6、箜饭 ...
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边月摸摸脖子红绳上的小小银饰，长吐出口气，把杀好水的蔬菜放进坛子里，一层白菜一层盐，一层萝卜片一层盐，最后把煮好的盐水给倒进去，老卤水、高度白酒、花椒粒，盖盖沿边加水，放墙角静候时间带来的美味。
屋里屋外收拾干净，小睡会儿，外头的太阳落到棒槌山边。
墙上蛋黄样的阳光落到地上，不见了。叮叮当当-
锅碗瓢盆一块奏乐。
刺啦-
突然升高的米汤一不留神升腾到空气中。
边月全身沐浴在金灿灿的夕阳中，身影绰约，背后的闫妍瞪大比锅还黑的双眼，伸手想要摘下阳光。
热气遮掩不住飞快跳动的菜刀，泛着暖意的亮，残忍地将棕黑的腊肉切成颗粒。在梁上熏了一年，香味正甚，肥瘦均匀，切面却不像外表一样黢黑，反而是暗红色，呈现出美观的纹理，黄色透亮的脂肪，微微颤动。
锅边的盆里，择好的豆角和土豆大摇大摆地泡水。
手里的铲子挑起米粒，边月用指甲掐断来判断火候，这是祖传的法子。
[今天晚饭怎么实现质的提升了？]
[这画面，什么牌子的相机？]
[箜饭！！！]
今年的水稻还没下来，去年的大米仍然保持着晶莹的光泽，滤下的米汤香气浓郁，入口温和。
边月脸狰狞地蒯了罐底的猪油，心还在抽抽。
青烟下，腊肉丁的熏香味铺满屋子，土豆块进锅翻炒片刻，确保挂上一层油，撒上适量盐。沿锅边淋下米汤，刚好没过食材，豆角、沥米饭层层平铺，最上头还别忘用筷子戳几个洞。木头盖子把蒸汽挡住，里头滋滋作响。
边月趁这会儿，把蒜末和葱花备好，又从还没吃完的另一个坛子里夹出泡萝卜，在筷子间粉粉嫩嫩的，格外诱人。切成小块用碗装起来，另外切了半块泡仔姜，每一刀下去，酸爽的气味迸发开，让人忍不住流口水。
大开的门外头洋洋洒洒的金黄，青烟似山连绵，各家唤孩子吃饭，这里那里。
鸡鸣狗叫，鸟雀归山，细细看过去，山间悄然多了红黄二色，秋天悄无声息地给大地穿上新衣。
呲呲-
蒸汽合力顶开锅盖，从缝隙往外出溜。
边月闻见香味，揭开锅盖，突然没处使劲绽放开的蒸汽把香味团吧塞到人的鼻腔中。
呲啦——
一铲子豆油顺锅边滑落，在土豆与锅的中间积极冒泡，不多时，焦香味就飘出来，边月闭眼沉浸在这难得的美味中。
米饭在顶上泛着亮光，粒粒分明。
大力翻炒，起脆壳的土豆猛地翻身，傲然释放它的香味，却被同样变成锅巴的米饭抢了风头，盈润的豆角不争不抢，翠绿鲜嫩。
“闫洋——吃饭啦——”
边月撒上最后的蒜末、葱花，受到残留温度激发，香味四散开，它们找到朋友，热气腾腾的箜饭就可以出锅了。
[光看着就差不了。]
[这还是短剧频道吗？]
[外卖还没到，好馋。]
[给我吃一口吧，咯咯咯，就当喂鸡了。]
[货真价实的柴火饭诶，好怀念。]
[说吧，接下来是带货腊肉还是大米，总不能是灶吧？]
边月给自己盛了满满一碗，压得结实。
灶里余下一根带着微弱的柴火，锅底的米饭发出细碎的尖叫，蒜末也想逃离锅底，没成想跳到下一个陷阱——闫洋的碗里。
认知里只有南方主吃米的边月，即便嫁过来几年，仍然想不通这边的米怎么就那样香，颗颗带着嚼劲但不生硬，每一口都是享受。
猪油、腊肉的香气，使得原本甜香的米带上咸香的味道。
土豆用筷子轻轻一夹就散开，咬下焦脆的外壳，清脆的声音在脑袋里回响，内里松散的黄心入口即化。嫩豆角每一口都在爆汁，全熟透跟才摘下来似的，汁水丰盈。
不同于王家屯风干的腊肉，按照从小到大的习惯，边月用松柏树枝叶熏制过的腊肉，正是时候，肥瘦相间，清新微苦的木质香气，增添不少风味。
最后的那一把蒜末更是点睛之笔。
边月今天心情好，胃口大开，一口接一口，一块水灵的泡菜佐味，粉色的萝卜酸爽开胃，脆生生像是刚从地里拔出来，酸辣的仔姜刮油解腻，再添上一大碗。
闫洋细细品味着珍贵的腊肉，浓郁的肉香，美得人头差点埋进碗里。
他娘说话算话，可比他奶好。
“上哪野去了？不知道的还以为你往泥堆滚了”，边月喝着浓郁的米汤，才注意到儿子身上的痕迹，扒着脸看了好一会儿，“哟，跟谁干架去了？”
“王狗蛋！他欺负二丫，小叔在旁边还给他出主意，我打不过大人...王狗蛋可不怵！”
闫洋急头白脸地把嘴里的米饭咽下，同他娘告状。
“个杀千刀的！你记得领着二丫一块玩啊，你刘叔还给你塞过糖...记得不？”
“人才走多久...嘶，都一年了...”
“嗝儿，娘，我听二丫小叔说啥五百块，要找齐安婶子啥的。”
闫洋小口嘬着米汤看屋外，煞有介事地同他娘说着自个听到的小道消息。
天边的灿烂晚霞下班，只留柔静的蓝黑天空站晚班，细碎的星光闪烁，月光给王家屯铺上一层温和的薄纱。
“你别往外说，明儿咱吃包谷稀饭，炒个肉。”
边月听刘婶念叨过这事，二丫她爹牺牲后的抚恤金，才到手中，整五百块。
“嗷呜！”
闫洋张大嘴欢呼，洗漱好躺在炕上翻来覆去睡不着，同放炕上的闫妍说话：“妹，咱明天也有肉吃，等哥攒钱，过年给你买糖葫芦吃！”
“啊-”
闫妍把拳头塞进嘴里用牙龈啃着。
[好漂亮的天。]
边月在辘轳井边洗漱的时刻，弹幕纷纷调转视角，感受夜色中的王家屯，热闹寂静。
摸黑进屋，熟练地避开灶台角，这会儿只希望家里能过上吃喝不愁的日子。
啪嗒-
这是边月幻听的声，无声无息突然亮起的灯光，亮得跟屋里挂着太阳样，晃动人的心。
她这两天忙活的，都忘记自个就有电灯使了！
[晚安。]
[提前跟大家咕赖。]
[要是一直播到后半夜就好了。]
边月脑袋从门板边伸出去，王家屯如常的夜晚，半分没变。锁门躺炕上关灯的瞬间，黑漆漆的夜里，有人咧开嘴偷摸笑。
不花钱的电灯，城里可用不上。
边月在心底偷偷默念，要吃饱穿暖过好日子，要钱、要票、要黄金。
铛——
锣声打断美梦。
水稻、大豆进入收获阶段，忙里偷闲的假期过后，田间地头长满人，跟昨天看热闹的人比起来没差。
所幸去年王家屯拿到先进集体，王添禄又上公社里走动多次，这会儿冒着黑烟的农机轰隆作响，抢收工作得到缓解，边月忙里偷闲还能跟刘婶唠唠嗑。
今年雨水多，隔壁的水稻田的排湿降渍工作正在有序进行。
她们面前贪青晚熟的水稻还绿着，得补肥料，赶在霜冻来临前收割。
“你说这看着人模狗样的，做事咋这么不地道。”
刘婶悄声吐槽着，不时打望隔壁垄的婶子。
衣服晃荡，眉目间是被生活磋磨出的愁苦，动作还赶不上笨重的联合收割机灵动。
“你别光瞅她，那不刘建伟，再有刘建宏...一家五个儿子，不有得闹！”
王七婶子昨儿把闫家的母鸡抱回家，可算出了口恶气，乐呵呵丢着肥料凑过来八卦。
[这么近，好刺激！]
[明明不是我说的，还是好怕被人听见啊。]
[发生什么事了？]
“齐安成天盯贼，难怪精气神差成这样。”刘婶拇指食指分开合拢，相差无几的肥料隐入肥沃的淤泥中。
“也不晓得王婶咋想的，王狗蛋跟刘建明简直是一个模子刻出来的，偷鸡摸狗样样精通，昨儿还听闫立撺掇欺负二丫。”边月没好气翻了个白眼，左看右看，果不其然，闫家人没来。
秋收农忙这会儿，算是家中劳动力的高中生有长假，村里也就刘英，正念高三的闺女跟她们在一片地忙活。
几人拉下嘴角摇着头，把今天的工分挣到手，拖着还算精神的身躯回家。
一连几天，白天拾掇地里，晚上在晒谷场扒苞米听大会。
地里空荡荡，粮仓满满当。
吃过晌午，村里懒洋洋的氛围很快传染开。
边月得闲就把晒好的萝卜干、白菜条收拢装袋，出门溜达。
今天天气不错，明亮的阳光照得人发困，连狗都趴在院子里，静悄悄的。
浅黄的杂草左右摇摆，也不知道它们头昏不昏。
一个吊儿郎当的身影在前头晃荡，边月熟练躲在粗壮的白杨树干后，偷偷打量。
[（小声）为什么要躲起来？]
[跟着直播作息一周，我现在浑身是劲。]
[种田文里也没写秋收这么累啊。]
[跟着吃了一周，胖了五斤。]
闫立应当是从家里刚出门，叼着根不知名的草，哼着歌溜达，要不知底细的小姑娘说不定还会被他这幅好皮囊给哄住，就像之前的知青姑娘那样。
边月原是打算上村头代销点买些调料拌萝卜干，顺路跟在后头。
倏然，闫立脚步没停，拐往旁边的小路去。
边月皱着眉头，那边可没闫家亲戚，当机立断跟上去。
作者有话说
第6章 箜饭
，还差 