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26、免费品酒 ...

  •   因为是开张第一天,所有来铺子里买酒的人都会有一次免费品尝太白酒的机会。

      这点是傅知乔特别要求的,每人一小杯酒,让客人们尝味道的同时也不至于喝醉。她给还特地让人准备了茴香花生,来给第一次喝烈酒的客人们下酒,又是限购又是免费喝酒的,总之,这次开张噱头十足!

      免费的的酒不喝岂不是亏了?有些原本持观望态度的人们也愿意来酒铺凑这个热闹。

      为了给客人们一个良好的购物环境,防止喧闹声,酒铺里规定了每次进店的人数是有限制的。

      十一月的寒风吹得酒旗直打晃,张嘴就能哈出一口凉气,众人纷纷搓搓手跺着脚,店内的限流政策导致外面排队的人更加不好受。

      门口虽燃了炭火,但也不起什么作用。

      伙计们时刻注意着队伍中的状况,不敢分心。因为少东家吩咐了,要把外面排队的人数控制在十五人左右,千万不能超过这个人数,一旦队伍过长就会引起人们的反感情绪,那就不好了。

      酒铺门口的伙计个个面带笑容,作揖欢迎他们进店,进来后的服务态度也很好,令普通百姓们也感受到了尊重。

      在寒风中排了队进到店里后喝杯酒暖暖身,全身上下都透着舒爽!

      一杯下肚,所有人的眼睛都亮了起来,他们能清晰地感觉到自己的身体开始热了起来。

      “唉,一杯不过瘾,还想再喝几杯呢!”

      “喝过这太白酒,以后喝其他的酒怕是索然无味了。”

      “是啊!连青斋酒都比不上它!”

      “好烈的酒!看来一碗太白酒醉倒一个大汉的传闻确实不假!”

      “再来一杯!”

      “我也再要一杯!”

      要续杯的声音此起彼伏。

      青斋酒是青州的名酒,是五十年前本地一个官员乃所酿,流传至今,在青州人眼里这是本地最好的酒。

      傅知乔也没想到,大家们能给出这种评价,看来太白酒的口感已经得到了大多人的认可。

      “诸位,此酒珍贵,工艺复杂产量极低,怕是不能一一满足各位的要求,一人两杯,不能再多了!还请见谅!”

      德福的姿态放的很低,也不忘提醒众人太白酒的珍贵与稀少,他很清楚地记得姑娘说过,无论什么东西,越罕见就越珍贵。

      花十两银子买酒的人都是有些家底的人,逼着店家要酒喝传出去多不像话。反正免费的酒喝到了,酒也买到了,心满意足的回家去了。

      王掌柜看到太白酒如此受欢迎,立刻觉得自己只买二十坛酒实在是太少了。

      不行,他还要买更多的太白酒回去才行。

      如果说王掌柜一开始是抱着凑热闹的心情过来买酒的,那么现在他的态度已经完全改变。

      太白酒在他的眼中顿时变成了香饽饽。

      王掌柜悄悄找到宋大力表明自己想要买酒的意愿,宋大力笑呵呵地问道:“不知王掌柜要买多少?”

      “再来五十坛!”

      “王掌柜稍等片刻。”宋大力一听这数量不是他能决定的,立马去请了德福。

      德福走过来拱手行礼,面露难色:“王掌柜,实不相瞒,这么多酒我们一时间也拿不出来。”

      “为何?”

      “您也知道,很多客官都是提前来我们这儿订酒的,除开您之前预定的二十坛酒,实在是没办法再多卖给您五十坛了。”

      王掌柜想到了当初预定酒的盛况,不禁感到头痛,这太白酒是肉眼可见的对百味楼有助力,随即掏出了一锭银子悄悄塞给德福,“福掌柜通融通融?”

      德福看他熟练的塞银子动作,嘴角一抽,拒了:“王掌柜,不是我不帮你,是真的没有更多的酒了。”

      “福掌柜,真的不能再想想办法了吗?”

      德福仔细观察着他的神色,“其实,也不是没有办法。”

      王掌柜:“……”

      有你这么说话大喘气的吗?

      见事情还有转机,他当即追问道:“什么办法?”

      两人单独进了会客室。

      “王掌柜,只要百味楼与我们签买酒的契书,那么就能享受优先买酒的权利,当然了,每月不得少于两百坛。”

      一坛酒十两银子,两百坛就是两千两,虽然百味楼不差这点钱,可数月累计下来也是一笔不小的钱了,王掌柜有些犹豫。

      德福微笑,刺激着他,“若是没有这个契书,您下次来来买酒就不一定能买到了。”

      王掌柜:……

      这难道不是威胁?

      德福趁机再加一把火:“当然了,您卖多少价格我不管,能不能卖出去也与太白酒铺无关。”

      王掌柜心里算计着,他十两银子买进来,可以十二两银子卖出去,还可以借着太白酒的名气招揽客人,这笔买卖不亏。

      不过,谈生意嘛,就是要你来我往。

      王掌柜:“福掌柜你可莫哄我。”

      “五家,太白酒只给五家酒楼供酒,王掌柜不妨考虑清楚。”

      其实德福心里也是捏着一把汗,这是他第一次谈生意,此刻藏在衣袖里的手都有些发抖。他心里不断用傅知乔的话给自己打气,“我们是做生意,不是求人办事,要稳住、要稳住……”

      听姑娘的话准没错,德福继续说道:“等到太白酒口碑和名气打出来,王掌柜买不到太白酒时,可别怨我没告诉你这个办法。”

      只有与太白楼签订买酒契书的情况下,才能买到酒,否则没有多余的酒能卖给你。

      你想买?

      那对不起,排队等着吧……

      青州城里大大小小的酒楼没有成千也有上百,太白酒铺只打算与五家酒楼签订供酒契书,王掌柜想到酒铺外排队的人,或许这还真是个机会,百味楼必须要抢占先机。

      他不是个迟钝人,随即也笑开来,“那以后就多劳烦福掌柜关照了。”

      德福心里松了口气,代表太白酒铺正式与百味楼签订了供酒契书。

      *

      酒铺开张的第三日,傅知乔正打算看看这两天的销量,“少东家,彭老板到了。”敲门的声音倏地响起,打断了她的思绪。

      彭老板?

      傅知乔立刻反应过来,彭高飞带着他的队伍来取酒了,酒铺开张的消息早在一个月前就写信通知他了,算算日子也快到了。

      这回是傅知乔亲自接待。

      太白酒铺内,彭高飞观察着酒铺里内的陈设,心里赞叹傅知乔果然是个妙人,从酒到铺子的装饰无一不是精品。

      傅知乔和彭高飞寒暄了两句后直奔主题,还把他带到仓库里验酒。

      傅知乔拿出一坛酒仔细介绍着,还把辨识防伪编号的方法告诉他,酒坛上有明显的标记,让人一见便知这酒是何时所酿,何人所出。

      太白酒铺出品的酒每一坛都是独一无二的。

      彭高飞被她说的一愣一愣的,这种全新的包装方式让他十分惊讶,买太白酒原本是他在回京途中临时起意,结果傅知乔一次又一次刷新他的见识。

      “傅老板果然是个会经营的人,彭某自叹不如。”

      傅知乔:“彭老板过奖了。”

      彭高飞有铺子有商队,能销售能运输,简直是她对外扩张的绝佳先锋队伍!

      为了放长线钓大鱼,傅知乔对彭高飞那是相当客气。

      这时候银杏端上来一个托盘,傅知乔拿起腰牌递给他:“彭老板,这是我们酒铺的腰牌,以后您只要拿着腰牌来铺子里,就可以享受到尊贵的待遇。”

      腰牌是用黄铜制成的,上面隐约能看出“VIP”字样,代表着太白酒铺的高级客户们。

      腰牌角落里还有阿拉伯数字编号,从一到一百,每个数字代表一个人,名额有限只有大客户才拿得到。其他人不知道她的设定,自然也无法仿制。

      傅知乔把“VIP”三个字母经过一番艺术加工,创造出了一个新的标志,但在大魏人看来,这只是一个奇怪的图腾。

      彭高飞是第一位拥有腰牌的高级客户,他的编号也就是一。

      在青州短暂的歇了两天,交完买太白酒的钱款,彭高飞拉着几百坛酒回京了。

      临走之前,傅知乔还多送了他两坛酒,“彭老板,这两坛酒送给商队的弟兄们,天冷了,一杯太白酒足以暖身。”

      彭高飞欣然接受她的示好。

      送走彭高飞后,傅知乔继续在酒铺的后院里算账。

      三天下来,加上预订的,铺子里总共卖出了两千三百坛酒,总计收入两万多两银子。

      这是她赚到的第一桶金,看着账本上的数字,傅知乔心里无比的满足,她已经完成了第一步的金钱积累,下一步就要考虑对太白酒的进一步推广。

      酒水的市场很大,仅凭她一个铺子很难把青州的市场全部打开,她把更多目光放在了城里的酒楼上,把酒卖给他们分销能实现利益最大化。

      傅知乔有信心,过不了多久,这些酒楼就会按捺不住来买酒了。

      果不其然,在酒铺开张这几天,时不时能看到各大酒楼的人出现在店里。

      太白酒在坊间流传了这么久,开张两天已经有部分酒楼掌柜找上门来了,不过他们大多都持观望态度,真正下手订酒的只有百味楼。

      “留给他们考虑的时间不多了。”傅知乔弯唇笑了笑。

      他们?说的是谁?

      银杏一头雾水,自家姑娘怎么越来越神秘了。

      把太白酒卖到酒楼里是傅知乔早就计划好了的,单靠零售是很难走量的,把酒供给酒楼是个很好的办法。

      如果没有自己的销售渠道,生产的太白酒多了,如何卖出去就成了问题。

      傅知乔眼角含笑,外地有彭高飞帮她找销路,利用他的影响力把太白酒推出去。本地有酒楼客栈作为基础销量,那她这酒就不怕卖不出去了。

      酒铺开业第二天,铺子里依旧异常热闹,高老头见此笑的眼睛眯成了一条缝。

      傅知乔倒是颇为淡定,这两日生意火爆不过是是青州的百姓们第一次见到这样新鲜的酒才,等第一波高峰期过后买酒的人就会慢慢减少。

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