一边踩起了栗子壳。
“表哥你小心刺扎脚，刨出来的壳别扔，晒在院子里明天咱当柴烧。”阿泽笑着应了声。
今日李蜜原本是想包顿野菜饺子，可家里的白面实在舍不得用，犹豫了一下就准备蒸点荠菜团子，粗粮配野菜也是绝搭。
“姑姑，我蒸些菜团子吧，添一勺辣椒油做成辣口的，你和表哥保准喜欢。”
“你个丫头，你要说想吃肉包子那姑姑可没办法，想吃个菜团子有什么难的，你去和阿泽歇着，姑姑给你们包。”
“姑姑，我做饭的手艺可是得了我娘的真传，我包的菜团子保准比肉包子还好吃，你可别撵我走，我给你打下手，不然你今晚可就吃不上世界上最好吃的菜团子了。”
李银梅笑的后仰：“哎呦，那我可不敢撵你了，姑姑给你打下手，让我见识一下我们蜜娘的手艺。”
李蜜笑着应了声，舀出两碗玉米面加开水不断搅拌起絮，放凉后揉成光滑的面团，盖上白布放在一旁醒发。
这边李银梅也切好了荠菜馅，李蜜将焯过水的菜馅用力捏干水分，这样能保证口感的脆爽，加上一小把小蒜、盐和花椒粉拌匀放在一旁腌制入味，这时候面团也醒发的差不多了，切成大小一样的面剂子，擀开后加入荠菜馅，包好后揉成圆型，一个一个的摆在蒸笼上像黄黄的灯笼一样，煞是好看，大火蒸二十分钟就能出锅。
趁着蒸菜团子的功夫，李蜜将小蒜切成段，加上干辣椒面、盐和胡椒粉一起腌一刻钟，这道小菜是她奶奶每个秋季常作的，爽口又下饭。
李银梅又到院子里摘了两根秋茄子拿进来，因着茄子有些老了，叮嘱李蜜不要炒，做一道蒸茄子来吃。蒜茄子做法很简单，李蜜在锅上架了一层蒸屉，将茄子蒸好后晾凉，用手撕成细条，将切好的蒜蓉和盐拌在一起，最后再淋上几滴酱油，就是一道滋味十足的农家菜。
肖德勇刚一进门就又闻见满院子的香味。他今日运气也很不错，一到镇上就碰见黄地主家的采买，一担果子都要走了，说是有多的也能要，他有往地里跑了两趟，走了半晌路这会腹中轰鸣，闻着饭菜香更觉得饿。
李银梅看人来了忙张罗着摆饭，李蜜刚才趁锅还热着把刚淘洗干净的栗子划上口子放进灶眼里烘烤，不一会厨房里满是栗子香，阿泽端着饭，忍不住想要尝尝，李蜜怕栗子爆开崩着他，忙把人赶了出去。
肖德勇看着这一桌子菜食指大动，先拿了个菜团子咬了一口，看李蜜端了一盘烤栗子进来，忙笑道：“这个季节吃荠菜团子是再美不过，我今日沾蜜娘的光有口福，你也别忙了赶紧坐下先吃饭吧。”
今夜月色十分好，大家用完饭后也不急着歇息，李银梅将八月瓜和栗子摆在院中的石桌上，沏了一壶自家炒的野茶，一家人闲闲的聊着天消磨时间。
李蜜剥了颗栗子放在嘴中，栗子肉香甜绵软，比糖炒过的还要好吃，她抬头望着天边皎洁的明月，盘算起栗子的十八种吃法。
“今日我去镇上顺便去药铺问了一声，你师傅估摸着再有个五六天就回来了，正好下旬蜜娘他爹办事，咱两赶早下去，别让你师父等你。”肖德勇说完看了李蜜一眼，“蜜娘你到时候就在家里陪你姑姑，乱糟糟的别去受气。”
李蜜知道姑父担心她，但是想到她今日采的药，她还是想亲自去镇上的药房探探行情，如今眼见着就要入冬，野菜也吃不了几日，要是再不抓紧屯粮食，这一冬的日子可不好过。
”姑父，怎么着都是我爹的大喜日子，我这个做闺女的不去恐怕得让人说闲话了。再说有您和阿泽陪着我还能受欺负不成。”李蜜笑咪咪的撒起了娇。
“让蜜娘去，不仅蜜娘去，我这个做妹妹的也要去，我娘去的早，想进我们李家的门还得问问我李银梅呢，我要让她给我嫂子磕头敬茶。”李银梅一锤定音，肖德勇好脾气的笑道：“好好好，咱们一家子都去，趁这机会再让阿泽的师傅给你把把脉，看下冬日里要不要换药方子。”
俗话说秋收冬藏，昨日上了一趟山李蜜可谓收获满满，虽然经历了两百年岁月变迁，但青冈林却没太大变化，山里哪些地方有草药，哪些地方爱长菇，哪边有野果子，哪里有竹笋这些李蜜都再清楚不过了。
如今时间紧，她得趁阿泽在家的时候多采一些草药，到时候拿到镇上试试看这个挣钱的路子可不可行。
天麻麻亮，李蜜从灶台里掏出昨晚埋的红薯，和阿泽两个人全副武装的往山里走去。
正屋，肖德勇兑了一盆温水端进来：“老婆子，眼见着天越来越凉了，我这几日抓点紧先把过冬的菜下到窖里，粮食和稻米都在地窖里，我留了六成自家吃，剩下的我都打算交给堂哥一起换些银钱来应急。”
“哎，都是我这身子拖累了，阿泽师傅和掌柜的那还得送些肉菜过去，家里还有好几张口等着吃饭，六成的粮能撑过这一冬吗？”李银梅今日又犯了咳疾，一句话没说完就是一阵咳。
肖德勇忙上前拍背顺气：“你看你，这又是操的哪门子心，今年地里收成好，玉米和高粱咱们就都留着自己吃，家里粮食不多了我抽空去给咱磨新米面，这一冬虽是难熬点但总不至于饿肚子。药铺那边你就更别操心，地里的果蔬都不要钱，我再趁着河里没上冻捞几尾鱼提过去，也算体体面面了。”
“嗯，你心里有成算就行，我就是白操心一回。”李银梅笑笑说道：“蜜娘昨日还说要去山上采药，没成想这么早就出门了。你说这孩子也真是能干，小小年纪做起活来比大人还麻利，心里也有成算，什么都安排的妥妥当当，比我做的都好，真是懂事的让人心疼。”
“早点懂事没什么不好的，雏鸟早晚都得长大，老话都说了，穷人的孩子早当家，我还盼着阿泽也早点懂事呢。蜜娘这做饭的手艺真是没得说，以后呀你就好好养身体，家里的事就交给蜜娘，她有拿不定主意的你再指点指点，就当是提前享儿媳妇的福了。”
“净胡说，嘴上一点遮拦都没有，两个孩子还小呢，这些话让外头那些嚼舌根子的听去还不知要如何编排。”李银梅瞪了丈夫一眼，心里也松了口气，她精神头不足以往都硬撑着做，如今有李蜜帮衬她确实轻松了许多。
肖德勇吃完饭，打算先去地里把萝卜、红薯和芋头这些耐放的过冬菜下到后院的窖里，地有些远，一个人担太费时间，所以他准备去大堂哥家借车，顺便说说卖粮食的事情。李银梅收拾了半篮子八月炸，小半个野兔肉，又装了一碗李蜜腌的小蒜也跟着肖德勇一起出了门。
肖德勇说的堂哥是大伯家的小儿子肖德奎，年纪相差不大的两人在兄弟姐妹中关系最要好。大伯那一房人丁旺盛，家里光景要比肖德勇家好上许多。
肖德奎如今虽已有两个儿子，但仍旧和爹娘住在一起，家里两位长辈一向公正又有威严，家风是这一带出了名的严谨，而且因着家里男丁多，所以在靠山屯也是数一数二的人家。
“呦德勇家两口子来了，快进屋吧，这天气越来越冷了，银梅你可得注意点，小心着了寒气。”说话的是大媳妇王翠兰，为人很是爽利，他男人有木匠手艺，日子过的不错，对亲戚街坊的都很是热心。
李银梅看到王翠兰忙把手里的篮子递了过去：“大嫂昨天两个孩子去山上摘的八月炸，拿给你们尝尝鲜，这东西软乎乎正适合伯娘的牙口。”
“这可是好东西，等空了我也上山弄点去……哎呦怎么还有兔肉呀，这可真是稀罕了。还有这小蒜腌的味儿真不错，卷热饼子吃正好，银梅你这心思真是巧。”王翠兰知道李银梅的性子，虽说这兔肉珍贵但她要是不收李银梅反而心里不爽利，索性大大方方收下，到时候另补给他们就行。
“兔子是泽哥儿山里套的，这孩子回来两天没个消停，吃食都是我娘家侄女蜜娘鼓捣的，我做饭啥水平嫂子你还不知道嘛。这孩子懂事心疼我呢，别看还没灶台高，这几日家里的吃食都是她张罗的。”
“蜜娘这孩子真是能干，随你娘家嫂子，也是命苦人，索性遇到了你这个做姑姑的善心。不说了不说了，闲了你把孩子带过来玩，家里这么多姐姐妹妹呢。”
李银梅感激的捏了捏大嫂的手“我晓得了嫂子，要是我不帮衬一把，这孩子就没活路了。我先进去看看大伯娘，等会去你房里找你打听个事啊。”
“嗨，你看我这么冷的天拉着你说这些，赶紧进屋去吧，等会咱两再聊。”
作者有话说
第5章 荠菜团子
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