44、第四十四章 十二个工分 ...
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酸辣过后，冒出一股温润的甘甜。
陈醋的酸香醇厚与白糖的清甜交织在一起，形成明亮而柔和的底味。
油泼辣子的椒香和辛辣在口腔中炸开，与糖醋味完美融合。
糖醋压住麻辣的燥热，麻辣又提升糖醋的厚度。辣而不燥，酸甜开胃。
配上清脆爽口的干豆腐丝、白菜心和粉丝，李站长一筷子下去就有些收不住手，连吃了好几口。
脆、爽、滑，三种口感在嘴里交替。酸、甜、辣，一层一层地涌上来。
“平安兄弟啊，”他将筷子换到左手，用右手端起酒杯，“你们大队掌勺的手艺，可不一般啊。”
陈平安赶紧端起杯子碰了一下，陪着笑，声音里带着恰到好处的恭敬：
“还是您会吃！专门找我们大队在县里钢厂食堂当正式工的女同志做的。
“不知道您听说过没？她爷爷是柳承宗师傅！柳师傅做菜那是一绝，柳同志又得了他的真传，手艺那是没话说！”
“怪不得，”王主任也接话，嘴里还嚼着馍馍，含混不清地说，“这馍馍蒸得也好，暄乎，有嚼头，跟国营饭店比也不差。”
双手轻轻一掰，刚出笼的白面馍馍应声裂开，一团温热的白气裹挟着浓郁的麦香，瞬间腾起，直往鼻子里钻。
馍馍皮薄，透着微微的光泽，横截面布满了细密均匀的气孔，跟蜂窝似的。
他将那块馍馍在小鸡炖蘑菇汤里一按，刚抬起手，吸满精华的馍馍便“呼”地弹回来，颤颤巍巍的诱人极了。
迫不及待地送进嘴里，滚烫鲜美的汤汁立刻爆出。软乎乎、热腾腾，汤汁的咸鲜醇厚与馍馍自带的清甜回甘在舌尖上层层化开，吃得人浑身暖和。
柳早站在灶房门口，隔着帘子听了一耳朵，嘴角弯弯。
沈钧安端着碗跟过来，里头是用盆底剩的肉汤烩的白菜豆腐，作为劳动应有得的奖励。
婶子们盯过来，只待她动筷，纷纷扒起凑到嘴边的饭菜。
虽然只是二米饭，菜也都是全素的，但鸡肉的鲜味留在汤底，拌在饭里。每一口带着肉香，给粗糙的米饭注入新的生命。
灶房外，正屋里的酒还在继续。
酒过三巡，菜过五味，盆里的小鸡炖蘑菇见了底，凉菜盘也光了。
王主任靠在椅背上打了个嗝，脸红扑扑的，大着舌头，但条理还在：“平安兄弟......这样说吧。五百斤木耳...两百斤榛蘑......能不能搞到？有。我明年一定收，比今年高一成！”
陈平安眼睛一亮，赶紧站起来敬酒，酒杯端得稳稳的：“王主任放心，一定给您供上！咱大队山上的榛蘑，那品质你也尝过了，肉厚味正，泡开跟新鲜的一样，炖汤老鼻子香！”
他重重拍了拍胸脯：“保证给你的都是这样式的！”
王主任点点头，把杯中酒干了，砸吧砸吧嘴，又从盘子里捏了一颗花生米扔进嘴里，嚼得嘎嘣脆。
李站长擦擦嘴，也跟着表态：“副食这块，鸡蛋、鸭蛋、粉条，你们大队有多少我要多少。不过——”
他拉长嗓音，指指空盘子，又指向灶房方向，“东西得是这个水平。”
接着不好意思地揉揉鼻子：“刚那个土豆磨糊......还有吗？俺娘爱吃这一口，给我也再来一个。”
陈平安愣了一下，赶紧朝灶房喊：“柳早，土豆磨糊还有没有？”
“有！”
柳早放下吃了一半的碗，打算回家一趟再拿点。
“当——”
搪瓷碗敲在灶台上，沈钧安放下已经吃得干干净净的碗。
“我去吧。”
不多时，柳早掀开帘子，端着一盘刚热好的土豆磨糊送上餐桌。
灰扑扑的团子躺在盘子里，表面泛着油亮的光，热气腾腾。李站长不等她放下，夹起一个，捏手里咬下一大口。
这土豆磨糊看着不起眼，灰不溜秋的，但味道却出奇的好。淀粉蒸熟后带着朴实的甜，混着肉馅的咸鲜和白菜的清爽，一层一层地往外冒。
李站长眯起眼睛：“我们以前，哪赶趟吃上带肉的土豆磨糊啊！这东西实诚，顶饿。那几年天天造，大伙儿都吃伤了，没成想，现如今又觉着稀罕。”
柳早心里有了底。这玩意儿成本低，做起来快，顶饱又便宜，正适合在马上要在过年前赶工的钢厂员工。
她已经在脑子里盘算开——土豆淀粉的比例，五花肉的肥瘦比例，配菜的不同选择。手里虽然没有纸笔，但心底的食堂进购价已经排好队。
陈平安看见两人不断满意点头，笑得露出牙花子。
“李站长、王主任放心，质量上绝对不含糊！咱们大队别的没有，实诚劲儿有的是！您二位要的东西，明年开春就张罗，保证比别的大队准备的好！”
客人们吃饱喝足，陈平安又领着他们换了个屋，茶已经泡好，搪瓷缸子里冒着热气。冻梨和冻柿子化了大半，外皮软塌塌的，捏一下，汁水就往外渗。
王主任拿上个冻梨，咬开小口，就这这个小口吸溜，梨汁冰凉清甜，从喉咙一路凉到胃里。他不禁打个激灵，反倒让酒劲下去大半。
李站长抱着搪瓷缸子喝茶，跟陈平安聊起了明年的行情。
哪样东西紧俏，哪样东西要跌，县里今年有什么新政策，公社有什么新指标，一样一样地掰扯。陈平安手里夹着烟，耳朵竖得直直的，生怕漏掉一个字。
冬天日头短，没聊多久，几人起身告辞。
张秀英送到门口，用油纸包了几颗土豆磨糊递给李站长，又拿出个装着冻梨的网兜，递给王主任。
“都是我们大队自个种的东西，不值啥钱，要喜欢，下回我们送到县城去。”
两人推拒几下，不情不愿地收入怀中，嘴上还说着：“太客气，太客气了。”
脸上的笑容却实实在在的。
终于等到人离开，来帮忙的婶子们迅速涌进正屋，将一桌子收拾干净。灶房里热闹哄哄的，碗碟碰撞叮当响，婶子们你一句我一句，说的都是柳早和沈钧安。
被提起的两位正主，现在就站在陈平安面前。
“就记十二个工分，另一个人不记你身上，难道记我身上啊？
大队的事，大队一块出钱出粮，你那土豆磨糊是自个做的吧？今天造了十来个，晚点你婶把东西送家里去。”他用打湿的毛巾擦去大半酒气。
柳早的湿手在围裙上蹭蹭：“不用，土豆子能值几个钱。托您的福，我也在领导前露了露脸。”
“不能占群众便宜 ，我这公费吃喝，还杀了家里的鸡呢！”陈平安脸上明明还挂着醉酒后的红晕，眼睛却十分清明，立马下了决定，不容拒绝。
他又直直地走了几步，站在灶房的窗前，朗声宣布：“今天来帮忙的，每人记四个工分！”
忙活半晌，还白吃了顿午饭，婶子们听见这个消息喜不自胜，洗锅碗瓢盆的手都加快不少。
“你们小两口就快回去，给工分，剩下的活就交给我们干！”
半是玩笑，半是调侃。
陈平安走出灶房的时候，眼角绽出几道皱纹。
柳早和沈钧安被推着洗干净手，重新穿上厚重的棉衣，戴上帽子。
重新回到冰天雪地后，人都是懵的。
柳早把围巾裹紧，走在前头。沈钧安跟在后头，手里提着一包花生米和几颗冻梨，踩着柳早的脚印，深深浅浅地往家走。
雪不知什么时候又下起来了，不大，细细碎碎的，落在肩头上，很快就化了。
回到家进屋前，她忽然停下来，转过身看着沈钧安：“你明天几点走？”
吱呀——
“都到门跟前了，咋还不进来？”
“早上。”
两道声音同时响起，披着棉衣的柳皖打开门。
“叔，啥时候从县里回来的？锅里还有几个土豆磨糊，你吃完跟我说说味道。”柳早边说边上了炕，同她叔念叨着她的打算。
“市里有几个刊物复刊了，听说文联和作协开始组织恢复，我就上县里听了一耳朵。你说我要不要......”
接下来的声音听不见了，沈钧安将衣服重新叠得整整齐齐，放入包裹。
左等右等没听到更多动静，他撸起袖子，拎着斧头，到院子里劈柴。
砰——
哗啦——
灶房里添足柴火，水缸里重新填满水。
“要回去了？”柳皖收回视线，揉揉酸痛的太阳穴，打了个大大的哈欠。
他习惯一个人睡觉，身边突然多了个人，睡眠质量极速下降。偏生沈钧安也极其敏感，翻身过去，准是两人大眼对小眼。
“嗯...”
“舍不得？”
柳早摇摇头，“有点愧疚。”
第二天一大早，天还没亮透沈钧安就起来。
他把被子叠好，铺收拾干净，站在院子中间，往东边看了一眼，窗户还黑着，没什么动静。
推开院门，走出去。
地上结了一层冰碴子，踩上去“嘎吱嘎吱”响，和来的时候一样。
走出十几步，身后忽然传来开门的声音。
他转过头，看见柳早站在门口，颈上胡乱裹着条围巾，头发也乱糟糟的。
她手里攥着一样东西，往他这边快步走过来，快走到跟前的时候伸出手。
是两个煮鸡蛋，还用牛皮纸包了一层，捂在手里热乎乎的。
“带着路上吃。”她说。
沈钧安接过鸡蛋，攥在手里。那点热乎劲儿从掌心一直烫到胸口。
他朝她点下头，转过身，大步流星地走了。
柳早站在院门口，看着那个黑色的人影越走越远，最后消失在村路尽头的白桦林后面。
风灌进她的领口，冷得她一哆嗦，才转身回屋。
桌子上，那个红双喜的暖水壶还冒着热气。
“姐！”
作者有话说
第44章 第四十四章
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