2、煿金煮玉 ...
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清晨桑洛背着满满一竹筐鲜竹萌来到碧苑轩厨房，刘莹早已笑逐颜开的迎了出来。
“就等你送竹萌来呢，来这是你今日的银钱。”刘莹接过竹萌让人带下去处理，拿出一袋荷包递给桑洛。桑洛接过掂了掂觉得今天的银两分量十足，虽然今天的竹萌多了很多也不至于这么多银两。
“拿着吧，多亏了你的竹萌昨天我用它做菜打响了名声。好多人昨日没吃到就等着今日来呢，以后你要是还有什么新鲜的菜可管往这送。”
昨日刘莹拿着鲜嫩的竹萌决定做一道煿金煮玉，新鲜的竹萌切条焯水后用佐料和以薄面裹之。放入油锅煎至煿如黄金色，此为煿金如玉中的煿金。再将竹萌切成方片和白米同煮，控好火候待到粥被熬至浓稠调味出锅是以如玉。
这道煿金如玉被端至城里酷爱美食的林公子桌上，林桦知是城里有名的老饕。他家境殷实平日最喜食些新奇菜，哪家酒楼上新他必是首当其冲。许多人知道他嘴挑凡是他赞赏的美食必会迎来众多人尝鲜。
林华知看着这道煿金煮玉先是夹起金黄的煿金放入口中，先是咔滋一声外皮的酥脆紧接着是竹萌的嫩脆。两种不同的脆同时与牙齿碰撞口感甚妙，随即是竹萌的鲜香传来。调料又恰到好处的提味，又不会抢夺掉竹萌的清香又能增添几分滋味。
品尝完煿金紧接着立刻舀起煮玉吹了吹送入口中，鲜甜的粥绵滑入口脆嫩的笋增添几分口感。满口都是粥的清甜和笋的清香，待吃完这道菜林桦赞许道：“煿金油香煮玉解腻两者相配妙哉妙哉，米香浓郁此笋鲜嫩爽口好生新鲜。”
此言很快被时刻关注这边的其它食客听见纷纷点名要吃道煿金煮玉，吃后更是赞不绝口。很快竹萌便售罄了，许多闻讯赶来的食客都扑了个空。掌柜乐呵呵的许诺食客明日还有新鲜的竹萌，明日再来。
今日店门还未开张便有许多食客在外候着，见门终于开了纷纷点名要此道煿金煮玉。这道煿金煮玉当做朝食再适合不过了。
刘莹早就做好准备，送走桑洛后便有条不紊的开始备菜。众人纷纷如愿以偿的品尝到被林公子赞赏的煿金煮玉，不得感叹不愧是杨城老饕嘴果然刁钻。
不像其它老饕只会吹嘘些名贵食材，平民老百姓吃不到更是没办法反驳和解馋。像林公子推荐的菜食材亲民口味一绝，所以众人才会一听他赞赏什么菜便毫不犹豫的前来品尝。
刘莹也因此菜颇受好评，她身为女子本就不被他人看好如不是她祖上有名也不会被聘入杨城有名的酒楼。虽她平日做菜也是色香味俱全，但在这赫赫有名的杨城压根不缺炒菜好吃的。若不是拥有祖传的食谱她也难以在碧苑轩站稳脚跟，昨日之后酒楼生意爆满。
掌柜也给她涨了工钱怕她被别的酒楼抢去，平日见风使舵的小二也对自己毕恭毕敬。此道煿金煮玉虽然此刻爆火但大家都是一时新鲜，她要好好再琢磨琢磨新鲜菜肴。
桑洛拿着手中分量十足的银钱难免兴奋，决定给自己买身新衣服。她正是长身体的时候此时衣物早已短了一截，看着衣铺里五颜六色的布匹不禁感叹赞美。
她不会女工只能买些便宜的成品，因为山路泥泞那些漂亮的衣裙是不用肖想的了。桑洛一身新衣出了店门，俨然一副小厮模样。这套衣物轻便保暖活动方便，桑洛很是满意。
又买了些米面等食材，看着红彤彤的糖墩儿桑洛走不动路了。穷人家的孩子再怎么成熟毕竟还是个爱吃糖的年纪，桑洛给自己买了只糖墩儿便蹲在路边吃了起来。
苷蔗熬出来的糖甜滋滋且带着丝丝缕缕的苷蔗香气，薄薄一层均匀的裹着红彤彤的酸楂。酸楂已被去籽儿串成一串喜庆好看。咬下一口甜脆的糖衣和酸而绵软的果肉，酸甜的口感让唾液加速分泌。甜甜的糖和果酸中和在一起不会甜腻也不会过酸，开胃又好吃。
桑洛又买了把砍刀决定把山里的路给开出来自己上下山也方便。她特地把入口处留着不处理，这样就不会被人发现这条道路自己也更安全。
桑洛又多编了几个篮子想着明天送完竹萌还能拿去集市上卖，看着这片竹林桑洛心下一动决定砍些竹子拿去卖。竹子能做的用途挺多的，说不定有人需要。
桑洛生火煮了些米又丢了些竹萌进去，听说刘姐做的煮玉就是差不多这样。煿金需要很多油桑洛哪里舍得，好在如玉简单自己照猫画葫芦也能做成个七八分像。
桑洛煮好吃了一口顿时明白今日送竹萌时为何门前有那么多人，刘姐又为何多给自己银钱了。简单的食材更能展现出食物的本味，再加上自己刚拔就放进去的笋别提有多新鲜了。桑洛美滋滋的喝完便回山洞休息去了，一夜好眠。
作者有话说
第2章 煿金煮玉
