《九零小饭馆[美食]》春风笑我

82、第82章 莴笋炒肉+

　　唐玉倒做了好几锅板栗烧鸡，动作行云流水。

　　端上餐桌，浓浓的板栗香甜气息扑鼻而来。

　　王大爷喉头一动，鼻尖一阵风儿裹着香气掠过，他被香得愣是说不出话。

　　微沸的汤面，红亮的板栗、莹润的鸡块，这卖相和香味都够顶。

　　周大爷陶醉地吸了吸鼻头，眨眼功夫他就吃了不少板栗，沾着汤汁，尽是鲜香气，让人恨不得吞舌头。

　　鸡块炖的很烂，沾一点腌辣椒趁着热乎劲塞进嘴巴，香得让人只恨鸡肉不大块。

　　两老头吃迷糊了，板栗的甜糯，鸡肉的软嫩，这汤用来拌饭不要太鲜甜。

　　吃完饭，两位老人是赞不绝口。

　　而唐顺见素材拍好了，去找唐玉，“我们拍好了，老板，给我做份板栗烧鸡，打包带走吧。”

　　那两老头吃相太有食欲了，给他看饿了。

　　唐玉应了声，等鸡肉炖煮好，她下板栗，时而拿勺子搅拌下，防止粘锅，锅里的汤咕嘟冒泡，她把火势调小，再放点调料。

　　板栗烧鸡的香味逐渐变得浓郁，飘了出去。

　　在外面等待的唐顺直吞口水。

　　时间差不多了，唐玉将出锅的板栗烧鸡装好，给客人拿去。

　　送走几人，唐玉尝了口板栗，真脆甜。

　　下午，唐可儿吃到她做的板栗烧鸡，口感糯滑满满鲜香，小家伙根本吃不够，啃着香喷喷的鸡肉，还舔起手指，把他们几人都逗笑了。

　　第二天上午，鸟儿在树上叫着。

　　唐玉刚停好车，食材还没拿，声音就在身后响起。

　　“老板，我要个板栗烧鸡。”

　　唐玉把门打开，进去后才说，“今天没有板栗烧鸡。”

　　好不容易早起出来买饭的钱鑫哀嚎道，“不会吧。”

　　他上次带女友来小饭馆，事后女友很高兴，听说昨天店里上了板栗烧鸡，是女友喜欢的口味，于是他赶过来想买一份给女友。

　　但现在老板说做不了！

　　钱鑫只感觉天要塌了，垂头丧气。

　　唐玉见上次和他买的碗质量可以，“我想和你订一批碗和勺子。”

　　生意来了，钱鑫只好振作精神，“你需要多少碗和勺子？我店里都有。”

　　谈好后，钱鑫还惦记那一口吃的。

　　唐玉看出他的心思，安抚道，“今天有莴笋炒肉，红烧肉和清炒豆芽哦。”

　　这几道菜她做起来得心应手，又是快手菜，不愁卖。

　　钱鑫想了下，叹气道，“那就莴笋炒肉盖浇饭吧。”

　　很快，唐玉端着盘盖浇饭轻轻放在钱鑫面前。

　　刚出锅的莴笋和肉片泛着诱人的油光，锅气十足。

　　钱鑫只觉得自己饿疯了，什么女友通通抛之脑后，他立马拿起筷子。

　　只见绿油油的莴笋很是水灵，肉片肥瘦相间，浸润油脂，油亮诱人，底下米饭被染上了汤汁的酱色，那一点点红辣椒点缀在上面，只差把“下饭”二字写在盘子上。

　　就这么一筷下去，他当即头皮发麻，非常享受，入口莴笋特有的清甜，爽脆十足，而且肉片滑嫩不柴，满嘴肉香，夹杂着油香。

　　钱鑫连忙来上几口米饭，这也太香了。

　　水灵鲜脆的莴笋正好解了肉片一部分腻，另外肉片富有嚼劲，越嚼越香，特别香口，简直是完美搭配。

　　郭骁看见客人的反应，心里既自豪，又羡慕。这个客人很喜欢店里的盖浇饭，不过他要想吃，还得等几个小时后。

　　一盘盖浇饭，钱鑫风卷残云扫完，最后摸着圆滚滚的肚子，十分满足去付钱。

　　不舍道，“老板，板栗烧鸡还会有吗？”

　　都怪他昨天没来，不然解个嘴馋，尝下鲜也好。

　　唐玉笑了笑，“这要看情况，有的话我会通知你。”

　　“那好吧”，钱鑫丧气道。

　　“我要打包一份莴笋炒肉盖浇饭。”

　　既然有这么好吃的饭，应该也该送去给女友尝下。

　　唐玉利索给客人打包好，顺手塞了小盒萝卜丁进去。

　　“老板，我没要这个”，钱鑫捕捉到这一幕，疑惑道。

　　唐玉笑着解释，“送你的小菜，我在你这买的碗比别的家低，质量又好。”

　　“那谢谢了”，钱鑫受宠若惊。

　　“这个萝卜丁辣吗？”他又问。

　　唐玉道：“不怎么很辣。”

　　中午。

　　女人成功尝到钱鑫送来的盖浇饭。

　　发现这个小盒子，“这是什么？”

　　钱鑫回道，“老板送的小菜萝卜丁，我都没尝过呢。”

　　女人被热的没胃口，皱起眉，“那行吧。”

　　那盒小菜被她放到了一边，经过一两个小时的闷捂，菜早已没了热气。女人闻了味，才开始扒拉。

　　菜和饭界限不分明，她向来不喜欢吃这种黏糊糊的盖浇饭。

　　“不是让你买板栗烧鸡吗？怎么带回来这样的饭！”

　　听出女友语气的不满，钱鑫有心解释，“我不是都说了吗，店里今天不做板栗烧鸡，我看这菜可以，才给你带回来，不然才不会浪费这个钱！”

　　“哼”，女人半信半疑，他该不是糊弄她，随手带回来的饭菜吧？

　　低头尝了口，突然“哎”了声。

　　“又怎么了？”钱鑫也变得一惊一乍。

　　“这莴笋好脆嫩，有股清香”，女人说。

　　味道还不赖嘛。

　　话落，继续吃起来。

　　对了，她想到那小盒萝卜丁，打开盖子，倒在米饭上面，一通搅拌，倒没有以往她最讨厌的辛辣怪味。

　　筷子放一边，拿起勺子，满满一勺米饭混着萝卜丁下去，眼睛唰地亮了。

　　这萝卜丁很脆爽，香辣适宜，着实解馋瘾。

　　就在她鼓着腮帮子，大快朵颐时，钱鑫小声道，“这萝卜我能……尝下吗？”

　　看起来下一秒他就要上手抢。

　　女人虽不情愿，但想到是他带回来的，松了口，“行吧，给你留点，喏。”

　　“真的香！”听着萝卜丁在嘴里发出脆声，钱鑫惊喜道。

　　而且这萝卜丁切的很好，就是不够吃。

　　再一没打掉钱鑫伸过来的手，女人嘟起嘴道，“不是说就尝一块吗？”

　　钱鑫指着自己张大嘴，他什么时候说过就尝一块了？

　　女人却双眼放光，萝卜丁盖在米饭上，原本寡淡的米饭香了许多，她大口往嘴里扒饭。

　　一口气吃完，还有些意犹未尽。

　　质问钱鑫，“怎么就带回来这么一点？我还想明天配粥喝。”

　　就着香脆可口的萝卜丁，她喝粥都有动力了。

　　钱鑫：“……”

　　当初是谁看到小盒萝卜丁一脸嫌弃的？

　　女人咬咬牙，想着下午让钱鑫去或者她亲自去问问，饭馆的萝卜丁卖不卖！

　　和唐玉想的一样，准备的小菜，很吸引客人。

　　夏海尝了下，萝卜丁脆爽中，还带着几分香辣，好吃的不得了，难怪客人都单独打包要这个萝卜丁。

　　吃午饭时，夏海还在问，“老板，萝卜丁还有吗？”

　　唐玉“啊”了声，难道这比菜还香？

　　“下午我再做一些。”

　　闻言，夏海心里乐开了花，等的就是老板这句话。

　　郭骁却是闷头猛吃，能看的出来他很饿了。

　　唐玉适时道，“我做了四道菜，蒸好了一锅饭，不用担心不够吃。”

　　“太好了！”夏海很给面子道，筷子还不忘往清炒豆芽伸。

　　这道豆芽脆爽的很，恰到好处的咸鲜，他没忍住又去夹。

　　几道菜份量很足，可在三人齐力下，吃得干干净净。

　　甚至那红烧肉的汤汁，都没剩一点，全拿来拌饭了。

　　没等唐玉开口，那两人快迅把碗筷收了，送去厨房洗。

　　她刚好去算下这几天的账。

　　四点不到，钱鑫带了两人送来她需要的一百个碗和勺子，堆得快要小山高。

　　“老板，你看看这品质怎么样？”

　　唐玉检查过后，点点头，“没有破损缺口，看着可以。”

　　然后她去拿钱，付款。

　　攥着钱，钱鑫小声说了话。

　　起初，唐玉没有听清楚，等他说了第三遍，才听出是问萝卜丁还有没。

　　她无奈摊开双手，“这两天萝卜丁消耗快，已经没了。如果你需要，要过个一两天才有。”

　　“那好吧”，钱鑫叹了口气，内心欲哭无泪。都怪他当时没多让老板打包些萝卜丁。

　　中午做的红烧肉剩了些，唐玉放进锅里热。

　　她揭开盖，锅中卤水翻滚，酱油香混着肉香飘得满屋子都是。

　　隔壁，正在玩泥巴的孙爱华闻到这味道，肚子叫起来，快要馋哭了。

　　他大哭道，“我要吃肉！要吃肉！”

　　孙妈妈也有些不好受，这红烧肉香气太浓，只能闻却尝不到，太折磨人了。

　　小孩就差躺下，撒泼打滚。

　　“别闹了，我带你去饭馆。”

　　一听这话，孙爱华止住了哭闹，只是睫毛还挂着泪珠。

　　这会儿正是不少年轻人下班的时候，有的在前面公交站下车，闻到味儿，莫名被吸引过来。

　　好不容易找过来，发现盖浇饭也不贵，于是点了份红烧肉。

　　唐玉端出一口锅，无比勾人的香气顺势冒出，很快勾住路过的人，他们原本都打算回家，陪家人吃，但闻到香味，都下意识停住脚步。

　　这家小店的肉味闻着与众不同，那么的香，晚上就在这里尝尝吧。

　　向玲消食，不知不觉走到这里，发现店里仅有的几张桌子坐满了人。