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42、做美食的一天 到林子的一 ...


  •   两人拿了菜之后,就去洗菜做饭了。

      傅川今天不打算蒸饭了,他就拿笼子蒸了几个馒头。

      然后熬了一锅清淡咸口清香的肉沫粥,粥香飘满了整间屋子里。把四季菜焯过水,拌了个酸辣可口的凉菜。

      傅川把三条鲫鱼清理干净了,在锅里倒入了适量的香油,将鱼煎得差不多了,就倒进去了两瓢冷水。等到鱼汤煮开了。

      就实行肉汤分离的操作。拿竹筛子把鲫鱼肉和奶白的鱼汤分隔开,鱼汤还有一大盆呢!

      把三分之二的鱼汤重新倒入锅,放进去半炒的鸡蛋,嫩嫩的白豆腐块,再来一点小白菜、一些豆腐干皮、少许土豆块、山药条的,一锅浓浓的鲫鱼素菜汤就熬好了。

      至于那三分之一的鱼汤,还有鱼肉,傅川自是要做酸菜鱼的。由于地域的原因,梨花镇这片的人们更是嗜辣嗜酸,不论男女哥儿,还是老人小孩儿,都重口得很。

      小孩肠胃弱得很,大人还是会稍加注意的,傅川更是紧着傅安的吃食。所以傅安即使想吃,一次也是不能多尝的。

      说到嗜辣嗜酸,那乡野之人吃得可是比城里的人多得多,毕竟乡下生活条件不比城里,谁能天天大鱼大肉的吃着呢?

      等到没菜没肉吃的时节,那家里的那一坛坛子酸菜、咸菜、醋菜、腌黄瓜、腌大蒜、腌李子、腌木瓜等等,再配个咸鸭蛋或者来个豆汤,那可真是人间美味啊!汉子吃饱喝足之后,可以干一天的活。

      酸辣味的食物,对许多人来说,确实是极为开胃的,也很下饭,不然为什么叫下饭菜呢。

      这村子附近的人,虽是嗜辣嗜酸,却也不是吃极辣之人,大多都是微微辣、微辣,介于微辣与中辣之间,能吃中辣和中辣以上的,那确实是少数之人了。

      所以梨花镇的人们几乎没几天就要来点酸辣口的小菜,这吃得频繁,都是量不多。这对胃也没有很大的伤害,反而能去湿去寒开胃。

      又从空间的地里现手挖了几个洋芋,弄了盘咸口的蒜片炒洋芋,油的光泽贴在洋芋片上,看着就很有食欲,让人想蒙头干饭。

      不到一个时辰,饭就做得七七八八了。

      傅安手下的布帕子也出了一朵花了。傅安一个人玩得很开心,不过,他也知道,绣完这朵花,今天摸针线的份儿就没有了,小舅舅不可能让他一天太多的线的,因为那样会伤眼睛。而且傅安的年龄还那么小,伤害就更大了。

      傅安说调皮也调皮,说乖也乖。他在某些时候特别顽皮,在一些时候又特别的乖巧,不想让自己的舅舅那么辛苦。

      就比如他现在已经很少把自己的衣服弄脏了,不想让傅川那么累的洗衣服。所以很多时候,一整天下来,他身上的衣服却始终干干净净的。

      傅川那么聪明的一个人,怎么会体会不到傅安的乖巧与贴心呢?

      不过他静静地享受着小孩对他的好,两人谁都没有道破。

      吃过饭后,两人上山采药,挖野菜去了。

      傅川有着武力在身上,有危险的时候,又可以把傅安放进去空间里。

      所以他现在倒是敢比寻常人往林子深处走一些了。

      村里勤快些的采药人和挖野菜人,勤快些的也是可以挣个几十文、几百文的,不过林子深处是不敢入的,所以挣的自然也就没有傅川多了。

      而且大多数的人家,家里的男人都要下地干活,女人和哥儿又要在家里操持一家子的衣食住行,要照顾一屋子的萝卜头,还要饲喂鸡鸭鹅,猪,骡子,牛,羊等等金贵的家畜。往山上走的机会虽多,却也不是时时的。下河摸鱼这些事情就更少了。

      大多数的普通人家都是这样一年一年过下去的。饿不死也活不好,只能在某种意义上算作充实。

      普通人极力挣脱普通人的桎梏,可最后还是心甘情愿地成为了普通人。

      其实,普通人也没什么不好的,人们同样的喜怒哀乐。

      挖了一些清爽可口的野菜之后,傅川和傅安就去找药材了。

      傅川和傅安今天挖到的药材种类倒是挺多的,白芨挖了一小篮子,板蓝根也有一些,蒲公英更是一大把,重楼也是有十几棵的,五味子弄了些,甘草和龙胆草都带了些回去。

      到林子的一定深处之后,两个人没有再往里走了。龙龙和秀秀在山间也玩得欢快。

      傅安在原地转了个角,看见了紫红紫红的五枝花,眼睛一亮,拉了拉傅川的手。

      “舅舅,你看看呢,那是什么花呢?好漂亮哇!”

      傅川闻言,就牵着傅安的手,过去看了看。两人蹲下身子一看,发现居然是别枝莲。

      这花要是搁在以前。傅川也是不知道的,不过最近他看到的一本药材册子上,正好记载了这种花。

      “别枝莲,为珍植,小贵,可治疗妇科、风湿、流感、骨痛等多病……”

      傅川想了想,问了问傅安,“安安,你想种这个吗?”

      傅川看傅安的眼睛那么亮,觉得给他养一棵傅安应该是会更高兴的。果然傅安高兴得连连点头。

      在傅安看到的草丛里藏了七枝别枝莲。

      傅川和傅安依旧没有全部采完,他们拿了四棵,一棵傅安等一下要种在空间里。另外三棵他们打算拿到镇上的医馆卖了。

      两人把草药和野菜藏进空间,下山了。

      然后又去捕鱼抓虾了。

      抓了快一个时辰了,抓了两大桶。

      回到院子,简单收拾之后,两人就去镇上卖东西了。

      这回去的是暗市,那些野菜和鱼虾拢共卖了一两五百文钱。傅川仔细收了钱,又带着空间里的傅安去了医馆卖药。

      白芨、板蓝根、蒲公英、重楼、五味子、甘草、龙胆草这些药材拢共卖了一两半的银子。三枝别枝莲医馆的大夫给了三两银子,一枝一两的价格。

      算是不错了,傅川又是他们的合作久的伙伴了。因为今天收到了别枝莲,这个还算珍贵的药材,给他每枝加了十文钱的辛苦费,所以在医馆拢共卖了四千五百三十文钱,也就是四两五百三十文。

      再加上卖菜和鱼所得的一两半,今天傅川和傅安拢共挣了六两三十文钱。

      两人拿了钱,去肉摊子上提了点五花肉和猪筒骨,两斤五花肉拢共二十六文钱,一斤十三文。这还是因为傅川买的是阉割过的猪的猪肉,不是没有阉割过的。夏云国没有阉割过的猪的猪肉确实会卖得便宜些,因为它带有一股骚味、怪味。

      就比如这赵大牛的肉摊子,没阉割过的猪肉卖十文钱一斤,阉割过的卖十三文钱一斤。

      傅川肯定是买没有怪味的,不然傅安根本吃不下,

      筒骨没人要,傅川全拿了也才四文钱。

      割完肉后,两人也没在镇上久留。匆匆赶路走回了下犁村。

      回家后,两人和两小只分工明确。

      傅川去做饭和做家里其他的杂事,喂猪,喂鸡鸭鹅什么的,傅安去种自己的那棵花——别枝莲。

      龙龙和秀秀,在空间里面喂鸡鸭鹅。有时候它们闲得无事,就会把鸡鸭鹅赶到空间里的山上去放上几个时辰,等到时间差不多了,又顶着已经温和下来的阳光,慢悠悠地赶回鸡鸭鹅们的家。

      鸡鸭鹅倒也乖乖的,听两小只的话。

      两小只在前面走着,后面排队跟了一排又一排的鸡鸭鹅。

      这场面颇为壮观。

      龙龙和秀秀收拾好空间内的鸡鸭鹅,就去抓傅川放进来的鱼烤吃,还烤了一只大公鸡,两人每天都要烤吃鱼、鸡这些东西,傅川和傅安也不管它们。两人更放肆了,天天像举办野外烧烤宴会一样。

      难怪天天喂鸡喂得那么勤快。

      空间内的鸡又长得快,才跟得上它们的胃口。

      不过第一个月,它们实在有点放肆了,看着越来越少的鸡,还有两人吃了鸡肉不如鱼肉那么舒服,虽然烤鸡的口感很好吃。两人好歹还是克制了一下,又去糟蹋河里的鱼了。

      神兽到了它们这个阶段,本来是不用吃东西的。但是两小只贪吃,现在身体受限,虽然吃不了和主人一样的东西,但是还是嘴馋。

      两人看自己那么能吃空间里的东西,觉得自己也要挣点钱了。否则它们俩会把主人吃穷的。

      傅川原本也是不管它们的,只不过听说,两人吃了鸡肉,没有吃鱼肉舒服。就去河里又抓了六大桶活鱼,倒进去空间的河里面养着。

      傅川还没有让它们干脆不吃鸡肉了,不过不会像以前那样放纵,吃坏了它们自己的肉身。

      毕竟是疼在两小只身上,那种不舒服尝试过了,两人长记性了。倒是也偶尔吃一吃,倒没在出什么问题。不过,鱼肉它们吃着没有什么不舒服的,两人还是天天吃。

      得亏了鱼苗的繁殖速度快。再加上河里本来就有一些鱼。

      不然,傅川和傅安真的得被这两只吃穷了。

      两只也知道自己实在太能吃了,每天晚上别人睡觉了,它们闲得无事,就去抓鱼放进去空间里的河养。

      这天,两小只没有注意,居然放进去了一条小红锦鲤。

      果然空间的生长速度太快,也经不住龙龙和秀秀那么造。一天,两只把空间一条河里能抓到的大鱼都造完了。只剩中鱼、小鱼了。

      另外一条河里是主人们平时抓鱼吃的地方,两人没动那个。

      空间还有一些其他的河流,可这样下去也不办法。

      两小只只能继续出去外面抓鱼,傅川也会给它们抓。这样河里面的大鱼才渐渐多了起来,两小只这次也不敢一次把鱼造完了。

      两人开始每天兴致勃勃地养鱼。

      可能之前吃了太多鱼了,两只的实力又上升了一截。

      两小只现在吃鱼一次,可以维持吃鱼的感觉好久。倒也没有再抓着河里的鱼不放了。可能暂时吃腻了,现在回过劲儿,不太想吃了。
note 作者有话说
第42章 做美食的一天

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