《县衙小食堂》乐乐大王

9、第9章

　　白瓷盘中的薯条，裹着一层薄薄的热油，外表金黄酥脆，内芯纯白绵软。

　　配上一旁颜色赤艳的西红柿酱，简单的食材色香味俱全，让人不禁垂涎欲滴。

　　围观的几个人面面相觑，一时间没弄明白这薯条到底该怎么吃。

　　“用薯条，蘸着酱吃。”

　　陈思回想起昔颜刚刚交代的吃法，立刻从旁边橱子里取来小碟子和竹筷。

　　夹起一根又脆又热的薯条，陈思把它整根放进西红柿酱中，滚了两滚。

　　金黄的薯条裹满红艳艳的西红柿酱，被陈思放在小碟子里，连带竹筷一同递到顾洵面前。

　　“大人，您先请。”

　　顾洵蹙眉，看着那盖满黏糊酱汁的薯条，满眼拒绝。

　　“不是这么个吃法啦，看我的。”

　　昔颜实在看不下去了，伸手拿起一根薯条，随心在西红柿酱中轻轻一划。

　　戴了顶小红帽子的薯条，被送入昔颜口中。

　　薯条被一截一截咬断的酥脆声，从昔颜微动的两颊透了出来。

　　“还挺酥的。”

　　昔颜对自己做的炸薯条十分满意，端起整盘薯条，示意眼前这几人都按这个吃法来试试。

　　后面两个衙役跃跃欲试，若不是顾洵在前面，恐怕此刻薯条早已入口了。

　　沉默了片刻，看着满眼期待的昔颜，顾洵抬了抬手，将蘸了酱的薯条，送入口中。

　　同样酥脆的声音，在顾洵口中传来。

　　酥脆的表皮裂开，土豆内芯混着西红柿酱，绵软的酸甜感跃上舌尖，甚至有些烫嘴。

　　真是个神奇的吃法！

　　顾洵心中默默赞叹，纵使在京城见过无数饕餮盛宴，也从未尝过这种奇特的美食。

　　从顾洵的脸上看到满意的表情，陈思也忍不住试了一下。

　　“又酥又脆，又酸又甜！”

　　陈思吃完一根又来一根，酥酥脆脆的口感让他欲罢不能。

　　身后的衙役们也纷纷上前品尝，没一会儿的工夫，整盘薯条就被吃空了，西红柿酱也见了底。

　　“这个酱蘸馒头吃，肯定也不错！”

　　“是啊，我最不喜欢吃甜的，怎么今天老感觉吃不够那酸酸甜甜的西红柿酱呢。”

　　众人的表现，让昔颜十分开心。

　　看来根本无需多么复杂的过程，简单的味道，就能取悦古人的味蕾。

　　衙役们还在后面低声议论着，陈思则上前，在顾洵耳边小声请示。

　　“大人，您看这位小兄弟的厨艺如何？”

　　顾洵抬眼看看喜上眉梢的昔颜，脑海中不自觉回忆起在客船上，她不小心滑倒，被他一把托住后背的画面。

　　二人近距离脸对脸，彼此灼热的呼吸，仿佛还在萦绕在顾洵的脸颊。

　　陈思没听到顾洵的回声，起身看到顾洵似乎正在出神，便轻咳两声，又道：“大人？”

　　“嗯？你刚才说什么？”

　　顾洵的思绪，被陈思的轻咳拉回到县衙小食堂里，他完全没有听到陈思刚才说的什么，不禁又问了一句。

　　“昔颜小兄弟还等着大人回信呢。”

　　“哦，”顾洵声音顿了顿，他清了清喉咙，正色道：“先听听大家的意见。”

　　收到指示，陈思马上转身，看向墙角低声讨论的几个衙役。

　　“你们觉得刚才这道菜做得怎么样？”

　　“好吃！”

　　众衙役异口同声道。

　　其一个衙役，甚至还竖起了大拇指。

　　待他看了看身旁，发现大家的手都很安静地垂着，脸上顿时羞了羞，又不好意思地把手收了回去。

　　无需陈思汇报，顾洵已经从衙役们的表现中得到了他们的答案。

　　“那陈主簿，有什么意见？”

　　听到顾洵问他，陈思回过身来，认真道：“小兄弟这道菜做得不错，前几日我们吃的酒酿馒头，也是她做的。”

　　听到这话，后面几个衙役恍然大悟，其中一个衙役举手插话。

　　“那松软还带着酒香的馒头，是你做的呀！太好吃了，我一顿能吃五个！”

　　昔颜听到这，忍俊不禁，噗哧一声笑了出来。
　　“别笑啊，酒酿馒头实在太松软了。”

　　说话的衙役，边说边两掌“啪”地一合，接着道：“我都直接拍扁它，拿根筷子，一串五个酒酿馒头，这样吃才痛快！”

　　“嚯，难怪最近公厨开支有增加，原因在你这呀。”

　　顾洵用力绷着嘴角，忍住笑意，挑眉看向那个插话的衙役，正是刚才举手点赞的人。

　　“周成，不说话，没人拿你当哑巴！”

　　陈思示意周成严肃点，周成立刻低下头，再不敢说话了。

　　“馒头坊那边，知道你想来这里当厨子吗？”

　　听到顾洵开口问她，刚才还被周成乐得不行的昔颜，立马换成一副严肃的表情。

　　“目前不知道，但掌柜的人很好，她知道我是因找不到厨子的活差点流落街头，才收留我的，如果她知道我找到了心仪的营生，也会为我高兴的。”

　　昔颜抬头正视顾洵，认真道：“大人，我真心想当一名厨子，只是尚未遇到机会，今日若大人收了我，我定全力以赴，把小食堂干得红红火火，让兄弟们都吃得白白胖胖！”

　　“好！”

　　周成没忍住，又带头鼓掌叫好，顾洵一个锋利的眼刀飞过去，让周成立刻低头噤声。

　　转过头来，顾洵正好遇到看向他的陈思，二人用眼神短暂交流几瞬，他心中便有了决断。

　　“那你先回去吧，若馒头坊掌柜的同意了，你便下午来小食堂报到。”

　　看到顾洵点头同意，昔颜嘴角开心地原地蹦了起来。

　　“别高兴太早，仅限今日下午，逾期不候。”

　　顾洵恢复冷清表情，一脸的淡漠。

　　“嗯嗯，大人方便再明确说下月钱吗？”

　　昔颜才不在乎顾洵什么表情，先把薪酬谈清楚，才是正事。

　　“一个月二两，干得好了，半年后涨到三两，年底封红。”

　　昔颜连忙点头，作势抬腿就要迈出小食堂。

　　“干得不好，扣光月钱，但凡有一个人在吃饭上出了问题，便将你投入大牢，依法处置。”

　　顾洵这个大喘气的，非得等昔颜一条腿迈出门槛，再补上一句。

　　“没问题！”

　　她可不是吓大的，昔颜痛快地回应一句，又回头对着顾洵比画了个手势，露出灿烂的笑容。

　　那笑容，在正午阳光的照耀下，落入众人眼中，更显爽朗明媚。

　　很快，昔颜便推着小推车离开了县衙后院，衙役们也四散归位。

　　“那人刚才比画了什么手势？”

　　顾洵慢步迈出小食堂，对着身旁的陈思问道。

　　“手势？”

　　陈思努力回忆一下，果然昔颜临走时单手对大家比画了个手势。

　　“没看出来，倒像道士作法时，手上的指决。”

　　陈思边学着昔颜比画的手势，边自己念叨着。

　　“嗯？”

　　突然停下脚步的顾洵，顿时感到背后被什么重重撞了一下。

　　“哎哟！”

　　陈思痛叫一声，赶紧摸了摸撞到顾洵后背的额头，吃痛道：“对不起，对不起大人，撞疼你了吗？”

　　顾洵抿抿唇，闭了闭眼，道：“撞疼了，陈主簿，你的头是铁做的吗？”

　　“不是啊，我刚比画了个昔颜做的手势，立刻就撞到大人了。”

　　陈思忽然噤声，赶紧用左手捂住刚刚比画手势的右手，用只有顾洵能听到的声音，紧张地说道：

　　“这么灵验，莫非，真是什么作法的指决？”