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68、第六十八章 骨头汤 ...

  •   野韭在院子种了三行,浇过水后把木桶提到屋里放好。看天色崔晚估摸着这会不算晚,只是这会上山的话会错过午饭,想了想崔晚对在喂兔子的崔小小说:“小小,今天午饭早点吃,吃了去山上挖野菜。”
      “好。”将手上的野草往兔笼里一扔,崔小小拍干净衣服上的灰尘往屋子走去。

      天一暖,山上挖野菜的人不少。不过娘俩从山脚往上走,没看见有熟识的人,脚步一转就往另外一个方向走去。有了前一年的经验,知道镇上的人更偏爱香椿,马齿苋,野葱,蕨菜和竹笋这一类野菜,木耳这类菌子也受欢迎,毕竟能晒干做成干菜。虽说如此,看到蒲公英,荠菜,野芹这些野菜,崔晚也没有放过。这些野菜虽没有那么受欢迎,但青嫩的也有人买,再说卖不完也能自个拿回来晒干。等到冬天没吃的时候,这些可都是宝。

      “娘,我们要不要去看灵芝?”崔小小见周围没人,蹑手蹑脚走到挖野葱的崔晚身边问。

      崔晚摇摇头:“今天时间不合适,改天再去。”
      崔小小想想也是,去那个地方要翻好几座山,等到她们过去天该黑了。

      山间青绿,常有人走动的地方已经走出小道。崔晚走在前面用木棍挑开挡路的树枝,突然余光看到山坡脚下滚落一块巨石,而巨石后面支出一根枝桠,看样子像是香椿。
      “小小,跟着我来。”崔晚对旁边摘木耳的崔小小道。这里虽是前山常有人走动,但毕竟是山里,万一有个好歹可怎么办?

      崔小小也知道山里不能落单,拎上竹篮就跟上崔晚的脚步。
      等到崔小小追上来,崔晚才往那块巨石走去。这棵香椿本就长在这处,只不过被滚落的山石压倒。不过也因有了巨石的遮挡,鲜少有人注意到,这下就便宜了崔晚。

      ‘啪嗒’一声,崔晚扳下香椿芽凑近闻了一下,有股香椿独有的味道,“今天运气好,这么多香椿能卖十几文钱。”

      崔小小乐滋滋的在矮处扳香椿芽,蹲下的时候附和道:“不止了,这里还有一茬香菇。”崔小小摊开手让崔晚看她摘的香菇,香菇这名字还是崔晚告诉她的,没想到这菌子还有一个这么好听的名字,崔小小心想。

      这茬香菇正是吃的时候,去年也找了不少,只是已经开盛过了最好吃的时候,崔晚还有些惋惜。今年她早早去老地方找香菇,结果已经被人摘了,没想到这里还有。

      “看看附近还有没有,要是有,我们也炒来吃。”崔晚想了想又补了一句,“野菜拿去镇上卖了钱,称斤肉一起炒。”说来娘俩已经两个多月没沾肉荤了。

      扳完香椿,崔晚又沿路挖了些马齿苋,荠菜,灰灰菜,蕨菜这些杂七杂八的野菜,一个大背篓肉眼可见的满起来。崔小小掐了一把曲曲菜盖在香菇面上,菌子是好东西,村里人来山上也稀罕,自己把香菇藏好,也算是多了一个秘密基地。
      自打开春,青石街就热闹起来。卖菜的,买菜的,摆摊卖杂货的货郎,推着独轮车的汉子风风火火地穿过巷子,往另一头走去。不知道谁家的大公鸡没有绑好,扑腾着翅膀乱飞,叫嚷声彼伏“那是我的鸡,别抓。”

      “不抓,鸡就飞了。”一个瘦高汉子一把拽住鸡尾巴上的羽毛,等到一个老大娘喘着粗气追上来,“大娘,这你的鸡,下次得绑好。”
      “好,好,好,谢谢你小伙子。”老大娘追了一路,累的说话都断断续续。

      这时一个老汉也追上来,他手里还抱着一只老母鸡:“可算是追上,差点五十文钱就飞了。”
      刚才有不少人看到大公鸡乱飞都想出手抓住,只要抓住,自个不承认谁也不能拿自己怎么办,没想到被那人抢了先,如今见物归原主纷纷摇头惋惜。崔晚站在街边,遥遥看见刚才那一幕,她有四只公鸡,过年的时候杀了一只来吃,还有三只。听刚才那老汉的话,一只公鸡五十文钱,三只就是一钱五十文。手里虽然缺钱,但她并不打算卖,养着过段时间杀来吃了,要赚钱,身体也要顾及。

      “走吧,那边有位置,我们去摆摊。”进巷子的时候崔晚交了两文钱拿了木牌,因此也不怕被官差抓住。

      蕨菜,香椿,马齿苋,荠菜,灰灰菜在老宅的时候就仔细捆成一小把一小把,将地上的灰尘和石子清扫干净,崔晚就拿出来整齐摆好,昨晚用湿布盖住,今早拿出来依旧新鲜,没一会就有人上来问价。

      “竹笋怎么卖?”

      竹笋是崔晚昨天下山的时候挖的,由于太晚,她也没有焯水,今早一整个就带来镇上。其实卖一整个竹笋的巷子里也有不少摊子,只不过比处理干净的便宜些。

      “两文钱一斤。”崔晚伸出两根手指。

      老大娘别别嘴:“贵了。”
      “大娘,你快多新鲜,还没出土就挖了,也不老。”今天第一个人来问价,崔晚打内心想做成,但见老大娘摇摇头,她没气馁,也没有让价。她喊价两文钱是大家一致的价钱,她没必要去打破,况且挖竹笋可不容易,再说实在卖不出去,拿回去晒干攒着冬天吃也好。

      老大娘走后,没一会又有其他人来问价,不过问的是其他野菜。

      野菜再好,也好不过自家种的菜。崔晚摸摸荷包里的铜板,院子里她开了一小块地出来种青菜,小半个月过去才堪堪萌芽,也不知道能不能赶上好价钱。

      “卖野菜的,这荠菜怎么卖?”

      崔晚认出这人是前面包子铺的老板娘,连忙说:“姐姐要是全买,算你便宜点,两文钱一斤。”

      眼下正是吃荠菜的时候,市价在三文钱,但买的多,让价的事常有。包子铺老板娘也是因为今天馅料备少了,临时出来买。刚好就看见崔晚娘俩,虽然身上穿的衣服洗的发白但干净,菜也整理的整齐便就过来问问价,两文钱一斤也没有乱喊价,点点头:“成,我全要了。”
      荠菜六斤,一共十二文。老板娘将荠菜装好,崔晚赶忙又说:“姐姐,再看看其它的。”

      “不了。”老板娘挎着篮子快步离开。

      好在很快又有人来问香椿,崔晚又赶忙招呼起来。

      日上三竿,路上的人越来越少,摊子上的野菜即使洒了水也开始焉。崔晚看看左右两边打瞌睡的人,对崔小小说:“差不多我们收拾收拾就回去。”

      巷口油酥饼还是老价钱,崔晚路过的时候要了一个,又花钱去面铺用竹筒装了一竹筒面汤。油酥饼她和崔小小一人一半,啃两口油酥饼再喝一口面汤,肚子里有了点东西。

      “昨天说称斤肉回去,今天油酥饼就买一个。”

      崔小小知道娘要攒钱买田地,没想到这种情况下还买了油酥饼,虽然只有一个,她心里也是乐开花:“好。”

      收摊晚,肉市上已经没多少肉,但这个时候的肉也要格外便宜些。崔晚选了一块颜色干净的猪肉,想了想又咬牙买了几块猪扇骨。猪扇骨上面几乎没什么肉,也不值钱,但穷苦人家还是会花几文钱买上几块,买回去炖成汤多少也能补补。

      猪扇骨崔晚让肉铺老板砍成小块,回家焯过水后就下锅炖,昨天除去香菇还有其他菌子,只是有些杂,今天就没有拿去卖,不过今天拿来炖骨头汤刚刚好。
      锅里炖上了骨头汤,崔晚又开始和面,今儿卖野菜的钱除了买肉和骨头,酥油饼,她就全买了面粉,好烙成饼带进山里当干粮。

      想来明天也是一个好天气,傍晚时分晚霞布满天际,红云渡了一圈太阳的金辉,洒在田野山间分外美好。

      院子里,崔小小蹲在地上,双手抱起一只小奶狗逗玩。这狗是半个小时前徐老爹和姚良玉送来的,虽说这小奶狗胖嘟嘟,声音奶声奶气没有一点威慑力,但见它立耳周正,再说有徐家那只狗打样,想来差不了。

      “小小,别逗旺财了,进来洗手吃饭。”崔晚也稀罕小奶狗,但这会饭菜都好了,得紧着把饭吃了。

      崔小小抱起狗进了屋子,将它放在桌子下,许是闻到了骨头汤的香味,急得哼哼唧唧直叫唤。招财倒没有那么急,但嘴角不断牵线落下的口水出卖了它。
      崔晚用眼神催促崔小小去洗手,手上动作不停。早在把招财买回来的时候她就去竹林挑了一根大竹子,锯开给做了两个狗碗。饼子撕碎用骨头汤泡上,这会还有点烫,等人吃完饭再给它们吃也不急。

      崔小小也看到了崔晚在做狗饭,一下子就不担心了。今晚除了骨头汤,还有香菇炒肉,许久没吃肉了,早就馋的不行。

      买的肉不多,一斤半,崔晚用肥肉熬了小半碗猪油留下,剩下的一并和香菇炒了。见崔小小吃的开心,她将几块肥瘦相间的肉往那边挑了挑,她是大人也不长身体,少吃点没什么。

      一顿饭下来,招财旺财的口水流了一地,旺财还小,在两个主人脚边转来转去,给她们裤腿上留了好几个爪子印。
      吞下最后一口饼子泡汤,崔晚将竹碗放下地上:“吃吧。”

      群山静谧,山林间只有不时鸟叫打破寂静就再无其他。

      崔晚拿着长柄砍刀在前面开路,抬头往天上看,全是郁郁葱葱的树冠。今天出门早,在山里挖野菜,找菌子,连山间何时起了雾都不知道。只知道上山爬坡,不知道走了多久来到眼前陌生的山林。

      “娘。”崔小小不安地喊了一声。

      崔晚心里也很慌,但她脸上还是保持着镇静:“没关系,一路上我用砍刀留了记号。”崔晚没将最后半句说出来,就是记号找不到了。

      “娘,什么叫声?”崔小小往崔晚身边靠了靠。

      崔晚也听到了,只不过声音是从很远的地方传来,不对,越来越近了。

      “小小,跟娘亲来。”

      树上,崔晚拿捏不准到底是什么在叫,但听声音应该是往这边来,她只好带着崔小小爬上一棵大树,自己拿起砍刀准备好。

      “咻!”一道箭矢随着一只跃起的野猪落下,箭矢直中野猪的脖颈。除开脖颈,野猪后臀,肚子上也插着箭,血滴滴答答落在杂草和枯叶上。又一道箭矢紧随其后,受伤又逃窜了一路的野猪倒下,不时低叫抽搐。
      应该是猎户。崔晚想,只是杏源村没有猎户,崔晚拧拧眉,心道:先看看,要是面善,请他指条下山的路。

      待人走近,他背对着树上的崔晚娘俩,但娘俩还是看出了眼熟。
      “大哥哥。”
note 作者有话说
第68章 第六十八章

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