《霸总穿书成炮灰哥儿后》竹洝

8、鲜肉芥菜饺子 “我来洗，

　　　　晚饭吃的是芥菜鲜肉饺子，馅料给得足，个个圆润饱满、白白胖胖，在沸水中轻轻起伏，随后被一网捞起，盛进兑好汤底的碗里。那汤底是酸辣鲜香的口味，顾洝穿越前是土生土长的北方人，吃饺子向来是干捞后蘸醋，这般带汤底的吃法，倒是头一遭。

　　“好吃吗？馅料是我亲手调的，不知合不合你的胃口，” 陈锦书随口问了一句，得到顾洝的认可后，满意地夹了一个放进嘴里，芥菜鲜嫩水灵，做馅料再合适不过，“三子许久不包饺子，手艺倒没丢，包得匀称，也不会露馅。”

　　说到这里，陈锦书话锋一转，看向顾洝：“弟夫郎可会做饭？日后便让三子给你打下手，不用顾虑他的身子。”

　　“咳，会做的，只是做得不如二哥好。” 顾洝咽下嘴里的饺子，略一思忖说道，“我母亲不是这本地人，她在世时教了我不少小吃的做法，在这地方我还没见过，想来大家会觉得新鲜。等日后得了空，我做给大家伙尝尝。”

　　顾洝哪里知道原身母亲是哪里人，他口中说的，分明是前世小吃街上的那些吃食 —— 煎饼果子、烤冷面、里脊夹饼、铁板烧之类，那也是他前世打拼多年的根基。

　　想到这些，他不禁咽了咽口水，连忙又夹了一颗饺子塞进嘴里，压住了泛滥的馋意。

　　除了饺子，桌上还摆着一盆笋子鸡汤。笋子是陈丫丫白天挖回来的，其中一颗老笋熬汤最是鲜美，恰巧昨日熬汤剩了半只鸡架，今晚便一并炖了，汤色清亮，香气扑鼻。

　　陈小石头仰头干了一碗笋子鸡汤，抹了抹嘴，认真说道：“小三哥来了咱家真好，顿顿都有肉吃。”

　　桌上众人都笑了起来。

　　饭后，顾洝想着自己睡了一下午，晚饭都没帮上忙，不好意思立刻动身离开，便等着桌上最后细嚼慢咽的陈雪生放下碗筷，他手脚麻利地将碗碟一一摞好，收进水盆，端到院里蓄水的大缸旁，动作轻快利落，仿佛手中捧的不是寻常碗筷，而是实打实的银钱。

　　“哎哟，这些粗活让小石头做就好，洝哥儿你伤势还没痊愈，快回屋歇息吧。” 陈锦书高声说道，见顾洝依旧忙着不肯停下，他伸手扯了扯陈雪生的衣袖，示意他上前劝说。

　　陈雪生嘴里还含着最后一口饭，擦了擦嘴角，迟疑着起身走到顾洝身边，斟酌半晌，只憋出一句：“我来洗，你回去歇着。”

　　顾洝闻声回头，瞥见他面色惨白得吓人，一时竟无话可说，瞧这副模样，别说洗碗，怕是稍稍蹲身都要站不稳。

　　“不过几只碗而已，哪用得着多人忙活，我一个人就够了。”

　　陈雪生站在一旁手足无措，时不时低咳几声。陈锦书远远看着自家木讷的弟弟，无奈地叹了口气。没等他再开口，陈小石头和陈丫丫已经快步跑上前，一把抢过顾洝手里的碗，顺势将他挤到了陈雪生身侧。

　　陈锦书见状，又远远高声叮嘱：“你们两个身子都不利索，喝了药都安分回屋歇着！家里人这么多，哪里轮得到你们动手。”

　　陈雪生轻轻吐出一口气，他本就不善与人打交道，平日里少和外人来往，寻常交谈都觉得费劲，更别说好好相处、劝慰旁人，尤其面对顾洝这般性子爽朗、和寻常腼腆哥儿全然不同的人，更是不知如何是好。

　　被抢了活的顾洝擦干净手，侧头看身侧叹气的少年，似乎是瞧出了他的局促，轻笑着开口：“你是累了？要不回屋躺会儿吧，若是躺不住的话，也可以继续誊写你那些话本子，总比在外头着了风，再受了寒。”

　　比起陈家其他人，顾洝和陈雪生相处时更为自在，可能是心底存着几分不可说的心思，对着这人说话，也常常没什么顾忌。

　　陈雪生则是想起最近誊写的话本子里的内容，总觉得他这笑意藏着几分促狭。他抬手无意碰了碰耳垂，只觉耳根发烫，暗自懊恼自己无用，当即转身往屋内走去。

　　“怎么这就回去了，莫不是身上哪里不舒服？药都还没喝呢，”陈锦书端着一碗蛇泡果从灶屋走出来，望着陈雪生离去的背影言语几声，又转头看向洝哥儿，“洝哥儿，你尝尝这果子甜不甜，我去灶房瞧瞧药煎好了没有。”

　　灶房内，陈康宁正蹲在药炉边守着火候，见陈锦书进门，开口道：“弟夫郎的药已经煎好了，搁一旁晾着呢，三子的还得待一会。我的外衣放在那边，钱袋子在衣兜里，你取出来点点数，春耕要用的种子我也一并置办回来，装在我搁下的布包袱里。”

　　陈锦书依言走到堆放衣裳的角落，先摸出钱袋细数银钱。

　　今早陈康宁出门前，带去四只熏野鸡、三张带皮的野兔，外加两张鞣制妥当的狍子皮。

　　这狍子与野兔都是开春前进山猎得，春日狍子皮肉单薄，便没一并贩去镇上，家中留了一只自家食用，余下那只分切小块，在村里零卖，一斤作价八文，只比猪大骨贵上一文钱。野兔先前交给陈丫丫喂食照料，陈丫丫养鸡行，养兔子就差了些，兔子养了整一月，到头来瘦得只剩薄薄几两肉，还不如刚抓回来胖乎。

　　这些野味皮货全数卖完，一共得银一两四钱。

　　云崖山中数狍子最多，除却野鸡野兔，进山最常撞见的便是它。

　　鞣制兽皮虽费功夫，可临安镇四面环山，最不缺的便是猎户，猎户出身鞣制皮子手艺都熟稔得很，镇上狍皮价便压得低，一张完整上好的皮子，至多卖五钱。熏野鸡更是不值价，顶破天八十文，开春了，卖这玩意的猎户遍地皆是，寻常人兜售，一只熏野鸡能卖到六十文，已然是难得的高价。

　　陈康宁看了看锅里的水，抽了一根柴薪出来，沉声道：“下次进山若能捕到貉子，三子后续抓药的钱便不愁了。我瞧三子这两日气色明显好转，想来汤药对症，起了效用。”

　　貉子皮毛厚实御寒，乃是临安镇抢手的上等皮料，只是肉质粗淡，猎户大多只是活捉了取皮售卖。寒冬时节的貉皮毛色油亮，成色最佳，往年一入冬，陈康宁便专寻貉窝捕猎，一趟总能捉两三只，能挣下近十两银子，是家中一年最要紧的进项。

　　今年猎貉子换来的银钱，尽数留作三子娶亲之用。后因忙着筹备婚事，上次进山打猎的行程便耽搁下来，下一回进山要等半月之后。可天一旦回暖，貉子便难捕捉了。

　　陈锦书把清点妥当的钱袋扎紧收妥，听兄长这般说，知晓他性子倔硬，不由柔声劝道：“现下日渐暖和，貉子本就踪迹难寻，你万不可逞强。家中银钱尚且周转得开，并不急着补缺，你的身子安危才是头等要紧事。大哥，你是咱们家的主心骨，此番进山务必多加留神。”

　　陈康宁听了，脸上半点不快也无，只轻轻颔首：“药汁剩得不多，该盛来喝了。”

　　陈锦书闻言起身去取瓷碗，陈康宁心底却暗自盘算：貉子难捉，可山中还有獐子、狗獾，若运气佳，能捕到狐狸更是再好不过，转念又暗自叹惜，狐狸皮毛价钱高昂，本就贵在稀少难得。至于野猪、熊瞎子这类大兽，他连念头都不敢起，这般凶猛的大家伙，便是十来个壮年猎户凑作一队，也不敢贸然招惹，撞见了只敢远远避让。

　　村里结伴进山的猎户，像他这般年轻人本就不多，不是那等敢惹大猎物的主，不过猎户们大多是阅历丰厚的中年汉子，每回入山，也总能有所斩获。

　　待陈锦书端着药碗回来，陈康宁才收了心底思绪，伸手掀开药罐盖子，一股厚重浓烈的药气顿时四下漫开。

　　汤药晾得温凉适口，陈锦书喊顾洝过来喝药，自己则拿出陈康宁的布兜，细细清点刚买回来的种子。

　　家里统共只有三亩地，往年只种些应季青菜、豆类和苞谷这类粗粮。

　　地少人多，年年粮食都不够吃，还得自掏腰包买粮度日。陈锦书和陈康宁心里早有盘算，今年说什么也要攒钱，添置两亩上等良田。寻常一亩好田市价就要十三四两，若是已经种着庄稼的熟田，价钱还要更高。庄稼人的良田根本是活命的根本，若非走投无路，没人肯卖。

　　家中如今还有些积蓄，只要今年勤恳打拼，年底应当能买下两亩地。

　　顾洝端起药碗一口喝完，方才嘴里蛇泡果的酸甜滋味，顷刻被满口药苦盖了去，只是不像先前那般难挨。他放下碗，又端起一旁那碗更浓更苦的药，开口道：“我给他端进屋去，免得一会凉了。”

　　陈雪生果然没乖乖躺着，身上披了件厚袄，正临窗坐在桌前看书。顾洝走近，他半点没察觉，直到顾洝抬手合上窗，他才惊觉屋里来人了。

　　顾洝瞧着他手里的书，并非白日临摹的话本子，深蓝色的封皮写着几个繁体大字，分明是本正经书籍。

　　“你识字？” 陈雪生见他一直盯着自己的书，便把书往他那边倾了倾，见顾洝摇头，又温声道：“你若是感兴趣，我可以教你。这本原是我给四弟、五妹找的启蒙书，你看也合适。”

　　顾洝盯着书页沉吟片刻，说道：“若是方便，借我看看便好。”

　　这书上的字分明是现代繁体，想来他并不像小石头和陈丫丫那般目不识丁吧。