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17、屠苏酒与母病重 ...
屠苏酒,又称“岁酒”,以药材入酒,在除夕夜喝有祈平安之意。
方子有好几种,但药材大同小异。叶蓁蓁选了孙思邈的《千金方》,大黄,桔梗,蜀椒各十五株。白术,桂心各十八株。乌头六株,菝葜十二株。
乌头药性毒,若不先行去毒恐怕喝着会出事,她不大明白药酒方为何要加烈性毒。
大黄可排污浊之气,桔梗祛风除寒,消肿补血,蜀椒驱寒祛湿。白术利水解热,桂心散寒活血,化瘀止疼。菝葜驱毒定神,乌头祛风痹。
屠苏酒作为应节酒图个吉利,其实乌头可加可不加。她实在不敢保证乌头可以做到完全祛除毒性,熟制好了是良方,弄不好却是利器。
和叶知书商量道:“客人自己买药材泡酒倒无事,酒肆要卖那么多酒很难做到完全不出岔子,还是去掉乌头吧。”
“也可,不过少了一味药怕客人介意,价钱上稍微放低一些,煮药材的酒用新酒就好。”
“那岂不是白干?既出了药钱,花了精力,还赚不到钱。”
“蓁蓁,让利是为了更大的利。你立春刚赚了一批人的钱,哪能接连又赚?不如这回就低价卖了,添个喜庆。
还有啊!来我们月下楼订雅间的,和住客栈超过三天的,都送一壶屠苏酒。”
本来叶蓁蓁有点不乐意,但转念一想屠苏酒就一勾兑酒,不会亏本,不如做个顺水人情。
“爹爹说的有道理,那我选量比较多的红琥珀了。”
为了省成本她决定不去书画铺,自己写字。红纸裁成四方形,酒壶一面写“屠”字,一面写“苏”字。
她将药材全部装进布袋里,打来一大桶井水浸泡一夜。第二日取来井水与琥珀酒勾兑后煮熟,晾凉后灌进酒壶。
叶蓁蓁趁机喝了一口,药香并不会太重,喝着沁人心脾。大概是井水的缘故,入口清爽,酒体香醇。
她本想给沈家送几坛,突然想起沈家人已经不在了。愣神之际叶伯传话过来,说是夫人不好了,让小姐老爷姨娘快赶回去。
他们赶到时虞兰刚醒,气若游丝,看的叶蓁蓁忧惧不已,用了猛药后将养好几天身子才有好转。
日子接近年底,年味越来越重,过了腊月二十三就算是已经在年里了。
叶蓁蓁在书房想着今年的桃符式样和春联佳句,红姨娘唤她去虞兰屋里,又转身走了。
她不明所以,进屋时发现虞兰穿戴整齐,坐在桌旁等她,很是讶异,“娘,你竟起身了,身子好些了吗?”
虞兰柔和地笑了笑:“嗯,好多了。我有东西要交给你,让别人交代我不放心,只好亲自起来了。”
难怪屋里没人,就连红姨都不在,应当是虞兰将人遣走了。
“什么东西呀?”
“顶顶重要的东西……”她推了下面前的盒子,没有花纹,四四方方,看起来很粗糙。
“这是玄铁做的,刀枪不入,水火不侵。喏,这是钥匙,我教你怎么打开它。”虞兰从手上褪下一只不起眼的方块戒指。
叶蓁蓁摸了摸盒子的四面,并没有找到可以插钥匙的孔,暗自疑惑。
虞兰不发一言将盒子倒转,在盒底摸索一阵。突然有薄片松动,向两旁拨开,呈现一个棋局。
“这个残局是你小时候学棋谱时学最久的那个,现在可记得?”
“正是因为一直学不会,被娘亲罚了,如今倒是记的最深的。”
“那好,你按解棋局的法子拨动铁块。”
她按照虞兰的话布棋,看起来沉重无比的玄铁盒子上边的铁块动起来很丝滑,棋盘的格子线是镂空的,便于铁块移动。
“戒指是最后的那步棋。”
她凭着记忆将铁块挪到正确的位置,再把戒指放在缝隙里,盒子开了。
开口不在棋盘上,在侧面。只听见齿轮转动的声音,盒子的上半部分轻微分开,里面装着一些文书。
“这些是我的嫁妆,起先叶家家道中落我填补了些。后来生意做的好你爹心疼我,不单给我补添了,赚来的净利都会给我一大笔。
这些年我嫌现钱不好放,都换成了宅子和地,想着留给你。”
“娘,你手头那么多银子也不好好置办几身衣裳首饰,都存下来买地了?”
母亲过的清简,虽说拿的出手的有几套,可来来回回也就这几套。
“一开始是不放心花,银子是我和你爹辛苦经营得来的。生意没个准数,今年好,明年可能就差了。
我寻思着还是买地比较妥当,万一哪天亏多了,或是生意不做了,也可靠赁钱过活。
这几张是最重要的,你一定要记住其中明细。”
虞兰一张张念给叶蓁蓁听:“这份是鉴湖旁的院子,这张是靠近京城西山的宅子,都是以你的名义买的。
还有一张是你爹当官时在京城置办的宅子,京城地贵,宅子虽小但位置不错。
若是侯府住不习惯,过几月你想出去住就去那里,这三张房契你要收好。”
“好,我记住了。”
“还有便是良田,京郊的是我陪嫁的旱地,越州的是水田,陆陆续续攒了不少。
我将它们赁了出去,田契上都有写明收赁金的日子,你需时时翻看账本,核对数目。”
她又打开一个紫檀祥云纹木盒,雕花细致,有上下两层。
“第一层装着的是陪嫁清单,虽说我的嫁妆一时半不会儿带不去京城,但临行前也要清点一遍,把单子带上。
我的陪嫁铺子也在京城,在越州时一直雇人打点,你这回上京也得去瞧瞧。”
“娘,不用那么早把这些家当都给我吧。”叶蓁蓁心底有隐隐的担忧,虞兰太像在托孤。
“你长大了,我又身子不好。迟早都是要给的,还不如趁着清醒把事情一桩桩嘱咐好了,免得你脑袋空空连家里有多少家产都不清楚。”
“不还有父亲吗?”
“男人极少管后宅之事,你一去京城要好些时日,我这病不知还能撑几天,索性都给了。
万一你爹哪天再娶个续弦娘担心我的嫁妆被私吞了,交给你的东西要保管好,女子身上怎能没有钱财傍身?
虽有钱但要省着点花,钱财是经不起大手大脚的。”
“嗯,我知道爹娘赚钱不容易,会好好存着的。”
“你懂事便好,娘将东西给你也有另一层用意,无需觉得自己配不上别人。
你有宅子,有土地,有铺子,从小又有老师教导学问和礼仪,我的女儿不比任何名门闺秀差。
有了钱财便有了底气,除却身份我们家没有高攀别人的地方,你不必畏首畏尾。”
“娘,你真好,你和爹爹一心为女儿考虑,从未因为女儿是女子而失望偏颇。”
“你是我的第一个孩子,你不知道我和你爹看到你时有多开心。你生出来的时候小小的,软软的一团,叫声却非常嘹亮,眼珠子咕噜咕噜的转。
见到你的人都说这孩子玉雪可爱,聪明伶俐,你爹他呀总把你带去跟他那些同侪炫耀。”虞兰轻轻揽住自己的女儿,温柔地絮叨。
“直到你大些不好见男客,他才消停。转眼间你都这么大了,我们也老了。如今只盼你能寻个如意郎君,和和美美的过日子。
娘清楚女子在世不易,你又是刚硬的性子。能寻到真心爱你的夫君是最好,但若是今后遇到了困境,日子实在过不下去,有爹娘留给你的钱财,你不至于无家可归。”
“我就知道,虽然爹娘总想把女儿嫁出去,但也不会不管女儿的。”
“傻孩子,我们怎么会不管你呢?我和你爹只是怕你一个人在世上孤苦无依啊!
你到了侯府也得事事留心,侯府不比叶家,人多嘴杂,娘是让你借势可别把自己搭进去。
第二层是娘旧时在京中的故交,你这回去可以帮娘拜访她们。”
“好,都是娘未出阁前的闺中密友吗?”
“也不全是,有几个是你爹同侪的夫人,至今也在联系的,我写了信备了礼你拿去便好。
头面首饰我选了几件年轻姑娘可以戴的给你,其余的都留给你红姨了。”
虞兰察觉到身子有点坚持不住了,但她不想在女儿面前露出不好的神情。该嘱咐的都说了,她把一堆盒子放到叶蓁蓁手里,将她推出了门。
“好了好了,也就这些了,拿好东西做暮食去吧!屠苏酒记着给我留一瓶。”
“哦,好,娘暮食想吃什么?”
“只要是你做的我都欢喜。”虞兰倚在门框上一直看着,直到女儿的身影渐行渐远,终于支撑不住回了床榻。
叶蓁蓁被塞了一堆文书还没反应过来,愣愣地回到了自己的院子。
母亲这是何意?她的病不是比之前好多了吗?方才都能起身了。可能是想在我上京前交给我?
她把地契,房契,陪嫁单子来来回回理了好几遍放进了暗格里,这才去了兰雪院的伙房。
叶知书回来后一直宿在兰雪院,吃饭也在这里吃,做饭自然无需到叶府大伙房去。
暮食吃点什么好呢?
屠苏酒药方取自孙思邈《千金方》
作者有话说
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第17章 屠苏酒与母病重
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作者公告
全文完结,后记字比较多,就放在另一本书随笔集里了。 之后会修文查缺补漏,只对正版负责。 看完的朋友帮忙评个分哦~ 最后感谢一路相伴的读者们,谢谢!
……(全显)