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67、第六十七章 野韭饼 ...
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夜色渐深,崔晚牵着崔小小往村后走去。风吹的有些凉,崔晚低头问道:“冷吗?”
晚上喜宴上,崔小小吃的饱,这会身上自然也暖洋洋的:“不冷。”
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太阳暖洋洋的,风吹过田间地头的庄稼绿油油的。不知不觉,气温已经回暖,小麦一日一个变化,不过半月就长到膝盖高。
属于崔晚娘俩的半亩地才浇过水,河边,崔晚挑着桶脚步匆匆往老宅走。去年她才来这个世界又要开荒,而如今一切都上了正轨,她得赶紧在院子里种些蔬菜和粮食。
种在竹林的菜长出来了,只是有竹子压制长得并不如平常那般好,但丝毫不影响钱大厨收下。正如崔晚想的那样,镇上的富户吃了一冬日的干菜和萝卜白菜,一听到酒楼上了新鲜青菜,都连忙让家里仆人去订菜。酒楼卖了高价菜,酒楼掌柜高兴,特意交代钱大厨等崔晚再来的时候一定要把人笼络好。钱大厨也当真不叫崔晚吃亏,五斤青菜给了三钱银子。
沉甸甸的木桶装满水在走路时吱呀作响,崔晚心里琢磨着卖两次青菜都赚了钱。第一次一钱五十文,第二次三钱,这是崔晚做梦都没有想到的。同时也可惜天气回暖的太快,有了野菜冒头,青菜的价钱也降了下来。不过没关系,有了这次的经验,等冬日再来的时候早点去竹林那边种菜。只是这地方是徐年告诉她的,并不算自己独家。崔晚琢磨着寻个机会找徐年谈个合作,徐家待自己很好,徐年也帮过自己,有钱大家一起赚。
有了计划和奔头,崔晚步子更有劲了。‘吱呀吱呀’挑着木桶往返河边和老宅,终于赶在天黑前将豇豆,丝瓜,南瓜种下去。不仅如此,辣椒和茄子她也拿到竹林那边去育了苗。
苞米崔晚也育了一百棵种,她记得以前外婆种苞米的时候会分批种。嫩苞米这个时代也吃,不过上市都普遍比较晚,吃了青菜的高价。如今崔晚满脑子都是如何多赚钱,可谓是把前世所见所闻都琢磨了一遍。
春日的暖阳晒在身上很舒服,崔晚出门挑水,崔小小就把矮棚的门打开,将鸡鸭赶出来吃草。在矮棚里关了一整个冬日,还是这几日天气回暖才放出来撒欢。刚开始鸡鸭还试探着出门,等察觉到外面的微风时才激动地跑来跑去啄食。
栅栏门关着,鸡剪过翅也不怕它们飞出去,崔小小看了它们几眼才转身回到矮棚打扫卫生。今年的倒春寒冷了三四天,小兔子也长大不少,崔晚说可以收拾收拾将母兔和小兔子移回矮棚。挑水的事崔小小帮不上忙,打扫卫生的事她能帮着分担些。
崔晚回来的时候看到崔小小拿着半人高的扫帚打扫矮棚,既欣慰又心疼:“我还要跑两趟,一会我们一起来。”
“好,娘亲累了就歇会,屋里我晾了水。”崔小小吸吸鼻子,乖巧的说。
崔晚点头:“好,娘亲知道了。”
种了菜的土地得勤浇水,崔晚来回跑了几趟才把水浇完。顾不得歇息就去矮棚和崔小小一起忙。
两个矮棚面积不大,娘俩从早上忙到日上三竿,最后把几只兔子也迁到院子里。崔晚拿出早就准备好的艾草点燃放进去熏,听说艾草能消毒。买鸡鸭,兔子都花了钱,好生伺候就指望它们下蛋生崽,可得把它们的生活环境得做好。
趁着熏矮棚的功夫,崔晚又把屋子也打扫了一遍,如法炮制用艾草熏,等到烟雾消散才打开门通风。
“今儿时间不合适就不出门挖野菜,烧点水洗个澡。”崔晚抓抓头发,这个时代洗澡不方便,但今天打扫卫生灰头土脸的,可得好生洗洗。
今年的鱼笼下了有三十个,从村子到河水蜿蜒到山脚那边,芦苇,香蒲抽出新叶,不远处山上绿意无垠。听到脚步声,游水的野鸭迅速游走,只在水面留下一圈圈波纹。
来人是崔晚娘俩,洗过澡,又洗了衣服,见天色还早,崔晚就带上防身的长柄砍刀和崔小小来河边转转。
“娘亲,你说会不会有鱼?”
因着要攒钱买田地,最近崔晚也没有去买肉,每日娘俩就吃点粗面糊糊,唯一能解馋的就是鸡蛋,只是回暖不久,鸡鸭下蛋还没有恢复到暖和的时候,为此崔小小早就馋的不行。
崔晚也盼着有鱼,最近一段时间吃的差,崔小小明显瘦了:“三十个鱼笼,总会有的。”
河边不止她们下的鱼笼,还有其他人下的渔网,崔晚看了一眼,看到里面有鱼在游,不禁羡慕,可惜她不会做渔网,要是以后有机会一定把渔网安排上。
树藤固定在河边的树根或者草茎上,崔晚寻着记忆抓住树藤往上一拽,河水涌动,沉在水底的鱼笼露出水面。透过竹篾的缝隙,崔晚见里面只有几个田螺和泥鳅,想到鸡鸭好久没吃好的,于是捞出里面的泥鳅,至于田螺想了想也装进桶里。可有三十个鱼笼,要是田螺多还能做盘菜。
晨曦正好,静了一个冬日的山林热闹起来。山脚下盛开的蒲公英落了一只蝴蝶,下一秒两个身影从旁边路过,惊起蝴蝶慌忙飞走。
崔晚转身将背篓放在石头上,终于得了片刻空歇。抬手揉揉肩,偏头喊了一声:“小小。”
“来了娘亲。”竹篮放在崔小小身侧,她正卖力挖地上的野韭,听到崔晚喊她,嘴上答应手上动作不停。
野韭和韭菜长得差不多,崔晚也是巧合看见山坡上长了一片。头一天割了一篮子去镇上卖,得了三十文,今天娘俩又上山来。割野韭割到一半的时候崔晚想到挖些野韭回去种,这下崔小小听进了耳朵,挖野韭根挖到不想走。
“已经挖了不少,回去没地种了。”崔晚看到野韭就想到韭菜,要是冬天能在竹林那边种点这个菜,若是再捂一捂变成野韭黄,不知道要卖多少钱。只是想归想,院子只有那么大,野韭种多了,其他的庄稼也就种不下了。
崔小小将手里的野韭根丢进篮子:“娘亲,我瞧这几根粗壮,这就来。”拎起篮子追上崔晚,“娘,回去真的烙野韭饼吗?”
“真的。”崔晚重新背上背篓,用砍刀劈开前面碍事的树枝,“今儿运气好,还捡了一窝野鸡蛋,烙饼的时候敲一个进去。”
说是下山往回走,但娘俩看到什么能吃的野菜都往竹篮背篓里搜罗。去年过了一冬,没怎么饿肚子,但吃食的时候还是能省就省,今年崔晚打算早早的就晒干菜,到时候不管人吃还是给牲畜,不论吃的有多好,至少能填饱肚子。
就这样,娘俩赶在夕阳落山前回了老宅,回来第一件事就是去看才出生没几天的兔崽子。开春后其中一只母兔子生了一窝崽子,前两天另外一只母兔子也生了。说起来四只母兔子都下了崽,如今大大小小的兔子足足有四十只。不过兔子多了,割草的活计也重起来,好在老宅靠近山,出门随便转一圈就能割一大背篓草回来。
喂完牲畜从矮棚出来,崔晚在心里叹了口气,矮棚还是太小了,再多点就关不下。将目光放到老宅旁边的树林,林子里没什么高大的树木,估摸着多年前也是庄稼地,只是地不肥,住的人又搬走了,这里就逐渐荒废,若是能开出来就好了。
“娘亲,你在看什么?”崔小小见崔晚迟迟不进屋,还以为出什么事了,连忙探出脑袋来看。
回过神的崔晚将刚才的念头抛远,算了,还是先顾眼前吧。
烙饼这事崔晚早就手拿把掐,野韭切碎和粗面和成不干不清的面团,手里沾上些猪油,揉搓桉扁,再往锅里一贴。小火慢烤,再不时翻面,面饼子就成了两面金黄,咬一口更是香味四溢。最后再煮上一锅枸杞叶汤,肚子里一下就填饱了。
崔小小打了个嗝,显然还沉醉在野韭饼的美味里:“娘亲,明天上山带这个当干粮好嘛?”
崔晚道:“可以,不过明天先不急着上山,算着日子阿爹帮忙寻的狗崽子该断奶了,我把钱送过去。”
听到狗崽子崔小小眼睛来了神采,她早就惦记着这事,只是之前狗崽子还没断奶,她就只能巴巴盼望着。
翌日天刚亮,如水洗过的深蓝天际还挂着启明星,崔晚提着一坛酒往徐家走去。徐老爹和那位老杨叔帮忙和养狗的那家人牵线,自己也该好生谢谢他们,只是手头的钱都得紧着花,只能去隔壁村酿酒的人家里买上一坛混酒,虽比不上镇上的,但寻常人家喝足够了。
徐文才天不亮就去镇上府衙,只有刘凤在院子里剥豇豆。听到敲门声,她连忙去开门:“是崔姑娘和小小,快进来坐。”
“婶子起那么早。”和徐家早已熟稔,崔晚跟着刘凤进到院子,看到筲箕里装的豇豆。
刘凤道:“崔姑娘今年种豇豆不?抓一把回去。”
“今年种,不过去年留了种,足够了。”
听到说留了种,刘凤心道是个知道计划的。又看到崔晚提的酒:“是来找爹的,昨天还说起,你要是再不来,我还说让壮娃子跑一趟村后。”
“算着日子让小狗再多吃两天奶。”崔晚自然是把这事放在心上,多养一只狗,以后不管是出门还是在家都安心些。
小狗崽子多跟在母狗身边确实能多吃两口奶,还能学本领,刘凤点点头:“是这样的,爹和娘在后院喂猪,你等着,我去叫他们。”
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