《大唐首富从养猪开始》元月月半

3、全村炖猪头 兄长欺负完

　　里正往旁边趔趄两下，正要教训谢景没大没小不懂尊卑，怎料抬头一看，是妻子一胳膊肘子把他挤开。

　　“你——”

　　里正一句话没说完又被妻子推一把，“五郎这么懂事的孩子，找你要糖肯定有用。”

　　嫌弃地瞪一眼里正，其妻方氏便打开橱柜把半碗糖块全给了谢景。

　　谢景乐了，“两块就够了。阿婆，明儿晌午别做饭，都去我家，我给你们做好吃的！”

　　方氏好奇他哪来的钱买食材，“你家的钱不是买药材了吗？”

　　谢景：“买个猪头。”

　　“明儿做？不就臭了？”方氏表现得很是困惑，不明白聪慧的孩子怎么突然犯蠢，难不成猪头多放一夜会更美味。

　　这种事也没听人提过啊。

　　谢景被问住。

　　来到此间之前他没机会用隔夜肉。上辈子吃的肉不是新鲜的，也是冷冻的，以至于他在这方面堪称生活白痴。

　　谢景不确定地问：“不能放到明日啊？”

　　合着这无赖真不懂啊？里正满肚子怨气瞬间消散，阴阳怪气地嘲讽，“你看看这天，下雪了？”

　　谢景险些把猪头放臭，难得有一点点心虚，“我觉得猪头上没啥肉，放一晚不会坏。”

　　里正又要借机数落谢景几句，耳边传来妻子的声音，“往年你娘还在，你没做过饭，也难怪你不知道这些。是不是还没收拾啊？咱们给你搭把手，炖熟了能放到明儿。”

　　原身仅剩的几十文钱被谢景今儿用的一干二净。若是猪头坏了，明儿如何令祖父母松口同意他杀猪啊。

　　谢景先向两位长辈道谢，接着请二老帮他收拾猪头。

　　里正难得见到他低头，轻咳一声，装腔作势，方氏端着豆瓣酱对谢景说：“咱们快去吧。”

　　谢景连连点头，请方氏先行。随后出了厨房转身之际，他回头冲里正挤眉弄眼，无声地嘲讽他。

　　里正左右一看，抄起擀面杖追出去。

　　“方阿婆——”

　　里正陡然停下，本能把擀面杖藏至身后。

　　方氏停下问：“咋了？”

　　谢景余光瞥到里正神色慌乱，他心底忍不住暗笑，小老儿，我还收拾不了你。

　　“以为糖块忘了。”谢景摊开手，“在我手里呢。”

　　方氏：“这一点够吗？”

　　谢景：“就像葱姜，提个味，足够了。阿婆，要是能做成，今儿都去我家用饭，您别拒绝啊。不然您就在家歇着吧。”

　　方氏笑着说：“好，我们都去。我把几个孩子也喊过去。”

　　方氏本有三儿一女。可惜长子同谢景的父亲一样积劳成疾早早去世。次子上了战场，尸骨无存。

　　长媳和二儿媳要改嫁，方氏也不好阻拦。如今同小儿和儿媳照顾五个孩子，其中四个是长子和次子的。

　　此时地里没啥活，家里的牲口早早喂饱，几个小孩无事可做都在门外玩闹。方氏出了院门就叫几个小的跟她去村东头。

　　——里正一家住在村西。

　　里正听着妻子的声音越来越远，长舒一口气，他把擀面杖放回去，锁上大门就跟过去。

　　他倒要看看小泼皮还能把腥臭的猪头变成人间珍馐不成！

　　谢景回到自家，先把他从里正家抢来的各种调料放入橱柜中，又把柴搬到门外，水盆和陶锅也拿出去。

　　万事俱备，谢景才提醒方氏点火烤猪毛，他拿着扁担拎着桶去村中打水。

　　东边邻居婶子和嫂嫂虽然不知道谢景干什么，但错过他种“野草”，堆“土堆”之后，不敢再远远看热闹。

　　以防再跟前两次似的后悔莫及。

　　这样考量的不止二人，谢家前后和西边邻居也是这样想的，所以不约而同地上去搭把手。

　　谢家阿婆和阿翁闲了下来。

　　谢小六蹲在方氏身边，手臂抱住双膝撑着下巴，愁得唉声叹气：“黑乎乎的，咋吃啊？”

　　“有的吃还这么多话？”谢景朝他脑袋上一下才放下水桶，“去把竹刷找过来。”

　　谢景把陶锅中温热的水盛到盆中，刚打的水倒入锅中，又把烤得黑乎乎的猪蹄扔进盆中浸泡，他就去看看猪肚有没有洗干净。

　　两炷香后，几个女子一人一个猪蹄使劲刷。里正夫妻俩刷猪头，谢景继续挑水。

　　猪头、猪脚、猪内脏收拾干净，谢景找来斧头，猪脚剁成小块，猪头一劈两半，但他把猪耳朵切下来了。
　　以便乡邻乡亲分食。

　　谢景是这样考虑的——他家老的老小的小，八成要时常劳烦乡亲们看顾一二，不如趁机叫大伙儿都尝尝，日后也好麻烦他们。
　　反正猪头肉不值钱，调料也不是他的。再说了，今日吃好，明日才有心思帮他捆猪杀猪。

　　可惜谢景家的陶锅只能放下一个猪头和四个猪脚。

　　谢景没钱做铁锅，空间里有，毕竟“末世人”哪能没有厨具。可是拿出来如何解释？家里另一口陶锅煮粥的很小，塞不下猪下水，他只能请隔壁婶子把她家的大陶锅找出来。

　　谢景抓一把八角、桂皮和香叶，同酱油、豆瓣酱一样一分为二，一个锅里倒一半。末了又各放一块糖。

　　里正好奇：“这就成了？”

　　“成不成的半个时辰后就知道了。”谢景转向西边看看太阳，此刻最多申时两刻，估摸着天黑前能炖烂。

　　一窝孩子闻言意识到今儿能吃到，一个两个都挤到几块土坯搭建的简易灶前，名曰他们会烧火，实则等尝鲜。

　　哪怕谢小六不信不着调的兄长能做出美味，也不想错过。

　　这些日子他可是不止一次听村里人念叨——

　　“早知道我就跟着五郎种番薯。”

　　“早知道五郎堆肥的时候我就不嘲笑他吃太饱。”

　　“早知道我就多看看五郎咋养猪。”

　　“早知道——”

　　谢小六不想成为“早知道”一员。

　　眼巴巴盯着陶锅，皇天不负有心人，两炷香后，谢小六闻到香味，难以置信：“不是臭的？”

　　忙了大半个时辰的老弱妇孺仔细闻闻，比她们自个做的香。

　　“五郎！成了！”

　　众人不禁大呼小叫。

　　谢景在热闹声中岿然不动，“我干事有不成的？是你们一个两个不信。”

　　谢小六感觉声音有点远，左右一看，在西边路边找到兄长。

　　谢晏屈着一条腿，手臂随意地搭在膝头，另一条腿屈膝放在地上，另一只手在腿上轻轻拍打，像是在心里唱曲，满眼笑意，跟在看戏似的。

　　谢景面前不知何时画出楚河汉界，用大小土块作“将”、“马”、“车”、“卒”，对面是急得抓耳挠腮的里正。

　　谢小六一脸无语。

　　兄长欺负完小的又欺负老的！

　　也不怕挨揍！

　　“阿兄！”

　　谢景悠悠道：“不怕把你的牙累掉，可以尝尝。”

　　“咋知道我要说啥？”谢小六奇了怪了，兄长都没转过头来正眼瞧他啊。

　　谢景：“你一撅屁股，我就知道你要拉什么屎。”

　　面对着越来越浓的肉香，谢小六瞬间起了一身鸡皮疙瘩，“你恶心。”

　　谢景：“心急吃不了猪头肉。”

　　“心急吃不了热豆腐！”谢小六下意识反驳。

　　谢景终于看他一眼，“你还知道啊？”转头按住里正的手，“干啥呢？干啥呢？以后不许说我无赖！”

　　“我干啥了？”里正没想到这小子脑后还长眼，“不小心碰到，我放回去。”

　　围观的几人扑哧笑出声。

　　里正被笑得恼羞成怒，嫌弃地一个劲挥手：“烧火去！还想不想吃？”

　　几人往灶前看一眼，除了一窝小孩，外圈还有七八个妇人，不远处还有十几人，几乎今儿下午没出去的村民都来了，哪用得着他们烧火。

　　几人撺掇谢景杀他个片甲不留！

　　谢景得了这句话，大杀四方，一炷香就把里正杀红眼。

　　方氏起来上茅房注意到里正的样子，一脸嫌弃，“五郎说你小心眼，一点没说错。下个棋都能把你下急。”

　　“我是没认真！”里正起身，“我看看猪头肉还要炖多久。”

　　谢景白了他一眼，扫一眼叔伯兄弟们：“谁来？”

　　“我来！”

　　比谢景小两岁，姓张的小子坐到谢景对面，不巧看到里正拿着筷子掀开锅盖，“五郎，他偷吃！”

　　老弱妇孺转向里正，本想趁机夹一块猪蹄的里正再次恼羞成怒，“看啥？我用筷子戳一下熟了吗。”

　　谢小六盯着他，“那你快试试。”

　　里正戳一下没能戳个洞，估摸着他满嘴即将罢工的牙咬不动，“早着呢。再烧半个时辰！”

　　谢小六揉揉肚子：“要是臭的多好啊，我就不想吃了。”

　　谢景离他不是很远，闻言甩他一记眼刀，“再废话我把你剁了炖了！”

　　谢小六知道兄长故意吓唬他，所以一点不怕。

　　离灶太近，谢小六馋的想要流口水，为了避免出现这么丢脸的一幕，小六爬起来，跳到兄长背上。

　　预料的兄长五体投地没出现，屁股上挨了一巴掌，小六懵了一瞬，反应过来就找人，“阿婆，阿兄打我。”

　　谢景：“你个坏小子，以为能把我撞摔倒？下来！”

　　谢小六悻悻地从他背上下来，“阿兄，我饿了。”

　　“改用苦肉计？”谢景指着东边大伯院门前的红薯藤，“种子该长大了，同芋头一样可以烤着吃，挖两个出来——”

　　“不成！”

　　围观下棋的老翁打断，“那是明年的种子。”

　　谢景：“跟芋头一样是杂粮，吃再多也不顶饿。借机烤两个尝尝，不想种的可以早做打算。”

　　里正觉得有道理，就去谢家院中找来锄头，问谢景怎么挖。

　　谢景：“先把番薯秧割掉，跟挖芋头一样。”

　　方氏从茅房出来抢走锄头，担心里正手劲大把番薯挖烂了。

　　里正拽掉一根番薯秧，方氏从番薯根外圈往里挖，但一锄头下去就看到硬物。方氏小心翼翼拨去硬物上的土坷垃，越拨越不对，怎么好像跟竹笋一样大。

　　“五郎，别下了，过来看看。这咋比芋头大啊？”

　　谢景头也不回地说：“有大有小，看运气。小的跟鸽子蛋一样，大的跟猪蹄一样。”

　　珍惜粮食的老翁急了，一把把他拽起来，“去看看！”

　　谢景习惯性拍拍身上的尘土，慢悠悠到跟前，“我不擅长种地，你们都知道，我十八岁还没学会犁地就上了战场。真要我挖啊？”

　　这话是真的。

　　谢家院门前种的番薯就是东一个西一个，杂乱无章。方氏不敢叫他动手，蹲下起一点点刨土。

　　远远看热闹的村民看着土越来越多，心下奇怪，走到跟前问：“还没挖出来？”

　　里正试着把番薯拽出来，劲使大了，嘭地一声坐到地上，番薯跟着出来，众人惊呼，“这么大！”

　　谢景看一下也觉得不小，但他身为见多识广的穿越人士，哪能因为这点小场面失态，“也还行。还没有我家萝卜大。”

　　也是啊。

　　里正忽然想起不对，“萝卜里头是水，又不能当粮食！你小子没诓我们，真跟芋头一样能填饱肚子？”

　　谢景：“您可以把这小东西洗干净，切块，用我家煮粥的陶锅煮熟——”

　　“五郎，好像还有？”方氏突然开口。

　　谢景看过去，方氏指着土里头。谢景左右看看，距离别的红薯很远，估计是一根藤上的，“大的是祖父，小的是儿孙呗。根没了，不挖出来也长不大，挖出来吧。”

　　方氏又一点点刨土，估摸着再刨就会挖到别的番薯，她便停下来看看挖了多少，这一看了不得，一个大的六个小的。

　　方氏震惊：“这几个得四五斤吧？五郎，一根就有这么多，要是地里种满得多少？”

　　老老小小都在稀罕那个大番薯，没有意识到这一点。方氏的话令众人下意识掐算，转瞬间，吸气声一茬接一茬。

　　谢景看着这一幕幕不是没想过拿出番薯会不会改变什么。

　　但人都要饿死了，谁还在意日后会如何。

　　世上少个他地球照样转，多个他也不会天塌地陷。

　　是以，谢景决定在空间不会暴露的前提下随心所欲。

　　“想啥美事的？我家门外长得大，是这些年没种过庄稼。咱们年年种庄稼的地——”谢景在书上看到过，没种过作物的土地很有劲，“长这么大都是祖宗保佑！”指着最小的红薯，“所以我才说跟芋头一个样！”

　　擅长伺候庄稼的老农们不禁点头证明谢景所言不错。

　　众人很是失望。

　　里正提醒：“这个番薯不用伺候，也不用咱们除草，就是跟鸽子蛋一样大，咱们也赚了。”

　　谢景先前种番薯时他们都看见了，雨后挖个坑埋点土就不管了，结果能长成这样，确实种下去就赚到。

　　众人便提醒谢景先前的承诺别忘了。

　　谢景：“我肯定记得。但是有人把我家地里和门外的挖走了，别怪我言而无信。”

　　众人向好吃懒做的几人看去。

　　那几人不敢同全村老少对着干，也担心迟一点被关起来，直到番薯收上来才被放出来，赶忙对天起誓绝不偷挖。

　　里正脸色骤变：“五郎，快收起来！”

　　方氏吓一跳：“你又咋了？”

　　“我听到马蹄声，肯定是外人从咱们这边路过。”里正赶忙把挖的坑填回去，又去拽方才拽掉的番薯藤，“五郎，开门！”

　　村里人都怕外人发现这一点趁着夜里他们睡着下地偷挖，闻言赶紧帮忙清理现场。

　　可是谢景回去拿钥匙把大伯的房门打开显然来不及，因为马蹄声越来越近，几个手脚快的男女二话不说，拽着藤条拿着番薯放到谢景院中。

　　刚放进去，打南边来了五匹马。

　　里正佯装淡定的同人闲聊，祈求那几人别停。