3、麻辣烫，百香果柠檬茶 ...
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“周扒皮？”沈云谏默默的念出这个名字，不明白孟瑾瑜为什么要叫他周扒皮，想不通就下次再问，将这些抛在脑后，吩咐继续南巡一事。
欲落不落的太阳斜挂在天边，余辉撒在匆匆忙忙赶夜市的行人的脸上。
夜市虽不如早市那般热闹，也别有一番风味。
三三两两的行人聚在一起，围在一个摊子前，“阿婆，你这果子忒酸，不能吃，我不要了。”
女子说完便将手中的果子放回摊子上。
孟瑾瑜远远就瞄见女子手中拿的暗紫色的果子，快步走到摊子面前，惊喜道“阿婆，这些果子我都要了。”
那女子见状，连忙劝道“这果子酸的哩，不能吃。”
围观的人都是亲眼见到女子被这果子酸到面容扭曲，也纷纷劝道。
“谢谢各位哥哥姐姐的好意，这个果子我吃得，明天我在这里摆摊做果子饮品，是甜的，还望各位哥哥姐姐捧场。”孟瑾瑜先是谢过周围的人，然后趁机给自家的小摊子做了个宣传，只要对着果子有好奇心的总是会过来凑热闹的。
“这姑娘是个不得了的，明天我倒要看看这般酸的果子如何变得甜。”围观的人确实如孟瑾瑜猜测的对这果子起了好奇心，打定主意明天要来。
这果子大抵是没有人吃，只要三文钱一斤，拢共八斤，一共是二十四文，爽快的付了钱，围观的人也纷纷散去。
孟玉宸接过孟瑾瑜手中的果子，自从尝过瑾瑜做的吃食之后，现在对她买的任何东西都怀有十二分期待，尽管这些东西是闻所未闻的。
跟上孟瑾瑜的步伐，越往夜市里面越是人声鼎沸，各种叫卖声不绝于耳。
若是要在短时间内赚够十两银子，只卖素食是行不通的，荤素搭配才是王道。
孟瑾瑜在各个摊子东看看西问问，发现了一些甚是让人稀罕的东西，土豆番茄香菜样样都有，香菇蘑菇金针菇，居然还有魔芋。
"阿婆，这个番茄怎么卖。"孟瑾瑜用手指了指红彤彤的大番茄。
“番茄三文钱一斤，这些都是傍晚来夜市之前摘得，新鲜的哩。”
“阿婆，你这剩下的番茄我都要了，能便宜一点吗？”讲价这件事已经刻在了买菜人的骨子里了。
随即又指向土豆，“这个土豆也要了。”
土豆的吃法有很多，多买一点准没错。
“姑娘，我这是小本买卖，价格童叟无欺，至多送点添头给姑娘。”
孟瑾瑜听到拒绝没有丝毫的尴尬，乐呵呵的，“阿婆这里的番茄土豆各个饱满圆润，以后若是长期在这里订购食材，阿婆能便宜一些吗？”
阿婆的目光从孟瑾瑜和孟玉宸的身上轻轻扫视而过，那眼神就好似再说你这娇娇小姐和公子哥哪里会长期在这里买食材，莫不是哄她的。
孟瑾瑜大大方方的任由阿婆大量，她在现代和食材供应商打交道的时候，那些供应商更加难缠，从来不会因为你的年龄小就让利，相反会出处挖坑让她跳，脸皮在那时就已经磨出来了。
孟玉宸哪里受过这样轻蔑，当即耳红面赤，又为妹妹感到心酸，在京城妹妹去哪里买东西不是被人捧着，如今为了几文钱被人这般打量。
“阿婆，我们明天一早就在早市的外面摆摊买吃食，若是不信，明天可以来看看，您来吃，我们给您打折。”
阿婆似是信了孟瑾瑜的话，“这姑娘，嘴真甜，会说。这样，明个，你来我这里买，我给你便宜一文钱一斤，我王婆子在这里卖了二十年的菜，也不怕你这小姑娘。”
王婆子手脚麻利的把称好的土豆和番茄递给孟瑾瑜，顺手递上一把香菜，“土豆三斤，也是三文钱一斤，番茄六斤，拢共是二十七文，这里剩下的香菜就送给姑娘了。”
孟瑾瑜兴高采烈的接过土豆番茄和香菜，朝王婆子挥挥手，“阿婆，明天一定要来我的摊子，给你打折。”
孟瑾瑜离开了番茄摊子之后，又在夜市逛了一圈，把自己见到的这些食材都买了下来，顺便和摊主达成了长期合作。
明天做的吃食她已经确定下来了。
孟玉宸跟在后面多次欲言又止，见孟瑾瑜还要继续，终于忍不住了，“瑾瑜妹妹，买这么多食材，家里怎能吃的完？”
孟瑾瑜噗嗤一声笑了，她这个哥哥啊，“这些食材是明天摆摊要用的，明天摆摊还要劳烦哥哥来搭把手。”
孟玉宸听到这话立刻瞪圆了双眼，“瑾瑜，你这说的是什么话，你的事就是哥哥的事。”
随即又暗戳戳的小声问道“明天我可以尝一点吗，就一点点。”
边说边用手比划，他知道这是妹妹要用来赚钱的，但是妹妹做的吃食真的让人欲罢不能，只吃一点点应该没有影响。
“当然可以。”不论在什么时候自己做的吃食被别人认可这都是对孟瑾瑜美食世家传人的最高赞誉。
明月当空，月光撒在路上行人的身上，好似给每一个过路人披上了一件纱衣。
“咚、咚、咚。”三声鼓声接踵传来，“收摊了，宵禁时间到。”
孟瑾瑜算了一下，现在大概是晚上九点，也就是戌时，一更天，以后就可以从早市七点开始摆摊卖早食，然后夜市五点开始摆摊卖晚食。
回到家中，盘算了一下，今天买食材一共花了四百文，除去身上的两百二十五文，姜氏在临走的时候也给了她一两银子。
姜氏见女儿今天能把吃食卖出去，就对女儿摆摊的行为十分赞同，总好比之前在家里悲春伤秋好，所以临走的时候就从存银里拿出了一两银子给女儿补助。
忽然想起今天在夜市里卖的百香果，还放话让她们明天来尝尝不酸的百香果，孟瑾瑜可不愿意出现大型社死现场，就一个鲤鱼打挺从床上起来准备做百香果柠檬茶。
将买来暗紫色的百香果切开，挖出里面的果肉，橙黄色的果肉夹杂着百香果的子，酸酸的味道已经弥漫出来。再将洗好的柠檬切成薄片，放在旁边备用，把百香果肉，柠檬片还有买来的糖融成糖水一起放在盆里，搅拌均匀，色泽鲜艳，配在一起煞是好看。
光是颜色就已经很足够吸人眼球，更不要说着酸酸甜甜的香味勾的人口中生津。
然后烧火将水煮沸，熬制绿茶，不一会儿，一锅浓浓的绿茶熬制成功，将绿茶浇在盆里，绿茶的香味混合着百香果柠檬的味道瞬间炸开，孟瑾瑜深吸了一口气，遏制住自己蠢蠢欲动的心。
百香果柠檬茶制作完成，但是还缺了一点冰块，这里是五月，不可能有冰块，孟瑾瑜灵机一动，可以将百香果柠檬茶放在井水里冰着，五月，井水已经变得彻骨凉，非常适合冰镇百香果柠檬茶。
将百香果柠檬茶放在井水里之后，孟瑾瑜这才放下心去休息。
宅子里静悄悄的，二房三房都已经早早歇息了，四叔自从来了岭南就从未回过家，整日在外面寻花问柳或是和刚刚认识狐朋狗友聚在一起花天酒地，姜氏在暗沉的油灯下绣着帕子补贴家用，孟旌在旁边给明天要上课的内容做批注。
翌日，天色微微放明，赚钱交税的生物钟就在孟瑾瑜的脑海中响起。
温瑾瑜轻手轻脚的前往厨房处理食材，今天她要做的是麻辣烫和百香果柠檬茶。
将昨天卖的大骨拿出来处理，然后用来熬制高汤，作为麻辣烫的锅底汤料，根据辣椒的辣度做了不同程度的酱料，除了辣口的，还做了一个番茄口味和菌汤的锅底汤料，这是为了照顾那些不能吃辣的人。
食材处理好了之后，孟玉宸也到了厨房。
“瑾瑜，你这做的是什么？”边流眼泪边捂住鼻子，这是什么味道，又香又呛人。
孟瑾瑜神神秘秘的，没有打算告诉他，“等一会尝尝就知道了。”
放好食材之后，准备出门就发现孟玉哲扭扭捏捏的站在门口。
见孟瑾瑜二人要走，这才没忍住，上前，“大姐姐，我能不能一起去。”
似是怕孟瑾瑜误会，急忙解释道“我就去帮大姐姐打下手，帮大姐姐一起赚钱。”
孟瑾瑜见孟玉哲手足无措的解释，想到了她在这现代这年龄还在上小学，正是无忧无虑的年纪，哪里担心这些，立刻心软了，“走吧，今天你帮大姐姐赚钱，大姐姐给你算工钱。”
三人一同推着车到了距离早市不远的地方，昨天的那个位置已经被人占用了，她们的摊位没交摊位费，除了固定的需要交摊位费的地方，其他位置都是随机的。
孟瑾瑜重新找好位置之后，就把东西分类摆好，今天要做的东西比较多，不仅要做麻辣烫，煎饼果子也要继续做，还要兼职卖百香果柠檬茶。
煎饼果子的摊子摆出来，周围的人都在止步观望，没有一个人上前。
孟瑾瑜正在好奇，明明昨天还有那么多人没有吃上，说等着今天，怎么一个人也没有。
这时胡屠夫似乎是终于发现了孟瑾瑜，拍了拍大腿，生气的说道；“姑娘，那边有人冒充你的摊子，卖的煎饼都是假的，败坏你的名声。”
听了胡屠夫的解释，孟瑾瑜这才知道原来那个摊子是故意摆在那里的，还打了一套和她一模一样的鏊子，在那边卖煎饼，价格比她低一文。
孟玉哲也从那个摊子周边打听了，有买过煎饼的都说味道不对，但是奈何价格便宜，也拉拢了一些吃客。
孟瑾瑜摸了摸孟玉哲的头发，“我们做我们的，她们做她们的，待会好好看着怎么做煎饼，学会了以后摊煎饼的重任就交给你了。”
“姑娘，我先来一个煎饼。”
胡屠夫也看过那边摊子的煎饼，很明显除摊饼子的方法是一样的其他的馅料都不一样，当然还是吃熟悉的味道。
“好嘞，叔，您稍等。”
“还是老样子，葱花香菜都要？”
“老样子。”
孟玉哲在旁边一丝不苟的看着孟瑾瑜摊煎饼，从挖面到铺面，打鸡蛋，卷饼一气呵成，整个过程行云流水，看得人赏心悦目。
将摊好的煎饼递给胡屠夫之后，孟瑾瑜就开始今天的新品推荐了。
熬制好的大骨汤、番茄汤、菌菇汤统统端上来，放在旁边。不同辣度的辣椒料摆在推车上，再配上一杯百香果柠檬茶，放在一起格外的吸人眼球。
“来瞧一瞧看一看，今儿个摊子推出新品，有三个免费的名额，只要完成挑战，今天的饭钱免了。”
，还差 