24、猪肉烤肠1.0 ...
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陆文俊是从书院偷溜出来的，他想来瞧瞧做出那狼牙土豆的到底是什么样的小娘子，谁知道，竟撞见夫子。
李大儒没说其他。
陆文俊战战兢兢地等人走后，才敢到姜南摊前。
姜南当没瞧见陆文俊的窘迫，笑脸迎客：“这位公子可有想吃的。”
陆文俊循着声音望去，面前的小娘子长得清俊秀美，眉目含笑，麦色肌肤，杏眼含光，勾起笑的唇角有一个小小的窝窝，让人看着稚气未脱，话语之间又是得体的往来。
“来一份大儒要的东西。”
陆文俊想能让夫子在这停留这么久，肯定不止狼牙土豆和凉皮。
话一落，姜南震惊抬眸看着人。
这位公子看着不像是能吃的主，开口就是全要。
“公子，摊子出了新吃食，凉糕和小汤圆，可要先尝尝再选购？”
凉糕和红糖小汤圆都是米做的，多吃会积食，更不说凉皮和狼牙土豆。
“那先尝尝。”
陆文俊本也是想买摊子上的新吃食，狼牙土豆和凉皮他都不知道吃过多少份。
“好，这就给公子准备。”
姜南装好凉糕，浇上红糖浆，递给陆文俊。
又开始煮小汤圆。
汤圆煮熟，过凉水，倒入红糖水中，放一点花生碎。
陆文俊先尝一口凉糕。
沁人的甜味，充斥着味蕾，凉糕滑嫩糯口，再舀一口红糖浆，嘴里嚼碎的凉糕混着甜，实在美味。
凉糕大概成人半圆手掌大，陆文俊吃得文雅，速度却不慢。
吃完凉糕，他直接端起摊子前头的红糖小汤圆。
汤圆比凉糕更糯，更软，更有嚼劲，意犹未尽之时，嘴里的汤圆已经可以吞咽。
兑了水的小汤圆，并没有凉糕那么甜，比起来，他更喜欢小汤圆的味道。
粘黏粘黏的，又软适合牙口不好的人吃。
陆文俊想到自己的祖母，近日天气热起来，她胃口也愈发不好。
念头一转，他开口：“小娘子，你这小汤圆生的可卖？”
“生的？”
姜南福至心灵，对啊，她怎么没转过弯呢。
这汤圆为什么非得卖熟食，生的卖出去也不差，大不了少一文的糖水银子。
“卖！卖！”
“要是公子不想吃凉的，糖水用热水化开，汤圆煮至浮于表面，就算好。”
陆文俊听着人事无巨细地告诉自己汤圆的做法，心生好感。
他很喜欢与人讨论吃食，但有手艺的大厨，对自己的手艺看得紧。
陆文俊嘴里的甜味还未消散，他闻着油炸物的香味，回想起狼牙土豆的酸辣味，嘴里又不自觉地分泌唾液。
没过脑子的话就说出口：“要是这汤圆也能像狼牙土豆一般油炸就好，若是这糯糯的外皮能煮辣味应当也是极好的。”
搅拌狼牙土豆的手忽然停顿，姜南又3被打开新思路。
她做吃食本也不限制自己，可来到这里之后，身边能用的东西有限，她就选择最简便的方式。
“公子倒是奇思妙想。”
姜南应一声，她心中有了想法。
姜南把李大儒要的留下，其他的都被陆买下。
姜南哭笑不得，好心提醒道：“公子若是今日吃不了这么多，最好把它们至于冰凉之处。”
陆文俊他家还真有这样的地方。
姜南接过陆文俊给的三百文，一时间愣住。
这都赶上她一日的收入了。
“嫂子，好多银子。”
沈安听着清脆的响声，小脸笑容根本停不下来。
“这位公子是县令家的公子，就在前头的清江书院念书，姜娘子不必担忧，县令大人是位好官，他的家眷行事同样磊落。”
这一通解释，姜南倒是信。
她当初来交摊位费，也并未被刁难，想来在这位大人的治理之下，县里也算是秩序井然，来往和睦。
姜南松一口气，摊上还剩下几小份的凉皮，她干脆送给旁边的大叔和婶子。
接过东西的大叔，婶子，同样笑弯了眼，卖玩具的婶子，从摊子上拿了两根五丝扣和一个小蹴鞠递给沈安。
沈安没有接东西，第一时间看向姜南。
等人点头之后，才说：“多谢婶子。”
姜南揉了揉沈安的脑袋，看着小孩拿着五丝扣左右看，爱惜地抱着小蹴鞠。
“嫂子，这条给你。”
姜南任由着小孩给自己纤细的手腕带上一条五彩编织的丝扣绳。
另一条，沈安没有给自己带上，他想给阿娘留着。
姜南也没问，摊前又来了主顾，她也开始准备吃食，后来的人听说了新吃食，却没能尝到。
不少老主顾连声怨道，新鲜吃食也该留一份的。
姜南连声说好，明日一定有。
集市还没散，姜南带来的东西已经卖完了。
今日赚得银子比往日都多，姜南想去买点肉，摊子上除了狼牙土豆，就没有其他炸物。
她准备自己做一点猪肉香肠。
一想到肉肠被油一煎，爆汁流油，酥脆肉香，咸香爽口。
姜南光是想想就忍不住咽口水。
去猪肉铺，买几斤猪后腿肉，猪小肠，各种香料。
坐牛车归家，时辰尚早，正好申时初。
两人刚到家就遇见准备去地里的周氏。
“阿娘，要去地里？”
周氏帮着把姜南背篓卸下来，瞧见买来的肉，笑意盈盈地回：“种的豆角开始长蔓子，得去给它搭架。”
“阿娘，我也一起去。”
姜南把东西放好，嘱咐沈安在家。
“哪用得上你，你休息就好，我自己去就行。”
姜南放下东西，帮着拿起搭架子的树干子。
这块地正好是从沈家分出来的，姜南和周氏一到地里，正巧老沈家的也在地里劳作。
赵春娘穿着红衫新衣在地里，亦步亦趋。
沈大富一脸不耐烦：“你赶紧把这衣裳换下来，能不能好好干活了！”
明明家中有不少银子，还偏偏要伺弄这一亩三分地。
沈大富心里正怨呢，他婆娘还在后头作乱。
赵春娘被吼，正要还嘴，就看见周氏。
她忘记回怼自家男人，拈酸刺耳的话想都没想出口：“这不是二房嘛，我还当你们就靠着摊子就能活呢，怎么还来下地啊。”
“是不是······”
没等人说出更难听的话，姜南抬眸轻笑地看着赵春娘，看得对面神色不安，她才说：“原来是大伯，大伯娘。”
“哎呀，伯娘穿这么艳红的衣裳来地里，怕是田间的虫子都要被伯娘吸引了呢。”
还真别说，赵春娘不仅得顾着自己的衣衫，地里的活没干多少，被虫子不知道咬了多少口。
姜南这么一说，浑身又开始泛起痒意。
“你！伶牙俐齿！”
沈大富一反常态地拉了一把人，赵春娘瞬间息了气，冷哼一声，脸上满是得意。
没人打扰，自然是好。
姜南拿起篾刀把竹竿削尖，杆子插入固定的地方就在豆角窝外侧。
周氏点豆角时，一窝一窝点得整齐，竹竿也插得匀称，一窝一杆，整整齐齐。
把豆角地全都搭好，姜南和周氏合力在离地里差不多一米之距的竖杆上再搭横杆用来固定。
姜南用藤蔓缠绕，手法快，缠得稳。
平时地里的豆角架子都只插竖杆，对面赵春娘轻唾一声：“多此一举。”
豆角架子搭好，顺带把杂草也扒了。
姜南先归家，她把小肠拿到河溪边去清洗。
拿了面粉，把里外清洗干净，才回家。
姜南把小肠翻过来，刮着内里的油脂，又翻回来撕掉外膜，这是一件费时的事。
周氏回家看姜南还在忙，她帮着准备明日出摊要用的东西。
又开始做晚饭。
晚饭有人做了，姜南开始把肥瘦肉拿出来剁馅，没有搅打机，只能人力。
姜南剁肉的声音响起，院子里外玩蹴鞠的沈安都被吸引了。
“嫂子剁肉，是不是要做肉丸子。”
沈安吃过姜南做的鱼肉丸子，他现在想起来，那味道仿佛又在嘴里滚了一遍，满怀期待地希望嫂子能做炸肉丸子。
姜南看去，沈安一脸馋样。
“等嫂子做出来，比肉丸子好吃多了。不过要是有剩下的肉，嫂子就给你做肉丸子。”
沈安一双眼睛，听得亮闪闪的，跟屁虫一样缀在姜南身边，也不嫌剁肉无趣。
“小安，别去搅和你嫂子，自己去院里玩。”
周氏传了火，开始炒菜，把碍事的沈安赶到院子里。
沈家小院各自忙着自己的事情。
老沈家的院子外隐隐没着一个身影。
里面的人丝毫没有察觉。
“二房能出摊赚银子又如何，身上还不是穿得破烂陈旧，都说周氏命好，有两个儿子，两个儿子又如何，不如我一个会念书的秀才郎。”
“沈二福能赚银子又如何，还不是个短命鬼。”
“好了，少说两句！”
沈全厉声呵斥，反倒被沈老婆子打断。
“一家子的讨债鬼，本就是这样的！”
“还好爹娘有先见之明，把人给分出去，不然这沈确拿回来的银子，还要用在他们身上，不如给我正礼用，还能给爹娘考个秀才回来，光宗耀祖。”
赵春娘喜滋滋地应和着自家婆母，没等两人高兴，院门忽的应声倒下。
一院子的人都被吓一哆嗦。
“哪个挨千刀的！”
作者有话说
第24章 猪肉烤肠1.0
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