12、竹华斋的诞生 ...
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江笒这一声惊呼，身旁的付蓉显然吓了一跳。
她放下筷子，温声问道。
“怎么啦，突然这么大反应。你想到什么了？”
“妈，我想到咱们店该往什么风格发展了！”
江笒两眼闪闪发光，信心满满地说道。
“仿古风主题餐厅，怎么样？”
这个想法并非一时之间冒出来的。
刚才和梁远山比划了两下，他的脑海里就冒出了许多和司徒枥有关的记忆。在此之后，他的心里就一直隐约有个呼之欲出的设想。直到一秒前，他才终于想到应该如何形容这个飘忽的念头。
没错，正是仿古风。
——虽然，提出这个理念的江笒本人就是来自千年前的古人本人，大概也说不上“仿”。
多亏梁远山让他想起了司徒枥，随后才又联想到自己身上这个最大的隐藏优势。
“妈你看，我做饭挺讲究的，也知道很多古时候厨子研究出来的小窍门。用上这些小技巧之后，虽然做的还是家常菜，但味道不一样，比常人做的好吃多了。”
正好江笒差不多已经吃饱了，他干脆托着下巴，滔滔不绝地说道。
“这是不是很适合打出仿古风的噱头？”
“……你是说，复古吗？”
这是个从未设想过的风格。
初听之时，付蓉还有些惊讶，皱眉仔细思考后，心中却逐渐变得明朗。
“嗯，这是个不错的点子。同赛道上的餐饮品牌很少，加上小笒你的手艺，我们店的优势还是很大的。”
“是吧！”
见母亲表示赞同，江笒显然更自信了。他把碗筷推开，手指点在桌面，一边比划一边说道。
“咱们的店面也可以做个大改动，比如以茶楼酒馆为基调，墙上挂点刀剑装饰、书法字画之类的，再挂几个红灯笼……是不是很有感觉？”
他越说，心中的念头越是清晰。
上辈子，师父带着他进宫当御厨以前，便是在茶馆里当主厨。那可是江南第一名气最为鼎盛的茶馆，每日来客络绎不绝，都是冲着他师父的手艺来的。
就连皇帝也听过他师父的鼎鼎大名，微服私访时慕名而来，尝过以后被惊艳得直呼此味只应天上有，当场便拍板把师父召进了宫。
在此之后的十来年，师父都靠那一手厨艺深得圣心，连带着徒弟江笒一块成了皇上眼前的大红人。
要不是之后被诬陷……
“这个想法，挺有意思的。”
突如其来的清冷声音，打断了江笒的思绪。
他抬头一看，发现开口的正是梁远山。
只见青年慢悠悠放下碗筷，随后身子后倾翘起腿，十指交叉优雅地放在膝上。
那对深不见底的黑色眸子，正一眨不眨地直直注视着少年的面庞。
“不过，我有些好奇。”
他笑了笑，仿佛不经意般问道。
“江笒，我看你说得头头是道的，是对华国古代建筑很感兴趣么？”
“啊哈哈，这个嘛……”
江笒扯了扯嘴角，心中划过一丝古怪。
这个问题，问得有些微妙啊。
虽然不明白对方用意是什么，不过还是谨慎点回答好了。
“不算很感兴趣吧，就是曾经看过这方面的科普，大概有一点了解。”
“原来如此。”
梁远山礼节性地微微颔首，淡淡开口。
“华国的宫阙楼阁都很漂亮。有机会的话，我希望能向你了解一下。”
“嗯……那个，再说吧。”
江笒低下头，含糊地应了一声。
心中的疑惑，不知不觉中又加深了一层。
他到底是为什么忽然问自己这个问题？
……这个样貌和司徒枥相似的童年好友，真是令人捉摸不透啊。
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第二天，原本的江记餐馆就贴上了停止营业的告示。
上面写了大段大段的文字，大意是说感谢食客们多年来的一贯支持，以后此店将会脱离江记，升级为全新的品牌，敬请期待云云。
看到这条告示的老食客，大多都是不以为然或冷嘲热讽，只有少部分人为此感到惋惜。
“我前两天就在新闻上看到了，江记两兄弟闹分家，这店铺被分给了那个小的。没有江记在背后扶持，难怪出品越来越差，难吃得要命。”
“唉，我说呢。说起来也真是唏嘘，正所谓兄弟齐心其利断金嘛，也不知道这老大是怎么想的。”
“你别说了，我要是老大，我也把这老二踹了。当年江记不过一个平平无奇小餐馆，到现在变成连锁品牌，也是咱们看着壮大的。这些年来，老大为了江记尽心尽力，老二呢？一点用都没有！”
“你这话就说得多少有些偏激了。说得老大多好似的，要不是他丝毫不念兄弟情，不打一声招呼就把老二架空，至于到现在这个局面吗？”
“哼，跟你真是说不通。算了，不讨论那些有的没的，说到底这就是个餐馆，我不看别的，就看菜好不好吃。这个铺子它再怎么升级，品质不变，是绝对做不长久的，我话就放这儿了。”
“唉……这个倒也是。算啦，我就等着看他们升级成什么样，再吃最后一次，就当是告别了。”
诸如此类的对话，时不时在路过的街坊行人中流传。
然而处于漩涡中心的当事人，江笒却并没有心思关注这些流言蜚语。
他每天忙得团团转，几乎快要到脚不沾地的程度了。
“距离开学还剩一个星期。”
付蓉站在日历前，一边数日子一边对儿子说道。
“新店预计在半个月后开张，大概正好是你军训完之后。小笒，你确定赶得及吗？”
“没事，应……应该没问题！”
江笒扯起嘴角，有气无力地冲母亲笑了笑。
不等话音落下，他又赶紧低下头，不太熟练地拿起圆珠笔奋笔疾书起来。
若是仔细观察那本被他压在手肘之下的笔记本，就会发现上面密密麻麻写的全都是菜谱。
准确来说，是菜肴的做法。
——事情还得从闭店那天说起。
江尚杨与付蓉仔细商议过后，一致通过了宝贝儿子的提案。
新店店名定为竹华斋，以古色古香的门店主题作为卖点。主打的菜品都是家常菜，却是经过江笒独家改良过后的家常菜；成本不高，口味却远超想象的好吃，属于是物美价廉了。
“那么，剩下最大的问题就是员工了。”
江尚杨皱着眉，一手轻轻摸着下巴。
“小笒，你妈跟我说过了，店铺现在的卫生管理非常混乱，唯二的两个厨师的水平也不怎么样。这我都记下来了，等新店重新开张后一定会注重这一方面。”
“但要重新招人，一时半会也没那么容易。”
付蓉撑着额头，接着江尚杨的话头继续说道。
“总不能让小笒学都不上了，就回来颠锅铲吧。那可是A大，咱家小笒好不容易考上的呢。”
虽然江笒不太懂A大算是个什么水平，但怎么说那也是这辈子的自己顶着残缺不全的灵魂、和体弱多病的躯体努力考上的，怎能说不上就不上！
他眯着眼思索片刻，开口说道。
“这样吧，妈你先问问那两个员工怎么打算的，再看看要不要招人。”
“小笒，难道你要继续用他们吗？”
付蓉语调里带上了一点困惑。
“我还以为你对他们两个都很不满意呢。”
“嗯……说实话，其实我有件在意的事。”
江笒一边回忆，一边慢慢说道。
那天在后厨看到的两个人，其中一个脾气蛮臭的大汉，他印象还挺深刻的。
那人虽然做菜手艺惨不忍睹，但做事挺利索的。而且，虽然看着暴躁，却也会老老实实站在原地挨老太太的骂，没有甩脸也没有反驳，更没有冲动地升级为动手。
“我记得，其中一个是姓王的，对吧？”
江笒回想起对方挂在胸口的名牌，向付蓉问道。
“妈你着重试探一下他，看看他愿不愿意留下来。”
“嗯……好吧，既然小笒你都这么说了，那我都听你的。”
付蓉无奈又宠溺地笑了笑，站起身走到阳台，压低声音打了两个电话。
大概十分钟以后，她便按着手机回来了。
“怎么样？”
江笒目光炯炯地看着她，语气里满怀期待。
“都同意了吗？”
“走了一个，另一个愿意留下。”
付蓉点点头，投向江笒的目光带着几分意外。
“小笒，你赌对了。我是真的没想到，王卓愿意留下来。”
“真的？他怎么说的啊！”
江笒按捺住兴奋，兴致勃勃地追问道。
“唔……他说，他在餐馆上班，不为别的，就是想学做菜。之前态度不太好，他也在反省了；如果我们这边有专人负责培训，他愿意留下来。”
付蓉说到这，顿了顿，扭头看向江尚杨。
“我突然想到一个事儿。老公，我们要不要签个保密合同？这样小笒也能放心教学，毕竟那些可都是独门秘籍，被偷师可就不好了。”
“这主意不错。”
江尚杨自然没有异议。
至于江笒，面对这个结果，他毫不意外地笑了。
“哈哈，我果然没猜错。王卓这样的性格，是挺适合当厨子的。妈，你让他休息几天，然后就开始培训吧！”
不等付蓉回答，他又眯了眯眼，古灵精怪的模样像极了狡黠的小狐狸。
“对了，别告诉他负责培训的是谁哦。”
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当时一口应下负责培训的是江笒，如今默写菜谱累得抬不起手的也是江笒。
值得庆幸的是，在他奋笔疾书了足足三天以后，终于把准备上架的菜谱写好了。
“呼！”
他举起笔记本，习惯性吹了吹未干的墨迹。
“大功告成！”
付蓉凑过来一看，讶异地挑了挑眉。
“宝贝，你这字写得挺好看的嘛。而且，我怎么看着……有点飘逸的书法味道呢？”
“当然啦，这可是司……咳咳，我自己天天练出来的。”
江笒得意洋洋地说到一半，忽然发觉不对，赶紧收住话头。
差一点就又把司徒枥这个名字说出口了。
他默默抿了抿唇，心中浮现一丝惆怅。
——他还记得，当初司徒是怎么手把手教自己认字的。
“咦，不要啦！我只是个厨子，研究怎么把菜做好吃就行了，识字太累了，我才不干！”
小小的少年趴在书桌上，懒洋洋地闭着眼睛，半是撒娇半是耍赖地拖长了尾调。
“竹子，听话。”
宛若春泉般清冷的声音，近在咫尺地响在耳边。
江笒吓得浑身一抖，睁眼一看便发现竹马俯下身，狭长的凤眼正对上自己的视线。
“吓、吓死我了！”
江笒拍着胸脯，不情不愿地坐起。
“……我是真的不想学啦，又没什么用。”
“不会没用。”
已然及冠的青年摇了摇头，淡漠的神色依然平静，眼底却滑过一丝暖意。
“你要是识字，以后我给你写信，你就能看懂了。”
“写信……？”
小少年睁圆眼睛，困惑地望着他。
“司徒，你要出远门吗？”
“……或许吧。”
像是想起了什么似的，司徒枥垂下眼睫，声音轻得仿佛快要消散在风中。
“那、那司徒你出远门，不带上我吗？”
“……”
司徒枥没有再回应。
——那时候的江笒只觉得心中阵阵不安，便再也没说废话推脱，勤勤恳恳地识字背书去了。
真是一段久远得几乎快要忘掉的记忆啊。
江笒几不可察地叹了口气，随后站起身，把写好的菜谱收进背包，返身朝付蓉笑了笑。
“妈，时间差不多了，我先出门啦！”
作者有话说
第12章 竹华斋的诞生
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