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8、第八章 ...
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八
刘家原就是村里的富户人家,又因承包了多年十里八乡的宴席,财大气粗,家底丰厚,生活用度自是比普通农户家更为丰衣足食。
王婶将陈景月带进了一个三层的别院,说是别院,其规模、气派程度已经超过了城中屋舍,若不是靠着承包乡下的宴席发家,刘家早就该搬到城里住了。
果然,王婶一边走一边介绍道:“这刘家在城里也买了不少房产店铺,只是啊,刘老爷念旧,实在住不惯城里的房子,这才在我们村落了户。对了,如今刘家的主事人正是刘老爷,他娶了两房,大娘子是周氏,二娘子曲氏,刘老爷膝下有两儿三女,最大的儿子已经成年,且尚未娶亲,最小的儿子便是曲氏所生。”
陈景月默默地记在心里,有了之前在莫家做丫鬟的经验,她知道有钱有家的规矩多,刘家虽比不上莫家,但在十里八乡也算是屈指一数的首富了。
“到了。”
片刻之后,王婶将陈景月带进了后堂。那上座位置正坐着一个体态丰腴、面容冷然的妇人,正是刘家的大娘子周氏。
“给周夫人问好。”王婶笑着指了指身后的陈景月道:“这便是我给周夫人推荐过的陈娘子,她刚搬来金秋村不久,为人勤快,踏实能干,此次是特意前来刘家应聘厨娘的。”
陈景月被王婶夸得有些不好意思,一抬头,正见周氏正打量着她。如今的周氏已经年过五十,因保养得当,瞧着倒年轻,只是一双眼睛颇为凌厉,给人一种不好相与的精明感。
“前些日子也来了几个厨娘,只是受不了苦,手艺也不怎么行,没干多久就跑了。”周氏喝了一口茶道:“我看着陈娘子娇娇弱弱的,真受得了这种脏累活吗?”
陈景月忙道:“周夫人放心,我既然来了,便不会怕辛苦。”
“那你的厨艺如何?”周氏淡淡道:“虽说做厨娘不需要你有多好的厨艺,但基本的下厨常识和经验得足,还得学会给主厨打下手。”
“做一些家常菜是没有问题的。”陈景月想了想,倒没有说自己的厨艺有多好,不疾不徐道。
“既如此,那你就试一试吧。刚好今晚村东有一户有家过寿,正缺人手,你便跟着管事过去帮帮忙。”
“若是做得好便留下,做得不好便结一日的工钱自己走吧。”周氏见陈景月态度谦虚,人又长得顺眼,并没有过多盘问,只摆了摆手让刘家的管事将陈景月带了下去。
陈景月笑道:“多谢周夫人。”
见过周夫人之后,陈景月算是正式上岗了。她跟着管事去了一趟后厨,收拾了一些东西之后,便急急忙忙地朝着村东的方向赶。
今日村东有一户人家过寿,操办的正是刘家多年的主厨。刘家管事急匆匆地将陈景月送到之后,领着她打了一个招呼。
“孙大厨,这是周夫人刚请过来的厨娘,今晚帮着你做寿宴,有什么活只管交给她干,若是做得不好,你便回了周夫人的话再换一个。”
孙大厨瞥了一眼陈景月柔弱的模样,明显不太满意。
“以前做过厨娘吗?”
陈景月摇了摇头,笑道:“孙大厨放心,我学东西很快的,不会拖您的后腿。”
孙大厨冷哼一声,又问:“那你会做什么?切菜总会吧?”
陈景月微微颔首,随即,孙大厨将一筐土豆塞到了她手里道:“现在距离晚饭还有几个小时,你今天的活儿就是抓紧备菜,先将这一筐土豆全削干净。干活麻利点,否则周夫人问起来,我可不会给你留情面。”
陈景月已经看出孙大厨也是一个不好说话的性子,不过,她没有争辩什么,而是抱着一筐土豆走到旁边,默默地开始处理食材。
孙大厨一边准备晚上的菜品,一边抽空瞥了陈景月几眼,很快,孙大厨就发现陈景月与其他的厨娘不一样,她干活不仅麻利,而且还有条不紊,懂得区分菜品的分类。例如做一道菜需要什么配菜,她不仅清清楚楚,还能将所有配菜放置在一起,拿起来又快又方便,能够节约不少时间。
而且,陈景月的刀工更是一绝,切菜切得又快又好,无论什么形状的菜到了她手里很轻易就能切得均匀一致,且摆盘出来的效果更是花样百出,好看极了。
孙大厨一时看呆了,连手里的活儿也忘了。他不可置信地盯着陈景月询问:“陈娘子,你以前是不是学过下厨,这刀工也太好了!”
陈景月没有专业的学过下厨,但她来自现代,以前也喜欢美食,所以略有一些研究。
“没学过,只是在大户人家当了两年丫鬟,所以手脚麻利了一些。”陈景月淡淡地掩饰了过去。
闻言,孙大厨顿时对陈景月刮目相看,后悔刚刚自己有眼无珠。他没有想到陈景月看着娇娇弱弱的,干活居然这么厉害,简直一个人就顶了两个厨娘的活!!
由于陈景月的帮忙,大大提升了备菜的效率,晚上的寿宴也进行的十分顺利。孙大厨下了这么多年厨,从来没觉得有那个厨娘用得这么顺手过,不仅仅是他,连今晚前来参加寿宴的客人都在夸赞今天的菜品刀工好,摆盘十分漂亮。
孙大厨看着陈景月头上忙出的热汗,心里彻底没了对陈景月的成见,连忙道:“陈娘子,你以后就留在我这儿踏踏实实地帮我干活,周夫人那里你放心,我去开口,一定让她给你涨工钱。”
闻言,陈景月悬着的一颗心落了地,她还真怕孙主厨没有看上她,毕竟,孙主厨看起来非常挑剔……
“孙主厨可是不轻易留人的,他在刘家干了七八年,平日里心高气傲,惯常不喜欢我们帮厨的,没有想到他居然开口留你了。”其他几位一同帮厨的厨娘听见孙大厨的话之后,立刻凑到陈景月面前。
“陈娘子,恭喜你了。”
“你能被孙主厨留下太好了!他还要给你涨工钱呢。”
厨娘们笑道:“不过,陈娘子的手艺确实没得挑,明明你没来时后厨还忙不过来,结果你一来,反倒这么快就把活干完了。”
“你家相公娶了你,真是好福气啊。”
听到厨娘们的打趣,陈景月不仅想起了莫惊澜,也不知道莫惊澜现在如何,一个人呆在家有没有偷懒。
帮厨的活儿自然最不缺吃的,等客人们走了之后,陈景月与其他厨娘就聚在一起将后厨剩下的饭菜解决了。平常的寿宴会剩下许多菜品,几人自然是吃不完,想到留在家中的莫惊澜,陈景月打包了一些菜和肉提回了家。
此刻天色已经晚了,忙碌了大半天的陈景月累得腰酸背痛。难怪王婶说帮厨是一个体力活,试想她若是每天都这么累,也不知道能坚持多久……
不过,累一些就累一些吧。陈景月想着冬天就要来了,她想趁着冬天来临之前存下一笔钱,至少能让她和莫惊澜衣食无忧的渡过这个冬日。
回到家时,陈景月路过了前院的两亩荒地,只见荒地里已经翻好了土,播下了种子,对比之前的荒凉场景简直算是焕然一新了。
见此情景,陈景月之前的劳累瞬间一扫而空。不管莫惊澜是不是心甘情愿的,但,至少莫惊澜真的有所改变,老老实实地干完了活。
“莫惊澜!”
陈景月前脚刚进院子,后脚便被一道身影紧紧地扑过来抱住了!闻着对方身上淡淡的泥土芬芳,陈景月慢慢放松了僵硬的身体。
“莫惊澜?你又做什么?”
“娘子,你怎么去了这么久。”莫惊澜的声音有些委屈:“你不是说去去就回来吗?我等了你整整一天。”
陈景月刚向莫惊澜提过和离,莫惊澜整日见不到她,心中自然焦急。
“我没事,只是去刘家帮厨了。”
闻言,莫惊澜双眸微亮,笑问:“娘子,你已经成为刘家的帮厨了吗?”
陈景月恩了一声:“短时间之内,我们不用担心饿肚子了。给,这是我给你带回来的饭菜。”
莫惊澜在地里累了一天,自然也饿了。他接过陈景月打包的饭菜尝了一口,微微蹙眉道:“娘子,这菜不好吃。”
“……?”
“这菜的味道不对劲,一吃就不是你做的。”
陈景月解释道:“如今我只是一个帮厨的厨娘,自然没有资格掌勺,这菜是刘家的主厨孙大厨做的。”
闻言,莫惊澜冷哼一声道:“刘家人有眼无珠,不知道你的手艺有多好,你做的菜比那什么孙大厨好吃多了。”
陈景月失笑道:“好了。吃完饭就休息吧,明日无事,我陪着你将地里的活干完。”
莫惊澜应了一声,又问:“你明日不用去刘家吗?”
“刘家承包十里八乡的宴席,虽然常常忙不过来,但宴席并不是每天都有的,明日便没有。”陈景月解释道。
莫惊澜笑道:“那太好了,明天你就不用出去忙了。”
其实,莫惊澜内心并不想看到陈景月操劳忙碌,只是他现下没有赚钱养家的能力,又没有完全改掉纨绔公子的脾性,所以只能听之任之,由着陈景月规划未来生活。