《现代公寓在古代的正确使用方法［美食］》吴下阿若

10、海姆立克急救

　　不过即使有经验，身为一个初来乍到的现代人，姜瑶对于要怎么在这里做生意或是找工作还是完全摸不着头脑，她四处看了看，发现路边有个馄饨铺子，抬脚走了进去。

　　店家立即热情的上前招呼：“小哥要吃点什么？”

　　姜瑶抬头看了看墙上的牌子，这里面条，包子和馄饨都有，不过既然这里是馄饨铺子，想来馄饨才是招牌，姜瑶点了碗清汤馄饨。

　　馄饨很快端了上来，然而却不是她想象中食摊上常见的薄皮小馄饨，这碗里的馄饨足有她半个手掌大，里面包裹着青菜和肉，外皮有些厚，颜色微黄发灰，汤是真清汤，一点儿油星儿都没有不说，还没味道。

　　她拿起勺子，舀了一只馄饨，张嘴咬下一半。

　　馄饨的外皮不似现代的馄饨皮那样光滑，而是略有一些粗糙，内里馅料不算多，皮占了大部分，青菜馅儿里零星夹着些肉糜，味道很淡，吃起来有青菜的土腥味，算不上是什么好吃的东西。

　　但她抬头看了一圈，店里依旧是选择吃馄饨的人更多些，姜瑶放下勺子，犹豫着要不要继续吃，这好歹还是花了她五个个铜板买的，对于一个还没开始赚钱的人来说，可不是随意丢掉的便宜东西。

　　犹豫了一下，姜瑶还是打算吃掉这碗馄饨，不知道是不是她的神情太过痛苦，店老板走过来问道：“客人可还满意？”

　　姜瑶当着人面不好意思说实话，抬头支支吾吾道：“挺……挺好的。”

　　“哎，就是，我家的馄饨可是祖上传下来的生意，”看着有四十上下的店老板完全看不出她的敷衍，立即骄傲的挺起胸膛，“不是我吹牛，这都城的馄饨铺子也有五六家，绝对找不到比我这里更好吃的馄饨。”

　　姜瑶一时间也不知道他说的是真的还是吹牛，她这几天吃的都是死面饼子，那东西不好吃，但也做不到多难吃，实在是没法用来评判这个时代的食物标准。

　　她硬着头皮吃下那一碗馄饨，总算有机会开口问店老板问题。

　　“店家，我想问一下，若是要在这里卖些吃食，可需要走什么……程序？”

　　“卖吃食？”店老板的眼神立即警惕起来，“小哥要卖什么吃食？”

　　“额……”姜瑶还没想好，但她也不傻，知道肯定不能跟馄饨店竞争，于是道，“就卖些小吃，点心之类吧。”

　　听她说小吃，老板立即放心下来，热情了许多：“那简单，若是要做小摊子，那就去木匠铺子打个小车，若是不在意每天固定地方，那随便在哪里都能支，若是想固定有个铺位，就去市属做个登记，记下你的铺位和名字，交一笔钱，那地方以后就是你的了，这样方便些，也免得熟客找不到地方。”

　　这么简单，姜瑶点点头，又问道：“那要交多少钱？”

　　“哎，不贵，一个月一百文，生意好几天就赚回来了，”店老板摆摆手，“有了固定铺子，也不用担心会被人抢地方，若被人抢了，市属的差役们巡视的时候说一声，他们会帮你赶人。”

　　姜瑶本来还想说一百文还不贵？但听他这么一说，倒真觉得这价格值了。

　　她又问道：“若是想去别人铺子里做工呢？”

　　“做工啊？那得看人家铺子要不要了，比如我这儿，我自己加上家里人就够了，小本生意，也付不起这钱。若是大些的铺子，招人是有条件的，人家要的是熟手，不会的人家不要，小哥若是想在食铺做工，不如试试跑堂传菜的，那倒是容易些。”

　　她心里有了数，起身谢过店老板就走出了店门。

　　之前用的都是姜婉茹的钱，如今无论是租店面还是置办小推车，姜婉茹剩下的钱都是不够的，两人总不能坐吃山空，当务之急还是得想办法先弄点钱。

　　正思量着，身后的馄饨铺突然传来一阵桌椅翻倒夹杂着惊呼的声音，有人尖叫着“郎君”“快救人”，还有人询问是不是店里的东西有问题。

　　姜瑶回头，就见人群中一个三十左右的男子面色发紫的趴在地上，抓着自己的喉咙一副呼吸困难的样子，有人在使劲拍他的背，但显然收效甚微。

　　姜瑶立即反应过来，这人是被食物噎住了。

　　现场显然没有知道怎么处理这样状况的人，很快有个年轻人上前，他力气好似大些，把那人拎起来似乎是想把他倒过来催吐，但他看起来不过十六七岁模样，尚是少年人的身形，要拎起一个成年男人还是太费劲了。

　　姜瑶看着着急，在人群后面大声喊道：“抱住他的腰，手握住拳头用力击打他肋骨下三角区位置，就可将异物吐出！”

　　那少年人反应极快，略思索一秒后立即照做，半蹲下来抱住了那人的腰，他很聪明，一只手用不上力，便借助另一只手辅助敲击那人胃部上方，倒成了个标准的海姆立克急救的动作。

　　三四下之后，那男子口中喷出半只馄饨，猛地吸了一口气，脸色一下好了许多。

　　劫后余生，男子瘫坐在地上不住的喘息，他的家人又哭又笑，一边拍着他骂他，一边不住的感谢那救人的少年。

　　少年人不在意的摆摆手，抬头在人群中寻找，然而面前人群拥挤，几乎都是看热闹的，却不知道刚刚提醒他的到底是其中的哪一个。