139、外卖 ...
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“真是可恶，他们要一早来也就罢了，现在来停业的话那太可惜了啊！”
“他们现在才来有两种可能：一是咱们生意红火被同行举报了，二是他们之前在观望咱们的生意如何，如果很差，那没有油水根本不会来管，而见生意好了，知道有油水可捞了，这才‘适时的’现身。”
曾默气的脸都有点扭曲了，但不等再说什么，外面的六人已经等的有些不耐烦，开始高声催促让这边快点。
“我出去说吧。”她道。
“几位有什么需要我做的吗？”
“请出示你们的营业执照、卫生许可。”为首的男人道。
“哦，我们刚来这里不久，不知道还需要办理这些，那能补办吗？”
“补办可以，但你们已经经营了三个月，这三个月便是无证非法经营，需要缴纳罚款并停业，在证件发放下来之前不准复营。”
“那要罚多少？”
“40万比索。”
这个数字听的曾默身子一震，他想上来说一句“你们怎么不去抢钱”，但被上官云燕拦住，后者接着道：
“好的，那请您留下地址，我们会尽快缴纳罚款的。”
男人开出一张罚单，上面所有信息一应俱全，递过去的同时道：
“最迟在48小时后缴纳，否则每延误24小时就会在原有基础上增加10%的金额。
还有，你们的店必须在今天18点之前关闭，不然会面临强制执行。”
“会的，请您放心。”她道。
等送走了几人，曾默忍不住骂道：
“他们这是算好了的吧？把咱们三个月来的利润几乎全罚走了！”
“何止，攒下的那点老本也要搭进去一些。”
“难道要这么乖乖交出去啊？”
“不然呢？咱们在这屋檐下，还没有能力不低头。”
正当曾默气的不知道怎么办好这会儿，一个在店里吃饭的食客插话道：
“你们可以换一种经营模式，那样的话他们就罚不到你们了，而且也不用办那两个狗屁证件。”
“那您说说，我洗耳恭听。”上官云燕闻言眼前一亮，坐到跟前道。
说话的是个老年华人，两人都用华语对话。
“你们来的时间短，不了解这边的规矩；按照规定，有座位，可以堂食的店面，才需要营业执照和卫生许可，如果没有堂食这个功能便不需要了。”
她听罢顿来灵感，道：
“那按照您说的，是不是可以把这里变成一家只做外卖的店？”
“对，小姑娘真聪明，一点就透。”
有了主意，她立马在场宣布了一下以后这里不提供堂食，只提供外卖的消息，虽然这让不少习惯了来店用餐的回头客不满，但想想觉着也起码比彻底关了没得吃强。
然后就是暂停接客，将桌椅全部撤走，又印制了一些新单页，好广而告之这件事。
发送广告的任务自然还是落在曾默身上，上官云燕则去了罚单上的地址，将40万比索，大约2。3万美元的罚款交上。
之后那六个人又来过几次，但发现堂食功能没了，再想怎样却也无可奈何。
当这种运行模式逐渐成熟后，两人的分工也愈加明确：上官云燕负责做菜，曾默负责采购和送菜，为此他买了一辆经过私人改装的二手电动车，在两台并联电机的驱动下飞驰于角角落落，将订单快速配送到位。
而本地人生性懒散，外卖订单延迟率非常高，如果再遇到什么刮风下雨的恶劣天气更是会撂挑子罢工，但这些问题在曾默这里不存在，他风雨无阻，别说罢工，即便超时超过5分钟以上的情况都相当罕见，这随后也成了小店除了菜品口味、质量之外的另一个招牌，想及时吃上一顿正宗中国菜的，都会选择在这里订餐。
无法堂食的阴影也迅速消散，名声更盛从前。
唯一的问题是有些时候订单太多，上官云燕实在忙不过来，这时候她恨不得自己有三头六臂。
这天曾默接到一个老主顾的订单，正是当初提醒两人取消堂食规避证件问题的老华人，他算是骨灰级的顾客了，有时甚至一日三餐都吃这里的饭。
在送达后打过招呼正要离开这会儿，他却道：
“小伙子，你先等等。”
曾默回身微笑道：
“您还有什么事吗？”
“你坐下，耽误不了你多长时间。”
待两人坐定，他接着道：
“管理局的那些人没再来过吧？”
“来时来过但没办法，多亏您出的注意，让他们只能干瞪眼。”
老华人“嗯”了一声后道：
“但你们得更加小心，官面儿上的这一关算是过了，可还有一关更难过的。”
“什么？”
“当地的华人帮派。”
这话说的曾默本能心头一紧，问道：
“帮派？是□□吗？”
“差不多吧，反正用警察的术语就叫‘有组织犯罪’；而我要说的这些没什么大本事，在江湖这个圈儿里是很不上档的，不过恰恰是这些低级的家伙才是你们最大的敌人，因为高端的做的生意都很大，不会浪费精力找你们麻烦。
你们夫妻的这家店现在这么红火，不可能逃过他们的眼睛，按照街区来划分，你们属于‘乡盟会’的势力范围；对了，刚到这里的时候有没有见过一群华人黑中介？”
“见过，我还打过其中一个卷毛。”
“那帮人就属于‘乡盟会’，他们差不多控制了五条街，这个区域内所有的私营场所，每月都要‘上供’，不然就搞到生意做不下去。
这段时间我听说他们和本地人组成的一个叫什么‘蒂蒂丝’的帮派为了抢一家洗浴中心的控制权火并了好几场，最后‘乡盟会’赢了，不过也付出了死伤几十人的代价；而我猜他们暂时没来找你们麻烦肯定是为了这个没顾上，但现在这事完了，他们也更需要钱去回血，所以过不了多久，这些恶棍一定会找上门来的。”
曾默听的攥了攥拳头，道：
“如果真的来，我就和他们拼了。”
“小伙子，你太天真了，你有几个脑袋几条命？你就算能打死他们几个人又能怎么样？他们的成员几百上千，你打得完吗？况且你有一个这么漂亮的老婆，你要死了，她得受多少欺负你想过吗？”
他被说的瞬间语塞，半晌后才道：
“那您有办法吗？”
“我在这里住了26年，不客气的说也有点人脉，但我和‘乡盟会’搭不上话，不过和管理这片治安的分局局长认识，我可以帮你递个话，让以后真打起来，不抓你就是了，剩下怎么搞，便要看你自己的了。”
“那说到底，还是得和他们干。”
“但不是蛮干，你得有点策略。”
“比如？”
“你要让他们发现过来收保护费的成本远远高于所得到的，只有这样才能迫使对方放弃。”
“您是说打疼他们？并且要见好就手，不把梁子结的太死。”
“嗯，你和你老婆一样聪明。”
“明白了，谢谢您给我说这些。”
“我也是为了能以后都吃得上你们家的菜才给你说的。”
曾默笑了笑，随后拜别了老华人。
作者有话说
第139章 外卖
