《和亲公主草原种田记》一口脆啵啵

31、第三十一章 韭菜花

　　商行的管事自然是连连应声，承诺会把这事办好。

　　天生做生意的人脑子就是活泛，刚接到东西就摸清了这玩意儿的销路。

　　这牛乳在边城倒是不算罕见，毕竟边城靠近草原，土地比较贫瘠，草场倒是丰富，域内养的牛便也多些，不过在更中原的地方，耕牛珍贵，奶制品就更加珍贵了。

　　牛乳又不耐储存，当日挤的牛乳放了半日就会酸坏，留不出多少售卖时间，是以中原人要吃牛乳，需得占尽天时地利才可。

　　这黄油瞧着也没什么水汽，想来能保存一段时间，若是能卖进中原，或是加在云氏商行的点心里头，想来获益不会少。

　　需要加猪油的点心不少，若是换成黄油，增添一丝奶香，说不定更受孩子喜欢，自然也能买得更贵一些。

　　管事一边带着商队回城，一边琢磨这此物的销路，很快就有了些眉目。

　　只是只有黄油的话，品种实在单一，前期怕是只能做成点心卖，若是往后有更多奶制品，说不定能重新划分出一个新的货物品类。

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　　看着换来的一大群羊和那几头牛，穆云开心极了。

　　如今，她也有自己的牛羊了，不必每日等着乌恩其给她送牛乳。

　　有了足够的牛乳，就能探索更多的奶制品，毕竟许多奶制品的制作她也只是知道原理，还从未动手做过。

　　“把这些牛羊都安置下去吧，做好记号，别同其他的羊群搞混了。”

　　穆云给匠户和乐师、甲兵们分配起照顾牛羊的任务。

　　如今远在高勒，没有正事干的时候，大伙儿也不能闲着，养养牛羊，不仅能更好地融入高勒的生活，还能多学些生存的技能，牧养了牛羊，也不至于坐吃山空，一味依靠着国内封地和食邑的奉养。

　　“今日置办了这些牛羊，合该庆祝一番，只是如今天色已经不早，等明日吧，明日宰上两头肥羊，让大伙儿都高兴高兴。”穆云笑着宣布道。

　　提到了宰羊，穆云就想到了涮羊肉，涮羊肉怎么能离得了韭花酱呢？

　　恰好如今已经是韭菜花盛开的时节，择日不如撞日，索性就今日制作一些韭花酱了。

　　采韭菜花是个轻松但繁琐的活儿，最适合交给孩子干了。

　　“塔拉！”穆云喊了一声。

　　“欸——”塔拉的声音远远传来。

　　很快，她便欢快地跑了过来，嘴里还嚼着一枚干枣，其实枣肉已经被抿了个干净，只剩下一枚尖锐溜光的枣核了，但上面还能吮出甜滋滋的味道，叫人实在舍不得吐出来。

　　“枣核锋利，要是不小心咽下去了，小心把肠子都划破，吃枣的时候可不能跑跳，万一枣核呛进气管就危险了。”

　　穆云看着塔拉滴溜溜转动的腮帮子，立马就明白了她嘴里含着的是什么，连忙告诫道。

　　塔拉这才不舍地将枣核吐出来，乖乖地点头，“塔拉明白了，我待会儿也去告诉其他人。额格其，你们景国的干果又甜又香，比我之前尝过的蜂蜜还要香甜，要是以后多拿一些来换牛羊和皮毛就好了。”

　　显然，这位高勒的小公主，还对那枚红枣意犹未尽呢。

　　“好，下次我让他们多带一些来，塔拉可以自己攒黄油去换。要是换的红枣足够多，我让人做成枣糕给你吃好不好。”

　　穆云叙述出来的未来实在过于美好，塔拉跟着畅享，都有些飘飘然了。

　　她哪能过上这样的好日子？吃红枣都不满足了，还要把红枣做成点心再吃。

　　“额格其，你要不要吃枣？我这里还有一颗，是‌阿拉坦给我的。”塔拉掏出一枚红枣，伸手想要递给穆云。

　　穆云摇摇头，她不稀奇这干枣，不如给塔拉多高兴一会儿。

　　“那好吧……那我自己吃。”见穆云拒绝，塔拉这才将剩下的一颗枣塞进嘴里，随即享受地眯起了眼睛。

　　“等吃完了枣，你去喊些孩子过来，今天就把韭花酱做出来，明天景国的使团要宰羊，一部分给大家伙分了随意烹饪，还有一部分做成涮羊肉蘸着韭花酱吃。”

　　提到了正经事，塔拉立马就应下了，蠢蠢欲动就要跑着去喊人。

　　穆云把塔拉牵住，无奈道：“诶，先把枣核吐出来再跑！”

　　塔拉不舍地使劲吮吸了几口还残留着甜味儿的光滑枣核，而后才舍得将枣核吐出来，欢喜着去招呼小伙伴们了。

　　塔拉在部落里的人缘很好，不一会儿就找齐了一个五人小队，最大的有九岁，最小的才四岁。

　　这之间除了托亚，其余的孩子同穆云都没打过交道，一时间有些羞赧和紧张。

　　“今天要请大家帮忙摘韭菜花，等摘完韭菜花，我给你们拿点心吃好不好？今天事情多，厨子也忙着归置食物，所以只有最简单的黄油炸馒头片吃，不过等韭花酱做好了，可敦请你们吃涮羊肉，好不好？”

　　穆云的温声细语很快就打消了孩子们的紧张和畏惧。

　　“好，多谢可敦！我额吉说了，可敦为部落带来了炼油之法，还给了部落交换粮食的机会，让我一定要记得可敦的恩情，就算没有点心，我也愿意为可敦做事！”

　　“我也愿意！”

　　“我也……”孩子们争先恐后地表达自己的意愿。

　　“好，那我们就去摘韭菜花吧！”

　　很快，穆云和孩子们就到了韭菜花最多的一片草场。

　　密密麻麻的韭菜花快把草场都染成白色了，立着的韭菜苔纤细又脆嫩，上面顶着一头漂亮的伞形花束。

　　韭菜花虽小，但聚成了束，铺成了花田，吸引了许多蜜蜂过来采蜜，蜜蜂采完了一朵花就赶到下一朵花上，忙碌极了。

　　孩子们也如同蜜蜂一样，一到了地方，片刻都不耽搁，伸手就开始干活了。

　　用手将韭菜花摘下来，熟悉的香味儿从破口的地方渗了出来，是韭菜独有的辛香，有些刺激，但又十分上头，闻着让人上瘾。

　　“就这样摘下来就行了，多摘一些，做成酱还会缩水呢。”穆云道。

　　虽说没有专用的工具，但韭菜花也不难摘，就算是那四岁的孩子也能摘得很好。

　　一群孩子们在草场中穿梭，有时候还会遇上捡牛粪的其他孩子，简单聊两句，消息便一传十，十传百，好多人都晓得穆云在收集韭菜花了。

　　一时间，越来越多的孩子加入了进来，帮着采摘韭菜花。

　　人多力量大，这还不到中午，就采够了量。

　　穆云带着孩子们把采摘好的韭菜花送到她的毡帐外，白芨早已经在毡帐外面铺上了专门用来晾晒用的竹席。

　　韭菜花被清洗干净，抖散后铺到竹席上晾晒，满满当当的韭菜花很快就把竹席铺满了，满满当当的竹席让人格外有成就感。

　　和孩子们一起忙完，陈老二也送来了黄油炸馒头片，还配上了牛奶加糖熬制浓缩而成的炼乳。

　　馒头片是正经的主食馒头切成的，一片足有巴掌大，被炸得金黄，是肉眼可见的酥脆。

　　如此新奇的点心刚端过来，那浓郁的甜香和奶香顿时就吸引了孩子们的视线。

　　“一人能分三块，可以蘸着炼乳吃，快来拿吧。”

　　穆云一开口，孩子们都有些蠢蠢欲动，但却没敢伸手。

　　馒头可是面粉做成的精贵东西，又用黄油炸过，还配了加糖的炼乳，这些东西实在过于珍贵，让人不敢随意触碰。

　　“我先来尝尝吧。”塔拉带头拿了一块，蘸上一些炼乳塞进嘴里。

　　“卡擦！”酥脆的外壳一入口就碎了，里面的馒头少了些暄软，多了一丝韧劲，咀嚼之后，黄油和炼乳的香气便充满了口腔。

　　有了塔拉带头后，托亚第二个走上前去，孩子们胆子一下就大了起来，其他孩子们也逐渐拿到了炸馒头片。

　　穆云倒是不爱吃这道小吃，不过看着孩子们惊叹兴奋的神色，她也莫名感到了满足。

　　三块炸馒头片说多不多，说少也不少，孩子们吃得珍惜，能慢腾腾品尝很久。

　　还有孩子舍不得一个人吃完，想着只吃一块，剩下的带回去给家里的双亲和兄弟姊妹们尝个新鲜。

　　“额格其，这个饼里面怎么有好多孔？”塔拉吃着手里的馒头片，一边研究一边忍不住问道。

　　“馒头是发酵过的面团做成的，所以会有气孔，比起死面饼子要好吃一些。”穆云耐心答道。

　　“发酵？”塔拉挠了挠头，这是她没听过的词语。

　　“景国人会养一种看不见的小生物，它以面团为食，能把面团变得蓬松多孔，这馒头就是陈老二带来的老面做的，他可把那个面引子看得紧呢，隔三差五就要蒸一回馒头，生怕把面引子饿死了。”

　　塔拉惊奇地瞪大眼睛，居然有如此神奇的生物，比画本子里的妖精还要奇怪，连肉眼都看不见，却有如此本领。

　　陈老二不好意思地挠头，他确实把那面引子看得紧，对于一个白案师傅来说，面引子就如菜刀一般重要。

　　“对了，这次商队送来的大都是麦子，石磨可做好了？可别让面引子断了供养。”穆云打趣道。

　　“那几位石匠已经把磨盘做好了，只是还没开磨，如今已经开始捣鼓起石碾了，恰好黄豆也还多，公主明日就能喝上豆浆，吃上豆腐了。”

　　“先不急着做石碾，你去跟他们说，多做一些磨盘，高勒人也指望着磨面呢，总不能一直吃麦饭，麦饭不容易熟，比馒头还费柴火。”穆云吩咐道。

　　塔拉在旁边听着，只觉得这位可敦千好万好，竟然还要帮助高勒人把麦粒变成面粉。