10、第 10 章 五香茶叶蛋 ...
-
早上六点，李阳不用人叫，自己就爬起来穿衣服了。
平常早起去上学前，他都要赖一会床，等到屁股蛋儿上挨俩巴掌才会不情愿地起床穿衣服，今天李婶子正在外屋煮着碴子粥呢，李阳就兴冲冲地跑了出来。
“妈，你卤鸡蛋了？”
迫不及待地往锅里瞅了一眼，那毫无食欲的粥色一下子让他的脑袋瓜耷拉了下来，“啊……我分明闻见卤茶叶蛋的味儿了，我的茶叶蛋呢？”
“吃吃吃，一睁眼就知道吃，”杨丽白了他一眼，“你咋不说早起多看两页书呢。”
院子里，李成刚把洗脸水往池子里一倒，回来时也跟着说道：“也不能怪阳阳馋，小禾这手艺确实是好，昨天端来的辣椒油你不也没少吃嘛。”
杨丽没说话，而是在他的胳膊上不轻不重地拧了一把。
昨儿下午回来，李成刚就闻到了从隔壁院飘来的香味。
谁家不会做个茶叶蛋？可隔壁院飘来的香气，偏偏就和平常闻到的味道不一样。
东北人口味重，佐料放得多，做出来的味道是不错，不过卤料在炖煮时几乎只能闻到酱油的咸，不像苏禾做的，还真能闻到几丝茶叶的香气。
放了一个晚上后重新开火，香味似乎又有了变化，闻起来比昨天刚煮好时更有层次，回味也更醇厚。
“李叔？李婶？你们起了吗？”
听到苏禾那清脆的一声叫喊，杨丽也不禁夹了夹嗓子，勉强让自己的声音温柔一些：“哎，起了。”
“昨天做的茶叶蛋热好了，让阳阳来拿点回去，你们尝尝吧。”
杨丽那句“不用了”还没来得及说出口，李阳就恨不得原地蹦起两丈高。
“好！我马上来！！！”
“你给我站住。”
一把揪住李阳的后脖颈，杨丽把快要飞起来的李阳给按了下来。
这时候再拒绝来不及了，杨丽只好拿来一只搪瓷盆，用烧火钳从灶台底下捞出了几只烤地瓜，“拿去给你苏姐姐和秦姨，让她们路上吃。”
“嗯！”
李成刚家的条件不好，之前要供两个孩子上学，还要赡养两边的老人，家里连点存款都没有，所以只能用点烤地瓜来稍稍还一点她们的人情。
端着一盆烤地瓜来到隔壁院，苏禾和秦冬梅正在往三轮车上装东西，用来煮馄饨的炉子上放着一只敞开口的锅子，里面装满了卤了十几个小时的茶叶蛋。
“秦姨，天冷路上风又大，俺妈让我给你们拿了点烤地瓜。”
“这么些啊？！”地瓜每一个都跟萝卜一样大，挨个把地瓜拿出来，秦冬梅隔着墙对隔壁说道，“小丽，你这也太客气了。”
“没事儿，家里烤得多，你们多吃点。”
苏禾从锅里捞出一颗茶叶蛋，主动替他剥开，“尝尝，看味道怎么样？”
在卤料里泡了大半天，蛋壳就跟那老古董似的，布满了细细的裂纹，像是碎掉的瓷器纹路，轻轻一剥就从蛋白上脱离下来。
“哇塞？！”
蛋清已经变成了浅褐色，表面有好几条漂亮的大理石花纹，褐色的纹路弯弯曲曲，跟画上去似的。
神奇的是，这卤蛋闻起来竟然不是齁咸，而是带有一丝回甘的茶叶香。
张大嘴巴一口咬下去……
记忆里，关于茶叶蛋的印象，正随着蛋黄一点点在嘴里化开而不停地改变。
如果这才是茶叶蛋的味道，那他以前吃的算什么？！
“我回来了~！”
五分钟后，李阳端着搪瓷盆回到了自家院子。
把搪瓷盆放在灶台上后，李阳自顾自地准备回屋收拾床铺。
“等会儿？”
放下手里的勺子，杨丽立马叫住了他。
瞟了眼盆里那三颗茶叶蛋，她的眼神逐渐变得凌厉：“嗯？就三颗？”
“是啊，咋了？”李阳紧张地回道，“秦姨她们还得卖呢，所以就，就给了我仨。”
“小瘪犊子，我再问你一遍嗷，说准了没？”杨丽的音调又提高了一个八度。
李阳没说话，而是看向了一旁在帮忙干活的老爹。
看了一眼李阳的裤子，两边那洇湿的一大片明显是卤汁的颜色，还有被塞得鼓鼓囊囊的两个裤兜和两个屁股兜……
“这还瞅啥啊，等会该送去上学了，”李成刚主动把笤帚递给杨丽，“赶紧打吧？”
李阳：！！！
……
病房里，罗燕喂完奶穿好衣服后，看向在摇篮旁哄女儿睡觉的丈夫，他脸上的笑容越灿烂，她的心里就越是不得劲。
还是当爹得劲啊，不像当妈的，俩小时就得起来喂一次奶，连个整觉都睡不好。
“哦哦~咱朵朵是世界上最漂亮的丫头，是不是啊~”
“快长大吧，长大后你想要啥，爸都给你买~”
听他吹得天花乱坠，罗燕抬起腿在王宾的屁股上不轻不重地踢了一脚。
“干哈？”刚开口，王宾就下意识地压低了声音，“我正哄闺女睡觉呢。”
罗燕：“怎地？眼里只有你闺女？忘了她还有个妈呗？”
见老婆不高兴了，王宾赶紧凑过来，一边赔着笑一边给她捏着腿，“我错了我错了~是渴了不？还是想解手了？我扶你去？”
“我饿了。”
“那我去食堂给你买包子？还是来碗面条？”
罗燕皱着眉反问道，“就没别的了？”
“那你想吃啥？”
罗燕也说不出自己想吃什么，总之就是不想吃包子面条碴子粥了。
生完孩子不能吃味道重的，容易影响到母乳，可来来回回老是那几样，吃也吃烦了。
她想吃点新鲜的。
“那我去早餐摊逛逛，看有啥能吃的，给你买点？”王宾提议道。
靠在枕头上，罗燕悠长地舒了一口气，“去吧，快去快回。”
病房楼后面的那条马路上，各式各样的三轮车、小推车像是条长龙，从马路这头一溜到了那头。
有些只卖早餐、有的出摊就是一天，所以各个摊位卖的东西各不一样。
王宾转了一圈，这个摊位上瞅一眼，那个摊位前站一会，半天都不知道该买些什么。
马路边的摊位也就是看着多，可来来回回卖的就那几样，包子、煎饼、油条、营养粥……基本都是医院食堂里有的，而且做得还不一定能比得上医院干净。
眼看都快走到十字路口了，才找到一个刚停下没一会的三轮车。
摆摊的是一老一少两个女人，年迈的那个正在收拾桌椅，年轻的则用一根粉笔在小黑板上写着她们要卖的餐点。
“姨，要不明天咱们早上还去机械厂吧？”
“去啥？不去了，”秦冬梅一边把小桌撑起来，一边说，“下回咱再早来五分钟，就能抢到好地界儿了。”
今天她们准备了十来斤的馄饨馅，本打算先去机械厂卖早餐，等到中午了再来省医摆摊，可路上，秦冬梅却直接掉转方向骑着三轮来到了省医。
机械厂都是些脏兮兮的糙老爷们，昨天她们的馄饨虽然卖得好，但那些人的目光也各个在苏禾的身上扫了好几个来回。
苏禾年龄还小，总不好叫她整日在狼堆里呆着。
反正只要味道好，就不愁卖不出去，去哪摆摊都是一样的。
这已经是街上最后的一个早餐摊了。
看了一眼锅里用小火煮着的茶叶蛋，本着“来都来了”的原则，王宾从口袋里拿出了钱包，问：“给我来个茶叶蛋吧，夺钱一个？”
“三毛钱。”
“行。”
拿起漏勺在锅里轻轻搅了一下，原本含蓄收敛的味道倏地翻涌起来。
卤香中混着茶叶的醇厚，那股酱味并不是单一的咸，热气腾腾的，直往鼻子里钻。
这时候，王宾才看到她那块小黑板上的菜品和价格：
茶叶蛋三毛
馄饨（韭菜肉、玉米肉、酸菜肉）
小碗一块五毛
大碗一块八毛
福鼎肉片
小碗一块五毛
大碗一块八毛
煎萝卜糕
小份一块
大份一块三毛
接过苏禾递来的茶叶蛋，王宾问道：“福鼎肉片是啥？”
“是用猪肉和红薯粉做的。”苏禾将那一盆和好的肉浆让他看了一眼。
“干净不？”
这可是要给老婆吃的，必须保证干净才行。
“咱自家做的，自己平时都吃，能不干净？”拿起布擦了一把手，秦冬梅信誓旦旦地回道，“要是吃完肚子疼你还回来找我，我们一天都在这儿不挪地方，到时候我给你包药钱。”
刚才在听到苏禾的外地口音时，王宾还不放心，可一听秦冬梅那地道的东北嗓，瞬间都没什么疑虑了。
闻着袋子里的茶叶蛋味道还不错，想来其他的菜色应该也不会差到哪去，于是王宾又说：“那给我来一小碗福鼎肉片，一小份煎萝卜糕吧，在这儿吃。”
“好。”
拿起围裙往腰上一系，秦冬梅一边开火一边说：“你先坐，等会就好。”
坐下后，剥着手里的茶叶蛋，王宾本以为做饭的人会是秦冬梅，那个漂亮的年轻女人只是给她打下手的。
可看到苏禾舀起一勺肉泥，用两块铁板来回搅拌，秦冬梅只是在旁边慢悠悠地包馄饨时，一下子又把心提了起来。
作者有话说
第10章 第 10 章
，还差 