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4、里脊扒饼 ...

  •   楚晚宁这才知道,小男孩名叫江荣,这家学校的校长叫江思归,两人是亲父子关系。

      这天晚上,楚晚宁收摊后拐到了菜市场。

      买了两斤鸡胸肉、一些生菜叶、成品面饼,另外加上各种调料。

      她打算做一些里脊扒饼当做学生的间点,既能顶饱,又能满足不同口味的学生。

      这年头,谁不爱吃肉呢!

      大家都爱吃肉!

      这里脊扒饼里面,要用到的里脊肉,不是猪里脊肉,而是鸡胸肉。

      楚晚宁从袋子里拿出鸡胸肉,放在清水下洗干净,去掉滑滑的鸡皮,随后便将鸡胸肉切成片,放到盘子里。

      楚晚宁刀工娴熟,没用一会功夫,就将两斤鸡胸肉片完了。

      肉片薄如蝉翼,通体雪白,均匀地码在盘子里,几乎和白盘融为一体。

      接下来是调制酱料,修长白皙的双手轻轻抖动,各种调味料如天女散花一般,紧紧包裹着肉片,迫不及待地浸润着,好让肉片色泽更加明亮。

      最后放水不断搅拌,让鸡胸肉更加嫩滑,吃起来口感更好。

      只等一会下锅油炸,就能变成餐桌上,令人食指大动的美食。

      起锅烧油,油微微热时,放入酱料,瞬间锅里迸发出一股浓烈的香味,透亮的油与浓艳的酱料激烈交缠,勾上芡,逐渐变得色泽鲜亮,浓稠可口。

      此时鸡胸肉已经腌制成功,肉片微微变色,吸足了料汁,等待临幸。

      楚晚宁起锅烧油,准备炸面饼和鸡胸肉。

      面饼炸至通体金黄,外酥里软,腾腾冒着热气,诱人极了。

      鸡胸肉片在与油锅接触的一刹那,滋啦作响,慢慢变色直至鲜红,看起来又嫩又香。

      浓艳的酱料涂满面饼,铺上两片绿油油的生菜叶,加满里脊肉,撒上一点孜然,里脊扒饼便成功了。

      楚晚宁咬上一大口,里脊肉的嫩香与生菜的爽脆完美结合,简直太香了。

      里脊扒饼散发出扑鼻的香气,越过无数房屋,飘到家家户户,撩拨人心。

      外面传来小孩子的哭声,若隐若现,很快又消失不见了

      楚晚宁没当回事,她看着这些能给自己带来第二桶金的食物,唇畔翘起,心情美到了极点。

      第二天下午。

      江荣来吃麻辣串串时,楚晚宁交给他一个精致的盒子,通体洁白,用蓝色蝴蝶结固定。

      盒子里面是里脊扒饼,即便用包装盒盖着,也抵挡不住它散发出的诱人香气。

      “楚姐姐,这是什么?”

      江荣举起盒子,耸动鼻子,闻到了一种特别诱人的香气,鲜香无比,萦绕在鼻尖不去。

      楚晚宁笑道:“这是我自己做的一些里脊扒饼,送给你,带回去给家里人尝一尝。”

      既然江校长能做到校长的位置,足以证明他是个小心人,这样的人决不会收受贿赂,自毁长城。

      楚晚宁不至于傻到送昂贵钱财,来换取自己的生意,何况她也没多少钱。

      要想打动江校长,自然是投其所好,展示自己的价值了。

      楚晚宁微微弯腰,对江荣道:“你帮我给校长传个话,我能解决他的烦心事,想和他见一面,问问他有空吗?”

      在楚晚宁看来,第八中学的食堂是个隐藏的爆点,一旦家长们集体闹事,真够江校长喝一壶了。

      所以,人美心善的楚晚宁决定,帮江校长处理这件烦心事。

      果然,江校长果然是个聪明人,很快明白了楚晚宁的意思。

      第二天下午。

      江荣一放学就跑到楚晚宁面前,激动地说:“楚姐姐,你有空吗?今天晚上,我爸爸想请你去家里吃饭。”

      楚晚宁弯下腰,笑着刮了一下江荣的鼻尖。

      “当然有空。”

      在水果摊买了一些水果,楚晚宁便跟着江荣往他家走。

      路上,江荣一边带路,一边兴奋地说起了昨晚的情形。

      “我一打开盒子,家里人都被香味吸引了,一下子全冲到我面前,抓起里脊扒饼就往嘴里塞。”

      “属我爸吃的最多,他还说肉又酥又嫩,生菜爽口,搭配得太绝了!要不是我拦着,他都要把里脊扒饼全吃光了!”

      “我妈妈也特别喜欢,说满口留酥,香而不腻,让我一定要请你来家里做客,她要好好招待你。”

      楚晚宁嘴角含笑,跟着江荣,沿长长的幽静街道,往他家里走。

      江校长家在第八中学的家属院,翠绿植被郁郁葱葱,轻轻摇曳,舒展身姿。

      江校长家里处处彰显着知识分子的品味,风格典雅大方,空气中飘着清新淡雅的气味,让人觉得很舒服。

      江校长夫妻俩笑容满面,非常欢迎楚晚宁的到来。

      江校长四十来岁,身形清瘦,眼睛仿佛会说话,让人觉得亲切。

      不过,以楚晚宁上辈子的经验,这样的人最难缠。

      果然。

      饭桌上,江母一直在和楚晚宁探讨厨艺,而江校长就坐在一旁含笑听着。

      似乎邀请楚晚宁来的人是江母,不是他一样。

      既然江校长不急,楚晚宁就更加不着急了。

      毕竟八中食堂关系到江校长的乌纱帽,又不是她的乌纱帽。

      于是,楚晚宁便放开了和江母探讨厨艺,两人从里脊扒饼的肉怎么才能嫩而不老,谈到了食疗养生。

      随着两人交流越来越欢,江校长就显得坐立不安了,时不时看看手表,一直在挪动座位。

      “爸,你怎么一直在动,是不是痔疮复发了?”

      江荣天真无邪,毫不留情地撕下了江校长的遮羞布。

      江校长的老脸迅速窜红,像个猴屁股一样,他挥挥手,怒斥道:“你瞎说什么,我什么时候长痔疮了!”

      江荣小声嘟囔着:“明明就有,还不承认,我都看到你……”

      还没说完话,江荣的嘴巴就被江校长给堵住了。

      “呵呵,呵呵。”江校长尴尬地笑,仍在维持形象:“孩子瞎说的,瞎说的。”

      楚晚宁笑笑。

      “江荣,你今天的作业写完了没,我给你检查一下。”江母见丈夫老脸挂不住,主动解围。

      江宁带着江荣去书房检查作业,客厅只剩下楚晚宁和江校长两人。

      母子俩走后,江校长端起茶杯,轻啜一口西湖龙井,笑道:“孩子不懂事,成天瞎说,你别当真。”

      “当然不会,孩子有口无心,还不懂事呢。”楚晚宁笑着说。

      “对了,你想和我商量什么事来着?”江校长终于提起了正事。

      楚晚宁便将自己想为学生提供间点的想法,讲给了江校长。

      “您觉得这个想法可行吗?”

      江校长来了兴趣:“听着挺有意思的,但学校有食堂,间点似乎可有可无,你想怎么说服我呢?”

      似乎毫不意外江校长的问题,楚晚宁将自己的想法娓娓道来,语调柔软舒适。

      “学校工作是个良心活,学生打闹出事的问题不绝于耳,如果发放间点,可以用吃的堵住学生的嘴,自然能够减少学生打闹受伤的概率。

      二来,学校食堂如果吃的太差,时间短了还好说,时间长了,学生向家长一抱怨,家长肯定心里有气。

      咱们学校里不乏有权有势的家长,要是在报社登一篇文章,谴责学校食堂,再扯上一些贪污受贿的话题,咱们学校就出名了,校长您也会被连累,不是吗?

      如果学校提供间点,学生自愿订制,这也可以弥补一下食堂的短板,安慰学生和家长。”

      夜色悄悄流淌,窗外的花木一簇簇动着,肆意舒展身姿。

      江校长脸色严肃,似乎在思索着楚晚宁所说的可行性。

      良久,江校长才掀起眼皮,淡淡道:“你这话说得很对,但是外面又不是没有会做点心的商家,我为什么要找你呢?”

      楚晚宁低头轻轻笑了一声,说:“也是,您可以去找其他商家,但我敢保证其他人绝对没有我的手艺好。”

      江校长咂摸一下嘴巴,回味起昨天吃到的里脊扒饼,入口嫩滑,一口下去爆汁,可真是太香了。

      “而且,外面的商家说不定会以次充好,学生吃出问题,事不就大了,得不偿失呀。

      当然,我也只是把利弊说出来,给您提个建议,用不用我,全在您。”

      江校长轻笑一声,这分明是以退为进,好狡猾的丫头!

      要说江校长起初有几分轻视之意,觉得楚晚宁在投机取巧,现在完全被楚晚宁说服了,生出五分佩服。

      而且,学校食堂又是那么个糟心样子,该让食堂感觉到危机了。

      “爸,你就同意吧!我想在学校也能吃到楚姐姐的美食!”

      江荣突然从书房跑出来,摇晃着江校长大腿,可怜巴巴,期待地看着他。

      江校长往书房一看,嘿,这母子俩分明没有在辅导作业,一直在偷听呢。

      “行!那我就答应了!”江校长刮一下儿子鼻尖,笑着说。

      江校长侧过身子,当着楚晚宁的面,直接打了一个电话。

      “喂,老张,是我,明天下发一个通知,统计一下各班有多少人愿意订间点,到时候会有个姑娘跟你联系,你们对接一下。”

      挂断电话,江校长和蔼地笑笑,说:“听到了吧,我可是对你报以重望,以后可要好好干!”

      “当然!”楚晚宁保证道。

      江荣睁着黑白分明的大眼睛,拍着手掌,兴奋地说:“哇塞,我一定是这个世界上最幸福的小孩,竟然能吃到楚姐姐的美食。”

      “你看他兴奋的!”江校长忍俊不禁。

      楚晚宁也捂嘴笑了起来。
note 作者有话说
第4章 里脊扒饼

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    作者公告
    这本书完结了,养肥的可以冲了! 感谢各位小宝贝的一路相伴,祝大家生活甜蜜幸福发大财! 专栏预收可戳,喜欢的小可爱们点个收啊!
    ……(全显)